寿司職人の求人情報一覧
リゾートトラスト株式会社（東証一部上場）
日本全国で会員制リゾートホテル等を運営
抜群の安定感と充実の福利厚生をご用意！
コロナ禍でも成長を続けています
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.年収340万円～460万円 |
| エリア | 伊豆・軽井沢・東京・横浜・箱根・山中湖・湯河原・名古屋・京都・鳥羽・蒲郡・有馬・琵琶湖・久美浜・白浜・淡路島他全国各地... |
| 特徴 |
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株式会社ハッシン
フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
【フード業界が好きな方のための人材紹介】
コロナでも元気な企業で働きませんか！
面談→登録→面接→就職まで費用ゼロです
この業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？今転職するべきかどうか？一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
★書類は郵送ORメールOK！電話面談も受付中！お気軽にご相談ください★
フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たち「ジャスキル」です。転職相談・登録の費用はもちろん無料！今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。経験が少ない方、全くの未経験の方はしっかりと勉強できるお店や会社、飲食業界の面白い所、大変な部分なども含め不安や疑問を解消するお手伝いをさせていただきます！お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。それだけホンネで話し合える人材紹介業がジャスキルです！
【フード業界が好きな方のための人材紹介】
コロナでも元気な企業で働きませんか！
面談→登録→面接→就職まで費用ゼロです
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.年収300万円～400万円 |
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 ※他東海・九州・関東エリアの案件もございます... |
| 特徴 |
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鮨 謹賀（株式会社WIN）
2月の梅田に続き8月、大阪駅前第3ビルに
早くも2号店！月8休、実働8hの高待遇
オープニング募集！店長は月給35万円可能
◆３年で10店舗出店プロジェクトの幹部候補大募集◆
大阪駅前第3ビルにオープニングSTAFF大募集！
こんな時だからこそ、中心地にどんどん出店します！
月8日休日そして実働8時間なのでメリハリを
もって働けますよ！
今迄の和食・寿司経験を活かしてもらう他に
ここで更に寿司の技術や商品開発の勉強がしたい方も
大歓迎です！8月、大阪駅前第3ビルに出店予定なので重要ポスト拡大。
いろんな事にチャレンジしたい方待ってます！だからこそ
遠慮してほしくないし、自分の考えを前面に出してください。
本格的な寿司経験者でなくても良いんです。
極端な話、魚を捌ける方、捌けない方共にやる気が
あれば全然OKです！
2月の梅田に続き8月、大阪駅前第3ビルに
早くも2号店！月8休、実働8hの高待遇
オープニング募集！店長は月給35万円可能
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 梅田 |
| 特徴 |
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ニューすしセンターJR京都駅前店・心斎橋パルコ店・西九条店／トラオム株式会社
2022年3月JR京都駅前に新店OPEN
★オープニングSTAFF大募集！！★
◎まだ店長・料理長が決まっていません！
★2022年3月JR京都駅前に3号店がOPEN★
オープニングSTAFF大募集！少し先のOPENですが
早めに慣れて頂き、今回の募集で店長・料理長を
採用させて頂きますので大チャンスです！
まっさらなお店で活躍して下さい。
※OPEN迄は心斎橋パルコ店で研修して頂きます。
通勤時間が長くなる方は調整しながらシフトを組むので
安心してご応募下さいませ。
◎50代・60代シニア層の寿司職人大歓迎です
◎長時間働けない方も、週3日、4日だけ働きたいなどもＯＫ
◆応募して頂ける方に期待する事◆
あなたの寿司経験を活かせる職場環境なので
あなたの強みを当店で発揮してください。基本のルールはありますが
アイデアを活かし、個々のらしさが発揮できます。若手でもシニアに方でも
メインの仕事を任せますのでヤリガイ有！
2022年3月JR京都駅前に新店OPEN
★オープニングSTAFF大募集！！★
◎まだ店長・料理長が決まっていません！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 、2.時給1200円～ |
| エリア | JR京都 心斎橋 西九条 |
| 特徴 |
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株式会社JOUJOU
【6、7月梅田、西北、長居OPEN決定】
多彩な業態を梅田、難波、阪急西宮北口駅前
に展開、全ての料理ジャンルの方大歓迎！
■オープニング・スタッフ大募集■
6月と7月、梅田と西北と長居で新業態を同時に出店致します！
●多彩なジャンルで展開しているチャンスの多い企業の募集●
貴方が有するノウハウやスキル次第で次の業態を考慮しますので
経験業態・ジャンルは一切不問です！難波にも複数店舗展開中！
大阪梅田・難波、西宮北口にて飲食店の企画・運営を行う
(株)JOUJOUがグルメキャリーにて社員募集！
熱い仲間のOPENING参加を熱望しております！！
1軒の居酒屋からスタートした当社ですが、
現在では個性溢れる16店舗を展開しております！
今回はOPENに向けオールジャンルの業態を対象に、
大切な新規メンバーを募る運びになりました！
新しいお店を作り、息吹を吹き込んでいく大切な仕事を、
是非私達と一緒に取り組もう！
★コロナ渦の今こそ、安定経営を続ける会社を選びませんか？
【6、7月梅田、西北、長居OPEN決定】
多彩な業態を梅田、難波、阪急西宮北口駅前
に展開、全ての料理ジャンルの方大歓迎！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～55万円 |
| エリア | 梅田駅・大阪駅 なんば 西宮北口 |
| 特徴 |
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秀ちゃん寿司／株式会社Fooman LAB
★仲卸直営ならではの新ビジネスモデル！
◎秀ちゃん寿司プロジェクトスタート！
事業部長クラス月40万円可能！月8日休み
★2021年4月26日に秀ちゃん寿司大橋店OPEN★
このOPENを皮切りに続いて夏と秋、新規出店決定！
事業部長クラス、マネージャークラス、寿司職人、
即戦力者を大量大募集致します！
◎この秀ちゃん寿司ブランドの開発や
商品開発をしてもらいたいと考えております。
私達と一緒に夢のある仕事をしましょう！
★近日、当社フーマンラボから秀ちゃん寿司の為に
新しい会社を誕生させる予定です。
同じ志と夢を共有しながら幹部として活躍出来るステージを
今回ご用意致します。是非このチャンスを利用して下さい！
◎当社の仕入れは自分達でセリに行き直接見て触り
間違いないモノを仕入れています。だからこそ
仲卸直営店としてお客様に自信を持って海の幸を
提供出来るんです。魚やセリの勉強も根本から出来るので
こんな職場環境はあまりないですよ！
★仲卸直営ならではの新ビジネスモデル！
◎秀ちゃん寿司プロジェクトスタート！
事業部長クラス月40万円可能！月8日休み
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 【福岡】 博多 今泉 大名 西中洲 大橋 二日市 久留米 【大阪】 堺... |
| 特徴 |
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initiate Co,Ltd,
大型商業施設展開を含めた新規出店に向けた
和・洋・中・寿司・焼鳥・カフェ・焼肉等、
展開している為、オールジャンル応募OK！
★オープニング＆既存店強化募集！
当社は調理人出身で現場を知り尽くした社長が、和食、居酒屋、寿司、焼鳥、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、カフェ業態等多彩に展開！！常に新しい業態を出店しており、コロナ禍にも負けない強い会社です！！
【今バズっている旬の大衆寿司酒場！インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢！】
【毎日行列の出来るネオ大衆肉酒場】
【肉圓（バーワン）など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒＋オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【ホルモン限定！素材を特化した創作料理とネオ大衆ホルモン焼肉】
【牛タンと低温調理がコンセプトのビストロ＆立ち飲み】
等々、他店ではなかなか体験できない業態を「つながり」を活かして立ち上げて、日々大切に育んでいます。
「日本の飲食業界を変えたい」と考える社員もいる、そんな当社が新店プロジェクト始動に向け、まずは立ち上げに向けたスターティングメンバ―候補の先行採用を行います！
大型商業施設展開を含めた新規出店に向けた
和・洋・中・寿司・焼鳥・カフェ・焼肉等、
展開している為、オールジャンル応募OK！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 梅田駅 大阪駅 |
| 特徴 |
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寿司屋 まつい
7月末、梅田駅前第3ビルにNEWOPEN
■寿司業態オープニングスタッフ大募集■
イチからお店創りに参加したい方はぜひ！
■“梅田”の【駅前第3ビル】に、“寿司屋まつい 2号店”が7月末NEW OPEN■
イチからお店創りを行う「寿司職人」オープニングスタッフ大募集！
鮮魚を販売するお店が運営母体なので、“鮮度抜群”の新鮮な魚介類を活かした、シンプルに手掛けるお寿司の数々を、「ネタは大きく」「値段は安く」老若男女問わず、幅広い方々に楽しんでもらいたい、そう思っています！
寿司経験豊富だ！そういった方はもちろん、魚が好き！寿司を学びたい！そんな未経験の方もぜひ来てもらいたいです。
昨年12月、天満に1号店をOPENしおかげさまで多くの方にお越し頂き、一年足らずでの新店オープンと今勢いのあるお店です！
7月末、梅田駅前第3ビルにNEWOPEN
■寿司業態オープニングスタッフ大募集■
イチからお店創りに参加したい方はぜひ！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～30万円 、2.時給1100円～1200円 |
| エリア | 天神橋筋六丁目・天満・梅田 |
| 特徴 |
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「友明丸(ともあきまる)」「共友丸(きょうゆうまる)」／アクセルロッド株式会社
三宮・御影・心斎橋エリアオープニング募集
居酒屋・和食・寿司・焼鳥の経験者大歓迎！
あなたに得意なジャンルで活躍出来ます！
☆淡路島からスタートした「友明丸」ブランドが“三宮・御影・心斎橋エリア”にNEW OPEN☆
【居酒屋】【寿司新業態】【焼鳥新業態】等の新店計画が進行中！あなたのご希望のジャンル・勤務地にて、オープニングスタッフとしてお店の立ち上げから参加してくださる方＆既存店スタッフを大募集！
ブランドをイチから創っていくオープニングメンバーなのでやりがいは抜群！ぜひとも経験者の方に力を貸して頂き、これまで培った技術・知識を最大限活かしてください。
ブランド展開と共に、店長・副店長ポストなど当社の核となるポジションも目指せるので幅広くキャリアを描けます。
三宮・御影・心斎橋エリアオープニング募集
居酒屋・和食・寿司・焼鳥の経験者大歓迎！
あなたに得意なジャンルで活躍出来ます！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 三宮・御影・心斎橋 |
| 特徴 |
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すし酒場 さしす
梅田の寿司店で活躍しませんか！
リーズナブルに美味しい鮨を楽しめる！
新しい飲食店の形を創造しましょう！！
大阪梅田・難波・兵庫西宮にて飲食店の企画・運営を行う
会社がグルメキャリーにて社員募集！
熱い仲間の参加を熱望しております！！
1軒の居酒屋からスタートした当社ですが、
現在では個性溢れる15店舗を展開しております！
これから新しいお店をどんどんと
立ち上げていきます！
お店を一から作り、息吹を吹き込んでいく大切な仕事を、
是非私達と一緒に取り組もう！
コロナ渦の今こそ、安定経営を続ける会社を選びませんか？
梅田の寿司店で活躍しませんか！
リーズナブルに美味しい鮨を楽しめる！
新しい飲食店の形を創造しましょう！！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～55万円 |
| エリア | 梅田駅・大阪駅 |
| 特徴 |
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人材紹介ジャスキル特定案件（寿司）
カジュアルからちょっと高級店まで
寿司で活躍したい方をお待ちしています！
梅田・北新地・大正区等に紹介先有
寿司が得意な方が輝けるお店！寿司職人を目指している方から
即戦力のベテランさんまでご活躍頂けます！
梅田エリアは立ち喰い寿司。
北新地は客単1万円～のちょっと高級なカウンター寿司屋。
大正区は寿司船。
コロナ禍でも元気な寿司業界で腕に自信ありの方をお待ちしています。
まずは気軽にお問い合わせください！
カジュアルからちょっと高級店まで
寿司で活躍したい方をお待ちしています！
梅田・北新地・大正区等に紹介先有
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 梅田・北新地・大正 |
| 特徴 |
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酒場 さしすせそ
この夏、超大型の出店案件が始動！立ち上げ
メンバー募集！和・洋・中・カフェ等多彩に
展開している為、オールジャンル応募OK！
★新業態オープニングスタッフ大募集★
調理人出身で現場を知り尽くしたリーダーを中心とした会社が、和食、居酒屋、洋食、カフェ等多彩に展開！！常に新しい業態を出店しており、コロナ禍にも負けない強い会社です！！
他店ではなかなか体験できない業態を「つながり」を活かして立ち上げて、日々大切に育んでいます。
「日本の飲食業界を変えたい」と考える社員もいる、そんな当社が新店プロジェクト始動に向け、まずは立ち上げに向けたスターティングメンバ―の採用を行います！
この夏、超大型の出店案件が始動！立ち上げ
メンバー募集！和・洋・中・カフェ等多彩に
展開している為、オールジャンル応募OK！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 梅田駅 大阪駅 |
| 特徴 |
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大衆肉酒場 肉汁
肉汁溢れる、極上の一皿の数々…！！
素材にこだわる肉料理を楽しめるお店。複数
展開している為、オールジャンル応募OK！
調理人出身で現場を知り尽くしたリーダーを中心とした会社が、和食、居酒屋、洋食、カフェ等多彩に展開！！常に新しい業態を出店しており、コロナ禍にも負けない強い会社です！！
今回は今注目されている「肉酒場」業態の募集！流行のノウハウ、その秘訣を学んでみませんか？
他店ではなかなか体験できない業態を「つながり」を活かして立ち上げて、日々大切に育んでいます。
「日本の飲食業界を変えたい」と考える社員もいる、そんな当社が新メンバ―の採用を行います！
肉汁溢れる、極上の一皿の数々…！！
素材にこだわる肉料理を楽しめるお店。複数
展開している為、オールジャンル応募OK！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 梅田駅 大阪駅 |
| 特徴 |
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韓国食堂 ジョンマッテン
本場の韓国料理店を完全再現！！職人も現地
の方を採用して提供しているこだわりぶり。
基礎から学びたい方もOK！是非ご応募を！
調理人出身で現場を知り尽くしたリーダーを中心とした会社が、和食、居酒屋、洋食、カフェ等多彩に展開！！常に新しい業態を出店しており、コロナ禍にも負けない強い会社です！！
今回は「韓国食堂」の募集。本場の雰囲気を完全再現し、それは料理人に至ります。これを機に学んでみたい方も大歓迎！
他店ではなかなか体験できない業態を「つながり」を活かして立ち上げて、日々大切に育んでいます。
「日本の飲食業界を変えたい」と考える社員もいる、そんな当社が新規スタッフ採用を行います！
本場の韓国料理店を完全再現！！職人も現地
の方を採用して提供しているこだわりぶり。
基礎から学びたい方もOK！是非ご応募を！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 梅田駅 大阪駅 |
| 特徴 |
|
サムギョプサル専門店 べじとん
素材にこだわるサムギョプサル専門店！
中崎町で人気の、個性的な雰囲気のお店。
基礎から学びたい方もOK！是非ご応募を！
調理人出身で現場を知り尽くしたリーダーを中心とした会社が、和食、居酒屋、洋食、カフェ等多彩に展開！！常に新しい業態を出店しており、コロナ禍にも負けない強い会社です！！
今回は「サムギョプサル専門店」の募集。本場の雰囲気を完全再現！これを機に学んでみたい方も大歓迎！
他店ではなかなか体験できない業態を「つながり」を活かして立ち上げて、日々大切に育んでいます。
「日本の飲食業界を変えたい」と考える社員もいる、そんな当社が新規スタッフ採用を行います！
素材にこだわるサムギョプサル専門店！
中崎町で人気の、個性的な雰囲気のお店。
基礎から学びたい方もOK！是非ご応募を！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 中崎町駅 梅田駅 |
| 特徴 |
|
のぶちゃん 東通り店
海の家を彷彿させる海鮮居酒屋の募集！
素材にこだわる魚料理を楽しめるお店。複数
展開している為、オールジャンル応募OK！
調理人出身で現場を知り尽くしたリーダーを中心とした会社が、和食、居酒屋、洋食、カフェ等多彩に展開！！常に新しい業態を出店しており、コロナ禍にも負けない強い会社です！！
今回は「海鮮居酒屋」業態の募集！
流行のノウハウ、その秘訣を学んでみませんか？
他店ではなかなか体験できない業態を「つながり」を活かして立ち上げて、日々大切に育んでいます。
「日本の飲食業界を変えたい」と考える社員もいる、そんな当社が新メンバ―の採用を行います！
海の家を彷彿させる海鮮居酒屋の募集！
素材にこだわる魚料理を楽しめるお店。複数
展開している為、オールジャンル応募OK！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 梅田駅 大阪駅 |
| 特徴 |
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本格江戸前すし竹 苦楽園店
お客様の声に応える形でオープン！今年で
5年目を迎える“出前専門”の寿司屋です☆
【夜は21時迄】【充実の待遇】年令不問！
“出前・御取見え専門”の寿司屋としてオープン5年目を迎える当店。芦屋に本店があり、そちらにお越し頂くお客様から西宮エリアの自宅に届けてほしいというご要望を多く頂いた事をきっかけに、出前専門という形でスタートしました。
一世帯辺りの注文単価は11000円前後で一般の宅配寿司と比べると高単価。業務量は一日平均、15～20件前後のご注文数なのでバタバタとする事はございません。その分、一つ一つ丁寧に、責任を持ってお作りしています。
他店との大きな違いは何よりも、出前のみの運営なので勤務時間が21時迄と短く一日の仕事量を計算出来る点です。量より質ベースで、しっかりとしたスキルが身に付きます。
お客様の声に応える形でオープン！今年で
5年目を迎える“出前専門”の寿司屋です☆
【夜は21時迄】【充実の待遇】年令不問！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～33万円 |
| エリア | 苦楽園口 |
| 特徴 |
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段サ上レバ モツ喰ライ
新業態2店舗オープン予定！立ち上げ
に向けた募集！和・洋・中・カフェ等多彩に
展開している為、オールジャンル応募OK！
当社は調理人出身で現場を知り尽くした社長が、和食、居酒屋、イタリアンを軸とした洋食業態、カフェ業態等多彩に展開！！既に今年も4店舗出店しており、コロナ禍にも負けない強い会社です！！
他店ではなかなか体験できない業態を「つながり」を活かして立ち上げて、日々大切に育んでいます。
「日本の飲食業界を変えたい」と考える社員もいる、そんな当社が新店プロジェクト始動に向けて大募集。
少しでも可能性を感じて頂けたなら、是非ともお気軽にご応募下さい！！
新業態2店舗オープン予定！立ち上げ
に向けた募集！和・洋・中・カフェ等多彩に
展開している為、オールジャンル応募OK！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 梅田駅 大阪駅 |
| 特徴 |
|
大衆寿司酒場 すさび湯
【肉×魚】オープン以来バズっている大衆鮨
酒場「すさび湯」が調理スタッフを募集！
オープンしたばかりだから、今がチャンス！
当社は調理人出身で現場を知り尽くした社長が、和食、居酒屋、イタリアンを軸とした洋食業態、カフェ業態等多彩に展開！コロナ禍にも負けない強い会社です！他店ではなかなか体験できない業態を「つながり」を活かして立ち上げて、日々大切に育んでいます。そんな当社が立ち上げたばかりの新業態「大衆寿司酒場 すさび湯」の調理スタッフをメインに募集中！肉6割、魚4割くらいで創作寿司を提供しているオシャレなお店です！蟹ユッケ甲羅寿司、和牛ホタテ、すき焼き手毬、ハラタクなど創作アラカルトも多彩にご用意。経験がある方は評価しますが、これからチャレンジしたいという方にも、どんどんチャンスが与えられる環境です！
・・・続きを読む
【肉×魚】オープン以来バズっている大衆鮨
酒場「すさび湯」が調理スタッフを募集！
オープンしたばかりだから、今がチャンス！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 梅田駅 大阪駅 |
| 特徴 |
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