日本料理・懐石の求人情報一覧
14件の日本料理・懐石の飲食求人が検索されました。
株式会社リブマックス ※飲食事業部（ホテル・リゾートホテル・カフェ）
リゾートホテル
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
リブマックスリゾート瀬戸内シーフロント
株式会社ZOO
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
旬彩ゆうや本店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
四季彩炭美処ゆうや
株式会社 Willing hands
和食
- サービス学
- 資格取可
もつ鍋 一藤 西通り店／株式会社 Willing hands
和食
- お酒学べる
- サービス学
一藤 今泉本店
福岡博多で働きませんか！I・Uターン歓迎
◎全員月8日休日！年間休100日以上！
料理人の方大募集！★月30万スタート可能
【関西の皆さん福岡博多で料理技術を活かしませんか！】
★これから色んなジャンルに挑戦する為料理人を必要としています！
厳選した素材やイチから手作業で作り上げるなどすべてに
こだわってつくる、私たち自慢の料理の数々。
更なる美味しさを求め、これからも進化し続けていきます！
また、新業態など新しい展開に向けてプロジェクト進行中！
当社として更なるレベルアップに向けて、私たちと一緒に挑戦して
くれる仲間を募集します！！当社には、技術・知識・発想などの
チカラを身につけられるようにビジネス講座や県外視察などがあります
また、海外研修や商品開発など経験や年令問わずやりたいことをやらせ
てくれる社風です。スタッフが笑顔で働ける店こそお客様に最高の
サービスができると考えるからこそ、給与や福利厚生面の改善は
もちろんスタッフにとってヤリガイやキャリアアップ、自己実現
できる環境であり続けることを重要視してます。
★あたらしい生活はぜひ当社で！★
福岡博多で働きませんか！I・Uターン歓迎
◎全員月8日休日！年間休100日以上！
料理人の方大募集！★月30万スタート可能
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 天神 今泉 博多 |
| 特徴 |
|
「北新地 すし通」「北新地 葵」「難波 鮨 栞庵 やましろ」
江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
難波 鮨 栞庵 やましろ
東京 銀座でミシュランを獲得した名店が、関西へ進出しました。
勤務地： 大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-3 CANAL SIDE SOEMONCHO 8F
最寄駅： 近鉄日本橋駅より徒歩2分、なんば駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
東京のミシュラン獲得店が、関西に誕生☆
新体制の構築につき、３店舗で新戦力を募集
夜のみ営業の店舗は、１５時出勤も魅力です
東京のミシュラン獲得店が関西へ
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名店が群雄割拠する東京で、確かな実績を残している江戸前寿司店。昨年3月の関西初出店を皮切りに3店舗まで拡大しています。寿司職人の採用と営業システムの構築、そして物件取得のサイクルが見事に連動し、着実に成長し続けています。
提供するのは本格江戸前鮨のお任せコースのみ。客単価は1万5000円前後です。寿司の技術はもちろんですが、フランクな会話を楽しめることも重視。カウンター寿司だけではなく、回転寿司や寿司居酒屋の出身者も歓迎しています。肩肘張らず、腕や会話でお客様を笑顔にしてください。これから初めて「つけ場」に立つという方もご応募ください。
◎寿司職人は延べ30名以上が在籍！20代前半～50代の職人が活躍しています。
◎平均年収は高水準の450万円。経験次第で月45万円以上も可能！
◎前職給与以上のスタートも相談に応じています。
◎夜のみ営業の店舗は、15時出勤という点も魅力！
東京のミシュラン獲得店が、関西に誕生☆
新体制の構築につき、３店舗で新戦力を募集
夜のみ営業の店舗は、１５時出勤も魅力です
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 北新地、難波 ※希望勤務地考慮 |
| 特徴 |
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フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市北区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市中央区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市西区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市福島区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市天王寺区】
★7月9日お仕事情報更新しました★
グルメキャリー運営の飲食人専門人材紹介
まずはお気軽に問い合わせください！
この業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？今転職するべきかどうか？一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
★書類は郵送ORメールOK！電話面談も受付中！お気軽にご相談ください★
フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たち「ジャスキル」です。転職相談・登録の費用はもちろん無料！今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。経験が少ない方、全くの未経験の方はしっかりと勉強できるお店や会社、飲食業界の面白い所、大変な部分なども含め不安や疑問を解消するお手伝いをさせていただきます！お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。それだけホンネで話し合える人材紹介業がジャスキルです！
★7月9日お仕事情報更新しました★
グルメキャリー運営の飲食人専門人材紹介
まずはお気軽に問い合わせください！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 、6.パティシエ・製菓製造 、7.ブーランジェ・パン製造 、8.栄養士・管理栄養士 、9.寿司職人 、10.焼鳥職人 、11.鉄板調理 、12.蕎麦職人・うどん職人 、13.ピッツァイオーロ 、14.天ぷら職人 、15.女将・和装ホール 、16.ソムリエ 、17.レセプショニスト 、18.バーテンダー 、19.SV 、20.本部スタッフ 、21.スクール講師 、22.【紹・派】料理長・料理長候補 、23.【紹・派】調理スタッフ 、24.【紹・派】店長・店長候補 、25.【紹・派】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 |
| 特徴 |
|
日本料理 松風（神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ内）
和食 日本料理 割烹
- 魚が学べる
- 肉が学べる
日本料理 松風
淡路島を中心とした、瀬戸内の新鮮な食材を
堪能頂けるホテル内の日本料理店「松風」で
貴方のスキルを存分に活かしてみませんか！
世界で5,500軒を網羅する「マリオットグループ」の中で、最大級のホテルブランドが「Sheraton」です。ミシュランガイドで【最上級の快適】を示す4パビリオンを4年連続で獲得した港町神戸を代表するラグジュアリーホテル「神戸ベイシェラトンホテル」。客室数270、大小12の宴会場、7つのレストラン＆バー、 フィットネス＆プールに加え天然温泉もホテル内にあり、施設も充実しています。
★今回は日本料理店「松風」の調理人を募集！★
和の伝統美「組子」を取り入れたデザインは心地よい静寂に充ちた空間が広がり、落ち着いた雰囲気のテーブル席と気の置けない仲間と集えるテーブル個室、ご商談やご結納などの大切なおもてなしには、ゆったりとお過ごしいただくお座敷もご用意。お料理は淡路島を中心とした瀬戸内の新鮮な魚介、地元兵庫の恵みを一皿一皿に表現し皆様をおもてなししております。また、日本一の酒処「灘の日本酒」をはじめとする地酒も各種取り揃えております！
淡路島を中心とした、瀬戸内の新鮮な食材を
堪能頂けるホテル内の日本料理店「松風」で
貴方のスキルを存分に活かしてみませんか！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 神戸市東灘区 六甲アイランド（アイランドセンター駅） |
| 特徴 |
|
2020年冬の大阪ミナミエリア新店プロジェクト（津田産業株式会社）
串かつ専門店
- サービス学
串かつ料理 活「阪急三番街店」
串かつ専門店
- サービス学
串かつ料理 活「ホワイティうめだ店」
串かつ専門店
- サービス学
串かつ料理 活「阪急グランドビル店」
串かつ専門店
- サービス学
串かつ料理 活「ナビオ阪急店」
串かつ専門店
- サービス学
串かつ料理 活「なんばウォーク店」
2020年冬、大阪ミナミエリアに新店有
オープニングSTAFF＆既存店同時大募集
★確実に月7日以上休みでプライベート充実
◆若手、ベテラン問わずチャンス有◆
本当に実力次第で即昇格して頂けます。
自分の力を試したい方！ぜひご応募下さい。
≪昭和35年創業の当社が次世代を担うSTAFF募集中！≫
現在、世代交代が始まり若手とベテランがいい形で
融合しています。技術やサービスなど丁寧に指導
していますので、何も心配する事はありませんよ！
◎今の職場でくすぶっている方！やりたい事が出来ない方！
当社でステップアップとしての転職しませんか！実力のある方は本当に
短期昇給・短期昇格があります。やりがいあるポストを是非、掴んで下さい！
2020年冬、大阪ミナミエリアに新店有
オープニングSTAFF＆既存店同時大募集
★確実に月7日以上休みでプライベート充実
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 梅田 なんば 天王寺 天保山 京都 堺 |
| 特徴 |
|
「酒菜の肴 遊食家」／「遊食家 闌」
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
「遊食家 闌」
2020年夏より新体制を作る為、即戦力
スタッフ&見習スタッフ大募集！車通勤可
★月給30万円OK★週休2日相談★寮完備
◆今回の募集は夏から新体制として遊食家を
スタートさせる為、即戦力の経験者を中心に
幅広いクラスの募集です。今迄あなたが培った経験を
活かしてみませんか？そして新たに調理技術や
マネジメントを学びたい方も大募集です。
※スグの入社も可能です、あなたの為にポジション作ります。
当店ではあなたの知識・技術を尊重し遊食家の
メニューや空気感に融合させ、更なる良い料理や
サービスを提供したいんです。
◎今迄の顧客様もきっちり時間をかけて引き継ぎます◎
★もしくは自分の色で新しく営業したい方も大歓迎！
◆シニア世代の方も大募集！時間、休日応相談◆
2020年夏より新体制を作る為、即戦力
スタッフ&見習スタッフ大募集！車通勤可
★月給30万円OK★週休2日相談★寮完備
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 深井 光明池 |
| 特徴 |
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よし田
和食 居酒屋
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
よし田 北浜店
和食 居酒屋
- 魚が学べる
- 日曜定休
よし田 淀屋橋店
家族・自分の時間も充実！福利厚生も充実！
勤務地： 大阪府大阪市中央区伏見町3-2-8
最寄駅： 本町駅より徒歩5分、堺筋本町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
和食 居酒屋
- 魚が学べる
- 日曜定休
よし田 瓦町
家族・自分の時間も充実！福利厚生も充実！
勤務地： 大阪府大阪市中央区瓦町1-5-11
最寄駅： 本町駅より徒歩5分、堺筋本町駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
飲食でも土日祝休み！長期休暇有！
社会保険等福利厚生も手厚くフォロー！
「人」を大切にする会社で活躍しませんか！
仕事を充実させるには「自分(自由な)の時間」が重要だ！(代表談)
その考えから日曜祝日はもちろん土曜日も交替で休日を取得。長期休みＧＷ(8連休)お正月(5連休)など連休を多く取っています。働く環境をよくすることでモチベーションもアップして技術や知識も向上しプライベートも充実できると言う観点です。「土日に友達と遊べるようになった」「自分の時間が増え趣味も楽しめる」などのスタッフの声も聞かれます。また働くみんなの人間関係に特にも力を注いでますいくら待遇面が良くても仲間との関係が良くないとモチベーションも上がらないからです。働く環境・待遇・プライベート全てに努力する会社で活躍しませんか！
飲食でも土日祝休み！長期休暇有！
社会保険等福利厚生も手厚くフォロー！
「人」を大切にする会社で活躍しませんか！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 淀屋橋 本町 |
| 特徴 |
|
日本料理 松風
和食 日本料理 割烹
- 魚が学べる
- 肉が学べる
日本料理 松風
淡路島を中心とした、瀬戸内の新鮮な食材を
堪能頂けるホテル内の日本料理店「松風」で
貴方のスキルを存分に活かしてみませんか！
世界で5,500軒を網羅する「マリオットグループ」の中で、最大級のホテルブランドが「Sheraton」です。
★今回は日本料理店「松風」の調理人を募集！★
和の伝統美「組子」を取り入れたデザインは心地よい静寂に充ちた空間が広がり、落ち着いた雰囲気のテーブル席と気の置けない仲間と集えるテーブル個室、ご商談やご結納などの大切なおもてなしには、ゆったりとお過ごしいただくお座敷もご用意。お料理は淡路島を中心とした瀬戸内の新鮮な魚介、地元兵庫の恵みを一皿一皿に表現し皆様をおもてなししております。また、日本一の酒処「灘の日本酒」をはじめとする地酒も各種取り揃えております！
淡路島を中心とした、瀬戸内の新鮮な食材を
堪能頂けるホテル内の日本料理店「松風」で
貴方のスキルを存分に活かしてみませんか！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 神戸市東灘区 六甲アイランド（アイランドセンター駅） |
| 特徴 |
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人材紹介ジャスキル特定案件（和食・日本料理案件）
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
これからを一緒に考えていきましょう！
勤務地： 大阪府大阪市北区
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、大阪梅田駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩10分、東梅田駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩10分、北新地駅より徒歩10分
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食の技術を高めたい、給与を見直したい他
未経験～10年位の経験者は特に歓迎です
大阪・京都・神戸など関西エリアで和食のお仕事を探している方、仕事をしながら「どこかいいお店ないかな？」と考えている方も、まずは気軽にご相談ください
ジャスキルは、飲食業界に特化した人材紹介を行っているグルメキャリーが運営している事業。もっと腕を磨きたい、魚料理を学びたい、客単の高いお店で経験を積みたい等、和食のお仕事を探されている方のサポートをします。現在働いているという方も大歓迎、仕事を辞める前にまずはご相談頂く方が増えています。勤務しながら転職先をじっくり探しませんか？もちろんスグに仕事を探されている方も大歓迎です！
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食の技術を高めたい、給与を見直したい他
未経験～10年位の経験者は特に歓迎です
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理見習い・調理補助 、4.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪・京都・神戸他 |
| 特徴 |
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人材紹介ジャスキル特定案件（本格和食店立ち上げ）
人材紹介ジャスキル【本格和食立ち上げ】
人材紹介ジャスキル【本格和食立ち上げ】
新しいお店でスタートしたい方歓迎！
高級住宅地で和食店を立ち上げませんか
遠方の方も安心の寮完備です！
近隣は開業医などの富裕層が多い住宅街。和食・日本料理で鍛えてきたアナタの腕を発揮してください！
店内はカウンター席7席、テーブル席約8席、カウンター個室を備え、特別な時間を演出します。店舗は完成していますが一度も営業をしていないお店です。もちろん2階の住居も未使用の状態。将来的にお店が軌道に乗ってきたらご自分のお店にしていただく事もできるので、独立志望の方にとってやりがい抜群！一人でお店を廻すのは難しいと思うので、気心知れたスタッフを一緒に連れてきて頂ける方（出来れば調理、もしくは接客経験者）をお待ちしております。
新しいお店でスタートしたい方歓迎！
高級住宅地で和食店を立ち上げませんか
遠方の方も安心の寮完備です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 大阪狭山 |
| 特徴 |
|
旬彩ゆうや本店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
旬彩ゆうや本店
和食が好き・極めたい・学びたい方必見！
学びながらメニュー開発にも参加できるので
いち早く成長可能！独立を夢見る方も大歓迎
当社は『ゆうや』という和食店を心斎橋にて2店舗・大国町に1店舗、計3店舗展開しています。今回は「旬彩ゆうや本店」でご活躍頂く新戦力を大募集致します。カウンターと個室だけでの上品な空間で、ご贔屓下さるお客様も質の高い料理とお酒を楽しみたいというアッパーなお客様が多いお店です。確かな目利きで選んだ天然魚や黒毛和牛・地鶏などを用い、四季折々、季節を味わえる料理を提供しています。中でも網走から仕入れる"きんき"のしゃぶしゃぶは程よい脂がのり、旨み溢れる自慢のメニューです。さらに高い技術を学びたい方、基本からしっかり学びたい若い力を大募集致します。将来の幹部を目指して頑張ってみませんか！
・・・続きを読む
和食が好き・極めたい・学びたい方必見！
学びながらメニュー開発にも参加できるので
いち早く成長可能！独立を夢見る方も大歓迎
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | なんば・心斎橋 |
| 特徴 |
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四季彩炭美処ゆうや
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
四季彩炭美処ゆうや
和食が好き・極めたい・学びたい方必見！
学びながらメニュー開発にも参加できるので
いち早く成長可能！来年新事業もスタート！
当社は『ゆうや』という和食店を心斎橋にて2店舗・大国町に1店舗、計3店舗展開しています。今回は「四季彩炭美処ゆうや」でご活躍頂く新戦力を大募集致します。確かな目利きで選んだ天然魚や黒毛和牛・地鶏などを用い、四季折々、季節を味わえる料理を提供しています。中でも網走から仕入れる"きんき"のしゃぶしゃぶは程よい脂がのり、旨み溢れる自慢のメニューです。また、こだわりの備長炭で焼き上げる炭火料理も豊富に提供しております。さらに高い技術を学びたい方、基本からしっかり学びたい若い力を大募集致します。将来の幹部を目指して頑張ってみませんか！
・・・続きを読む
和食が好き・極めたい・学びたい方必見！
学びながらメニュー開発にも参加できるので
いち早く成長可能！来年新事業もスタート！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | なんば・心斎橋 |
| 特徴 |
|
