日本料理・懐石の求人情報一覧
15件の日本料理・懐石の飲食求人が検索されました。
株式会社ZOO
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
旬彩ゆうや本店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
四季彩炭美処ゆうや
株式会社 Willing hands
和食
- サービス学
- 資格取可
もつ鍋 一藤 西通り店／株式会社 Willing hands
和食
- お酒学べる
- サービス学
一藤 今泉本店
福岡博多で働きませんか！I・Uターン歓迎
◎全員月8日休日！年間休100日以上！
料理人の方大募集！★月30万スタート可能
【関西の皆さん福岡博多で料理技術を活かしませんか！】
★これから色んなジャンルに挑戦する為料理人を必要としています！
厳選した素材やイチから手作業で作り上げるなどすべてに
こだわってつくる、私たち自慢の料理の数々。
更なる美味しさを求め、これからも進化し続けていきます！
また、新業態など新しい展開に向けてプロジェクト進行中！
当社として更なるレベルアップに向けて、私たちと一緒に挑戦して
くれる仲間を募集します！！当社には、技術・知識・発想などの
チカラを身につけられるようにビジネス講座や県外視察などがあります
また、海外研修や商品開発など経験や年令問わずやりたいことをやらせ
てくれる社風です。スタッフが笑顔で働ける店こそお客様に最高の
サービスができると考えるからこそ、給与や福利厚生面の改善は
もちろんスタッフにとってヤリガイやキャリアアップ、自己実現
できる環境であり続けることを重要視してます。
★あたらしい生活はぜひ当社で！★
福岡博多で働きませんか！I・Uターン歓迎
◎全員月8日休日！年間休100日以上！
料理人の方大募集！★月30万スタート可能
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 天神 今泉 博多 |
| 特徴 |
|
魚匠 銀平（株式会社 湯川）
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
魚匠 銀平 大阪道頓堀店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
銀平 大阪北新地店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
銀平 大阪グランフロント店
和食 日本料理
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
銀平 大阪心斎橋店
和食 日本料理
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
銀平 神戸三ノ宮店
★特別募集！月給35万円スタート枠の募集有！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号 イーグルビル1F
最寄駅： 神戸三宮駅より徒歩3分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
★特別募集！月給35万円枠有※当社審査有
全員対象の毎月インセンティブ制度導入予定
いよいよ4月から週休2日スタートします！
◆2020年、良いものを未来に伝承する為、
新生します！曖昧ではなく分かりやすく、
労働システムや休日システムを改善します！
■「あたりまえの素材をあたりまえのように大切にする」
そんな素朴さは簡単なようでいて今の時代には難しいこと。
銀平が大事にしている料理は手先だけのテクニックだけでなく、
素材の旨味を最大限に引き出す技。創業45年前からその日
獲れた鮮魚を造り・煮・焼、そして鯛めしで提供。
スタイルは昔から変わらない、けど年数が経つほどお客様からの
支持が増えていく。近年ではグランフロント大阪に、
東京では丸の内にOPEN。老舗ながらも進化し続ける“強さ”を、
あなたも実感してみませんか。
★特別募集！月給35万円枠有※当社審査有
全員対象の毎月インセンティブ制度導入予定
いよいよ4月から週休2日スタートします！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 梅田 心斎橋 難波 三ノ宮 和歌山 |
| 特徴 |
|
フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市北区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市中央区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市西区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市福島区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市天王寺区】
★4月2日お仕事情報更新しました★
グルメキャリー運営の飲食人専門人材紹介
まずはお気軽に問い合わせください！
この業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？今転職するべきかどうか？一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たち「ジャスキル」です。転職相談・登録の費用はもちろん無料！今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。経験が少ない方、全くの未経験の方はしっかりと勉強できるお店や会社、飲食業界の面白い所、大変な部分なども含め不安や疑問を解消するお手伝いをさせていただきます！お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。それだけホンネで話し合える人材紹介業がジャスキルです！
★4月2日お仕事情報更新しました★
グルメキャリー運営の飲食人専門人材紹介
まずはお気軽に問い合わせください！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 、6.パティシエ・製菓製造 、7.ブーランジェ・パン製造 、8.栄養士・管理栄養士 、9.寿司職人 、10.焼鳥職人 、11.鉄板調理 、12.蕎麦職人・うどん職人 、13.ピッツァイオーロ 、14.天ぷら職人 、15.女将・和装ホール 、16.ソムリエ 、17.レセプショニスト 、18.バーテンダー 、19.SV 、20.本部スタッフ 、21.スクール講師 、22.【紹・派】料理長・料理長候補 、23.【紹・派】調理スタッフ 、24.【紹・派】店長・店長候補 、25.【紹・派】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 |
| 特徴 |
|
2020年秋の大阪ミナミエリア新店プロジェクト（津田産業株式会社）
串かつ専門店
- サービス学
串かつ料理 活「阪急三番街店」
串かつ専門店
- サービス学
串かつ料理 活「ホワイティうめだ店」
串かつ専門店
- サービス学
串かつ料理 活「阪急グランドビル店」
串かつ専門店
- サービス学
串かつ料理 活「ナビオ阪急店」
串かつ専門店
- サービス学
串かつ料理 活「なんばウォーク店」
2020年秋、大阪ミナミエリアに新店有
オープニングSTAFF＆既存店同時大募集
★確実に月7日以上休みでプライベート充実
◆若手、ベテラン問わずチャンス有◆
本当に実力次第で即昇格して頂けます。
自分の力を試したい方！ぜひご応募下さい。
≪昭和35年創業の当社が次世代を担うSTAFF募集中！≫
現在、世代交代が始まり若手とベテランがいい形で
融合しています。技術やサービスなど丁寧に指導
していますので、何も心配する事はありませんよ！
◎今の職場でくすぶっている方！やりたい事が出来ない方！
当社でステップアップとしての転職しませんか！実力のある方は本当に
短期昇給・短期昇格があります。やりがいあるポストを是非、掴んで下さい！
2020年秋、大阪ミナミエリアに新店有
オープニングSTAFF＆既存店同時大募集
★確実に月7日以上休みでプライベート充実
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 梅田 なんば 天王寺 天保山 京都 堺 |
| 特徴 |
|
株式会社 梅の花
和食 居酒屋
- サービス学
- 20代長在
梅の花 梅田店
和食 居酒屋
- サービス学
- 着付け学
梅の花 さかい利晶の杜店
「人に感謝、物に感謝」の精神でおもてなし
食を通じ至福のひと時と生きる喜びを提供。
★月9回休み！※2月のみ月8回
年間107日以上の休日や実働9時間などの業界屈指の職場環境であなたをお迎えいたします。近年は和食がユネスコの無形文化遺産に登録されるなど、日本料理や接客が世界から注目されています。当社のレストラン事業は、外食産業ではなく文化産業と捉え季節を感じる空間演出や器、あかり、香り、接客のすべてにこだわる店づくりに取り組んでまいりました。家族や仲間と癒しの時間を過ごせる場所として多くのお客様に喜んでいただいています。
非常に風通しの良い職場なので働きやすさも抜群！経験よりも人柄重視での採用をいたしますので次のチャンスには十分チャレンジしていただけますよ！
「人に感謝、物に感謝」の精神でおもてなし
食を通じ至福のひと時と生きる喜びを提供。
★月9回休み！※2月のみ月8回
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理見習い・調理補助 、3.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 梅田 本町 |
| 特徴 |
|
株式会社ニユートーキヨー【関西エリア部門】
日本料理
- 資格取可
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
さがみ 新有楽町ビル店
100年続く飲食企業を目指し、多彩な業態を展開！
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビル Ｂ１Ｆ
最寄駅： 有楽町駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
日本料理
- 資格取可
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
さがみ 小田急本館店
100年続く飲食企業を目指し、多彩な業態を展開！
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店新宿店 本館 13F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
日本料理
- 資格取可
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
さがみ 三宮地下街店
100年続く飲食企業を目指し、多彩な業態を展開！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか グルメスクエア内
最寄駅： 三ノ宮駅より徒歩2分、神戸三宮駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
和食・居酒屋
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
いっさい 平塚駅ビル店
100年続く飲食企業を目指し、多彩な業態を展開！
勤務地： 神奈川県平塚市宝町1-1 平塚ラスカ 5F
最寄駅： 平塚駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
日本料理
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
旬花 町田店
100年続く飲食企業を目指し、多彩な業態を展開！
勤務地： 東京都町田市原町田6-12-20 小田急百貨店町田店 9Ｆ
最寄駅： 町田駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
【年令不問】安定企業で経験を活かそう！
洋食系の調理経験者を特に歓迎します！
東京・数寄屋橋から始まった飲食企業「株式会社ニユートーキヨー」。創業100年にむけ、新店・新業態を続々とOPEN！洋食・ダイニング業態を中心に、和食・日本料理、居酒屋、ベーカリーカフェと、多彩な業態を展開しています。
現店舗の強化と新展開にむけ、新規メンバーを募集！料理長・店長候補として、飲食経験を活かしていただける方から、これから正社員として経験を積んでいきたい経験浅めの方まで、幅広く新規メンバーを募集！
調理経験・接客経験を活かし、少し先を見据えた転職をお考えであれば、お気軽にご相談ください。在職中の方は、入社の時期やタイミングなど、も可能な限り、調整をさせていただきます。
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
【年令不問】安定企業で経験を活かそう！
洋食系の調理経験者を特に歓迎します！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | ＜大阪＞ 梅田駅、西梅田駅、東梅田駅、北新地駅、吹田駅、 ＜神戸＞ 三宮駅、神戸三宮駅、三ノ宮駅、神戸駅 ＜京都＞ 京都駅... |
| 特徴 |
|
「酒菜の肴 遊食家」／「遊食家 闌」
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
「遊食家 闌」
2020年夏より新体制を作る為、料理長・
店長クラスを中心に幅広く大募集！車通勤可
★月給35万円OK★週休2日予定★寮完備
◆今回の募集は夏から新体制として遊食家を
スタートさせる為、料理長クラス・店長クラスを中心に
幅広いクラスの募集です。今迄あなたが培った経験を
活かしてみませんか？そして新たに調理技術や
マネジメントを学びたい方も大募集です。
※スグの入社も可能です、あなたの為にポジション作ります。
当店ではあなたの知識・技術を尊重し遊食家の
メニューや空気感に融合させ、更なる良い料理や
サービスを提供したいんです。
◎今迄の顧客様もきっちり時間をかけて引き継ぎます◎
★もしくは自分の色で新しく営業したい方も大歓迎！
◆シニア世代の方も大募集！時間、休日応相談◆
2020年夏より新体制を作る為、料理長・
店長クラスを中心に幅広く大募集！車通勤可
★月給35万円OK★週休2日予定★寮完備
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 深井 光明池 |
| 特徴 |
|
魚菜 さか蔵
和食 居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
魚菜 さか蔵
今後の展開に向け新しい仲間大募集！
★日曜・祝日休み★土曜隔週休み！
プライベートの時間もしっかり取れます！
旬を大切にした新鮮な魚介類を一つ一つ丁寧に仕込み素材の持つ美味しさを楽しめる料理を提供。アットホームな雰囲気の中、未経験の方には基礎から丁寧にお教えします。また経験のある方には即戦力としてあなたの経験や感性を存分に発揮していただけます。私達と一緒に成長していける新しい仲間を募集します。
★常に前進し、成長する仲間求ム★
お客様が見えるオープンカウンターで自分作った料理を「おいしい」と言っていただける喜びを体感できる環境です。和・洋経験ジャンルは問いません!!アナタの得意な分野で存分に力を発揮して下さい!!待遇・休日など働きやすい環境を創っている途中です！一緒に成長していきませんか！
今後の展開に向け新しい仲間大募集！
★日曜・祝日休み★土曜隔週休み！
プライベートの時間もしっかり取れます！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 本町 |
| 特徴 |
|
魚匠 銀平 北新地店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
銀平 大阪北新地店
魚匠銀平 北新地店スタッフ大募集
★月給35万円特別募集枠有！当社審査有
2020年4月、いよいよ週休2日スタート
◆現在、良いものを未来に伝承する為、新しく創業する
つもりで労働システムや休日システムを改善致します！
■「あたりまえの素材をあたりまえのように大切にする」
そんな素朴さは簡単なようでいて今の時代には難しいこと。
銀平が大事にしている料理は手先だけのテクニックだけでなく、
素材の旨味を最大限に引き出す技。創業45年前からその日
獲れた鮮魚を造り・煮・焼、そして鯛めしで提供。
スタイルは昔から変わらない、けど年数が経つほどお客様からの
支持が増えていく。近年ではグランフロント大阪に、東京では丸の内に
OPENさせました。
魚匠銀平 北新地店スタッフ大募集
★月給35万円特別募集枠有！当社審査有
2020年4月、いよいよ週休2日スタート
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 北新地 |
| 特徴 |
|
魚匠 銀平 和歌山本店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
魚匠 銀平 大阪道頓堀店
魚匠銀平 和歌山本店スタッフ大募集！
料理長候補クラス月給30万円スタートOK
待遇関係が大幅改善！週休2日制スタート
◆本年、良いものを未来に伝承する為、新しく創業する
つもりで労働システムや休日システムを改善致します！
■「あたりまえの素材をあたりまえのように大切にする」
そんな素朴さは簡単なようでいて今の時代には難しいこと。
銀平が大事にしている料理は手先だけのテクニックだけでなく、
素材の旨味を最大限に引き出す技。創業45年前からその日
獲れた鮮魚を造り・煮・焼、そして鯛めしで提供。
スタイルは昔から変わらない、けど年数が経つほどお客様からの
支持が増えていく。近年ではグランフロント大阪に、東京では丸の内に
OPENさせました。
魚匠銀平 和歌山本店スタッフ大募集！
料理長候補クラス月給30万円スタートOK
待遇関係が大幅改善！週休2日制スタート
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 和歌山 |
| 特徴 |
|
四季彩炭美処ゆうや
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
四季彩炭美処ゆうや
和食が好き・極めたい・学びたい方必見！
学びながらメニュー開発にも参加できるので
いち早く成長可能！来年新事業もスタート！
当社は『ゆうや』という和食店を心斎橋にて2店舗・大国町に1店舗、計3店舗展開しています。今回は「四季彩炭美処ゆうや」でご活躍頂く新戦力を大募集致します。確かな目利きで選んだ天然魚や黒毛和牛・地鶏などを用い、四季折々、季節を味わえる料理を提供しています。中でも網走から仕入れる"きんき"のしゃぶしゃぶは程よい脂がのり、旨み溢れる自慢のメニューです。また、こだわりの備長炭で焼き上げる炭火料理も豊富に提供しております。さらに高い技術を学びたい方、基本からしっかり学びたい若い力を大募集致します。将来の幹部を目指して頑張ってみませんか！
・・・続きを読む
和食が好き・極めたい・学びたい方必見！
学びながらメニュー開発にも参加できるので
いち早く成長可能！来年新事業もスタート！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | なんば・心斎橋 |
| 特徴 |
|
旬彩ゆうや本店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
旬彩ゆうや本店
和食が好き・極めたい・学びたい方必見！
学びながらメニュー開発にも参加できるので
いち早く成長可能！独立を夢見る方も大歓迎
当社は『ゆうや』という和食店を心斎橋にて2店舗・大国町に1店舗、計3店舗展開しています。今回は「旬彩ゆうや本店」でご活躍頂く新戦力を大募集致します。カウンターと個室だけでの上品な空間で、ご贔屓下さるお客様も質の高い料理とお酒を楽しみたいというアッパーなお客様が多いお店です。確かな目利きで選んだ天然魚や黒毛和牛・地鶏などを用い、四季折々、季節を味わえる料理を提供しています。中でも網走から仕入れる"きんき"のしゃぶしゃぶは程よい脂がのり、旨み溢れる自慢のメニューです。さらに高い技術を学びたい方、基本からしっかり学びたい若い力を大募集致します。将来の幹部を目指して頑張ってみませんか！
・・・続きを読む
和食が好き・極めたい・学びたい方必見！
学びながらメニュー開発にも参加できるので
いち早く成長可能！独立を夢見る方も大歓迎
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | なんば・心斎橋 |
| 特徴 |
|
アーモ・ファミリア 和食新店（仮称）
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
アーモファミリア新店（和食）
3月芦屋の駅ビル「モンテメール」内に、
和食の新業態をオープン！重要ポストや独立
したい方を積極応援する会社！是非ご応募を
【オープニングだから一緒にスタートできる！】
神戸や姫路などに店舗を構える人気イタリアンレストランの姉妹店としてこの度OPENする『アーモ・ファミリア新店※和食業態』。リニューアルする芦屋の駅ビル「モンテメール」内にて出店が決まりました！食材は産地にこだわり、鮮度抜群で旬を味わえる「お膳とお寿司」を中心とした和食料理を提供する当店。オープニングから一緒にお店を創り上げてくれる仲間を募集いたします。みんなで一緒にスタートできるので、イチから新たな環境で活躍したい方にピッタリです！イタリアで100年続くアルベルゴの姉妹店を運営する会社が母体なので安心。是非参加して下さい！
3月芦屋の駅ビル「モンテメール」内に、
和食の新業態をオープン！重要ポストや独立
したい方を積極応援する会社！是非ご応募を
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | JR芦屋駅 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（中崎町和食）
人材紹介ジャスキル【中崎町和食】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 平均20代
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【中崎町和食】
女性のみで運営する本格的な和食店案件！
ステップアップできる環境をご用意
短期間で成長できるお店です！
夜が遅くなるお店は働き辛い…そんな方でも社宅制度をご用意！女性オーナーが自分の経験をもとに働きやすい環境を創っているお店です！
オープンから10年以上界隈で人気を得ている和食店です。特徴は女性だけで店を運営しているところ。男性目線だけでは気づきににくい細やかな部分もフォローし、居心地の良さに常連のお客様が通い続けています。現料理長は31才、働き始めて3年目で料理長までステップアップするなど、どんどん仕事をお任せしていくのでスグに仕事を覚えられる環境。近隣に完全予約制の2号店をオープン予定のため、今回調理スタッフの募集を始めます！
女性のみで運営する本格的な和食店案件！
ステップアップできる環境をご用意
短期間で成長できるお店です！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 中崎町 |
| 特徴 |
|
