日本料理・懐石の求人情報一覧
16件の日本料理・懐石の飲食求人が検索されました。
株式会社おーうえすと
海鮮天婦羅居酒屋
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江坂海鮮天婦羅おーうえすと
リゾートトラスト株式会社（東証一部上場）
リゾートホテル内レストラン
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- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ山中湖 日本料理 花木鳥
リゾートホテル内レストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ湯河原離宮 日本料理 鉄板焼
リゾートホテル内レストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ湯河原離宮 日本料理 華暦
リゾートホテル内レストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ鳥羽 日本料理 鳥羽別邸 華暦
リゾートホテル内レストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
ラグーナベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート 日本料理 時宜
日本全国で会員制リゾートホテル等を運営
抜群の安定感と充実の福利厚生をご用意！
コロナ禍でも成長を続けています
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.寿司職人 、4.鉄板調理 、5.店長・店長候補 、6.ホールサービス 、7.女将・和装ホール 、8.ソムリエ 、9.バーテンダー 、10.レセプショニスト 、11.販売 |
|---|---|
| エリア | 伊豆・軽井沢・東京・横浜・箱根・山中湖・湯河原・名古屋・京都・鳥羽・蒲郡・有馬・琵琶湖・久美浜・白浜・淡路島他全国各地... |
| 特徴 |
|
笠庵 賛否両論（ヴィソン多気株式会社）
和食処
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- 英会話
- ＩＵターン
笠庵 賛否両論
株式会社 Willing hands
和食
- サービス学
- 資格取可
もつ鍋 一藤 西通り店／株式会社 Willing hands
和食
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- サービス学
一藤 今泉本店
2021年、新業態開発に向けグループ全体
募集中！即戦力者は月給30万円スタート！
◎全員月8日休日！年間休100日以上！
★新しいブランド開発の為、そしてこんな時だからこそ
グループ全体で積極採用します！最高の職場環境です。
◎マネジメント出来る人・管理できる人優遇します！
厳選した素材やイチから手作業で作り上げるなどすべてに
こだわってつくる、私たち自慢の料理の数々。
更なる美味しさを求め、これからも進化し続けていきます！
また、新業態など新しい展開に向けてプロジェクト進行中！
当社として更なるレベルアップに向けて、私たちと一緒に挑戦して
くれる仲間を募集します！！当社には、技術・知識・発想などの
チカラを身につけられるようにビジネス講座や県外視察などがあります
また、社外研修や商品開発など経験や年令問わずやりたいことをやらせ
てくれる社風です。スタッフが笑顔で働ける店こそお客様に最高の
サービスができると考えるからこそ、給与や福利厚生面の改善は
もちろんスタッフにとってヤリガイやキャリアアップ、自己実現
できる環境であり続けることを重要視してます。
2021年、新業態開発に向けグループ全体
募集中！即戦力者は月給30万円スタート！
◎全員月8日休日！年間休100日以上！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 天神 今泉 博多 |
| 特徴 |
|
フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
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- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市北区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市中央区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市西区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市福島区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市天王寺区】
【フード業界が好きな方のための人材紹介】
コロナでも元気な企業で働きませんか！
面談→登録→面接→就職まで費用ゼロです
この業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？今転職するべきかどうか？一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
★書類は郵送ORメールOK！電話面談も受付中！お気軽にご相談ください★
フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たち「ジャスキル」です。転職相談・登録の費用はもちろん無料！今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。経験が少ない方、全くの未経験の方はしっかりと勉強できるお店や会社、飲食業界の面白い所、大変な部分なども含め不安や疑問を解消するお手伝いをさせていただきます！お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。それだけホンネで話し合える人材紹介業がジャスキルです！
【フード業界が好きな方のための人材紹介】
コロナでも元気な企業で働きませんか！
面談→登録→面接→就職まで費用ゼロです
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 、6.パティシエ・製菓製造 、7.ブーランジェ・パン製造 、8.栄養士・管理栄養士 、9.寿司職人 、10.焼鳥職人 、11.鉄板調理 、12.蕎麦職人・うどん職人 、13.ピッツァイオーロ 、14.天ぷら職人 、15.女将・和装ホール 、16.ソムリエ 、17.レセプショニスト 、18.バーテンダー 、19.SV 、20.本部スタッフ 、21.【紹・派】料理長・料理長候補 、22.【紹・派】調理スタッフ 、23.【紹・派】店長・店長候補 、24.【紹・派】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 ※他東海・九州・関東エリアの案件もございます... |
| 特徴 |
|
鮨さかい
寿司
- 魚が学べる
- 日曜定休
- ☆取得店
鮨さかい
一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に
提供する為、週休2日！安心の寮完備です。
★日・祝・月が定休日◎入社祝い金10万円
★有名グルメガイドにて三ツ星を獲得！★
一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に提供する為
週休2日で働いて頂きます！安心の寮完備です。
「鮨さかい」は鮨・サービス共に、お陰様で食通や
飲食人からも高い評価を得る活気溢れるお店です。
全員経営がモットーで、魚の下処理から料理まで全員で行っています。
今は握りに関して店主自らがすべて握っていますが、これからは
若手も握れるように指導をしていく業界に前向きな考えです。
ずっと仕込みだけ･･･ということはありませんのでご安心下さい。
★1日体験入店制度もあるので安心してトライして下さい。
◆勤務時間短縮など常に進化する「鮨さかい」は働くあなたの生活を
考える働き易い職場環境です！初任給から月給30万円以上可能。
福岡の寿司業界でおそらく最高水準の休日＆給与ですよ！
一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に
提供する為、週休2日！安心の寮完備です。
★日・祝・月が定休日◎入社祝い金10万円
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 西中州 中州川端駅 |
| 特徴 |
|
魚匠 銀平（株式会社 湯川）
和食
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- サービス学
- 日曜定休
魚匠 銀平 大阪道頓堀店
和食
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銀平 大阪北新地店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
銀平 大阪グランフロント店
和食 日本料理
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
銀平 大阪心斎橋店
和食 日本料理
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
銀平 神戸三ノ宮店
★特別募集！月給35万円スタート枠の募集有！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号 イーグルビル1F
最寄駅： 神戸三宮駅より徒歩3分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
◎基本、日・祝休みなのでプライベート充実
経験者は月給30万円・月給35万円もOK
★週休2日・月6日休みなども選択可能！
◆こんな時だからこそ、私達は良いものを未来に
伝承する為、新しくスタッフを大募集します！
■「あたりまえの素材をあたりまえのように大切にする」
そんな素朴さは簡単なようでいて今の時代には難しいこと。
銀平が大事にしている料理は手先だけのテクニックだけでなく、
素材の旨味を最大限に引き出す技。創業46年前からその日
獲れた鮮魚を造り・煮・焼、そして鯛めしで提供。
スタイルは昔から変わらない、けど年数が経つほどお客様からの
支持が増えていく。近年ではグランフロント大阪に、
東京では丸の内にOPEN。老舗ながらも進化し続ける“強さ”を、
あなたも実感してみませんか。
◎基本、日・祝休みなのでプライベート充実
経験者は月給30万円・月給35万円もOK
★週休2日・月6日休みなども選択可能！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 心斎橋 西梅田 難波 三ノ宮 和歌山 |
| 特徴 |
|
福島 もう利／魚坐／割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私
創作和食料理のお店
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 日曜定休
魚坐 さかなざ
福島有名店“福島 もう利”の2号店！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F
最寄駅： 北新地駅より徒歩7分、渡辺橋駅より徒歩6分、福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩7分
創作和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
福島 もう利
福島の名店“福島 もう利”☆様々なポジションご用意します！
勤務地： 大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田 1F
最寄駅： 福島駅より徒歩8分、新福島駅より徒歩10分、新大阪駅より徒歩10分、大阪駅より徒歩10分、大阪城公園駅より徒歩10分
梅田・福島・三宮、グループ全体大募集！
★週休2日もOK！新たなチーム作り始動！
即戦力者大募集！月給30万円スタート可能
★3店舗同時募集を開始します！★
アフターコロナを見据え、新しいチームを作ります！
楽しく、カッコ良く働ける当社で一緒に新しいスタート
を切りませんか！もちろん確かな技術学べますよ。
若手からベテラン迄、幅広くOK！週休2日も可能
なのでぜひチャレンジして下さい！
◆SNS関係が得意な方も大募集中です！今後
SNS関係も強化したいので助けてください！
◎こんな時期だからこそ私達は攻めの姿勢で
新しい街、そして新しい施設EKIZO神戸三宮でチャレンジ致します！
是非、私達と一緒にこのプロジェクトを成功させませんか！
アナタの熱い気持ち一度聞かせてください。
梅田・福島・三宮、グループ全体大募集！
★週休2日もOK！新たなチーム作り始動！
即戦力者大募集！月給30万円スタート可能
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.ソムリエ 、6.調理見習い・調理補助 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 梅田・福島・三宮 |
| 特徴 |
|
新業態オープニング案件／株式会社オフィス平田
和食 居酒屋
Kiaji[備後町店]
![Kiaji[備後町店]](https://gourmetcaree.jp/kansai/image/shopList/219175/1/b3afb70b3d06b38a1a3b4b2f095d7226)
業態はアナタ次第!?どんどん出店します!
まずは、今年9月新店舗をオープン予定！
★★★日曜 祝日 隔週土曜日休み！★★★
今年9月を目途に新店舗をオープンします。
今までは「喜あじ」のブランドを大切に「和」にこだわりながら出店を続けてきましたが
今後は、イタリアン・焼肉・バル・キッチンカーなど、アナタに合わせて出店を続けていこうと考えています。
新店舗に参加していただく事でメニュー構成などの立上げ経験はもちろん、新商品の開発さらには次の店舗の業態開発にも参加していただける環境です。アナタの経験してきたジャンルは不問！こんな時代だからこそ新しい一歩を踏み出したい方。新しい自分に挑戦してみたい方大歓迎です。まずはご連絡下さい。あなたにしか出来ない、オリジナルブランドがOPENする日が来るかも!!
業態はアナタ次第!?どんどん出店します!
まずは、今年9月新店舗をオープン予定！
★★★日曜 祝日 隔週土曜日休み！★★★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 肥後橋、本町、南本町、高麗橋、天神橋 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（移住調理師/リゾートホテル・レストラン）
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
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- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【三重県多気町】
離島で調理師をしませんか！
三重県ではベーカリー募集！
新しい環境で働いてみませんか
関西から新天地へ！島根県・三重県でノビノビと働きませんか！
あこがれの島暮らしや、緑に囲まれたリゾート施設など、様々な紹介が可能です。
島根県の案件はベテランさんも歓迎しております。
案件A
三重県多気町又は菰野町でのベーカリースタッフ
案件B
島根県隠岐の島で高齢者施設調理師
離島で調理師をしませんか！
三重県ではベーカリー募集！
新しい環境で働いてみませんか
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ブーランジェ・パン製造 |
|---|---|
| エリア | 島根県・三重県 |
| 特徴 |
|
魚の郷 こにし
魚料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- ＩＵターン
魚の郷 こにし
2022年新規プロジェクトに向け即戦力者
大募集！お店を任せていける方育てます！
★土曜・日曜・祝日休みでプライベート充実
◆お陰様で4周年を迎え、更なるプロジェクトがスタート！
今回、即戦力を大募集します！本当にお店を任せていける
スタッフの育成始めます。
◆メニュー創りや企画等、新しいスタッフのみなさんにも
参加して頂きますので、本気の気持ちを持った方を選ばせて頂きたいと思っています。
★コロナ禍の中ですが、常連様に愛される売上が安定している店なのでご安心下さい。
◎「自分の腕を試したい、技術を磨きたい、独立を目指している、
新しいお店である程度の自由さを求めている」どんな理由でもお聞きします！
少しでも興味を持って頂けたならあまり構えずにお話しからしてみませんか？
2022年新規プロジェクトに向け即戦力者
大募集！お店を任せていける方育てます！
★土曜・日曜・祝日休みでプライベート充実
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 中央区 谷町四丁目 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（近畿圏外のお仕事）
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【三重県多気町】
淡路島・金沢の調理スタッフ
三重県多気・菰野の案件もあります！
島暮らしやＩＵターン希望ご相談ください
関西から新天地へ！島根県・三重県・石川県・淡路島でノビノビと働きませんか！
あこがれの島暮らしや、緑に囲まれたリゾート施設など、様々な紹介が可能です。
島根県と淡路島の案件はベテランさんも歓迎しております。
案件A
金沢の鰻料理店調理スタッフ
案件B
三重県多気町で和食調理スタッフ
案件C
三重県菰野でチャコールフレンチのシェフ
案件D
島根県隠岐の島で高齢者施設調理師
案件Ｅ
淡路島の高齢者施設調理師
淡路島・金沢の調理スタッフ
三重県多気・菰野の案件もあります！
島暮らしやＩＵターン希望ご相談ください
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 島根県・三重県・石川県・淡路島 |
| 特徴 |
|
にくの匠 三芳（みよし）
肉懐石料理店
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- 肉が学べる
- 英会話
- 日曜定休
- 午後出勤
- ＩＵターン
にくの匠 三芳（みよし）
最高の食材・サービスを提供する肉懐石料理店
勤務地： 京都府京都市東山区祇園町南側570-15
最寄駅： 祇園四条駅より徒歩5分、京都河原町駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
ワインのスペシャリスト、限定1名募集！
肉料理に相性の良いワインをご提案ください
夕方からの勤務・日曜定休日・WワークOK
最高級の和牛を最良の食べ方で提供している肉懐石料理店です。料理はもちろんのこと、接客サービスも最高でありたいという思いのもと、みんなで協力し合いながら、より良いお店づくりに取り組んでいます。
今回の募集は、料理を引き立てるのに最適なワインをお客様にご提案していただく「ソムリエ」限定1名＆ホールスタッフの募集です。ワインは常時60種類程度。VIPのお客様も多くご来店いただく当店で、サービスのスペシャリストとして活躍しませんか！ランチ営業はなく、勤務は17時～24時。効率よく働けるので、ホテルやレストランからの転職だけでなく、ワインスクールなどでお昼働いている方のWワークも可能です。
ワインのスペシャリスト、限定1名募集！
肉料理に相性の良いワインをご提案ください
夕方からの勤務・日曜定休日・WワークOK
| 募集職種 | 1.ソムリエ 、2.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 祇園（祇園四条駅・京都河原町駅） |
| 特徴 |
|
いごっそー／株式会社double（ダブル）
寿司・本格寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
店名未定の本格鮨店
エリアMGR・SV等 キャリアUPもOK！若手もチャンスあり
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田 ※詳細は面接にて
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
高知と宮崎の食材が集まる、こだわりの和食
居酒屋！オープンキッチンで、調理も接客も
どちらも活かせる！未経験者も大歓迎です★
高知県、鳥取県より直送される鮮魚と、宮崎県産の地鶏が楽しめる本格和食居酒屋「いごっそー」。
「四季折々の海山の幸を丸ごと食す」コンセプトに、各日の日本酒や焼酎も取り揃えています。今後の店舗展開も視野に入れ、新規メンバーを募集！
飲食経験者はもちろん、バイト経験を活かして社員を目指す方、飲食店が全く初めての方も大歓迎です！
店長候補となる方には、季節ごとのおすすめメニューの考案や販促など、自由度高くお店の運営をお任せしていきます。和食・居酒屋での店長・料理長経験を活かせる環境です。
★大阪を中心に店舗展開を進めていくので、エリアMGやSVなどへのキャリアUPも目指せます！
高知と宮崎の食材が集まる、こだわりの和食
居酒屋！オープンキッチンで、調理も接客も
どちらも活かせる！未経験者も大歓迎です★
| 募集職種 | 1.SV 、2.店長・店長候補 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールサービス 、5.調理スタッフ 、6.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 都島（大阪）、ほか |
| 特徴 |
|
割烹 道下
和食 日本料理 割烹
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ☆取得店
割烹 道下
当店オーナーは28才までアパレル営業マン
独立後わずか1年少しでミシュラン星獲得！
努力を最短距離で実らせるノウハウを学べる
割烹っていうと厳しい理不尽なイメージが若い方ならあるんじゃないでしょうか？私もこの業界に入る時不安でした。仕出しやホテルの和食を経て三宮「割烹 玄斎」の募集を見つけたのは12年位前でしょうか。一流店ですから厳しい部分も多くありましたが洗練された仕事を丁寧に教えてもらえました。そのおかげで私は独立後僅か1年少しでミシュランガイド1ツ星を獲得させてもらう割烹店を創らせてもらえました。貴方に仕事をお教えしながらお互いに成長し良いお店作りを目指し続けていきたい！その中でスタッフが最短距離で素晴らしいお店作りを出来るようになってほしい。当店が凄いお店を出せる人を沢山育てられる環境にしていきたい！
・・・続きを読む
当店オーナーは28才までアパレル営業マン
独立後わずか1年少しでミシュラン星獲得！
努力を最短距離で実らせるノウハウを学べる
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 、2.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 三宮駅 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（和食・日本料理案件）
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
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- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
これからを一緒に考えていきましょう！
勤務地： 大阪府大阪市北区
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、大阪梅田駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩10分、東梅田駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩10分、北新地駅より徒歩10分
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食の技術を高めたい、給与を見直したい他
未経験～10年位の経験者は特に歓迎です
大阪・京都・神戸など関西エリアで和食のお仕事を探している方、仕事をしながら「どこかいいお店ないかな？」と考えている方も、まずは気軽にご相談ください
ジャスキルは、飲食業界に特化した人材紹介を行っているグルメキャリーが運営している事業。もっと腕を磨きたい、魚料理を学びたい、客単の高いお店で経験を積みたい等、和食のお仕事を探されている方のサポートをします。現在働いているという方も大歓迎、仕事を辞める前にまずはご相談頂く方が増えています。勤務しながら転職先をじっくり探しませんか？もちろんスグに仕事を探されている方も大歓迎です！
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食の技術を高めたい、給与を見直したい他
未経験～10年位の経験者は特に歓迎です
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理見習い・調理補助 、4.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪・京都・神戸他 |
| 特徴 |
|
