日本料理・懐石料理の求人情報一覧
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12件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。
『鳥さと』『鳥さと 別邸』『銀座鳥真』 etc.／株式会社LAキッチン
open
2025年4月
株式会社LAキッチン
月8日休＆実働8～9H／各種待遇面も充実！給与も高水準の職場
この店舗の詳細を見る
勤務地：
東京都港区新橋1-11-5 コルティーレ銀座口ビル
最寄駅：
新橋駅より徒歩1分、内幸町駅より徒歩6分、汐留駅より徒歩9分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
一般職でも初年度年収500万円以上！
1年で15万昇給実績多数有！今春新店誕生
月8日休&年間特別休暇9日＆実働8～9H
| 募集職種 |
1.料理長・料理長候補
、2.店長・店長候補
、3.調理師・キッチンスタッフ
、4.ホールスタッフ
、5.【ア】ホールスタッフ
、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ
|
| エリア |
新橋・内幸町・虎ノ門・銀座・有楽町
|
| 特徴 |
- 女性活躍中
- 中途入社率50%以上
- オープニングスタッフ
- 即管理職採用
- 新卒歓迎
- 40代・50代活躍中
- 学歴・資格不問
- 未経験者歓迎
- 各種社会保険完備
- 月8日以上休み
- 賞与あり
- まかないあり
|
株式会社Human Qreate／『一石三鳥 別邸』『鮨 八咫烏』他
open
2025年4月
鮨処 一石三鳥 福島店／株式会社Human Qreate
open
2025年4月
鮨処 一石三鳥 福島店／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
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勤務地：
大阪府大阪市福島区福島2-6-20
最寄駅：
福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩2分
客単価：10000円以上
open
2025年4月
鮨処 乾杯／株式会社Human Qreate
open
2025年4月
鮨処 乾杯／株式会社Human Qreate
常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！
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勤務地：
東京都港区新橋4-22-1 新虎あずまビル2階
最寄駅：
新橋駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
この企業の他1店舗の情報を見る
常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。
確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来
性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集
| 募集職種 |
1.料理長・料理長候補
、2.調理師・キッチンスタッフ
、3.ホールスタッフ
、4.調理見習い
、5.店長・店長候補
、6.寿司職人
、7.焼鳥職人
、8.本部スタッフ
、9.その他
|
| エリア |
新橋・汐留・六本木・広尾・乃木坂・赤坂・勝どき・大阪府・京都府（希望者）
|
| 特徴 |
- オープニングスタッフ
- 即管理職採用
- 10名以上の採用
- 新卒歓迎
- 40代・50代活躍中
- 学歴・資格不問
- 未経験者歓迎
- 各種社会保険完備
- 月8日以上休み
- 独立支援あり
- 寮・社宅あり
- 賞与あり
- まかないあり
|
「神田 居酒屋こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」「神田 居酒屋こころ となり」／株式会社 Grant
月8日休暇・前職給与保証の和食
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
open
2025年6月
株式会社 Grant
月8日休暇！前職給与保証など安定性とやりがい抜群！
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勤務地：
東京都世田谷区
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
新規出店を計画し第二期創業メンバー募集！
『自由度・柔軟性』が業界トップクラス！
働きやすい環境×正当に評価される給与制度
| 募集職種 |
1.料理長・料理長候補
、2.店長・店長候補
、3.調理師・キッチンスタッフ
、4.調理見習い
、5.調理補助・洗い場
、6.ホールスタッフ
、7.SV
、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ
、9.【ア】ホールスタッフ
|
| エリア |
神田、飯田橋、渋谷
|
| 特徴 |
- 女性活躍中
- 中途入社率50%以上
- 個人経営
- オープニングスタッフ
- 新卒歓迎
- 学歴・資格不問
- 未経験者歓迎
- 各種社会保険完備
- 月8日以上休み
- 独立支援あり
- 時短勤務あり
- 賞与あり
- まかないあり
|
アコー・ラグジュアリー・ジャパン合同会社 インクルーシブ・ラグジュアリーホテル【フェアモント東京】
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
open
2025年7月
「フェアモント東京」寿司
open
2025年7月
「フェアモント東京」寿司
瞬間を特別な思い出に変える！フェアモント東京2025/7開業
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勤務地：
東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA S棟
最寄駅：
浜松町駅より徒歩5分、日の出駅より徒歩8分、大門駅より徒歩10分
世界で築き上げてきたレガシーを受け継ぎ
日本初上陸する「フェアモント東京」
2025年7月1日に開業決定！
| 募集職種 |
1.料理長・料理長候補
、2.調理師・キッチンスタッフ
、3.寿司職人
、4.調理見習い
、5.パン職人・パン製造
、6.店長・店長候補
、7.ホールスタッフ
、8.ソムリエ
、9.バーテンダー
、10.レセプショニスト
|
| エリア |
浜松町・芝浦
|
| 特徴 |
- 女性活躍中
- 女性比率50%以上
- 中途入社率50%以上
- 残業月40時間以下
- オープニングスタッフ
- 即管理職採用
- 10名以上の採用
- 新卒歓迎
- 40代・50代活躍中
- 各種社会保険完備
- 月8日以上休み
- 賞与あり
- まかないあり
|
金沢まいもん寿司／まぐろ問屋いちもん etc.／株式会社エムアンドケイ
前職給与保証 月8~9日休の和食ブランド
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
open
2025年7月
大阪かつぞう
着実な展開を計画！前職給与保証！月8~9日休暇など魅力多数！
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勤務地：
大阪府大阪市北区
最寄駅：
大阪駅より徒歩4分
出店も予定し寿司職人＆ホール両部門募集！
前職給与保証！給与面での心配なく転職可能
社宅完備・手当完備で遠方応募もサポート！
| 募集職種 |
1.寿司職人
、2.ホールスタッフ
、3.店長・店長候補
|
| エリア |
東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・群馬県・愛知県・石川県・京都府・大阪府・兵庫県・福岡県・広島県...
|
| 特徴 |
- 女性活躍中
- オープニングスタッフ
- 10名以上の採用
- 新卒歓迎
- シニア活躍中
- 40代・50代活躍中
- ブランクOK
- 学歴・資格不問
- 未経験者歓迎
- 各種社会保険完備
- 月8日以上休み
- 寮・社宅あり
- 産休・育児休暇取得あり
- 時短勤務あり
- 賞与あり
- 退職金あり
- まかないあり
|
この夏OPEN！銀座の自由で新しい和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
open
2025年7月～8月OPEN予定
GINZA BANYA(仮)
open
2025年7月～8月OPEN予定
GINZA BANYA(仮)
まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！
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勤務地：
東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビルB1
最寄駅：
銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
8月OPEN！新たなコンセプトの和食店で
立ち上げから参加できるオープニング募集
経験者月30万以上／月8日休／家族手当有
| 募集職種 |
1.調理師・キッチンスタッフ
、2.料理長・料理長候補
、3.寿司職人
、4.【ア】ホールスタッフ
|
| エリア |
銀座、新橋、品川
|
| 特徴 |
- 女性活躍中
- 中途入社率50%以上
- 社員登用制度有り
- オープニングスタッフ
- 即管理職採用
- 40代・50代活躍中
- ブランクOK
- 学歴・資格不問
- 各種社会保険完備
- 月8日以上休み
- 海外の研修・旅行あり
- 産休・育児休暇取得あり
- 賞与あり
- 退職金あり
- まかないあり
|
井筒まい泉株式会社【サントリーグループ企業】※レストラン部門採用窓口
open
2025年5月
とんかつ まい泉食堂 御茶ノ水店／井筒まい泉株式会社
open
2025年5月
とんかつ まい泉食堂 御茶ノ水店／井筒まい泉株式会社
【サントリーグループ企業】給与・休暇共に現状以上が狙える職場
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勤務地：
東京都千代田区神田駿河台
最寄駅：
御茶ノ水駅より徒歩1分
open
2025年6月
とんかつ まい泉食堂 立川店／井筒まい泉株式会社
open
2025年6月
とんかつ まい泉食堂 立川店／井筒まい泉株式会社
【サントリーグループ企業】給与・休暇共に現状以上が狙える職場
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勤務地：
東京都立川市
最寄駅：
立川駅より徒歩1分
この企業の他1店舗の情報を見る
誰もが知ってる人気ブランドの新店が誕生！
既存店と併せオープニングスタッフを募集中
業界トップクラスの将来性×安定性があり！
| 募集職種 |
1.店長・店長候補
、2.調理師・キッチンスタッフ
、3.ホールスタッフ
、4.【ア】調理見習い
、5.【ア】販売
、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ
、7.【ア】ホールスタッフ
|
| エリア |
東京（秋葉原・立川・御茶ノ水・表参道・東京駅・渋谷・池袋・荻窪・調布）・埼玉（越谷）・茨城・大阪のいずれか...
|
| 特徴 |
- 残業月40時間以下
- オープニングスタッフ
- 新卒歓迎
- ブランクOK
- 学歴・資格不問
- 未経験者歓迎
- 各種社会保険完備
- 月8日以上休み
- 産休・育児休暇取得あり
- 賞与あり
- 退職金あり
|
株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）
浜松町へNEWオープン！天ぷら
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
open
2025年10月
株式会社 プレジャーフーズ（浜松町・天ぷら部門）
open
2025年10月
株式会社 プレジャーフーズ（浜松町・天ぷら部門）
【月8休・時短勤務】25年秋にかけて、大型プロジェクト進行中
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勤務地：
東京都港区浜松町
最寄駅：
浜松町駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
浜松町へNEWオープン！高級蟹料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
open
2025年10月
株式会社 プレジャーフーズ（浜松町・蟹料理部門）
open
2025年10月
株式会社 プレジャーフーズ（浜松町・蟹料理部門）
キャリアも、収入も、もっと上を目指せます。
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勤務地：
東京都港区浜松町
最寄駅：
浜松町駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
横浜へNEWオープン！天ぷら
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
open
2025年10月
株式会社 プレジャーフーズ（横浜・天ぷら部門）
open
2025年10月
株式会社 プレジャーフーズ（横浜・天ぷら部門）
【月8休・時短勤務】25年秋にかけて、大型プロジェクト進行中
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勤務地：
神奈川県横浜市西区
最寄駅：
横浜駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
横浜へNEWオープン！高級蟹料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
open
2025年10月
株式会社 プレジャーフーズ（横浜・蟹料理部門）
open
2025年10月
株式会社 プレジャーフーズ（横浜・蟹料理部門）
キャリアも、収入も、もっと上を目指せます。
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勤務地：
神奈川県横浜市西区
最寄駅：
横浜駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
心斎橋へNEWオープン！天ぷら
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
open
2025年10月
株式会社 プレジャーフーズ（心斎橋・天ぷら部門）
open
2025年10月
株式会社 プレジャーフーズ（心斎橋・天ぷら部門）
キャリアも、収入も、もっと上を目指せます。
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勤務地：
大阪府大阪市中央区心斎橋筋
最寄駅：
心斎橋駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
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晩秋にかけ、各都市で大型プロジェクト始動
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる！
働き方改革進行中＞＞月8休・時短勤務など
| 募集職種 |
1.店長・店長候補
、2.寿司職人
、3.料理長・料理長候補
、4.天ぷら職人
、5.鉄板調理
、6.調理師・キッチンスタッフ
、7.ホールスタッフ
、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ
、9.【ア】寿司職人
|
| エリア |
＜新規開業＞
東京（浜松町）、神奈川（横浜西口）、大阪（心斎橋）
＜寿司業態＞
銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池袋、南青山、赤坂、新橋、六本木、恵比寿、御茶ノ水、赤坂、赤坂見附、上野、田町、吉祥寺、...
|
| 特徴 |
- 中途入社率50%以上
- 残業月40時間以下
- 社員登用制度有り
- オープニングスタッフ
- 即管理職採用
- 10名以上の採用
- 新卒歓迎
- シニア活躍中
- 40代・50代活躍中
- ブランクOK
- 学歴・資格不問
- 未経験者歓迎
- 各種社会保険完備
- 月8日以上休み
- 独立支援あり
- 海外の研修・旅行あり
- 賞与あり
- まかないあり
|
環境・制度ともにトップクラスの寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
open
2026年4月
J-WORLD株式会社
VIPも訪れる、一流鮨店！グルメキャリーだけの特別なオファー
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勤務地：
長野県北佐久郡軽井沢町
最寄駅：
軽井沢駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
技術の習得は勿論、海外への挑戦…など、
将来の選択肢が確実に増える経験が積める！
『人柄』を重視し一緒に未来を創る人材募集
| 募集職種 |
1.寿司職人
、2.調理師・キッチンスタッフ
、3.ホールスタッフ
、4.ソムリエ
、5.調理見習い
、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ
、7.【ア】ホールスタッフ
、8.【ア】調理見習い
|
| エリア |
恵比寿・軽井沢（希望者）
|
| 特徴 |
- 女性活躍中
- 中途入社率50%以上
- 社員登用制度有り
- 応募者全員と面接
- 新卒歓迎
- ブランクOK
- 学歴・資格不問
- 未経験者歓迎
- 各種社会保険完備
- 独立支援あり
- 寮・社宅あり
- 海外の研修・旅行あり
- 賞与あり
- まかないあり
|
株式会社 FIERTE（新規開業プロジェクトチーム）
2025年開業★すき焼き
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
open
2025年8月
株式会社 FIERTE／浜松町・すき焼きブランド
open
2025年8月
株式会社 FIERTE／浜松町・すき焼きブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！
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勤務地：
東京都港区
最寄駅：
浜松町駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
2025年開業★蟹料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- お酒学べる
- 料亭・割烹
open
2025年8月
株式会社 FIERTE／浜松町・蟹料理ブランド
open
2025年8月
株式会社 FIERTE／浜松町・蟹料理ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！
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勤務地：
東京都港区
最寄駅：
浜松町駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
2025年開業★高級寿司
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
open
2025年9月
株式会社 FIERTE／難波・高級鮨ブランド
open
2025年9月
株式会社 FIERTE／難波・高級鮨ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！
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勤務地：
大阪府大阪市中央区
最寄駅：
ＪＲ難波駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、難波駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
2025年開業★天婦羅・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- お酒学べる
- 料亭・割烹
open
2025年9月
株式会社 FIERTE／難波・天婦羅ブランド
open
2025年9月
株式会社 FIERTE／難波・天婦羅ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！
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勤務地：
大阪府大阪市中央区
最寄駅：
ＪＲ難波駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、難波駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
2025年開業★すき焼き
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
open
2025年9月
株式会社 FIERTE／難波・すき焼きブランド
open
2025年9月
株式会社 FIERTE／難波・すき焼きブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！
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勤務地：
大阪府大阪市中央区
最寄駅：
ＪＲ難波駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、難波駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
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高級業態ブランドを多数手掛ける成長企業！
新店＆新業態のスタートアップメンバー募集
本部社員同時募集◎広告を学びたい方歓迎！
| 募集職種 |
1.料理長・料理長候補
、2.店長・店長候補
、3.本部スタッフ
、4.寿司職人
、5.天ぷら職人
、6.鉄板調理
、7.調理師・キッチンスタッフ
、8.ホールスタッフ
|
| エリア |
恵比寿、東京駅、銀座、新宿、浜松町、池袋、横浜、浦和、船橋、難波、北新地、京都駅、四条河原町、三宮、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等
★本部スタッフの場合は、新宿での勤務となります。...
|
| 特徴 |
- 中途入社率50%以上
- 即管理職採用
- 10名以上の採用
- 新卒歓迎
- 40代・50代活躍中
- ブランクOK
- 学歴・資格不問
- 各種社会保険完備
- 賞与あり
- まかないあり
|
「銀座 鉄板焼き Sublime」「銀座 Sublime Premium」「麻布十番 スブリム」etc.
2025年開業★高級寿司
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
open
2025年8月
株式会社 FIERTE／浜松町・高級鮨ブランド
open
2025年8月
株式会社 FIERTE／浜松町・高級鮨ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！
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勤務地：
東京都港区
最寄駅：
浜松町駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
2025年開業★天婦羅・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- お酒学べる
- 料亭・割烹
open
2025年8月
株式会社 FIERTE／浜松町・天婦羅ブランド
open
2025年8月
株式会社 FIERTE／浜松町・天婦羅ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！
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勤務地：
東京都港区
最寄駅：
浜松町駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
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鉄板焼き・フレンチ・中華の人気ブランド★
月8日休み／昇給年4回で安心して働けます
キャリアチェンジの飲食業界デビュー大歓迎
| 募集職種 |
1.料理長・料理長候補
、2.店長・店長候補
、3.鉄板調理
、4.調理師・キッチンスタッフ
、5.ホールスタッフ
、6.ソムリエ
|
| エリア |
＜東京＞
日本橋、銀座、西新宿、新宿、表参道、恵比寿、麻布十番、渋谷、秋葉原
＜愛知＞
名古屋
＜大阪＞
京橋、難波
＜新規出店＞
浜松町、難波...
|
| 特徴 |
- 中途入社率50%以上
- 社員登用制度有り
- オープニングスタッフ
- 即管理職採用
- 10名以上の採用
- 新卒歓迎
- 40代・50代活躍中
- ブランクOK
- 学歴・資格不問
- 未経験者歓迎
- 各種社会保険完備
- 月8日以上休み
- 賞与あり
- まかないあり
|
BABY TATTOO株式会社 ※飲食事業部開業準備室
5月オープニング募集／和食／炉端焼き
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
open
2025年5月
BABY TATTOO株式会社／炉端焼き 火影（仮）
open
2025年5月
BABY TATTOO株式会社／炉端焼き 火影（仮）
5月オープニング募集！一からお店づくりができるレア案件
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勤務地：
東京都中野区中野5-55-6 中野ワールド会館1階
最寄駅：
中野駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
『店長、SV等を目指す次世代が輝ける場』
5月超大型オープニング案件！各職種募集中
風通しの良いフラットな社風も魅力の一つ！
| 募集職種 |
1.料理長・料理長候補
、2.調理師・キッチンスタッフ
、3.SV
、4.店長・店長候補
、5.ホールスタッフ
、6.バリスタ
|
| エリア |
中野
|
| 特徴 |
- オープニングスタッフ
- 即管理職採用
- 学歴・資格不問
- 各種社会保険完備
- 月8日以上休み
- 海外の研修・旅行あり
- 賞与あり
- まかないあり
|
12件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。
