恵比寿の求人情報一覧
「銀座 一」「銀座 よこ田」「黒潮海閤」「神楽坂 鮨 きもと」etc.
寿司、日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
寿司と日本料理 恵比寿 一(にのまえ)
ひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル4F
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
東京・大阪で新規プロジェクト進行中!
事業拡張につき新規メンバー募集◎未経験可
月8日休|昇給年4回│手取り50万以上可
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.天ぷら職人 、5.焼鳥職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ |
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エリア | <東京> 日本橋(八重洲)、銀座、京橋、秋葉原、新宿、神楽坂、恵比寿、渋谷、外苑前、大門、麻布十番 <大阪> 梅田、京橋、難波 <愛知> 名古屋(名駅) <新規開業> 浜松町、難波... |
特徴 |
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鮨屋 小野/J-WORLD株式会社
環境・制度ともにトップクラスの寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鮨屋 小野/J-WORLD株式会社
VIPも訪れる、一流鮨店!グルメキャリーだけの特別なオファー
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿4-11-8
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
技術の習得は勿論、海外への挑戦…など、
将来の選択肢が確実に増える経験が積める!
『人柄』を重視し一緒に未来を創る人材募集
募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.ソムリエ 、5.調理見習い 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理見習い |
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エリア | 恵比寿・軽井沢(希望者) |
特徴 |
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GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社)
実働8h・月8~9日休暇の焼肉
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
ビーフキッチン 恵比寿店/GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業!
多方面でのサポート制度充実!将来性も抜群
腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ソムリエ 、6.寿司職人 、7.その他 |
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エリア | 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・大阪府・兵庫県・島根県・山口県のいずれか... |
特徴 |
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匠 鮨 おわな/株式会社K4
ミシュラン3年連続星獲得の鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
匠 鮨 おわな
【ミシュラン3年連続星獲得】社員寮完備/経験は給与で還元!
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TIMEZONEテラスビル 4F
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
経験業態・年齢不問で調理スタッフを募集。
最大7万円支給の家賃手当など待遇充実!
独立支援や海外研修を含め魅力多数の人気店
ー当店紹介ー
四ツ谷の名店「すし匠」にて、
10年以上経験を積んだ大将「小穴(45才)」が、2017年に開店。
全国各地から厳選した食材を使った、つまみや握りは、
多くのお客様の心を掴み、すし匠系列店という認知ではなく、
「匠 鮨 おわな」という鮨屋として認知されています。
ー今回の募集についてー
今回は店舗にて提供される一品料理(焼き物や煮物…など)の調理をお任せできる、調理スタッフを募集しています。
鮨(寿司)だけでなく、和をメインにした料理にも力を入れており、
コース全体の完成度をより高めていく為、
更なる向上を目指し、今回は同ポジションの募集を実施しています。
年齢や経験ジャンルは不問!
同ジャンル経験をお持ちの方や、和食・日本料理経験をお持ちの方、
まったく別の居酒屋やイタリアン・フレンチ経験をお持ちの方を含め、
視野を広げて採用を実施しているので、ご興味をお持ちの方は是非お話をしましょう。
経験業態・年齢不問で調理スタッフを募集。
最大7万円支給の家賃手当など待遇充実!
独立支援や海外研修を含め魅力多数の人気店
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 恵比寿 |
特徴 |
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株式会社フォンス
月8?12日休みのベーカリー&カフェ
- 英会話
- サービス学
THE CITY BAKERY 広尾/株式会社フォンス
【月8?12日休み】NYに本店を持つ老舗人気ベーカリーカフェ
勤務地: 東京都渋谷区広尾5-24-1 広尾ユタカタワーズ1F
最寄駅: 広尾駅より徒歩8分、恵比寿駅より徒歩11分
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
(株)フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
昨年は、寿司新業態/和食ダイニング/金沢・兼六園下にホテル開業など拡大★
THE CITY BAKERY 京橋&冬には仙台(仮)開業★オープニングSTAFF募集
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.寿司職人 、5.調理見習い 、6.パン職人・パン製造 、7.パティシエ・製菓 、8.販売 、9.ホールスタッフ 、10.バリスタ 、11.店長・店長候補 、12.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、13.【ア】調理見習い 、14.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、15.【ア】パン職人・パン製造 、16.【ア】販売 、17.【ア】バリスタ 、18.【ア】ホールスタッフ 、19.【ア】バーテンダー 、20.【ア】パティシエ・製菓 |
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エリア | 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋(新店) <東北> 仙台(新... |
特徴 |
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株式会社スプラウトインベストメント
恵比寿・希少部位を扱う焼鳥店・賞与年3回
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
恵比寿ニューれば屋(株式会社スプラウトインベストメント)
「鮮度」にこだわる飲食企業!賞与年2回&インセンティブ年4回
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南2-3-12 je1ビル
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる!
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者優遇・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます!
★賞与年3回(内1回は年4回の店舗インセンティブ計)
★調理経験者月給33万円・料理長候補月給40万円以上
★土日祝定休店あり/月8日休み&残業少なめも選択可
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる!
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.焼鳥職人 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ |
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エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)... |
特徴 |
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サカイ総業株式会社/元祖寿司
60才のベテランも頑張れる寿司
- 魚が学べる
恵比寿駅前店
社員&アルバイト寿司職人入社キャンペーン
社員10万円・アルバイト6万円進呈☆
60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。
【年令であきらめないでください!みんな年令は重ねるものです。ベテランだからこそ、できることがあります!】
関東で24店舗展開している当社。リーズナブルな価格で寿司を提供し、寿司職人の手仕事が光る環境なのは間違いなし!今後はエリアに関わらず展開を視野に入れていますので、チャンスに溢れた環境です。店舗が増えていけばエリアマネージャーや店舗指導員の役職も増設していきます。中途入社のハンデがなくスキルをお給料で還元したいと考えています。
社員&アルバイト寿司職人入社キャンペーン
社員10万円・アルバイト6万円進呈☆
60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。
募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】寿司職人 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | 秋葉原・亀戸・錦糸町・浅草・浅草橋・池袋・新宿・飯田橋・中野・荻窪・恵比寿・自由が丘・下北沢・蒲田・羽田空港・吉祥寺・伊勢佐木町・川崎・溝の口・成田空港 ※希望勤務地考慮... |
特徴 |
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株式会社U-MORE
渋谷と恵比寿の真ん中にあるダイニングバー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
dining & bar KITSUNE
料理長候補募集|MV・ドラマ撮影でも使用されるダイニングバー
勤務地: 東京都渋谷区東2-20-13 シャトレー渋谷B1
最寄駅: 渋谷駅より徒歩8分、恵比寿駅より徒歩8分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
もっと楽しく!もっと価値のあるものを!!
ユーモアあるお店を展開|月8+年11日休
即店長・料理長採用~SVや本部職の道も◎
どうせなら毎日ワクワクしながら仕事を楽しみたい
U-MOREなら、きっと満足する体験ができるはず!
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首都圏と沖縄を中心に飲食店を18店舗運営する当社。カフェ、ダイニングバー、シーフードバル、居酒屋など幅広く展開中。EC事業、催事・イベント出展、セントラルキッチンの運営も行っています。
●MAKE YOU MORE…「もっと」がモットー。
私たちの生み出す施設・空間・商品・サービスにより、お客様の大切なひとときがもっと楽しく、もっと価値のあるものになるよう、情熱とユーモアをもって取り組み続けます!
もっと楽しく!もっと価値のあるものを!!
ユーモアあるお店を展開|月8+年11日休
即店長・料理長採用~SVや本部職の道も◎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 東京都(渋谷・六本木・二子玉川・渋谷・恵比寿) 神奈川県(横浜) 沖縄県(那覇・恩納村)... |
特徴 |
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厚生中央病院
恵比寿・病院内レストラン・賞与年4回
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
厚生中央病院
母体安定の総合病院で調理師の募集
実働7~8時間でメリハリのある働き方を
賞与年2回(4か月分)/月8~10日休暇
~全国土木建築国民健康保険組合が母体の当院についてご紹介~
当院は目黒区に位置しており、恵比寿駅から徒歩10分の好立地です。総合病院として日々多くの患者様にご来院いただいています。今回は患者様を食事面で支えていける仲間を募集します。飲食業界の中でも少し異なる働き方になるため、最初は戸惑うことがあるかもしれません。当たり前ですが、皆様が不安なく安心して働けるよう丁寧なサポートをお約束します!
メンバーは男性13名・女性18名の総勢28名です。チームワークを大切にし、若手~ベテランまで幅広く活躍中です!
母体安定の総合病院で調理師の募集
実働7~8時間でメリハリのある働き方を
賞与年2回(4か月分)/月8~10日休暇
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | JR・日比谷線「恵比寿駅」 JR・三田線「目黒駅」 |
特徴 |
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【特定非公開求人案件 TS-78】イタリアン求人
イタリアンレストラン
- お酒学べる
- サービス学
- 資格取可
【特定非公開求人案件】恵比寿のイタリアン
楽しみながらプロを目指せるイタリアン!月8日休/20代多数!
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 Time Zone テラスビル1F
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩3分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを!来年新店オープン予定あり
陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。
○全社員取得『月8日休み』
○年に1回実施!海外社員旅行(イタリア・シドニー・NYなど)
○日本全国の生産者訪問の継続
など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを!来年新店オープン予定あり
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ |
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エリア | 六本木・恵比寿・田町・虎ノ門 |
特徴 |
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鮨くりや川
昇給随時 ・賞与年2回支給の寿司屋
- 魚が学べる
鮨くりや川 恵比寿店
転職時期が決まっている方はもちろん、
転職を考え始めた方の面談も歓迎
月8~10日休(毎週連休取得)3連休も可
現在、寿司職人は20代4人、30代3人、40代4人、50代6人が在籍。うち女性寿司職人3名が活躍。前職も居酒屋、回転寿司、イタリア料理店など様々。みんなバラバラだから気後れは不要です。常に「握る場」を用意し実践を大切にしながら、様々な研修も用意。「鮨スクール」は社員はもちろん無料で受講可。学校行事(運動会など)や誕生日には土日の休日優先取得や半休もOK。三連休や有給休暇と合わせての長期休暇も可
オンライン(LINE)説明会のご予約は電話にて受付。
言いづらい希望給与額は面接時のアンケートにご記入下さい。職場の雰囲気はグルメキャリー内の店舗情報にあるHPのURLをクリックして下さい。
転職時期が決まっている方はもちろん、
転職を考え始めた方の面談も歓迎
月8~10日休(毎週連休取得)3連休も可
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.【ア】寿司職人 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 赤坂・赤坂見附、恵比寿 |
特徴 |
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