ソムリエ 中央区の求人情報一覧
株式会社プレコフーズ ※飲食事業部
食材卸総合商社直営の焼鳥店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
銀座とりや幸／株式会社プレコフーズ
総合食品商社「プレコフーズ」直営するレストラン部門！
勤務地： 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディング 1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社グローバルダイニング
カジュアルイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
カフェ ラ・ボエム 銀座（cafe LA BOHEME）
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 東京都中央区銀座6-4-1 東海堂銀座ビル B1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分、新橋駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
実力と経験が"活きる"、レストラン企業。
キッチン・ホール経験者▶月給35万円～
料理長・店長▶月給45万円～65万円
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 東京、神奈川、千葉、埼玉、ほか ※希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません... |
| 特徴 |
|
株式会社 MISUJI/POIVRER（ポワブレ)
2025年1月銀座にOPENするビストロ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
株式会社 MISUJI/POIVRER（ポワブレ)
株式会社ラムラ
銀座・和食・月9休＋残業別途支給
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
日月火 ZOE銀座店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座6F
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分、銀座一丁目駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
銀座・和食・月9休＋残業別途支給
- 肉が学べる
- お酒学べる
とり数寄 東急プラザ銀座店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F Ｄ区画
最寄駅： 日比谷駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩4分、銀座駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
八重洲・焼肉・月9休＋残業別途支給
- サービス学
- 肉が学べる
土古里 八重洲店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都中央区八重洲1-3-7 八重洲ファーストフィナンシャルビルB1 モグモグキッチン
最寄駅： 東京駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
銀座・焼肉・月9休＋残業別途支給
焼肉会席 舌牛銀座店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル5F
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
銀座・中華・月9休＋残業別途支給
過門香 銀座本店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都中央区東京都中央区銀座1-10-6 銀座ファーストビルB1
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩8分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
POTOMAK co.,ltd／株式会社ポトマック
カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
こなな 東急プラザ銀座店
充実の福利厚生で、飲食の仕事を"ENJOY”しませんか？
勤務地： 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
11月マリンピア神戸3店舗＆東京丸の内
「Cafe 1894」の店舗がオープン！
オープニングスタッフ大募集！
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万6764円～ |
| エリア | 東京都、大阪、神戸（兵庫県）、名古屋（愛知県）、横浜（神奈川県）、ほか ★会社都合での転居を伴う異動は原則行っておりません。 ※キャリアアップや研修を目的とした提案をさせて頂く場合はございます 転居・帰省転勤... |
| 特徴 |
|
俺の 株式会社
イタリアン、洋食・西洋料理、フレンチ
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺のイタリアン 東京
従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
勤務地： 東京都中央区銀座1-8-19 「KIRARITO GINZA」地下1階
最寄駅： 京橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩4分、銀座一丁目駅より徒歩1分
フレンチ、洋食・西洋料理、イタリアン
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺のフレンチ 東京
従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
勤務地： 東京都中央区銀座1-8-19 「KIRARITO GINZA」地下1階
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩4分
スペイン料理、洋食・西洋料理
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺のスパニッシュ
割烹、日本料理・懐石、和食
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺の割烹 銀座本店
従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
勤務地： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル3階
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩6分
焼肉・肉料理、洋食・西洋料理
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺の焼肉 銀座4丁目
株式会社ル・スティル
銀座／ブーランジェリー／カフェ／人気店
- 菓・パン学
CENTRE THE BAKERY
流行を創りだす次世代のリーディングカンパニー「ル・スティル」
勤務地： 東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩10分、銀座一丁目駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分
銀座／ブーランジェリー／カフェ／人気店
- 菓・パン学
LA CANTINE CENTRE
流行を創りだす次世代のリーディングカンパニー「ル・スティル」
勤務地： 東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩10分、銀座一丁目駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分
株式会社ダイナック(サントリーグループ)
魚居酒屋/サントリーグループ/手当充実
釣宿酒場マヅメ 日本橋店
居酒屋/サントリーグループ/手当充実
居酒屋 虎連坊 八重洲店
和食/サントリーグループ/手当充実
魚盛 コレド室町テラス店
サントリーグループだからこその大きな裁量権で働きませんか！
勤務地： 東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラスB1
最寄駅： 三越前駅より徒歩2分、新日本橋駅より徒歩2分
イタリアン/サントリーグループ/手当充実
パパミラノ 八重洲店
サントリーグループだからこその大きな裁量権で働きませんか！
勤務地： 東京都中央区八重洲1-3-7 八重洲ﾌｧｰｽﾄﾌｨﾅﾝｼｬﾙﾋﾞﾙB1
最寄駅： 日本橋駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
バル/サントリーグループ/手当充実
八重洲ワイン倶楽部
サントリーグループの外食企業ダイナック。
社員の目標や想いに寄り添う様々なキャリア
プランを用意してあなたをお待ちしています
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万1000円～26万5000円 |
| エリア | ＜バー・レストラン事業部＞ 東京(新宿、丸の内、新橋、神田、大手町、銀座、品川、秋葉原) 神奈川(横浜) 埼玉(大宮、浦和) 大阪(梅田、堂島、難波) ＜ゴルフ場内レストラン＞ 神奈川県、千葉県、茨城県... |
| 特徴 |
|
『CAFÉ & BAR B 』『teal』『Neki』『STEREO』『Patisserie ease』『Bakery bank』etc.／株式会社イートクリエーター
業界屈指の好環境が揃うパティスリー
- 菓・パン学
- サービス学
Patisserie ease（パティスリー イーズ）／株式会社イートクリエーター
好環境完備☆パティスリー＆ショコラトリー
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
teal （ティール）日本橋三越本店／株式会社イートクリエーター
業界屈指の好環境が揃うフレンチブランド
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Neki （ネキ）／株式会社イートクリエーター
創業5年で25店舗以上展開する成長企業で現状以上をその手に！
勤務地： 東京都中央区日本橋兜町8-1 1F
最寄駅： 茅場町駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩5分、東京駅より徒歩15分
業界屈指の好環境が揃う中華ブランド
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
M Mugen （エム ムゲン）／株式会社イートクリエーター
創業5年で25店舗以上展開する成長企業で現状以上をその手に！
勤務地： 東京都中央区銀座7-4-6 ACN銀座7 1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩7分、東銀座駅より徒歩10分、新橋駅より徒歩6分
業界屈指の好環境が揃うベーカリーブランド
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
Bakery bank（ベーカリーバンク）／株式会社イートクリエーター
【LA BODEGA 丸の内店】【Le Beurre Noisette TOKYO】etc／株式会社アキナイ
銀座・スペイン料理・月8休み以上
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
LA BODEGA 銀座店
育成・研修体制強化中！／飲食業界で活躍したい方必見です！
勤務地： 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 10F
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証スタンダード上場）／XEX（ゼックス）、PIZZA SALVATORE CUOMO（ピッツァサルヴァトーレクオモ）
イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
XEX 日本橋 Salvatore Cuomo Bros.
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO/日本橋室町野村ビル4階
最寄駅： 三越前駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
ＢＡＲ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
XEX 日本橋 The BAR
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO/日本橋室町野村ビル4階
最寄駅： 三越前駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
イタリアン・ピッツェリア
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 東京都中央区銀座1丁目13-15 ダイワロイネットホテル銀座2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
ステーキ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
STEAK THE FIRST 日本橋
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワーB1
最寄駅： 三越前駅より徒歩1分、新日本橋駅より徒歩3分、神田駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
イタリアン・ピッツェリア
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
SALVATORE CUOMO & BAR 人形町
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビル1F
最寄駅： 人形町駅より徒歩1分、水天宮前駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
新展開にむけた、新規メンバー募集！
2025年も新業態＆新店舗の計画多数。
上場企業の安定性があるレストラン企業★
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 東京、神奈川、千葉、北海道、宮城、愛知（名古屋）、大阪、京都、兵庫（神戸）、福岡、他 ※希望を考慮の上、勤務地を決定いたします... |
| 特徴 |
|
カトープレジャーグループ（株式会社ケー・エキスプレス）
上質なおうどんのお店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 銀座／株式会社ケー・エキスプレス
●経験・実力により月給40万円スタート可能です！
勤務地： 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10階
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩7分、東銀座駅より徒歩3分
「銀座 鉄板焼き Sublime」「銀座 Sublime Premium」「麻布十番 スブリム」etc.
フレンチ、モダンフレンチ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Sublime Premium（スブリム プレミアム）
フレンチの人気店「Sublime」2号店が、銀座にOPEN！
勤務地： 東京都中央区銀座8-3-1 GINZA TOKIDEN 10階
最寄駅： 銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩10分
客単価：10000円以上
月8休＆昇給年4回★ステーキ・鉄板焼き
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鉄板焼き 一心
東京の玄関口、八重洲で隠れ家TEPPAN-YAKIを愉しむ。
勤務地： 東京都中央区日本橋3-3-12 E-1ビル B1F-C
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
ステーキ・鉄板焼き・フレンチ
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
銀座 鉄板焼き Sublime
スブリムとのコラボ｜イノベーテイブキュイジーヌ×鉄板焼
勤務地： 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 6F
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月8休＆昇給年4回★焼鳥
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
銀座 新潟屋
創業77年 東十条の名店【新潟屋】が銀座に新規出店！
勤務地： 東京都中央区銀座7-10-8 銀座第五太陽ビル301
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月8休＆昇給年4回★ステーキ・鉄板焼
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
銀座 和牛鉄板焼USHIGAMI
世界に誇る厳選和牛と日本食文化を鉄板焼きで愉しむ。
勤務地： 東京都中央区銀座7-10-8 銀座第五太陽ビル401
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
鉄板焼き・フレンチ・焼鳥の人気ブランド★
月8日休み／昇給年4回で安心して働けます
キャリアチェンジの飲食業界デビュー大歓迎
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～35万円 |
| エリア | ＜東京＞ 日本橋、銀座、西新宿、新宿、表参道、恵比寿、麻布十番、渋谷、秋葉原、東十条 ＜愛知＞ 名古屋 ＜大阪＞ 京橋、難波 ＜新規出店＞ 浜松町、難波... |
| 特徴 |
|
際コーポレーション 株式会社（新ブランド開発プロジェクトチーム）
新ブランド開発プロジェクトチーム
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
際コーポレーション 株式会社／まる一ふじ 銀座コリドー街
新ブランド開発プロジェクトチーム
- 肉が学べる
- サービス学
際コーポレーション 株式会社／厚切りとんかつ 冨士喜
「B.C. BAKERY」「BOUL'ANGE」「Le Petit Mec」「LADUREE」etc／株式会社ベイクルーズ
給与・休みも充実の人気ベーカリー
- サービス学
- 菓・パン学
BOUL'ANGE 日本橋店
給与・休み充実の人気パティスリー・カフェ
- 菓・パン学
LADUREE日本橋店
給与・休み充実の人気パティスリー・カフェ
- 菓・パン学
LADUREE 銀座店
給与水準も高く・休みも充実の人気和食
- 肉が学べる
しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座
アパレル大手ベイクルーズグループ。月８〜９日休、待遇◎
勤務地： 東京都中央区銀座３丁目８−４
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
給与水準高く、休み充実の人気ベーカリー
- サービス学
- 菓・パン学
RITUEL日本橋
グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）
無料転職支援サービス／イタリアン
無料転職支援サービス（イタリアン）
無料転職支援サービス／和食
無料転職支援サービス（和食）
無料転職支援サービス／居酒屋
無料転職支援サービス（居酒屋）
無料転職支援サービス／フレンチ
無料転職支援サービス（フレンチ）
無料転職支援サービス／カフェ
無料転職支援サービス（カフェ）
【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート！
求人案件にない非公開求人もご案内します◎
「数多くある求人…どのお店・会社がいいのか分からない」
「自分に合うお店・会社を教えてほしい」など、
あなたのご希望をヒアリングさせていただいた上で、
グルメキャリースタッフが転職をサポートいたします。
【グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）とは】
～専任の担当者が面談の上、人材紹介サービスご登録後に転職をサポート～
グルメキャリーの人材紹介部門サービスを通じて、あなたの経験に沿ったお仕事をご紹介したり一緒に探したりします。
ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方～ベテランの方まで様々です。
現在お仕事でお悩みを抱えていらっしゃる方、新しい職場でスタートしませんか？
費用は一切かかりません。まずはお気軽にご相談ください。
【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート！
求人案件にない非公開求人もご案内します◎
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア |
| 特徴 |
|
『CASTELLINA』 etc.／株式会社カステリーナ
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
CASTELLINA（カステリーナ）茅場町／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町 9F
最寄駅： 茅場町駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
新規出店を控え、新メンバーを募集中！
入社時期等応相談！まずはお話をしましょう
現状以上を目指す方必見の待遇・制度がアリ
ー多様なカタチの“イタリアン”を表現する人気グループの挑戦！ー
都内を中心に客単価やターゲットを変え、トラットリア～リストランテまで、
異なるスタイルのイタリアンを展開するグループが『カステリーナ』。
各ブランドそれぞれが個性を活かして営業を実施しており、
安定した母体を持ち“カステリーナグループ”として運営中ですが、
いわゆる“個人店の集合体”の様な自由度も大切にしています！
ー『茅場町』『横浜』にて新メンバーを積極採用中ー
上記2店舗では特にブラッシュアップを含めたブランド強化を実施しており、
調理部門を中心に経験ジャンル等は不問で募集をしています。
※同様ジャンルのご経験は勿論優遇！
現職のご状況などもおありかと思いますので、
「まずはお話だけでも…」といったエントリ－も歓迎！
面接の前段階として、“面談”を実施させていただく事も可能ですので、
ご希望があればお気軽にご連絡をいただければと思います。
新規出店を控え、新メンバーを募集中！
入社時期等応相談！まずはお話をしましょう
現状以上を目指す方必見の待遇・制度がアリ
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 茅場町・横浜 ※同時募集／神楽坂・飯田橋・渋谷（明治神宮前）・立川 |
| 特徴 |
|
株式会社ブルーノート・ジャパン
イタリアン＆フレンチ中心のオールジャンル
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
HAMACHO DINING&BAR SESSiON／ハマチョウ ダイニング＆バー セッション
「音楽」×「食」×「人」エンターテインメントの最高峰
勤務地： 東京都中央区日本橋浜町3-20-2 HAMACHO HOTEL&APARTMENTS 1F
最寄駅： 浜町駅より徒歩6分、水天宮前駅より徒歩6分、人形町駅より徒歩9分
レア案件！「音楽」×「食」×「人」エンタ
ーテインメトの最高峰で自分の能力を磨こう
待遇改善！月給30万円～／年休105日
【音楽と食と人と、たくさんの出会いを求めて】
唯一無二の環境で働くスタッフを各職種で大募集！
私たちが提供するのは単なる食事、サービスではありません。ワクワクするもの、遊び心のあるもの、ここにしかない特別なものです。そのために「音楽」と「食」いずれも妥協せずより良いものを日々追求しています。
ブルーノート・ジャパンは、「エンタテインメント」と「飲食」2つの事業を運営する企業です。本店であるブルーノート東京は、ジャズクラブとして1988年に港区南青山にオープンして35年。現在はライブレストランとして、人々を魅了する唯一無二の存在感を放っています。
レア案件！「音楽」×「食」×「人」エンタ
ーテインメトの最高峰で自分の能力を磨こう
待遇改善！月給30万円～／年休105日
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給330,000円～400,000円 |
| エリア | 南青山（表参道）、恵比寿、丸の内、浜町、新宿、御茶ノ水 |
| 特徴 |
|
株式会社入船屋フード＆ワイン
ワインショップ併設ビストロ・週休3日制可
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Les TONNEAUX（レトノ）
世界的レストランガイドにも2年連続掲載されるモダンビストロ
勤務地： 東京都中央区八丁堀2-8-2
最寄駅： 八丁堀駅より徒歩2分、宝町駅より徒歩5分、茅場町駅より徒歩6分、新富町駅より徒歩7分、東京駅より徒歩11分、京橋駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
ゴ・エ・ミヨ掲載フレンチ・月8～9日休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Maturite（マチュリテ）
世界的レストランガイドにも2年連続掲載されるモダンフレンチ
勤務地： 東京都中央区八丁堀1-4-5
最寄駅： 八丁堀駅より徒歩4分、宝町駅より徒歩6分、茅場町駅より徒歩5分、新富町駅より徒歩8分、東京駅より徒歩11分、京橋駅より徒歩9分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
国内最大級のワインショップ併設フレンチ
＃自由度＆やりがい抜群＃楽しく学べる環境
＃月8〜9日休み＃新店・海外研修も挑戦可
人を大切にするアットホームな環境で、世界に通用する技術＆知識を身につけませんか？世界的レストランガイドにも掲載される2店舗で新たな仲間を大募集！！
● Les TONNEAUX（レトノ）
ワインショップと融合したユニークな食の空間で、常時200種類以上のワインとフレンチエスプリを気軽に楽しめるモダンビストロ。「ミシュラン ビブグルマン」に2年連続掲載。
● Maturite（マチュリテ）
パリの中庭を彷彿させるスタイリッシュな空間で、洗練されたフルコースをリーズナブルに提供するカジュアルフレンチ。「ゴ・エ・ミヨ」に2年連続掲載の実力店。
国内最大級のワインショップ併設フレンチ
＃自由度＆やりがい抜群＃楽しく学べる環境
＃月8〜9日休み＃新店・海外研修も挑戦可
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～45万円 |
| エリア | 八丁堀・茅場町・東京 |
| 特徴 |
|
株式会社Signal
ブリアンツァの味を気軽に楽しむイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
Focacceria la Brianza（フォカッチェリア ラ ブリアンツァ）／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋タカシマヤ S.C. 6F
最寄駅： 日本橋駅より直結1分、東京駅より徒歩5分、三越前駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
駅近で「お米と楽しむ」イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
ASTERISCO（アステリスコ）／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 2F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
２０２５春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
2025春、『新店イタリアン』OPEN！全ポジション積極採用
2025年春、「グラングリーン大阪」にオープンが決定しました。安定したイタリアンレストラン企業として成長を続け、ありがたいことに沢山の出店オファーを頂いております。面接時に頂いた希望勤務エリアでご活躍いただけます。
○事業拡大を見据える飲食店としての取り組み
飲食人が働きやすく、お客様に喜んでいただけることが私たちの会社です。その想いを広めていくために新しい仲間が必要です。誰もが活躍できるチーム・ブリアンツァのメンバーとして各店舗で盛り上げていきましょう！
２０２５春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 六本木・日本橋・大手町・八重洲・大阪府 |
| 特徴 |
|
