中央区の求人情報一覧
「B.C. BAKERY」「BOUL'ANGE」「Le Petit Mec」「LADUREE」etc／株式会社ベイクルーズ
給与・休みも充実のベーカリー
- サービス学
- 菓・パン学
BOUL'ANGE 日本橋店
株式会社つばめ
日本橋・洋食・平均勤続年数10年以上
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
GRILL1930 つばめグリル 日本橋高島屋S.C.店
銀座キャピタルホテル／『MoeGiKURiYA』『あかねくりや』【株式会社はとバス】
公休月8～9日／年齢経験業態不問のホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
あかねくりや（銀座キャピタルホテル茜）【株式会社はとバス】
『はとバス』直営のホテルブランドが登場！公休月8～9日etc
勤務地： 東京都中央区築地3-1-5
最寄駅： 築地駅より徒歩1分、新富町駅より徒歩1分
客単価：1000 ~ 3000円
『はとバス』直営ホテルにて経験ジャンル
不問で調理師・ホールスタッフを募集！公休
月8～9日／賞与年2回（業績）等魅力多数
◇『銀座キャピタルホテル』とは？
バスツアーを始め、各種事業を展開するバス業界の企業“はとバス”直営。
銀座随一の客室数を誇るホテルブランド。
トリップアドバイザーなど各種評価サイトでも高評価をいただいており、都内中心にありながらも皆さまの憩いの場として、非日常を演出する人気ビジネスホテルと知られ、隣接する2箇所にてホテルを構え『萌木』『茜』の2ブランドを運営中です。
◇今回の募集について
＜朝食・ランチの時間帯にて、和をベースにした料理を提供する茜館の“あかねくりや”＞
＜ランチ・ディナーの時間帯にて、ライブ感溢れる雰囲気にて、イタリアン・洋食ベースの料理を提供する萌木館の“MoeGiKURiYA”＞
上記2ブランドの厨房にてご活躍いただける新メンバー募集。
『和食』『洋食』と活躍の舞台は2ブランド用意している為、希望を叶える働き方ができるはず！
アットホームな環境も魅力の1つです。
『はとバス』直営ホテルにて経験ジャンル
不問で調理師・ホールスタッフを募集！公休
月8～9日／賞与年2回（業績）等魅力多数
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社 パティスリー銀座千疋屋
生菓子・焼菓子・パティスリー・待遇充実
- 菓・パン学
- セントラルキッチン
パティスリー銀座千疋屋 築地店 ※パティスリー部門
フルーツの老舗『パティスリー銀座千疋屋』
生菓子・焼菓子などワクワクな環境がココに
希少な正社員募集！前職の給与以上を考慮！
『パティスリー銀座千疋屋』からの稀少なオファーをお届けします
月9日～10日休み、残業少なめの好条件
パティスリー部門・ベーカリー部門の募集です
1894年創業、果物文化のパイオニアとして知られる当社では、歴史に裏付けされた目利きにて仕入れた、最高品質のフルーツをふんだん用いたスイーツを販売しています。長い歴史を持つ当社ならではの伝統を大切にした営業スタイルは勿論ですが、現状に満足することなく時代のニーズに合わせて随時進化を続ける当社の新たなプロジェクトが始動！
築地エリアの２階にアトリエ（セントラルキッチン）誕生
ありがたいことに、沢山のお客様にご来店いただく当社ブランドでは、現状以上を目指し…より一層のクオリティ向上を実現させるため、新たにアトリエのオープンしました！一般的にイメージされる様なレーンに沿ってフルーツをのせるだけ…といった単純作業ではなく、お客様の手元に届く、見た目にも美しいスイーツや惣菜パンの製造をお任せします！
フルーツの老舗『パティスリー銀座千疋屋』
生菓子・焼菓子などワクワクな環境がココに
希少な正社員募集！前職の給与以上を考慮！
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社バンズダイニング
仙台・関東で25店舗展開の居酒屋グループ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
伊達のくら 茅場町店
仙台エリア初のSV候補募集スタート！
経験者は店長を経て即SVのポストへ昇格可
他業界でのマネジメント経験者も大歓迎です
～この数年で急速に出店を重ねた仙台エリアにて、マネージャー候補（SV）のポジションを募集～
★ポストが空いているため、このポジションの仕事を探している方は是非、研修期間後に即マネージャーとして活躍してください！！
//飲食業一本ではないからこそ、大胆な店舗展開が可能//
当社は飲食事業の他、不動産事業・食品製造事業を展開しています。
飲食店は東京・千葉を中心に25店舗を展開。仙台エリアでもコロナ禍を含む4年の間で5店舗をオープンさせました。
店舗の多くは不動産業を行っている当社らしく自社物件が多いのも特徴で、仙台本店のように建物を建てるところからスタートしている店舗もいくつかあります。
複数の事業を展開しているからこそ、飲食業についてはもちろん、ビジネスについてより幅広く学んでいける環境にあります。
企業全体の年商は約50憶。安心して働ける母体の中で、キャリアアップを実現してください。
仙台エリア初のSV候補募集スタート！
経験者は店長を経て即SVのポストへ昇格可
他業界でのマネジメント経験者も大歓迎です
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.SV 、3.料理長・料理長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）
無料転職支援サービス／イタリアン
無料転職支援サービス（イタリアン）
【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート！
求人案件にない非公開求人もご案内します◎
「数多くある求人…どのお店・会社がいいのか分からない」
「自分に合うお店・会社を教えてほしい」など、
あなたのご希望をヒアリングさせていただいた上で、
グルメキャリースタッフが転職をサポートいたします。
【グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）とは】
～専任の担当者が面談の上、人材紹介サービスご登録後に転職をサポート～
グルメキャリーの人材紹介部門サービスを通じて、あなたの経験に沿ったお仕事をご紹介したり一緒に探したりします。
ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方～ベテランの方まで様々です。
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費用は一切かかりません。まずはお気軽にご相談ください。
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| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.SV 、5.店長・店長候補 、6.ソムリエ 、7.ホールスタッフ 、8.女将・和装ホール 、9.パティシエ・製菓 、10.パン職人・パン製造 、11.寿司職人 、12.鉄板調理 、13.焼鳥職人 、14.天ぷら職人 、15.蕎麦職人・うどん職人 、16.ピッツァイオーロ 、17.バーテンダー 、18.栄養士・管理栄養士 、19.レセプショニスト 、20.販売 |
|---|---|
| 特徴 |
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『米沢牛 黄木』『米沢牛黄木 レストラン金剛閣』 etc.／株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室
年間休日１０５日／実働８時間の和食
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
米沢牛 黄木 銀座店／株式会社米沢牛黄木
年間休日１０５日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！
勤務地： 東京都中央区銀座5-7-6 i liv 12F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
客単価：3000 ~ 5000円
安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～9日休暇＋実働８ｈで働きやすさも◎
■母体企業紹介
創業100周年を迎え、企業としての安定性は勿論、
飲食店運営の他、食肉販売・加工点など各種事業を展開する成長性も兼ね備え、
黒字経営を続ける業界屈指の基盤を持つ会社です。
■募集背景について
既存店の更なる向上はもちろんですが、
活躍中のスタッフがより良い環境で働いていける様に、
現状よりもさらに先を見据えた募集をしています。
働き方や環境面／キャリアアップ／給与面…と、
十人十色の転職理由がある中で、一つひとつお話をお聞きさせていただき、
その方に合わせたベストな提案をしていければと思いますので、
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方も歓迎！
普段使い～ハレの日使いまで、
幅広いシチュエーションでご利用いただける当社ブランドですが、
時代のニーズに合わせたブラッシュアップを…と考えているからこそ、
新たにご入社いただく方の意見・提案も取り入れながらより良い会社を目指していきます！
安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～9日休暇＋実働８ｈで働きやすさも◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社聚楽
銀座・スペインバル・月9日休・手当充実
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
エル・チャテオ 銀座店
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都中央区銀座3丁目2番12号 銀座全研ビル1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
第二新卒大歓迎！家賃補助＆奨学金支援あり
★創業100周年を迎えた“株式会社聚楽”で活躍しませんか？
飲食店・ホテル運営事業で安定した基盤を築いてきた当社。洋食・和食・スペイン料理まで幅広く、都内主要エリアを中心に直営27店舗、FC9店舗の飲食店を運営しています。2024年は、話題のCoCoLo新潟にスペイン料理「びいどろ」がOPEN！主力強化とさらなる事業拡大を見据え、新たな仲間を募集します。
【働きやすい職場環境が魅力】
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給！サービス残業一切なし！
◎産休育休取得＆希望復帰率100％！時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当なども充実
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
第二新卒大歓迎！家賃補助＆奨学金支援あり
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールスタッフ 、5.店長・店長候補 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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『新宿御苑前 鮨らぼ』etc.／東京すしアカデミー株式会社
完全週休2日+年収550万~の鮨講師募集
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
東京すしアカデミー築地校／東京すしアカデミー株式会社
基本残業発生無し／完全週休2日+各種休暇／年収550万以上！
勤務地： 東京都中央区築地4-7-5 KYビル2F
最寄駅： 築地駅より徒歩5分、築地市場駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分、新富町駅より徒歩7分
安定×やりがいが実現する鮨ブランドが登場
月8日休暇など選べる働き方＆充実の賞与額
初年度年収550万円～750万円を支給！
インバウンド需要に応える「おまかせスタイル」寿司店で、
あなたの可能性を広げませんか？
寿司職人を育成するスクール『東京すしアカデミー』が経営母体。
ベテランから若手まで幅広い世代が活躍する寿司店を展開しており、
経験3年以内でもカウンターで握れるようになったスタッフの実績もあり、充実した教育体制を備えて新メンバーの募集を実施しています。
ご経験がある方は勿論、「これから成長していきたい」という方まで歓迎！
“独立開業を目指す方”や“海外移住を目標に据え技術を磨きたい方”などにも絶好の職場環境が揃っているので、多様な目標・想いにお応えできる会社です。
安定×やりがいが実現する鮨ブランドが登場
月8日休暇など選べる働き方＆充実の賞与額
初年度年収550万円～750万円を支給！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理講師 、3.【ア】調理見習い 、4.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社スプラウトインベストメント
日本橋・鮮度が自慢の海鮮居酒屋・日祝定休
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
日本橋 イカセンター（株式会社スプラウトインベストメント）
月給38万円スタート実績有！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都中央区日本橋本町3-1-11 繊維会館ビル B1F
最寄駅： 新日本橋駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる！
調理経験者月33万～料理長候補月40万～
実力は正当に評価！賞与年3回＆昇給年2回
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者優遇・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます！
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★調理経験者月給33万円・料理長候補月給40万円以上
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる！
調理経験者月33万～料理長候補月40万～
実力は正当に評価！賞与年3回＆昇給年2回
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.焼鳥職人 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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キッコーマンレストランコルザ株式会社
キッコーマングループの鉄板レストラン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
鉄板焼コルザ
クリーンな環境でプライベートも充実！
キッコーマンのグループ企業が手掛ける
福利厚生が充実した鉄板焼レストラン。
当社は東証プライムに上場するキッコーマン株式会社のグループ企業です。昨年11月に鉄板レストラン『鉄板焼コルザ』をオープンしました。コンセプトは『伝統と革新、おもてなし、新しいおいしさの発見』。銀座の地から日本の食文化を発信してきます。
また、グローバル企業の役割として従業員の安心・安全・余暇を大切にできる労務環境を整えます。キッコーマンだからこその独自の調味料・製法×日本の食材にホスピタリティが合わさりこれまでの外食企業の常識にとらわれない新しい価値観でレストランを共に作っていきませんか！
クリーンな環境でプライベートも充実！
キッコーマンのグループ企業が手掛ける
福利厚生が充実した鉄板焼レストラン。
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.ソムリエ 、3.鉄板調理 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社モンロワール（関東エリア限定採用）
日本橋・ショコラショップ・残業月10h内
- サービス学
- 英会話
モンロワール 日本橋高島屋店
ショコラアテンダント・店長候補を大募集
店舗拡大中！2025年リニューアル店舗有
賞与年3回／週休2日／最大年3回5連休可
カフェ・ベーカリー・レストラン・ホテルなど、多くの飲食店や接客経験者が選ぶセカンドキャリア！仕事もプライベートも充実させたいあなたの為のお仕事です。
【本当に美味しいチョコレートほど、もっと手頃に、もっと身近な存在へ。】日本のお客様に寄り添ったチョコレートブランド『モンロワール』。葉っぱの形をした「リーフメモリー」は世代を問わず愛されています♪今回は姉妹ブランドの『ル ぺパン』『ベルプラージュ』と併せ、より多くのお客様にブランドを知っていただく為の増員募集です。今後も計画中の新規出店に向けて、役職候補者も積極採用中！販売未経験からのキャリアアップ実績も多数あります◎
ショコラアテンダント・店長候補を大募集
店舗拡大中！2025年リニューアル店舗有
賞与年3回／週休2日／最大年3回5連休可
| 募集職種 | 1.販売 、2.店長・店長候補 、3.【ア】販売 |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社ザガット(銀座中俣／ふぐ中俣)
未経験から魚のプロになれる和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
魚の中俣 銀座
働きやすさに自信あり！全店が日祝・完全定休の成長企業です。
勤務地： 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202
最寄駅： 東銀座駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
私たちのモットーは「人と魚」が財産です！
調理、接客どちらもイチから覚えられます。
飲食店では珍しい日曜・祝日は全部お休み。
ふぐ免許もとれる。人にやさしい会社でスキルUPしませんか！
若手に優しいスタート月給27万5000円+賞与年2回
『魚』と『焼酎』にこだわる和食居酒屋を9店舗展開。魚は産地直送と豊洲の仕入れを組み合わせ、その日一番良い素材を提供するこだわりです。特に『のどぐろ』は素材、調理法ともにどこにも負けないクオリティー！また、ふぐ専門店も展開するので免許も取れます。
焼酎は創業110年の歴史がある『中俣酒造』の蔵元から直送で提供しています。毎年、鹿児島まで行き焼酎製造を体験するから、その経験をもとにお客様に提供することも。魚が好きな方、お酒に興味がある方楽しく働けますよ！
私たちのモットーは「人と魚」が財産です！
調理、接客どちらもイチから覚えられます。
飲食店では珍しい日曜・祝日は全部お休み。
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.調理見習い 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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「WIRED CAFE」etc.／カフェ・カンパニー株式会社
カフェとビジネスサロンが融合したカフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- レストラン
CAFE SALVADOR BUSINESS SALON（カフェ・カンパニー株式会社）
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中！
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中！
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！
| 募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.【ア】本部スタッフ 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.料理長・料理長候補 、6.店長・店長候補 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社レパスト
施設給食
- 調理師免許を活かせる
- 老人ホーム・介護施設
特別養護老人ホーム 新とみ（722）
介護施設や医療機関の調理スタッフ募集！
経験なくてもOK！ベテランの方も大歓迎！
ご希望の勤務地がお選びいただけます！
介護施設や医療機関での食事作り！
患者様や施設利用者様の健康を「食」で支えるやりがいのあるお仕事！
栄養やアレルギー等に配慮した調理でスキルアップ出来ます！
給食調理は一般のレストラン等と違って、
一日の流れが毎日決まっているので、お仕事はすぐに慣れて頂けます♪
丁寧な研修があるので、ブランクがあって不安という方も大丈夫◎
あなたの資格や経験を患者様や利用者様のために活かしてみませんか！
介護施設や医療機関の調理スタッフ募集！
経験なくてもOK！ベテランの方も大歓迎！
ご希望の勤務地がお選びいただけます！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.栄養士・管理栄養士 、3.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| 特徴 |
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うまい鮨勘／うまい鮨勘 ゆとろぎ／銀座 鮨正 ほか／株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
うまい鮨勘 銀座本店／株式会社アミノ
安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！
勤務地： 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
＜国内外で３２店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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MARU
八丁堀／人気店／スタンドバー／給与高水準
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
Standbar maru
求む！ワインに合うおいしい料理を作れる方
伊or仏系出身「料理長」を募集しています
月給５０～６０万で前職以上の給与も応相談
イタリアン・フレンチ系出身の「料理長」を募集しています
シェフクラス／月給５０～６０万円で前職以上の給与も応相談
必須条件：商品開発含むワインに合うおいしい料理を作れる方求む
1階は酒販店併設のワイン好きが集まる「スタンディングバー」、2階は「ワインバル」、3階は「フレンチをベースとしたワインバー」とフロアごとに雰囲気の違う店舗を構える人気店です。１階の店頭には輸入食品やワインなどが並び、その雰囲気に誘われて1階のスタンディングバーで帰りがけの一杯を楽しむ人も多い繁盛店です。今回は料理のブラッシュアップをしていくため、商品開発を含む2階の料理長を積極採用しています。
求む！ワインに合うおいしい料理を作れる方
伊or仏系出身「料理長」を募集しています
月給５０～６０万で前職以上の給与も応相談
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.ソムリエ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社フォンス
ベーカリー・カフェ・洋食
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
THE CITY BAKERY 銀座（仮）
＜今夏オープン・銀座＞全国展開中のニューヨークベーカリー！
勤務地： 東京都中央区銀座２丁目
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
客単価：1000 ~ 3000円
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
FONZグループは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
蕎麦、ベーカリーから寿司業態やホテルなど幅広く拡大！
今後も、新しい店舗が続々とオープン予定！一緒に働いてくれるスタッフを募集★
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.寿司職人 、5.調理見習い 、6.パン職人・パン製造 、7.パティシエ・製菓 、8.販売 、9.ホールスタッフ 、10.バリスタ 、11.店長・店長候補 、12.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、13.【ア】調理見習い 、14.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、15.【ア】パン職人・パン製造 、16.【ア】販売 、17.【ア】バリスタ 、18.【ア】ホールスタッフ 、19.【ア】バーテンダー 、20.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 特徴 |
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株式会社 倉持商事／「一の倉」、ほか
居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
一の倉 八重洲店
日曜・祝日は全店休日◎自由度が高い環境で、経験を活かしそう！
勤務地： 東京都中央区京橋1-4-13 セントラル京橋ビルB1
最寄駅： 東京駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
こだわりの和食居酒屋「一の倉」を一緒につくりましょう！
週休2日（月8日休み～10日休み）の体制で、新規メンバーを積極採用◎
創業30年以上の飲食企業。産地直送の鮮魚・朝締めの鶏料理と各地の地酒・地焼酎を取り揃えた和食居酒屋を中心に、焼き鳥専門店や鮮魚の和食居酒屋など、都内で3店舗を展開。
今後も“着実”に“確実”な出店を予定しており、ゆくゆくは店長や料理長、エリアマネージャーなどの役職を目指したい飲食経験者を大募集！
大きな会社ではないので、日々の仕事の中での自由度も高く、今までの経験を存分に活かせます！
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.調理見習い 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| 特徴 |
|
株式会社中央亭（明治屋グループ レストラン＆パティスリー部門）
明治屋直営レストラン・住宅＆家族手当あり
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
京橋モルチェ
昼は洋食、夜はビアホールと2つの顔を持つ明治屋直営レストラン
勤務地： 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグランB1F
最寄駅： 京橋駅より徒歩1分、宝町駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩10分、銀座駅より徒歩11分、東銀座駅より徒歩14分、銀座一丁目駅より徒歩7分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
明治屋直営レストラン＆パティスリー部門で
自分らしく働こう！賞与年2回・大入り手当
住宅・家族手当など充実の待遇で安定性抜群
☆高級スーパーマーケットで有名な「明治屋」が運営母体
クオリティにこだわりながら安定した環境で活躍できます！
私たちは、明治屋直営ならではの厳選食材を使用した4つの飲食店を展開するレストラン部門と、明治屋・レストラン部門の製菓製造を担うパティスリー部門を運営しています。今回は更なるサービス向上のため、キッチンスタッフとパティシエの増員募集を行います。賞与年2回、残業手当全支給、家族手当、住宅手当など福利厚生も充実の好環境！安定して働ける正社員、残業少なめで働ける契約社員、週3日勤務～相談可能なパート・アルバイト枠と、ライフスタイルに合わせてご選択いただけます◎
明治屋直営レストラン＆パティスリー部門で
自分らしく働こう！賞与年2回・大入り手当
住宅・家族手当など充実の待遇で安定性抜群
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.【契】調理師・キッチンスタッフ 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.【契】パティシエ・製菓 、5.【ア】パティシエ・製菓 |
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| 特徴 |
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