東京都の求人情報一覧
株式会社ザガット(のどぐろ専門 銀座中俣／とらふぐ専門 ふぐ中俣)
日祝完全・土曜半分定休日 銀座勤務
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魚の中俣 銀座
働きやすさに自信あり！全店が日祝・完全定休の成長企業です。
勤務地： 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202
最寄駅： 東銀座駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
日祝完全・土曜半分定休日 八丁堀勤務
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中俣酒造 茂助
日祝完全・土曜半分定休日 八丁堀勤務
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中俣酒造 館
日祝完全・土曜半分定休日 銀座勤務
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のどぐろ専門 銀座 中俣
働きやすさに自信あり！全店が日祝・完全定休の成長企業です。
勤務地： 東京都中央区銀座4-10-12 銀座サマリアビル B1
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
和食居酒屋
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のどぐろの中俣 築地
築地で人気の焼酎酒蔵直営の和食居酒屋！
勤務地： 東京都中央区築地2-15-15 セントラル東銀座 106
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩1分、築地市場駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
働きやすさに自信あり！第2新卒者が魅力を
実感。銀座エリアで成長を続ける鮮魚と焼酎
のどぐろが評判の日・祝完全定休の会社です
私たちの展開するお店について
「のどぐろ専門」「とらふぐ専門」を称する【中俣ブランド】を銀座を中心に9店舗しています！社員数約50名、平均年齢27歳。客単価1万円を超える専門店を職人の技量だけに頼らず、若いメンバーで運営できる強みがあります！働きやすい職場でスキルUPと充実したプライベートを求める方が入社しています。
当社の働きやすさについて
必ず休める理由があります！全店、2年前より日曜・祝日は完全定休。土曜日も年間半分以上がお店を閉じます。飲食企業では珍しい大胆な変革を進め、休める職場を整えました。24年の年末年始は全社員が８連休になります。
働きやすさに自信あり！第2新卒者が魅力を
実感。銀座エリアで成長を続ける鮮魚と焼酎
のどぐろが評判の日・祝完全定休の会社です
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.調理見習い 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座、東銀座、新橋、八丁堀、築地 |
| 特徴 |
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株式会社 日山（すき焼割烹 日山）
賞与年2回・日曜定休／日本料理、すき焼き
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- 着付け学
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- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
すき焼割烹 日山
賞与年2回・日曜定休で働きやすさも魅力！人形町の超有名店！
勤務地： 東京都中央区日本橋人形町2-5-1
最寄駅： 人形町駅より徒歩1分、水天宮前駅より徒歩3分、浜町駅より徒歩8分、小伝馬町駅より徒歩8分、三越前駅より徒歩11分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
老舗だからこそ丁寧に一から学べます！
賞与年2回・日曜定休で働きやすさも魅力！
著名人の来店も多く、仕事を楽しめます♪
《仲居さん（和装）・調理スタッフを積極採用中！》
『すき焼割烹日山』
1912年創業の食肉専門店・日山が1935年より営業を開始した『すき焼割烹日山』。ミシュランガイドで10年連続一つ星を獲得する名店です。
これまでに培ってきた歴史や伝統を守ることも非常に大事ですが、インバウンド需要も回復した今の時代は、働くスタッフさんのことを最優先に考え、働きやすい環境を整えています。老舗の超有名店、安定企業で働くやりがいと、プライベートも大事にして貴方らしく働けるバランスの良さが魅力の一つです！
老舗だからこそ丁寧に一から学べます！
賞与年2回・日曜定休で働きやすさも魅力！
著名人の来店も多く、仕事を楽しめます♪
| 募集職種 | 1.女将・和装ホール 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 人形町 |
| 特徴 |
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バードウィン株式会社
大岡山・商店街の焼鳥＆惣菜店・月8日休み
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
鳥勝 大岡山店（バードウィン株式会社）
大田区・商店街の焼き鳥＆惣菜店・月8日休
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
鳥勝 長原店（バードウィン株式会社）
日常に幸せを！地域密着型の焼き鳥＆惣菜店
SV、商品開発、新ブランド開発にも挑戦可
＃月8日休＃残業代全額支給＃上京支援あり
★商店街で大人気！地域密着型の焼き鳥＆惣菜店「鳥勝」
大田区で2店舗運営する当店。国産鶏の炭火焼き鳥や、唐揚げ、コロッケなどの安くて美味しいお惣菜を販売しています。おかげ様で沢山のお客様にご来店いただき、『焼き立てをここで食べたい』というご要望にお応えすべく、大岡山店でイートインも開始！焼き鳥に興味がある方はもちろん、販売スタッフも積極採用中です。
▶新たな役職やチャンスも続々と生まれます！
人ありきですが、年2店舗程のスピードで店舗拡大していきたいと考えています。店長、SV、商品開発、新ブランド開発など、駆け出しの事業だから実現できる可能性多数◎
日常に幸せを！地域密着型の焼き鳥＆惣菜店
SV、商品開発、新ブランド開発にも挑戦可
＃月8日休＃残業代全額支給＃上京支援あり
| 募集職種 | 1.焼鳥職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.販売 、5.料理長・料理長候補 、6.店長・店長候補 、7.SV 、8.【契】販売 、9.【ア】販売 、10.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、11.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 東京都大田区（大岡山・長原） |
| 特徴 |
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株式会社Signal
六本木/イタリアン/昇給・賞与
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La Brianza（ラ ブリアンツァ）／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都港区六本木6丁目12-3 六本木ヒルズレジデンスC棟3階
最寄駅： 六本木駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
六本木/イタリアン/昇給1万円以上
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- サービス学
erba ／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩1分、六本木駅より徒歩13分、溜池山王駅より徒歩4分、神谷町駅より徒歩8分、赤坂駅より徒歩9分、国会議事堂前駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
ブリアンツァの味を気軽に楽しむイタリアン
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- サービス学
Focacceria la Brianza（フォカッチェリア ラ ブリアンツァ）／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋タカシマヤ S.C. 6F
最寄駅： 日本橋駅より直結1分、東京駅より徒歩5分、三越前駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
広い席数を誇る、炭火焼きラテンイタリアン
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- サービス学
BRIANZA TOKYO（ブリアンツァ トウキョウ）／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都千代田区大手町2-6-4 常盤橋タワー 2F
最寄駅： 日本橋駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
駅近で「お米と楽しむ」イタリアン
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- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
ASTERISCO（アステリスコ）／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 2F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
２０２５春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
2025春、『新店イタリアン』OPEN！全ポジション積極採用
2025年春、「グラングリーン大阪」にオープンが決定しました。安定したイタリアンレストラン企業として成長を続け、ありがたいことに沢山の出店オファーを頂いております。面接時に頂いた希望勤務エリアでご活躍いただけます。
○事業拡大を見据える飲食店としての取り組み
飲食人が働きやすく、お客様に喜んでいただけることが私たちの会社です。その想いを広めていくために新しい仲間が必要です。誰もが活躍できるチーム・ブリアンツァのメンバーとして各店舗で盛り上げていきましょう！
２０２５春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.レセプショニスト 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 六本木・日本橋・大手町・八重洲・大阪府 |
| 特徴 |
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乃木坂 長寿庵 （のぎざかちょうじゅあん）
日祝+土曜半休制+各種休暇充実の蕎麦和食
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- 調理師免許を活かせる
乃木坂 長寿庵 （のぎざかちょうじゅあん）
経験業態や年齢不問！蕎麦だけでなく「料理がしたい」方も歓迎！
勤務地： 東京都港区南青山1-15-18
最寄駅： 乃木坂駅より徒歩1分、青山一丁目駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
今後の歴史を一緒に創る第二期創業人材募集
経験業態や年齢不問！「料理がしたい」方も
歓迎！各種長期休暇・日祝+土曜半休制度。
ー歴史を持つ老舗ブランドが、久しぶりの募集を開始ー
豊かな香りとコシのあるそばはもちろん、ランチには定食メニューを提供し、夜は料理人が腕を振るった一品料理とお酒…そしてそばをお楽しみいただくお店として永く愛される当店では、現状よりも更に未来を見据えて10年以上ぶりに新メンバーを公募いたします。
定着率も良く、長く活躍してくれているスタッフを始め、沢山のスタッフに支えられ営業を実施しておりましたが、ブランドや従業員満足度など、更なる向上を目指して媒体を利用した募集を実施しており、次の100年を一緒に創っていける…そんな第二期創業メンバーとしてご入社可能！
今後の歴史を一緒に創る第二期創業人材募集
経験業態や年齢不問！「料理がしたい」方も
歓迎！各種長期休暇・日祝+土曜半休制度。
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.蕎麦職人・うどん職人 |
|---|---|
| エリア | 乃木坂・青山一丁目 |
| 特徴 |
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円居 -MADOy-／株式会社ケーズカラナリープランニング
鉄板焼ダイニング
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
円居 ‐MADOｙ‐ 日比谷
ディナー営業のみ、大人の和モダン鉄板焼ダイニング
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-2-8 千代田ビル別館 千代田ビル別館
最寄駅： 有楽町駅より徒歩2分、日比谷駅より徒歩1分、内幸町駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
鉄板焼ダイニング
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
円居 ‐MADOｙ‐ 新橋
ディナー営業のみ、大人の和モダン鉄板焼ダイニング
勤務地： 東京都港区新橋3-4-8 クレグラン新橋3 1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、内幸町駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
鉄板焼ダイニング
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
円居 ‐MADOｙ‐ 神楽坂 別邸
A5黒毛和牛（シャトーブリアン）の
取り扱い高 日本No,1の鉄板焼専門店
前職給与１００％保証！安定優良企業
名実ともに日本一の鉄板焼グループを目指すために、常識にとらわれない経営手法で成長しています。
来年6月！銀座のデパート出店決定
来春のデパート出店に伴い、フランチャイズ事業を撤廃し直営5店舗のみで、よりクオリティの高い鉄板焼ダイニングを目指します！『時間を気にせず楽しんで頂く空間」を心がけ、和＋モダンリビング、通常期は1回転の営業でお客様にゆったりとくつろいで頂けるお店です。「円居-MADOy-」で提供する和牛は一頭買いで黒毛和牛のA5ランクのみ、更に肉の40％しか使用しない大吟醸カットも注目を集めています。
A5黒毛和牛（シャトーブリアン）の
取り扱い高 日本No,1の鉄板焼専門店
前職給与１００％保証！安定優良企業
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.鉄板調理 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座、神楽坂、日比谷、新橋、大宮 |
| 特徴 |
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株式会社 宇和島水産
12月OPEN・焼鳥居酒屋・月8日休以上
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 食品工場
かけこうや 谷保店
地域に愛される焼き鳥居酒屋でオープニングスタッフを大募集！
勤務地： 東京都国立市富士見台1-10-48 小川ビル1F
最寄駅： 谷保駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
12月OPEN・焼鳥販売店・月8日休以上
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
かけこうや 国立店（テイクアウト専門店）
地域に愛される焼き鳥販売店でオープニングスタッフを大募集！
勤務地： 東京都国立市中1-16-32 振興第3ビル1F
最寄駅： 国立駅より徒歩4分
客単価：1000 ~ 3000円
小平市・焼鳥居酒屋・週休2日・賞与年2回
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
かけこうや 小川店
水産会社が運営する飲食事業。地域密着型の焼き鳥店で増員募集！
勤務地： 東京都小平市小川西町3-7-9 壱番館101
最寄駅： 小川駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
吉祥寺駅直結・まぐろ専門デリ・週休2日制
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
まぐろ漁船 八幡丸直卸 ととぶつや アトレ吉祥寺店（テイクアウト専門店）
水産会社が運営する飲食事業。地域密着型のまぐろ惣菜専門店。
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F
最寄駅： 吉祥寺駅より直結2分
客単価：1000 ~ 3000円
国分寺駅すぐ・まぐろ専門デリ・週休2日制
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
まぐろ漁船 八幡丸直卸 ととぶつや マルイ国分寺店（テイクアウト専門店）
水産会社が運営する飲食事業。地域密着型のまぐろ惣菜専門店。
勤務地： 東京都国分寺市南町3-20-3 国分寺マルイB1
最寄駅： 国分寺駅より徒歩4分
客単価：1000 ~ 3000円
世界の食をより良くすることをモットーに
水産会社が立ち上げた飲食部門が初登場！
新店2店舗でオープニングスタッフ大募集
★“食“を通じて生産者と消費者を結ぶ会社。12月国立市にやきとり店を2店舗同時OPEN！更なる事業拡大を見据えて一緒に成長できる仲間を募集します！
【株式会社宇和島水産】
私たちは、宇和海を中心とした天然魚や養殖魚、水産加工品の企画・販売を行っています。北海道から九州まで幅広い生産者との繋がりを強みに、食の原点となる一次産業の発展を目指しています。飲食事業では、まぐろ惣菜専門店「ととぶつや」、やきとり・煮込み店「かけこうや」を運営。今回は、かけこうやのイートイン店とテイクアウト専門店をオープン！今後は新たなコンセプトをもつ店舗の展開や海外進出も目指しています。
世界の食をより良くすることをモットーに
水産会社が立ち上げた飲食部門が初登場！
新店2店舗でオープニングスタッフ大募集
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.販売 、4.店長・店長候補 、5.料理長・料理長候補 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】販売 |
|---|---|
| エリア | 国立、小平、吉祥寺、国分寺 |
| 特徴 |
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すなまち食堂／ヌーヴェルKT合同会社
南砂町・大企業内社員食堂・土日祝休み
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 社員食堂
- セントラルキッチン
すなまち食堂
大企業の社員食堂で働くアルバイト募集です
シフト制なので、プライベートとの両立可◎
幅広い世代の方が活躍中です！
～職場紹介～
大企業内の社員食堂で働くアルバイトの募集です。東西線の「南砂町駅」から徒歩10分のところにあり、出勤のしやすさも特徴の1つです。大企業の中が職場になるのでセキュリティもばっちりで、メインの客層は休憩に来る社員の方がほとんどです。営業時間は11：00～14：30と短時間なのでメリハリをもって働くことができます。現在働いている方は若手からベテランまで幅広く活躍していて、助け合いながら仕事に取り組んでいます。
別の業態で働いていた方や調理が未経験の方でも一からしっかりとサポートいたします！
大企業の社員食堂で働くアルバイト募集です
シフト制なので、プライベートとの両立可◎
幅広い世代の方が活躍中です！
| 募集職種 | 1.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 地下鉄「南砂町駅」 |
| 特徴 |
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CYANO(シアノ)／株式会社エムズ
食を探求する隠れ家フレンチ・年休120日
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
CYANO（シアノ）
窓業界のリーディングカンパニーが手掛けるホワイトな飲食事業
勤務地： 東京都豊島区上池袋2-2-5 マテックス株式会社池袋倉庫3F
最寄駅： 池袋駅より徒歩12分、北池袋駅より徒歩12分、東池袋駅より徒歩15分、向原駅より徒歩16分、東池袋四丁目駅より徒歩18分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
窓業界のリーディングカンパニーが手掛ける
食のリテラシーを高めるグランメゾン＠池袋
＃年休120日＃残業ほぼなし＃賞与年2回
情報非公開・完全紹介予約制フレンチレストランから特別オファー
福利厚生が整った安定環境で、本気で「食」に向き合える職場です！
今年6月、創業96年のガラス卸商社が飲食事業1号店として立ち上げたグランメゾン。予約数を制限してスロースタートを切っていましたが、本格始動に向けてマネージャー候補・サービス経験者を募集します！
コンセプトは【食のリテラシー(正しい知識の活用能力)の向上】。様々な情報が溢れる現代で、本当に体に良いもの、選ぶべきものは何か。私たちは、美味しい料理と心地良いサービスだけではなく、そんな“食”の重要性まで伝えられるレストランを目指しています。
窓業界のリーディングカンパニーが手掛ける
食のリテラシーを高めるグランメゾン＠池袋
＃年休120日＃残業ほぼなし＃賞与年2回
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.ソムリエ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.【契】ホールスタッフ 、6.【契】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 池袋 |
| 特徴 |
|
株式会社モンロワール（関東エリア限定採用）
女性活躍中！好待遇ショコラアテンダント
- 英会話
- サービス学
モンロワール 自由が丘店
銀座・ショコラショップ・年休最大125日
- サービス学
- 英会話
モンロワール 銀座みゆき通り店
年休最大125日、賞与年2回＋決算賞与など、好待遇で働こう！
勤務地： 東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩8分
北千住・ショコラ専門店・最大年3回5連休
- サービス学
- 英会話
モンロワール 北千住マルイ店
チョコレート専門店／年休最大125日
- 英会話
- サービス学
モンロワール グランデュオ立川店
神戸発のショコラショップ＊役職採用あり
- 英会話
- サービス学
モンロワール グランデュオ蒲田店
年休最大125日、賞与年2回＋決算賞与など、好待遇で働こう！
勤務地： 東京都大田区西蒲田7-68-1 グランデュオ蒲田 西館2階
最寄駅： 蒲田駅より直結1分、京急蒲田駅より徒歩1分
ショコラアテンダント・店長・SV候補募集
店舗拡大中！年明けリニューアル店舗あり
賞与年2回＋決算賞与／最大年3回5連休可
カフェ・ベーカリー・レストラン・ホテルなど、多くの飲食店や接客経験者が選ぶセカンドキャリア！仕事もプライベートも充実させたいあなたの為のお仕事です。
【本当に美味しいチョコレートほど、もっと手頃に、もっと身近な存在へ。】日本のお客様に寄り添ったチョコレートブランド『モンロワール』。葉っぱの形をした「リーフメモリー」は世代を問わず愛されています♪今回は姉妹ブランドの『ル ぺパン』『ベルプラージュ』と併せ、より多くのお客様にブランドを知っていただく為の増員募集です。今後も計画中の新規出店に向けて、役職候補者も積極採用中！販売未経験からのキャリアアップ実績も多数あります◎
ショコラアテンダント・店長・SV候補募集
店舗拡大中！年明けリニューアル店舗あり
賞与年2回＋決算賞与／最大年3回5連休可
| 募集職種 | 1.販売 、2.店長・店長候補 、3.SV |
|---|---|
| エリア | 東京・神奈川・千葉・埼玉の各店舗 ※転居を伴う異動はありません |
| 特徴 |
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庵狐（あんこ）／真・新・心グループ
月8日休み、居酒屋、和食バル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
角打ち 庵狐
オープニングスタッフ＆新規メンバー大募集◎
勤務地： 東京都渋谷区代官山町13-6 88.DAIKANYAMA1階
最寄駅： 代官山駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休み、居酒屋、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
庵狐 恵比寿店
オープニングスタッフ＆新規メンバー大募集◎
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿4-4-8 第一伊藤ビル1F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休み、居酒屋、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
庵狐 三宿店
オープニングスタッフ＆新規メンバー大募集◎
勤務地： 東京都世田谷区池尻2-37-20
最寄駅： 池尻大橋駅より徒歩5分、三軒茶屋駅より徒歩9分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
恵比寿・代官山・三宿で、日本酒の魅力を
伝えるお店を展開！【全員が月8日休み】
新店オープニングスタッフも追加募集！
恵比寿・代官山・三宿で、実力のある繁盛店を展開する「真・新・心 グループ」。
新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用◎
地鶏から鮮魚、野菜まで産地職層にこだわり、レアな銘酒も多数取り揃える大人のための和食・居酒屋を展開する私たち。“いいお店”をつくるだけでなく、“いいお店”をつくるノウハウや料理の技術、仕入れのルートなども含めて、働く仲間が成長できる環境づくりに取り組んでいます。
今年9月には、代官山に新店も立ち上げました。
新店をつくっていく、オープニングスタッフの追加メンバーも積極採用！
新たな動きが多数ある環境で、飲食経験を活かしませんか？
恵比寿・代官山・三宿で、日本酒の魅力を
伝えるお店を展開！【全員が月8日休み】
新店オープニングスタッフも追加募集！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.店長・店長候補 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 恵比寿、代官山、三宿、ほか |
| 特徴 |
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株式会社フォンス
ベーカリー・カフェ・洋食
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
THE CITY BAKERY 京橋トダビルディング／株式会社 フォンス
アートとの融合新しいスタイルのTHE CITY BAKERY
勤務地： 東京都中央区京橋１丁目７ー１TODA BUILDING 1Fスペース
最寄駅： 京橋駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩5分、東京駅より徒歩6分
和食・蕎麦
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
酢重正之 酢重 Indigo 虎ノ門（仮）
【10月開業】モダンな蕎麦ダイニング、オープニング募集★
勤務地： 東京都港区虎ノ門１丁目１７ー１虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1F
最寄駅： 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分、虎ノ門駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩12分
和食・日本料理
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
小布施 蔵部 銀座（仮）
【10月オープン】和食ダイニング「小布施 蔵部」の新規出店！
勤務地： 東京都中央区銀座5丁目12-6 CURE GINZA
最寄駅： 東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩8分
ベーカリー・カフェ・洋食
- サービス学
- 菓・パン学
THE CITY BAKERY 虎ノ門／株式会社 フォンス
THE CITY BAKERY◆虎ノ門の商業施設にオープン！
勤務地： 東京都港区新橋4-1-1 新虎通りCORE1階（虎ノ門ヒルズ）
最寄駅： 内幸町駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩6分、虎ノ門駅より徒歩5分、御成門駅より徒歩7分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩5分
NY発祥のベーカリーカフェ
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
THE CITY BAKERY 渋谷店／株式会社フォンス
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN！8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋＆冬には仙台（仮）★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.調理見習い 、5.パン職人・パン製造 、6.パティシエ・製菓 、7.販売 、8.ホールスタッフ 、9.バリスタ 、10.店長・店長候補 、11.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、12.【ア】調理見習い 、13.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、14.【ア】パン職人・パン製造 、15.【ア】販売 、16.【ア】バリスタ 、17.【ア】ホールスタッフ 、18.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋（新店） ＜東北＞ 仙台（新... |
| 特徴 |
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うまい鮨勘／うまい鮨勘 ゆとろぎ／銀座 鮨正 ほか／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
うまい鮨勘 赤坂店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都港区赤坂3-13-10 新赤坂ビル B1
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩6分、赤坂駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
うまい鮨勘 銀座本店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
うまい鮨勘 大井町支店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都品川区東大井5-1-12
最寄駅： 大井町駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀座 鮨正／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都中央区銀座5-14-5
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
＜国内外で３２店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都内（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、熱海、水戸 ※その他（宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県） ... |
| 特徴 |
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「大衆酒場 どんがめ」「鮨べろ酒場 三四郎」コズミックホールディングス
安い＆旨い コスパ最強大衆酒場／居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 新橋店
関西の主要駅、東京、海外など出店計画多数
次は11月、阪急桂駅前にオープン！
★月給35万円以上スタートOK★月8日休
元気な居酒屋ブランド15店舗展開中！
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
【9時～16時で月給27万円という働き方もOK】
「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、プレイングマネージャーとして各店舗での教育担当者の採用を強化中！飲食業界経験のある方は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢に関係なく、頑張り次第で昇格できて、給与もどんどんアップします！
関西の主要駅、東京、海外など出店計画多数
次は11月、阪急桂駅前にオープン！
★月給35万円以上スタートOK★月8日休
| 募集職種 | 1.SV 、2.本部スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.ホールスタッフ 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.調理見習い 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 京都、大阪、兵庫、他 |
| 特徴 |
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新橋 かま田
おでん割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
新橋 かま田
勤務はきっちり8時間。営業は4時間のみ！
未経験でも月給30万円スタート！
▼働くメンバーからのメッセージも掲載中▼
ミシュラン・ビブグルマンに選ばれた実績もある“おでん割烹”。
最高級の「本枯れ節」で出汁を引き、素材ごとに煮込み仕上げるこだわりの「おでん」をコースで提供。新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！大学生や主婦の方も活躍中です★
★”量”より”質”の働き方を！
営業時間は4時間のみ。30席のお店を5～6名体制で運営。
1日8時間勤務をベースに、時間外手当や深夜手当も法定通りに対応しています。
入社後の成長ややる気に応じて、昇給や賞与（ボーナス）で頑張りをしっかりと還元しています。
接客経験をお持ちの方、ぜひ当店で経験を活かしてください！
勤務はきっちり8時間。営業は4時間のみ！
未経験でも月給30万円スタート！
▼働くメンバーからのメッセージも掲載中▼
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新橋 |
| 特徴 |
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JINYA Holdings Inc.／株式会社ラ・ブレア ダイニング
和食・ラーメン・居酒屋
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
JINYA Holdings Inc.／株式会社ラ・ブレアダイニング
寿司、和食、焼鳥などの経験をアメリカで
活かしませんか？渡米費用や現地での住宅
サポートも充実★家族での渡米も可能です！
北米にINYA Ramen bar（ラーメン）を67店舗、Robata JINYA（居酒屋）、LBD（和食ダイニング）など、多彩なブランドをハリウッドやハワイで展開する“JINYA Holdings Inc.”。
ワシントンD.C.進出も視野に入れ、新規メンバーを募集。和食・寿司・焼き鳥などの経験を活かし、アメリカでキャリアを一緒に築き上げませんか！
◎アメリカでの生活も安心してスタートできる！
週休2日制（祝日も休業）で、プライベートも大切にできる環境です。現地での住宅サポートや渡米費用の補助も完備。家族帯同での渡米も可能です。海外が初めての方もご安心を！
寿司、和食、焼鳥などの経験をアメリカで
活かしませんか？渡米費用や現地での住宅
サポートも充実★家族での渡米も可能です！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.寿司職人 、3.焼鳥職人 、4.バーテンダー 、5.パン職人・パン製造 、6.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 特徴 |
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「葡萄屋 Maru-shu」「立ち呑みワイン マルシュ2」「Deli & Vino Maru-shu Sante」
門前仲町のワインバル・経験業態不問
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
葡萄屋 Maru-shu
門前仲町のワインバル・経験業態不問
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
立ち呑みワイン マルシュ2
西葛西のワインバル・経験業態不問
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
Deli & Vino Maru-shu Sante
25年1月西葛西で３店舗目が新規OPEN
やりたい事を実現できる・叶えられる環境
駅徒歩１分の好立地／自身で選べる働き方
～料理・お酒・店内の雰囲気にもこだわる当店。裁量権が大きいため、自身の色に店を染めてください！～
都内屈指のディープな繁華街「門前仲町」でワインバルを2店舗展開している当社は、2025年1月に西葛西で3店舗目をOPENします。従業員は若手からベテランまで幅広く活躍しており、別業態から転職の方や元々は未経験の方も多く在籍しています。お互いを尊重しつつ、自分の考えや思い付きを言い合える風通しの良さが働きやすいと言われる所以の1つです。
◎募集のポイント
・活躍できるポジションが多数！
・年齢・経験業態不問で採用中
・個人店ならではの風通しの良さ
25年1月西葛西で３店舗目が新規OPEN
やりたい事を実現できる・叶えられる環境
駅徒歩１分の好立地／自身で選べる働き方
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.バーテンダー 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】調理見習い 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】バーテンダー 、12.【ア】ソムリエ |
|---|---|
| エリア | 【葡萄屋 Maru-shu】 地下鉄「門前仲町駅」 【立ち呑みワイン マルシュ2】 地下鉄「門前仲町駅」 【Deli & Vino Maru-shu Sante】 地下鉄「西葛西駅」... |
| 特徴 |
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武蔵野ゴルフクラブ／株式会社武蔵野ゴルフクラブ
八王子・立川 年齢不問会員制ゴルフ場厨房
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
武蔵野ゴルフクラブ／株式会社武蔵野ゴルフクラブ
会員制ゴルフクラブ内の厨房が活躍の舞台！
経験ジャンル・年齢不問でキッチン部門募集
ベテラン活躍中！自分を大切に働ける職場。
ー都内にありながら喧騒から離れ、ゆったりと働ける会員制ゴルフクラブが初登場ー
業界内でも歴史を持つゴルフクラブとして、沢山の会員様をお迎えしている当施設ですが、より一層のおもてなし向上を目指し、厨房部門を強化すべく新メンバーを募集！
現状でもベテランを含め、幅広いご経験・前職を持つスタッフが活躍しているから、前職のご経験ジャンルや年齢など一切不問で視野を広く募集中！
仕事内容については調理・調理補助…と、その方のご経験や希望に合わせ決定し、徐々に慣れていっていただける様にサポ―トしていきますので、「いきなりお任せします！」なんてことはないのでご安心ください！
会員制ゴルフクラブ内の厨房が活躍の舞台！
経験ジャンル・年齢不問でキッチン部門募集
ベテラン活躍中！自分を大切に働ける職場。
| 募集職種 | 1.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 立川駅・八王子駅 |
| 特徴 |
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SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）／株式会社エヌクリエート
日・月曜定休ミシュラン星獲得のラーメン店
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）／株式会社エヌクリエート
国内外で展開するミシュラン星獲得のグローバルラーメンブランド
勤務地： 東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F
最寄駅： 新宿御苑前駅より徒歩3分、新宿駅より徒歩9分、新宿三丁目駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数！
経験不問！日月定休を始め魅力多数の好環境
グローバルに展開を続けるミシュラン星獲得ブランドからの稀少なオファー
シンガポール、カナダ、香港など海外（計5カ国）に20店舗展開中。
今後も国内のみならずヨーロッパやアメリカ大陸にも事業拡大を見据える、新時代型のグローバルラーメンブランド。
食材は勿論、調理法を含めた味づくりには一切の妥協なし！そんなこだわりが実を結びミシュラン星獲得など多数評価をいただく人気店として地位を確立。今回は国内の本店にて、当社ブランドをより向上させていける新メンバーを募集！
経験ジャンルは不問なので同ジャンル経験者～未経験の方まで意欲があれば歓迎！入社時期も柔軟に対応中です。
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数！
経験不問！日月定休を始め魅力多数の好環境
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 新宿御苑前・新宿三丁目・新宿 |
| 特徴 |
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あおてん／Aoten
和食・居酒屋（月8日休み）
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
あおてん／Aoten
月給35万円～で調理経験者を優遇。月8日休みで休日も◎
勤務地： 東京都目黒区原町1-15-2
最寄駅： 西小山駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
【目黒・西小山】個人店ならではの自由さと
楽しさがある和食居酒屋。月給35万円～で
調理経験者を優遇。月8日休みで休日も◎
新たな展開にむけ、新たなメンバーを大募集！
もと鮮魚店を改装してオープンした「あおてん／Aoten」。
鮮魚料理を中心に、串焼きや揚げ物などの居酒屋料理と厳選した日本酒を楽しめるお店です。
平日は3名、週末は4名で運営。月8日の休日をシフト制でしっかりと取得。また、15時上がりの早番や、16時から勤務の遅番も週1日～2日あります。
ジャンルを問わず調理経験をお持ちの方は、月8日休みで月給35万円～。
とは言え、高度な調理経験は必要ありません。基本的な調理経験があれば十分に対応できる料理内容です。
調理経験の浅い方、社員経験がない方もご安心ください！
【目黒・西小山】個人店ならではの自由さと
楽しさがある和食居酒屋。月給35万円～で
調理経験者を優遇。月8日休みで休日も◎
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.調理補助・洗い場 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 西小山 |
| 特徴 |
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