料理長(シェフ)・料理長候補 千代田区の求人情報一覧
魚匠 銀平（株式会社 湯川）
和食 日本料理
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銀平 東京丸の内店
和食 日本料理
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- サービス学
紀州山海料理 愚庵 丸の内店
Luv.Fish？大阪／虎ノ門 もう利／Luv.Fish？東京／福島 もう利／魚坐／割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私（株式会社TROIS FLECHES）
お洒落な丸の内和食
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
Luv.Fish？東京 丸の内ハウス
株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ企業】
上場企業が運営する居酒屋
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土間土間 飯田橋店／株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営する居酒屋
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かまどか 飯田橋店／株式会社レインズインターナショナル
【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定＆成長企業が母体！
勤務地： 東京都千代田区飯田橋4-7-8 第３山商ビルｉタワー ６Ｆ
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩2分、神楽坂駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩7分
上場企業が運営する居酒屋
- サービス学
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かまどか 秋葉原店／株式会社レインズインターナショナル
誰もが知ってる人気ブランドを展開する、
飲食業界のリーディングカンパニーが登場！
着実な事業展開を計画する将来性抜群の会社
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給29万円～ |
| エリア | 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県・福島県・宮城県・岩手県・山形県・静岡県・石川県・富山県・福井県・愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・大阪府・兵庫県... |
| 特徴 |
|
「神田 居酒屋こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」「神田 居酒屋こころ となり」／株式会社 Grant
月8日休暇・前職給与保証の和食・居酒屋
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居酒屋 こころ／株式会社 Grant
月8日休暇！前職給与保証など安定性とやりがい抜群！
勤務地： 東京都千代田区神田紺屋町37 斉木第三ビル1F
最寄駅： 神田駅より徒歩3分、岩本町駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休暇・前職給与保証の和食
- 調理師免許を活かせる
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飯田橋 喝采／株式会社 Grant
月8日休暇！前職給与保証など安定性とやりがい抜群！
勤務地： 東京都千代田区飯田橋3-11-20 SPビル1階
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
月8日休暇・前職給与保証の和食・居酒屋
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神田 居酒屋こころ となり／株式会社 Grant
月8日休暇！前職給与保証など安定性とやりがい抜群！
勤務地： 東京都千代田区神田紺屋町37 斉木第三ビル1F
最寄駅： 神田駅より徒歩4分、岩本町駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
株式会社パンチョ（株式会社ファイブグループ グループ企業）
安定感抜群の母体を持つイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
スパゲッティーのパンチョ 秋葉原店／株式会社ファイブグループ
100店舗展開に向け、これからを創る将来の中核メンバー募集！
勤務地： 東京都千代田区外神田3-13-5 松井ビル地下1階
最寄駅： 末広町駅より徒歩3分
客単価：1000 ~ 3000円
安定感抜群の母体を持つイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
スパゲッティーのパンチョ 秋葉原昭和通り口店／株式会社ファイブグループ
100店舗展開に向け、これからを創る将来の中核メンバー募集！
勤務地： 東京都千代田区神田佐久間町1-25 K・Tビル1階
最寄駅： 秋葉原駅より徒歩1分
客単価：1000 ~ 3000円
株式会社 僖成（きなり）
【月給35万円〜＆月8日休み】和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
蕎麦 成和喜（なりわき）
麻布十番＆神楽坂エリア リニューアル計画に伴い経験者大募集！
勤務地： 東京都千代田区六番町1-2 第2恩田ビル 1F
最寄駅： 麹町駅より徒歩3分、四ツ谷駅より徒歩8分、市ケ谷駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食経験者▶月給35万～38万円スタート
月8日休みでプライベートも充実！
2025年１月～２月入社希望も大歓迎！
◎麻布十番＆神楽坂エリアのリニューアル計画に伴い、経験者を大募集！
「日本料理 僖成」をはじめ、「暗闇坂 宮下」「日本料理 斗南」「蕎麦切 砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営しています。
オープンから15年～20年運営するお店もあり、閉店・撤退をすることなく、時間をかけて、お客様から認めていただけるお店づくりを実践しています！
麻布十番・神楽坂エリアの店舗のリニューアルオープンも計画中。
オープニングスタッフとして参加する機会もあります！新たな環境で、今までの経験を活かしませんか。
★和食経験者であれば、月給35万円～38万円でのスタートが基本。
スタート時点からしっかりと優遇。さらに昇格・昇給も目指せます！
3か月の研修期間中も今までの経験を考慮した条件で勤務OK！入社時の希望も踏まえ、研修期間後に今後のキャリアに関した面談も実施。経験や実績、やる気をしっかりと評価できる体制を整えています。
和食経験者▶月給35万～38万円スタート
月8日休みでプライベートも充実！
2025年１月～２月入社希望も大歓迎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給37万円～50万円 |
| エリア | 神楽坂、麻布十番、青山（外苑前）、三田（赤羽橋）、京橋、麹町、曳舟、ほか ※勤務地はご相談ください... |
| 特徴 |
|
グレイトフル株式会社
月８日休み＆社宅完備のコリアンダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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- レストラン
丸の内 KOREAN 水刺間 （コリアン スラッカン）
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集◎
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 5F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、二重橋前駅より徒歩2分、大手町駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
月８日休み＆社宅完備のコリアンダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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- レストラン
タッカンマリ＆ダッカルビ専門店 ハルハンマリ
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集◎
勤務地： 東京都千代田区大手町１丁目５-５ OOTEMORI B2F
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分、東京駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
11月末、六本木に新店舗OPEN！
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集◎
【月8日休み】社宅あり⇒上京希望も歓迎★
11月末、東京ミッドタウン六本木に新ブランドOPEN！
オープニングスタッフ＆既存店強化メンバー大募集！
月8日休みや充実の福利厚生。新たなブランドを一緒につくりましょう。
私たちは東京を中心に、横浜、京都で、水刺間（スラッカン）や李南河（リナンハ）などの韓国料理ブランドの展開しています。
新業態の出店と既存レストランの強化にむけ、新規メンバーの募集をスタート！新規出店や新業態開発など、お店づくり、会社づくりから参加してください！
★充実の福利厚生と厚待遇！
◎月8日休み
◎借り上げ社宅完備
◎年次昇給
◎海外研修
◎月給32万円～35万円、月給40万円などのスタート実績多数
安心して働ける環境と、今後の新たなブランド展開にむけた大きなチャンスがあります！
韓国料理が初めての方、経験のない方も大歓迎。飲食業が未経験でも韓国に興味があれば楽しめるはず！K-POPが好きなメンバーも多数活躍しています。
11月末、六本木に新店舗OPEN！
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集◎
【月8日休み】社宅あり⇒上京希望も歓迎★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 六本木、横浜、恵比寿、丸の内、代官山、大手町、ほか |
| 特徴 |
|
『米沢牛 黄木』『米沢牛黄木 レストラン金剛閣』 etc.／株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室
年間休日１０５日／実働８時間の和食
- サービス学
- 肉が学べる
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米沢牛 黄木 東京駅黒塀横丁店 ／株式会社 米沢牛黄木
年間休日１０５日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲口B1F黒塀横丁内
最寄駅： 東京駅より直結1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
年間休日１０５日／実働８ｈ／年齢経験不問
■母体企業紹介
2023年10月で創業100周年を迎えた老舗企業が募集ブランドの運営母体。
飲食店運営だけでなく、食肉販売・加工…など、多数事業を展開しており、
コロナ禍においてもECサイト事業などが好調を維持し、会社として黒字経営を続けています。
■『米沢牛 黄木』とは？
母体企業の強みを活かし、一頭買いする極上の米沢牛を、
余すことなく用いた各種料理は絶品！
出店エリアの特性上、普段使いとしてのご利用から、
特別な日の食事…としてご利用いただく事もある人気ブランド。
すき焼き・ステーキだけでなく、様々な料理を提供しており、
味だけでなく。見た目でも楽しめる…。
そんな五感で満足できるような、妥協のない料理や、
落ち着いた空間の中でのおもてなしの心溢れる接客にご好評いただく、
日常を彩るブランドとして各種メディアからも注目されています。
業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
年間休日１０５日／実働８ｈ／年齢経験不問
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～42万円 |
| エリア | 東京駅（丸の内）・銀座・山形県米沢市 |
| 特徴 |
|
円居 -MADOy-／株式会社ケーズカラナリープランニング
鉄板焼ダイニング
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
円居 ‐MADOｙ‐ 日比谷
ディナー営業のみ、大人の和モダン鉄板焼ダイニング
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-2-8 千代田ビル別館 千代田ビル別館
最寄駅： 有楽町駅より徒歩2分、日比谷駅より徒歩1分、内幸町駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
A5黒毛和牛（シャトーブリアン）の
取り扱い高 日本No,1の鉄板焼専門店
前職給与１００％保証！安定優良企業
名実ともに日本一の鉄板焼グループを目指すために、常識にとらわれない経営手法で成長しています。
来年6月！銀座のデパート出店決定
来春のデパート出店に伴い、フランチャイズ事業を撤廃し直営5店舗のみで、よりクオリティの高い鉄板焼ダイニングを目指します！『時間を気にせず楽しんで頂く空間」を心がけ、和＋モダンリビング、通常期は1回転の営業でお客様にゆったりとくつろいで頂けるお店です。「円居-MADOy-」で提供する和牛は一頭買いで黒毛和牛のA5ランクのみ、更に肉の40％しか使用しない大吟醸カットも注目を集めています。
A5黒毛和牛（シャトーブリアン）の
取り扱い高 日本No,1の鉄板焼専門店
前職給与１００％保証！安定優良企業
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～60万円 |
| エリア | 銀座、神楽坂、日比谷、新橋、大宮 |
| 特徴 |
|
株式会社フォンス
NY発祥のべーカリーカフェ
- サービス学
- 菓・パン学
THE CITY BAKERY 東京ガーデンテラス紀尾井町／株式会社フォンス
月8?12日休み／新店が続々誕生する人気ベーカリー＆カフェ
勤務地： 東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町1F
最寄駅： 永田町駅より徒歩3分、赤坂見附駅より徒歩3分
NY発祥のべーカリーカフェ
- サービス学
- 菓・パン学
THE CITY BAKERY 丸の内オアゾ／株式会社 フォンス
ＮＹテイストのビストロ
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 丸の内オアゾ／株式会社フォンス
パンが主役のレストラン
- サービス学
- 菓・パン学
欧風小皿料理 沢村 丸の内店／株式会社フォンス
和食・日本料理
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
酢重ダイニング 新丸の内ビル
自信を持ってお届けできる、日本の良品を発信するレストラン。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
最寄駅： 東京駅より徒歩2分、大手町駅より徒歩2分
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN！8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋＆冬には仙台（仮）★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～45万円 |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋（新店） ＜東北＞ 仙台（新... |
| 特徴 |
|
株式会社HIGASHIYA／『HIGASHIYA GINZA』『HIGASHIYA man』『OGATA Paris』etc.
安定性抜群の和食・和菓子・カフェ（茶房）
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
HIGASHIYA man marunouchi／株式会社HIGASHIYA
安定した環境で和菓子や和食の魅力を国内外で伝える仕事しよう。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱UFJ信託銀行本店ビル 1F
最寄駅： 東京駅より徒歩2分、大手町駅より徒歩2分
和菓子や和食の魅力を国内外で伝える仕事。
沢山の『特別』を彩る人気ブランドが初登場
無理なく働ける環境を揃えお迎えしています
ー運営ブランドを少しだけ紹介いたしますー
銀座・青山・丸の内の都内3カ所に加え、フランス（パリ）にて、大切な方への手土産や、大切なひとときを過ごす場としてご利用いただくブランドを展開中。
季節の生菓子をはじめとする各種菓子の販売と併せ、店内にある約40席の茶房にて、現代のおける“日本のティーサロン”をコンセプトに、30種を超えるお茶や四季折々の食材を用いた季節膳・や和食、アフタヌーンティーを提供する『HIGASHIYA GINZA』。
季節の生菓子だけでなく“ひと口果子”や最中など、非日常的空間の中で様々な手土産菓子を提供する『HIGASHIYA man』
和菓子や和食の魅力を国内外で伝える仕事。
沢山の『特別』を彩る人気ブランドが初登場
無理なく働ける環境を揃えお迎えしています
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給280,000円～415,000円 |
| エリア | 銀座一丁目・銀座・有楽町・表参道・東京（東京駅）・大手町・フランス（パリ）... |
| 特徴 |
|
株式会社聚楽
秋葉原・洋食レストラン・残業代全額支給
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
須田町食堂 秋葉原UDX店
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 3F
最寄駅： 秋葉原駅より徒歩3分、末広町駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
御茶ノ水・スペインバル・月9日休
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
エルチャテオ・デル・プエンテ
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都千代田区神田淡路町2-9 ＪＲ高架下1 昌平橋
最寄駅： 御茶ノ水駅より徒歩3分、新御茶ノ水駅より徒歩3分、淡路町駅より徒歩5分、秋葉原駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
御茶ノ水・肉バル・残業代100％支給
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
ブッチャーズ八百八 お茶の水店
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都千代田区神田淡路町２-9 JR高架下3
最寄駅： 御茶ノ水駅より徒歩3分、新御茶ノ水駅より徒歩3分、秋葉原駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
御茶ノ水・リバーサイド居酒屋・月9日休
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
酒亭じゅらく お茶の水店
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都千代田区神田淡路町2-9 ＪＲ高架下
最寄駅： 御茶ノ水駅より徒歩2分、新御茶ノ水駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
神田明神前・国産そば粉の蕎麦店・月9日休
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- お酒学べる
明神そば きやり 神田明神前店
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都千代田区外神田2-18-12 タイメイビル1F・B1
最寄駅： 御茶ノ水駅より徒歩3分、新御茶ノ水駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
仕事も自分の時間も楽しみたい方に選ばれる
選択肢×自由度×将来性が揃った安定企業◎
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
★創業100周年を迎えた“株式会社聚楽”で活躍しませんか？
飲食店・ホテル運営事業で安定した基盤を築いてきた当社。洋食・和食・スペイン料理まで幅広く、都内主要エリアを中心に直営27店舗、FC9店舗の飲食店を運営しています。今年5月には、話題のCoCoLo新潟にスペイン料理「びいどろ」がOPEN！主力強化とさらなる事業拡大を見据え、新たな仲間を募集します。
【働きやすい職場環境が魅力】
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給！サービス残業一切なし！
◎産休育休取得＆希望復帰率100％！時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当なども充実
仕事も自分の時間も楽しみたい方に選ばれる
選択肢×自由度×将来性が揃った安定企業◎
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～38万円 |
| エリア | 銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・中目黒・三軒茶屋・住吉・ 一之江・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬（※希望勤務地考慮）... |
| 特徴 |
|
株式会社ブルーノート・ジャパン
ライブ/エンターテインメントレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
COTTON CLUB／コットンクラブ
「音楽」×「食」×「人」エンターテインメントの最高峰
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F
最寄駅： 東京駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩5分、大手町駅より徒歩10分
フレンチダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
resonance／レゾナンス
「音楽」×「食」×「人」エンターテインメントの最高峰
勤務地： 東京都千代田区丸ノ内2-7-3 東京ビル TOKIA 2F
最寄駅： 東京駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩5分、大手町駅より徒歩10分
カフェダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Cafe,Dining&Bar104.5／イチマルヨンゴー
「音楽」×「食」×「人」エンターテインメントの最高峰
勤務地： 東京都千代田区神田淡路町2-101 ワテラスタワー2F
最寄駅： 新御茶ノ水駅より徒歩2分、淡路町駅より徒歩2分、小川町駅より徒歩2分、御茶ノ水駅より徒歩3分、神田駅より徒歩5分
レア案件！「音楽」×「食」×「人」エンタ
ーテインメトの最高峰で自分の能力を磨こう
待遇改善！月給30万円～／年休105日
【音楽と食と人と、たくさんの出会いを求めて】
唯一無二の環境で働くスタッフを各職種で大募集！
私たちが提供するのは単なる食事、サービスではありません。ワクワクするもの、遊び心のあるもの、ここにしかない特別なものです。そのために「音楽」と「食」いずれも妥協せずより良いものを日々追求しています。
ブルーノート・ジャパンは、「エンタテインメント」と「飲食」2つの事業を運営する企業です。本店であるブルーノート東京は、ジャズクラブとして1988年に港区南青山にオープンして35年。現在はライブレストランとして、人々を魅了する唯一無二の存在感を放っています。
レア案件！「音楽」×「食」×「人」エンタ
ーテインメトの最高峰で自分の能力を磨こう
待遇改善！月給30万円～／年休105日
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給350,000円～450,000円 |
| エリア | 南青山（表参道）、恵比寿、丸の内、浜町、新宿、御茶ノ水 |
| 特徴 |
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株式会社ニユートーキヨー
残業代全額支給のビヤレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ニユートーキヨー 東京駅八重洲口店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給のビヤレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ニユートーキヨー 数寄屋橋本店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区有楽町2-2-1 X-PRESSビル 1・2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給のビヤレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ニユートーキヨー 有楽町電気ビル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル B1F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給のビヤレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ニユートーキヨー パレスサイド店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル
最寄駅： 竹橋駅より徒歩1分、九段下駅より徒歩8分、神保町駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 大手町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
11月28日横浜に新店オープン決定！
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★新店舗オープニングスタッフも先行募集！
2024年11月28日に横浜に新たなレストランがオープン！メジャービールだけでなく、クラフトビールも扱う新業態です。新たな挑戦に参加するチャンス！
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
11月28日横浜に新店オープン決定！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～31万円 |
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
|
株式会社スプラウトインベストメント
大手町・魚好きのための和食店・土日祝定休
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀座船形 大手町（株式会社スプラウトインベストメント）
魚・和食の経験を最大限評価！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティサウスタワーB1F
最寄駅： 大手町駅より直結1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる！
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者優遇・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます！
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★調理経験者月給33万円・料理長候補月給40万円以上
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる！
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）... |
| 特徴 |
|
BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurant（ブルディガラ マルノウチ ザ レストラン）
残業代全額支給のオープニングレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ブルディガラ マルノウチ ザ レストラン（株式会社トリコロール・ホスピタリティ・イノベーション）
月8日休み＆時間外手当100％支給！月給40万円以上も可能！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
新レストラン オープニングスタッフ募集★
月8日休み＆時間外手当割増100％支給！
経験者⇒月給40万円以上のスタートもOK
★2024年6月、丸の内にオープンした新たなレストラン！
オープニング＆スターティングメンバーを大募集！
東京駅・新丸ビルに高級ベーカリーブランド「ブルディガラ」の新たなレストランがオープン。新店のスターティングから参加する、ホール・キッチンの新規メンバーを大募集！
実働8時間（月176時間勤務）、時間外手当100％支給、月8日休み、社員寮の完備など、充実の福利厚生。
当社では、働く条件を重視した転職の希望にも応えることができる環境をつくっています。
充実した待遇・福利厚生の中、上質なレストランづくりに参加するめったにないチャンス！
新レストラン オープニングスタッフ募集★
月8日休み＆時間外手当割増100％支給！
経験者⇒月給40万円以上のスタートもOK
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 東京駅（丸の内） |
| 特徴 |
|
株式会社ダブリューズカンパニー
快適を提案する新しいスタイルのカフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
KAITEKI CAFE
自由な発想で【カフェを通じた街づくり】をする会社！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-6-1大手町ビル1階
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
☆全ポジションで月10日休の働き方が実現
自由な発想で【カフェを通じた街づくり】を
様々な活動を通じ「働き、学び、遊ぶ」会社
◇◆W's Companyについて◆◇
私たちは、その街ごとにコンセプトの異なるオリジナルカフェを展開しています。街によって、住む人、勤める人のライフスタイルや嗜好は様々。だからこそ、その街の人々に寄り添うようなカフェづくりを心がけています。
★自分らしい働き方ができる職場
当社では、月10日休み・月労働200時間でメリハリのある働き方ができます◎シフト希望も出しやすく、稼ぎたい方は月8日休み勤務や時短勤務など、働き方の多様化に柔軟に対応していきます。働く“人”によってお店も変わる。だからこそ、大切な仲間のライフスタイルも最大限尊重いたします！
☆全ポジションで月10日休の働き方が実現
自由な発想で【カフェを通じた街づくり】を
様々な活動を通じ「働き、学び、遊ぶ」会社
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 六本木、大手町、東京、川崎、茅ケ崎 |
| 特徴 |
|
小さな食堂 cicchetti/Trattoria Pietra Bianca
月給34万円からのイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
Trattoria Pietra Bianca
あなたにシェフのポジションをお任せします！
勤務地： 東京都千代田区六番町3-11 玉柳テシコ六番町ビル 2F
最寄駅： 麹町駅より徒歩3分、市ヶ谷駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
月給34万円からのイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
小さな食堂 cicchetti
あなたにシェフのポジションをお任せします
勤務地： 東京都千代田区一番町13-12 日興ロイヤルパレス一番町第2 102
最寄駅： 半蔵門駅より徒歩3分、麹町駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
あなたにシェフのポジションをお任せします
自由度が高いステージの当店で
今までの培ってきたスキルを発揮して下さい
【老若男女問わずに支持を受け続けるステージ！】
オープンキッチンが印象的な当店だからこそ、
あなたの作った料理でお客様の反応をダイレクトに感じることができる環境です。
魚介・和牛・有機野菜など厳選素材を料理し提供。
料理に合うワインのセレクトは種類が豊富です。
お店のコンセプトは大事にしつつ、
お店をよりよくするためにあなたのエッセンスを加えることも考えております。
今回の募集は、さらにお客様の満足度を高めるためにシェフを積極採用開始。
さまざまなシーンでお客様にご活用頂いている当店だからこそ、
あなたの培った経験が必要となります！
あなたにシェフのポジションをお任せします
自由度が高いステージの当店で
今までの培ってきたスキルを発揮して下さい
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給34万円～ |
| エリア | 【小さな食堂 cicchetti】 麹町・市ヶ谷 【Trattoria Pietra Bianca】 麹町・市ヶ谷 |
| 特徴 |
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株式会社Signal
広い席数を誇る、炭火焼きラテンイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
BRIANZA TOKYO（ブリアンツァ トウキョウ）／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都千代田区大手町2-6-4 常盤橋タワー 2F
最寄駅： 日本橋駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
２０２５春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
2025春、『新店イタリアン』OPEN！全ポジション積極採用
2025年春、「グラングリーン大阪」にオープンが決定しました。安定したイタリアンレストラン企業として成長を続け、ありがたいことに沢山の出店オファーを頂いております。面接時に頂いた希望勤務エリアでご活躍いただけます。
○事業拡大を見据える飲食店としての取り組み
飲食人が働きやすく、お客様に喜んでいただけることが私たちの会社です。その想いを広めていくために新しい仲間が必要です。誰もが活躍できるチーム・ブリアンツァのメンバーとして各店舗で盛り上げていきましょう！
２０２５春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 六本木・日本橋・大手町・八重洲・大阪府 |
| 特徴 |
|
株式会社one-on-one
月給40万円～日祝休み寮応相談の居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
大衆食堂 るんごホール
月給40万円は魅力の一つ☆ 日・祝休みか週休3日の選択可能
勤務地： 東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビル B1F
最寄駅： 大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
月給40万円～日曜日休み寮応相談の居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
大衆食堂 ゑびすホール
月給40万円は魅力の一つ☆ 日・祝休みか週休3日の選択可能！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー B1F
最寄駅： 大手町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
新会社設立！月給40万+インセンティブ！
週休2～3日休みでプライベートも充実
年令関わらず若手も稼げます！寮応相談☆
2024年12月、2025年7月、2026年春と新規出店が決定。そこで今期12月までに業態・年齢問わずともに盛り上げてくれる方を大量募集します。『(株)one-on-oneは一人一人の個の想いを尊重し、人と人との出会いや繋がりを大切に』という企業理念をもとに設立。会社の創業から成功までをリアルに体現し、独立OR会社幹部を目指して頂きます。都内を中心に国内主要都市、東南アジアから北米まで海外にも新規出店を目指して提携している別会社の店舗での研修や店舗異動も可能です。現職場の状況や将来の夢、面談形式で弊社の魅力をお伝えします。我々と共に楽しく目標のある毎日を過ごしませんか！
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新会社設立！月給40万+インセンティブ！
週休2～3日休みでプライベートも充実
年令関わらず若手も稼げます！寮応相談☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 【既存店】 大手町駅・東京駅 【新店】 上野（2024年11月・12月） 豊洲（2025年7月）... |
| 特徴 |
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