料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
株式会社Signal
六本木/イタリアン/昇給・賞与
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La Brianza（ラ ブリアンツァ）／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都港区六本木6丁目12-3 六本木ヒルズレジデンスC棟3階
最寄駅： 六本木駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
六本木/イタリアン/昇給1万円以上
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erba ／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩1分、六本木駅より徒歩13分、溜池山王駅より徒歩4分、神谷町駅より徒歩8分、赤坂駅より徒歩9分、国会議事堂前駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
ブリアンツァの味を気軽に楽しむイタリアン
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Focacceria la Brianza（フォカッチェリア ラ ブリアンツァ）／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋タカシマヤ S.C. 6F
最寄駅： 日本橋駅より直結1分、東京駅より徒歩5分、三越前駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
広い席数を誇る、炭火焼きラテンイタリアン
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- サービス学
BRIANZA TOKYO（ブリアンツァ トウキョウ）／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都千代田区大手町2-6-4 常盤橋タワー 2F
最寄駅： 日本橋駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
駅近で「お米と楽しむ」イタリアン
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- レストラン
ASTERISCO（アステリスコ）／株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ！各種待遇が充実！
勤務地： 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 2F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
２０２５春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
2025春、『新店イタリアン』OPEN！全ポジション積極採用
2025年春、「グラングリーン大阪」にオープンが決定しました。安定したイタリアンレストラン企業として成長を続け、ありがたいことに沢山の出店オファーを頂いております。面接時に頂いた希望勤務エリアでご活躍いただけます。
○事業拡大を見据える飲食店としての取り組み
飲食人が働きやすく、お客様に喜んでいただけることが私たちの会社です。その想いを広めていくために新しい仲間が必要です。誰もが活躍できるチーム・ブリアンツァのメンバーとして各店舗で盛り上げていきましょう！
２０２５春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 六本木・日本橋・大手町・八重洲・大阪府 |
| 特徴 |
|
円居 -MADOy-／株式会社ケーズカラナリープランニング
鉄板焼ダイニング
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- 英会話
- 調理師免許を活かせる
円居 ‐MADOｙ‐ 大宮
ディナー営業のみ、大人の和モダン鉄板焼ダイニング
勤務地： 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-41 八千代ビル 7F
最寄駅： 大宮駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
鉄板焼ダイニング
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
円居 ‐MADOｙ‐ 日比谷
ディナー営業のみ、大人の和モダン鉄板焼ダイニング
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-2-8 千代田ビル別館 千代田ビル別館
最寄駅： 有楽町駅より徒歩2分、日比谷駅より徒歩1分、内幸町駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
鉄板焼ダイニング
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
円居 ‐MADOｙ‐ 新橋
ディナー営業のみ、大人の和モダン鉄板焼ダイニング
勤務地： 東京都港区新橋3-4-8 クレグラン新橋3 1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、内幸町駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
鉄板焼ダイニング
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
円居 ‐MADOｙ‐ 神楽坂 別邸
A5黒毛和牛（シャトーブリアン）の
取り扱い高 日本No,1の鉄板焼専門店
前職給与１００％保証！安定優良企業
名実ともに日本一の鉄板焼グループを目指すために、常識にとらわれない経営手法で成長しています。
来年6月！銀座のデパート出店決定
来春のデパート出店に伴い、フランチャイズ事業を撤廃し直営5店舗のみで、よりクオリティの高い鉄板焼ダイニングを目指します！『時間を気にせず楽しんで頂く空間」を心がけ、和＋モダンリビング、通常期は1回転の営業でお客様にゆったりとくつろいで頂けるお店です。「円居-MADOy-」で提供する和牛は一頭買いで黒毛和牛のA5ランクのみ、更に肉の40％しか使用しない大吟醸カットも注目を集めています。
A5黒毛和牛（シャトーブリアン）の
取り扱い高 日本No,1の鉄板焼専門店
前職給与１００％保証！安定優良企業
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～60万円 |
| エリア | 銀座、神楽坂、日比谷、新橋、大宮 |
| 特徴 |
|
株式会社 宇和島水産
12月OPEN・焼鳥居酒屋・月8日休以上
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- 食品工場
かけこうや 谷保店
地域に愛される焼き鳥居酒屋でオープニングスタッフを大募集！
勤務地： 東京都国立市富士見台1-10-48 小川ビル1F
最寄駅： 谷保駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
12月OPEN・焼鳥販売店・月8日休以上
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- 英会話
- 調理師免許を活かせる
かけこうや 国立店（テイクアウト専門店）
地域に愛される焼き鳥販売店でオープニングスタッフを大募集！
勤務地： 東京都国立市中1-16-32 振興第3ビル1F
最寄駅： 国立駅より徒歩4分
客単価：1000 ~ 3000円
小平市・焼鳥居酒屋・週休2日・賞与年2回
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- 英会話
- 調理師免許を活かせる
かけこうや 小川店
水産会社が運営する飲食事業。地域密着型の焼き鳥店で増員募集！
勤務地： 東京都小平市小川西町3-7-9 壱番館101
最寄駅： 小川駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
吉祥寺駅直結・まぐろ専門デリ・週休2日制
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- 英会話
- 調理師免許を活かせる
まぐろ漁船 八幡丸直卸 ととぶつや アトレ吉祥寺店（テイクアウト専門店）
水産会社が運営する飲食事業。地域密着型のまぐろ惣菜専門店。
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F
最寄駅： 吉祥寺駅より直結2分
客単価：1000 ~ 3000円
国分寺駅すぐ・まぐろ専門デリ・週休2日制
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
まぐろ漁船 八幡丸直卸 ととぶつや マルイ国分寺店（テイクアウト専門店）
水産会社が運営する飲食事業。地域密着型のまぐろ惣菜専門店。
勤務地： 東京都国分寺市南町3-20-3 国分寺マルイB1
最寄駅： 国分寺駅より徒歩4分
客単価：1000 ~ 3000円
世界の食をより良くすることをモットーに
水産会社が立ち上げた飲食部門が初登場！
新店2店舗でオープニングスタッフ大募集
★“食“を通じて生産者と消費者を結ぶ会社。12月国立市にやきとり店を2店舗同時OPEN！更なる事業拡大を見据えて一緒に成長できる仲間を募集します！
【株式会社宇和島水産】
私たちは、宇和海を中心とした天然魚や養殖魚、水産加工品の企画・販売を行っています。北海道から九州まで幅広い生産者との繋がりを強みに、食の原点となる一次産業の発展を目指しています。飲食事業では、まぐろ惣菜専門店「ととぶつや」、やきとり・煮込み店「かけこうや」を運営。今回は、かけこうやのイートイン店とテイクアウト専門店をオープン！今後は新たなコンセプトをもつ店舗の展開や海外進出も目指しています。
世界の食をより良くすることをモットーに
水産会社が立ち上げた飲食部門が初登場！
新店2店舗でオープニングスタッフ大募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万5000円～35万円 |
| エリア | 国立、小平、吉祥寺、国分寺 |
| 特徴 |
|
「大衆酒場 どんがめ」「鮨べろ酒場 三四郎」コズミックホールディングス
安い＆旨い コスパ最強大衆酒場／居酒屋
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- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 三宮総本店
調理・ホールスタッフから料理長・店長候補、SV候補まで大募集
勤務地： 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-5-2 上東ビル1F
最寄駅： 神戸三宮駅より徒歩2分、三宮駅より徒歩2分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
安い＆旨い コスパ最強大衆酒場／居酒屋
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 六甲道店
安い＆旨い コスパ最強大衆酒場／居酒屋
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
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- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 西宮北口店
安い＆旨い コスパ最強大衆酒場／居酒屋
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 姫路店
安い＆旨い コスパ最強大衆酒場／居酒屋
- 英会話
- サービス学
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- お酒学べる
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめGOGO 姫路店
関西の主要駅、東京、海外など出店計画多数
次は11月、阪急桂駅前にオープン！
★月給35万円以上スタートOK★月8日休
元気な居酒屋ブランド15店舗展開中！
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
【9時～16時で月給27万円という働き方もOK】
「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、プレイングマネージャーとして各店舗での教育担当者の採用を強化中！飲食業界経験のある方は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢に関係なく、頑張り次第で昇格できて、給与もどんどんアップします！
関西の主要駅、東京、海外など出店計画多数
次は11月、阪急桂駅前にオープン！
★月給35万円以上スタートOK★月8日休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 京都、大阪、兵庫、他 |
| 特徴 |
|
魚の蔵（さかなのくら）／多楽福(たらふく)／株式会社ゴールデンアンカー
一般職でも初年度年収440万以上の居酒屋
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魚の蔵（さかなのくら）／株式会社ゴールデンアンカー
安定×やりがい抜群！賞与年2～3回／経験は給与で評価…etc
勤務地： 千葉県柏市柏3-1-9 森山ビル1Ｆ
最寄駅： 柏駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
一般職でも初年度年収440万以上の居酒屋
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多楽福（たらふく）／株式会社ゴールデンアンカー
安定×やりがい抜群！賞与年2～3回／経験は給与で評価…etc
勤務地： 千葉県柏市柏2-4-5
最寄駅： 柏駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
ー全員が笑顔で働く人気グループが更なる向上を見据え人材募集－
オーナー自ら仕入れを行い、旬の魚を一番美味しい調理法で提供する人気ブランド。
希望者は仕入れ同行も可能なので、目利きを含めた技術向上のチャンス多数！
仕込みから一貫して店内で行う為、経験問わず沢山の魚を捌いていけるから日々の営業の中で着実に成長できる希少な職場環境。
スタッフの活躍の場を増やす意味を込めた出店も計画しており、成長に応じてどんどん挑戦できる環境が生まれていく将来性も魅力！
「仕事を楽しもう！」がモットーの店主の元で『笑顔』で働ける…そんな職場を、ぜひ1度見に来てみてください！
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 柏 |
| 特徴 |
|
JINYA Holdings Inc.／株式会社ラ・ブレア ダイニング
和食・居酒屋
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Robata JINYA（3rd St）
和食・居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Robata JINYA（ハワイ・ホノルル）
和食・居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Robata JINYA（ハリウッド）
和食・居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Saijo 西条（カナダ・バンクーバ）
和食・居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
LBD Japanese Bar＆Lounge（ハワイ・ホノルル）
寿司、和食、焼鳥などの経験をアメリカで
活かしませんか？渡米費用や現地での住宅
サポートも充実★家族での渡米も可能です！
北米にINYA Ramen bar（ラーメン）を67店舗、Robata JINYA（居酒屋）、LBD（和食ダイニング）など、多彩なブランドをハリウッドやハワイで展開する“JINYA Holdings Inc.”。
ワシントンD.C.進出も視野に入れ、新規メンバーを募集。和食・寿司・焼き鳥などの経験を活かし、アメリカでキャリアを一緒に築き上げませんか！
◎アメリカでの生活も安心してスタートできる！
週休2日制（祝日も休業）で、プライベートも大切にできる環境です。現地での住宅サポートや渡米費用の補助も完備。家族帯同での渡米も可能です。海外が初めての方もご安心を！
寿司、和食、焼鳥などの経験をアメリカで
活かしませんか？渡米費用や現地での住宅
サポートも充実★家族での渡米も可能です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給79万円～110万円 |
| 特徴 |
|
「葡萄屋 Maru-shu」「立ち呑みワイン マルシュ2」「Deli & Vino Maru-shu Sante」
門前仲町のワインバル・経験業態不問
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
葡萄屋 Maru-shu
門前仲町のワインバル・経験業態不問
- お酒学べる
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
立ち呑みワイン マルシュ2
西葛西のワインバル・経験業態不問
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
Deli & Vino Maru-shu Sante
25年1月西葛西で３店舗目が新規OPEN
やりたい事を実現できる・叶えられる環境
駅徒歩１分の好立地／自身で選べる働き方
～料理・お酒・店内の雰囲気にもこだわる当店。裁量権が大きいため、自身の色に店を染めてください！～
都内屈指のディープな繁華街「門前仲町」でワインバルを2店舗展開している当社は、2025年1月に西葛西で3店舗目をOPENします。従業員は若手からベテランまで幅広く活躍しており、別業態から転職の方や元々は未経験の方も多く在籍しています。お互いを尊重しつつ、自分の考えや思い付きを言い合える風通しの良さが働きやすいと言われる所以の1つです。
◎募集のポイント
・活躍できるポジションが多数！
・年齢・経験業態不問で採用中
（10代～50代まで活躍中！）
25年1月西葛西で３店舗目が新規OPEN
やりたい事を実現できる・叶えられる環境
駅徒歩１分の好立地／自身で選べる働き方
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～45万円 |
| エリア | 【葡萄屋 Maru-shu】 地下鉄「門前仲町駅」 【立ち呑みワイン マルシュ2】 地下鉄「門前仲町駅」 【Deli & Vino Maru-shu Sante】 地下鉄「西葛西駅」... |
| 特徴 |
|
Ron Herman cafe／RHC CAFE／株式会社リトルリーグ/RH-C0000
カフェ（月9休／年休118日）OPEN
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
Ron Herman cafe 大阪店／株式会社サザビーリーグ/RH-C0000
カリフォルニア発 スペシャリティストア「ロンハーマン」が運営
勤務地： 大阪府大阪市北区大深町6-38 グラングリーン大阪
最寄駅： 大阪駅より徒歩2分、梅田駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩4分
客単価：1000 ~ 3000円
カフェ（月9日休み／年間休日118日）
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
Ron Herman cafe 千駄ヶ谷／株式会社サザビーリーグ/RH-C0000
カリフォルニア発 スペシャリティストア「ロンハーマン」が運営
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1 サザビーリーグ 1F
最寄駅： 北参道駅より徒歩8分、千駄ケ谷駅より徒歩10分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
カフェ（月9日休み／年間休日118日）
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
Ron Herman cafe 二子玉川／株式会社サザビーリーグ/RH-C0000
カリフォルニア発 スペシャリティストア「ロンハーマン」が運営
勤務地： 東京都世田谷区玉川4-1-25 玉川?島屋S・Cアイビーズプレイス 3F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
カフェ（月9日休み／年間休日118日）
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
RHC CAFE 豊洲／株式会社サザビーリーグ/RH-C0000
カリフォルニア発 スペシャリティストア「ロンハーマン」が運営
勤務地： 東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲 1F
最寄駅： 豊洲駅より徒歩7分
客単価：1000 ~ 3000円
カフェ（月9日休み／年間休日118日）
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
RHC CAFE みなとみらい／株式会社サザビーリーグ/RH-C0000
カリフォルニア発 スペシャリティストア「ロンハーマン」が運営
勤務地： 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい RHC ロンハーマンみなとみらい店内
最寄駅： みなとみらい駅より徒歩1分、桜木町駅より徒歩8分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
カリフォルニア発のスペシャリティストア
ロンハーマンが展開するCAFE 一斉募集
月9日休（年休118以上）福利厚生も充実
★Ron Hermanについて
1976年ロサンゼルスハリウッドのメルローズアベニューに誕生。"全てのお客様に心地よく買い物を楽しんでもらいたい" "お客様の想像力をかきたてるような心地よい刺激を与えたい"、創業以来、一貫したそのポリシーのもとカリフォルニアのセレブリティに愛され続けてきたスペシャリティストアです。2009年日本に初上陸、2011年にCAFEが登場。その後、ブランドのファンを順調に獲得し、事業も好調に推移。勢いのあるブランドに成長中です。
RHC CAFE 名古屋／大阪、Ron Herman cafe 大阪店では店長・店長候補など役職者も積極的採用
カリフォルニア発のスペシャリティストア
ロンハーマンが展開するCAFE 一斉募集
月9日休（年休118以上）福利厚生も充実
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 【東京】 原宿・千駄ヶ谷・北参道、二子玉川、豊洲 【神奈川】 辻堂、川崎、みなとみらい 【名古屋】 港区役所 【大阪】 万博記念公園、梅田（新店） 【京都】 京都市中京区河原町... |
| 特徴 |
|
【特定非公開求人案件 HTｰ19】グルメキャリー転職相談ルーム
約70店舗展開する成長中つけ麺ブランド
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
【特定非公開求人案件】自社ブランドとFC店を国内に69店舗展開中のつけ麺専門店（東京エリア）
約70店舗展開する成長中つけ麺ブランド
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
【特定非公開求人案件】自社ブランドとFC店を国内に69店舗展開中のつけ麺専門店（神奈川エリア）
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ。
勤務地： 神奈川県横浜市中区をはじめとする神奈川県内各店舗
最寄駅： 桜木町駅より徒歩1分
客単価：1000 ~ 3000円
約70店舗展開する成長中つけ麺ブランド
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
【特定非公開求人案件】自社ブランドとFC店を国内に69店舗展開中のつけ麺専門店（千葉エリア）
約70店舗展開する成長中つけ麺ブランド
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
【特定非公開求人案件】自社ブランドとFC店を国内に69店舗展開中のつけ麺専門店（埼玉エリア）
自社ブランドとFC店を国内に69店舗展開
急成長中のつけ麺ブランドで役職候補者募集
月8日休！サービス残業なし！表彰制度充実
つけ麺、餃子、とんかつなど、6つのブランドを展開中。
今後さらに出店計画がある為、正社員を増員募集します。
今回は、当社のメインブランドであるつけ麺業態でご活躍いただける方を大募集。濃厚豚骨魚介スープが極太麺に絡み、旨さ極まる。美味しいと自信を持ってオススメできる商品です。
飲食店で働くならば、店長やその先のキャリア、オープニングに携われるチャンスがあることを求める方が多いと思います。また、接客や調理の経験を活かして何か新しいことを始めたい。頑張った分は正当に評価してもらえ、給与で還元されたい。当社でそんな想いを叶えませんか？実力がある方はスピード昇格が可能です◎
自社ブランドとFC店を国内に69店舗展開
急成長中のつけ麺ブランドで役職候補者募集
月8日休！サービス残業なし！表彰制度充実
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～80.7万円 |
| エリア | 東京・神奈川・千葉・埼玉・愛知・大阪・広島の各店舗 |
| 特徴 |
|
株式会社one-on-one
月給40万円～日祝休み寮応相談の居酒屋
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- サービス学
大衆食堂 るんごホール
月給40万円は魅力の一つ☆ 日・祝休みか週休3日の選択可能
勤務地： 東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビル B1F
最寄駅： 大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
月給40万円～日曜日休み寮応相談の居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
大衆食堂 ゑびすホール
月給40万円は魅力の一つ☆ 日・祝休みか週休3日の選択可能！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー B1F
最寄駅： 大手町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
月給40万円～寮応相談の居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
大衆食堂ゆしまホール
月給40万円は魅力の一つ☆ 日・祝休みか週休3日の選択可能！
勤務地： 東京都文京区湯島3-34-8 第一天神ビル 1F
最寄駅： 湯島駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
月給40万円～日祝休み寮応相談の居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
鳥よい
新会社設立！月給40万+インセンティブ！
週休2～3日休みでプライベートも充実
年令関わらず若手も稼げます！寮応相談☆
2024年12月、2025年7月、2026年春と新規出店が決定。そこで今期12月までに業態・年齢問わずともに盛り上げてくれる方を大量募集します。『(株)one-on-oneは一人一人の個の想いを尊重し、人と人との出会いや繋がりを大切に』という企業理念をもとに設立。会社の創業から成功までをリアルに体現し、独立OR会社幹部を目指して頂きます。都内を中心に国内主要都市、東南アジアから北米まで海外にも新規出店を目指して提携している別会社の店舗での研修や店舗異動も可能です。現職場の状況や将来の夢、面談形式で弊社の魅力をお伝えします。我々と共に楽しく目標のある毎日を過ごしませんか！
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新会社設立！月給40万+インセンティブ！
週休2～3日休みでプライベートも充実
年令関わらず若手も稼げます！寮応相談☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 【既存店】 大手町駅・東京駅 【新店】 上野（2024年11月・12月） 豊洲（2025年7月）... |
| 特徴 |
|
【特定非公開求人案件 HM-22】グルメキャリー人材紹介
老舗企業が手掛ける和食／カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- ＩＵターン
【特定非公開求人案件】老舗企業の飲食事業部
完全週休二日制で働きませんか！
創業300年以上の日本を代表する老舗企業
飲食事業部の新たなシェフを大募集！
○働きやすい職場環境も魅力です
月8日の休日（年間休日108日）はしっかり取得できます。
福利厚生面も手厚く、勤務時間は基本的に7時間30分、営業時間も20時までですので、
充実した環境下でプライベートな時間も大切にすることができます。
○給与はしっかり考慮し決定いたします
記載している給与はあくまで目安です。
保有資格、前職での経験年数や給与等を考慮のうえ決定いたします。
その他、諸手当や勤務内容などは面接時にしっかりお話させていただきます。
和食の経験をお持ちの方は特に歓迎しています。こだわりの料理の数々を生み出してください。
完全週休二日制で働きませんか！
創業300年以上の日本を代表する老舗企業
飲食事業部の新たなシェフを大募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～42万円 |
| エリア | 日本橋 |
| 特徴 |
|
hugan （フガン）
中華ベースに営業する安定性抜群の人気店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
hugan （フガン）
＜大人の隠れ家バル＞2号店出店計画中の為、第二期創業人材募集
勤務地： 東京都中央区月島3-12-7
最寄駅： 月島駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
月8日休暇など魅力多数のアジアンブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
タイ食堂 バンガオ
【第二期創業人材募集】資格取得支援／月8日休／入社時期応相談
勤務地： 東京都中央区月島1-26-9
最寄駅： 月島駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
月島で展開する成長ブランドの今後を創る
第二期創業メンバーを経験業態不問で募集！
資格取得支援／月8日休／入社時期も応相談
ー進化を続ける隠れ家的ブランドの未来を創る新メンバーを募集中ー
月島にてコース主体の中華バルが今回ご入社いただく方の活躍の舞台！
今年10月末には新ブランドもオープンさせ、勢いに乗る今だからこそ更に先を見据えて人材を先行募集中。
経験ジャンル等は一切不問！店内調理やサービスにこだわるお店だから、
日々の営業で確実なスキルアップをしていく事ができ、将来の選択肢が増加する好環境！
年齢や在籍年数ではなくご経験や意欲が最大限優遇される職場だからこそ、メニュー考案などの業務も任されることもあり、独立に向けたステップの1つとして入社を…なんて志望理由もOKです！
月島で展開する成長ブランドの今後を創る
第二期創業メンバーを経験業態不問で募集！
資格取得支援／月8日休／入社時期も応相談
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 月島 |
| 特徴 |
|
SUNRISE JAPAN HOLDINGS
ワインバー
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
SUNRISE JAPAN HOLDINGS（ワインバー）
寿司・居酒屋
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
SUNRISE JAPAN HOLDINGS（寿司居酒屋）
焼鳥
- 肉が学べる
- 英会話
SUNRISE JAPAN HOLDINGS（焼鳥）
割烹・日本料理・和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
SUNRISE JAPAN HOLDINGS（割烹）
酒バー
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
SUNRISE JAPAN HOLDINGS（酒バー）
【シンガポールで展開を続ける、成長企業】
6ジャンル新店オープンに向けた新規募集！
寮完備│高額給与│語学力不問│景気好調◎
当社は景気のいいシンガポールを中心にマレーシア・フィリピンへと事業をしています。今回は、シンガポールにて寿司居酒屋、割烹、焼鳥、ワインバー、酒バーやフレンチ業態コンセプトの新店を計画しています。立ち上げに向け、オープニングスタッフを募集します。
この機会に日本で培ってきた経験を活かして、1人1人が経営に参加するチャンス！
未経験でも意欲のある、挑戦したい方は是非ご応募ください。
特に人徳や性格とやる気を評価します。
やりがい十分な環境のもと、海外で貴重な経験を積みませんか。
何でも意見を言い合える職場風土も魅力！
新しいお店を一緒に作っていきましょう。
【シンガポールで展開を続ける、成長企業】
6ジャンル新店オープンに向けた新規募集！
寮完備│高額給与│語学力不問│景気好調◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給70万円～100万円 |
| エリア | シンガポール |
| 特徴 |
|
「おかん」／株式会社センチュリオン
終電考慮で経験者35万円以上の鉄板焼！
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- レストラン
「おかん」／株式会社センチュリオン
終電考慮で経験者35万円以上の鉄板焼！
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町2-10-6ピア新宿2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
レア求人！新店舗に向けての人員募集！
仕込みから終電までOK！飲食経験者募集！
飲食経験2~3年の方でも最低35万以上！
・自由度が高く料理好きには「たまらない職場」！
当店ではメニュー考案からマニュアル作成まで幅広くスタッフが担当できる環境で自由度が高いです。例えば、新メニューや期間限定メニューの考案もすべてスタッフの考えから採用しています。また賄いは店舗のメニューだけでなく、好きなジャンルの料理を作れます。これまで経験されてきたジャンルの料理の練習もできるお店です。
・働き方も選んでいただけます！
当店では終電を考慮して働いていただくことが可能です。また、「残業０時間」を目指しています。残業になってしまった場合は別日に遅出や早出などで対応しています。もちろん、深夜営業可能な方も大歓迎です。
レア求人！新店舗に向けての人員募集！
仕込みから終電までOK！飲食経験者募集！
飲食経験2~3年の方でも最低35万以上！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 東京都・新宿 |
| 特徴 |
|
My Room雲母／ケータリングKIRARA
炉端焼き
- サービス学
My Room 雲母
ケータリング
ケータリングKIRARA
広尾にある炭火焼店で、新しい経験を。
全テーブルに囲炉裏を配置、接客好きな方が
最も輝ける職場。未経験も歓迎！
50年以上お客様から愛され続けている炭火焼店。全国各地から四季折々の旬食材を揃えており、それぞれの状態に合わせ火加減や焼く時間を調整し、食材そのものが持つおいしさを最大限に引き出し、炭火焼の可能性を日々追求しています。
営業中は基本的に囲炉裏テーブルが調理＆接客の場所です。目の前のお客様へ食材の説明や、お酒の提案などをしていただきながら接客してください。一組のお客様と向き合う時間も長いためただ料理を運ぶだけ、ただドリンクを作るだけの飲食店とは違い、人と話すことが好きな方に向いているお仕事です。炭の管理や食材については丁寧に教えますので未経験の方でも安心して働いていただけます。
広尾にある炭火焼店で、新しい経験を。
全テーブルに囲炉裏を配置、接客好きな方が
最も輝ける職場。未経験も歓迎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 広尾 |
| 特徴 |
|
株式会社フードワークス
銀座／日本料理／給与高水準／待遇充実
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
花蝶
イタリアン、鉄板焼
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
リストランテ ポルトファーロ 銀座本店
レア求人。豊かな食生活の実現に貢献したい優良成長企業
勤務地： 東京都中央区中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル8F
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩8分
新木場／カフェ／給与高水準／待遇充実
- 調理師免許を活かせる
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
tomoru 茶屋
新木場／イタリアン／給与高水準／待遇充実
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
TEIEN Restaurant comodo
白金／カフェ／給与高水準／待遇充実
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
cafe TEIEN
レア求人。豊かな食生活の実現に貢献したい
そんな思いから誕生した優良成長飲食企業
全国３７店舗展開！めったにない人財募集
レア求人！全国で37店舗展開する優良成長企業『フードワークス』
私たちフードワークスは、「食」という生活の基盤となる分野において、”豊かな食生活の実現に貢献したい”という想いから誕生しました。レストラン事業や食品販売事業など、「食」に関わる事業を展開。レストラン事業に関しては、「和食」「洋食」「カフェ」「ダイニング」「イタリアン」「ベトナム料理」などさまざまなジャンルのお店を運営しています。時代の変化を素早くキャッチし、新たなビジネスチャンスに挑戦し続ける企業です。未来を見据え、さらなる成長と発展を目指して邁進していきます。
レア求人。豊かな食生活の実現に貢献したい
そんな思いから誕生した優良成長飲食企業
全国３７店舗展開！めったにない人財募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～45万円 |
| エリア | 東京、大阪、京都、愛知、新潟、滋賀 |
| 特徴 |
|
株式会社ヴィワンアークス
立ち上げメンバー募集／ゴーストレストラン
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- セントラルキッチン
ゴーストレストラン駒澤大学店／株式会社ヴィワンアークス
初登場。新規事業の立ち上げプロジェクト
駒澤大学に『ゴーストレストラン』ＯＰＥＮ
商品開発含むキッチン責任者、大募集！
12月、駒澤大学エリアに新規事業「ゴーストレストラン」開設予定のため、「商品開発含む、キッチン責任者」を募集いたします。調理業務をメインに商品開発・企画マネジメントに至るまで全ての業務をプロデュースするお仕事です。事業責任者として、世田谷エリアに「こんな料理・メニューがあったら良いな」を生み出し、近隣のお客様に楽しんで頂けるオンリーワンを追求していきましょう。
日本での成功を皮切りに海外出店を進めていくため、和食ブランドの立ち上げを計画しています。計画段階のタイミングの今、今までの経験を活かし、あなたの得意分野で自由に開発していきましょう。活躍できるフィールドをご用意しています。
初登場。新規事業の立ち上げプロジェクト
駒澤大学に『ゴーストレストラン』ＯＰＥＮ
商品開発含むキッチン責任者、大募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 世田谷区深沢／駒沢大学 |
| 特徴 |
|
「銀座方舟」／株式会社 セオリー
月9日休み／銀座／日本料理、日本酒
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
銀座方舟 大吟醸しずく店
【年間休日108日】【店長候補、料理長候補37万円?＋賞与】
勤務地： 東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル6F
最寄駅： 新橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
月9日休み／銀座／日本料理、日本酒
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
銀座方舟 大吟醸いろり店
【年間休日108日】【店長候補、料理長候補37万円?＋賞与】
勤務地： 東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル7F
最寄駅： 新橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
月9日休み／桜木町／日本料理、日本酒
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
銀座方舟 桜木町クロスゲート店
【年間休日108日】【店長候補、料理長候補37万円?＋賞与】
勤務地： 神奈川県横浜市中区桜木町1-101-1 クロスゲート2F
最寄駅： 桜木町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
月9日休み／川崎／日本料理、日本酒
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
銀座方舟 川崎ラチッタデッラ店
【年間休日108日】【店長候補、料理長候補37万円?＋賞与】
勤務地： 神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタデッラ内 マッジョーレ1F
最寄駅： 川崎駅より徒歩3分、京急川崎駅より徒歩10分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
創業20周年！日本酒専門の日本料理店！
【月9回休みで充実の年間休日108日！】
【店長候補、料理長候補37万円～＋賞与】
今年で創業20周年を迎える日本酒の名店 銀座方舟！
【日本酒文化、日本食文化、日本地域文化を後世に伝える方舟になる】
飲食事業をはじめ、物販事業、EC事業を展開し、北信越を中心とした地域文化を活かす食と酒がコンセプトの和食店を関東中心に展開中！
銀座・川崎・横浜同時募集。面接は一回のみ、即日結果をご連絡します
地域に根ざした酒と食材にこだわり、創業以来、地元の蔵元や生産者のもとへ足を運び続け、行政や地元の方との関係を深めることによって「地域貢献企業」を目指してきました。日本酒の魅力を伝えながら、日本酒の文化・つながりを大切にしていきませんか！
創業20周年！日本酒専門の日本料理店！
【月9回休みで充実の年間休日108日！】
【店長候補、料理長候補37万円～＋賞与】
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給37万円～50万円 |
| エリア | 【東京エリア】銀座、有楽町、新橋 【神奈川エリア】川崎、桜木町 |
| 特徴 |
|
つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店／つきじ鈴富 GINZA SIX店／つきじ鈴富 すし富本店 etc. 【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】
安定母体を持つ寿司ブランド
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
つきじ鈴富 すし富 本店／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
安定母体を持つ寿司ブランド
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
つきじ鈴富 ホテルニューオータニ／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体ならではの好環境完備！
勤務地： 東京都千代田区紀尾井町4-1 ニューオータニガーデンコート 4F
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩3分、永田町駅より徒歩3分、四ツ谷駅より徒歩8分
安定母体を持つ寿司ブランド
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
つきじ鈴富 GINZA SIX店 ／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体ならではの好環境完備！
勤務地： 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F
最寄駅： 銀座駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩6分
安定母体を持つ寿司ブランド
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
つきじ鈴富 すし富 二子玉川店 ／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体ならではの好環境完備！
勤務地： 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター B1F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩2分
安定母体を持つ寿司ブランド
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
鈴富 大丸東京店／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を
持つからこそ月8日休暇など環境面も充実。
1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されることなく不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。
来年3～4月頃には池袋の商業施設内への新店舗開店も計画しており将来性も抜群！
週休2日（月8日）などスタッフ目線の環境も整えより一層のブランド・環境向上を目指している為、腰を据えて働ける環境をお探しの方や、給与面で現状以上を目指す方もご安心ください！
鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を
持つからこそ月8日休暇など環境面も充実。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～55万円 |
| エリア | 築地・銀座・赤坂見附・永田町・四ツ谷・麹町・池袋 etc. |
| 特徴 |
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株式会社 コーフク
SVや本部などポスト多数の焼肉・韓国料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
焼肉セナラ 川口樹モールプラザ店／株式会社 コーフク
SVや本部などポスト多数の焼肉・韓国料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
焼肉セナラ 大宮店／株式会社 コーフク
SVや本部などポスト多数の焼肉・韓国料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
焼肉セナラ 川口店／株式会社 コーフク
SVや本部などポスト多数の焼肉・韓国料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
焼肉セナラ 熊谷店／株式会社 コーフク
SVや本部などポスト多数の焼肉・韓国料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
焼肉セナラ 深谷店／株式会社 コーフク
【埼玉県で働こう】創業53年の安定企業
“薬食同源”がテーマの、焼肉・韓国料理店
◎月8休◎インセンティブ有◎ポスト多数有
埼玉県内で焼肉・韓国料理を中心に4ブランド9店舗を運営する、半世紀にわたり歴史と信頼を築いてきた安定母体の会社です。100年企業へ挑む会社の今後を担う新規スタッフを募集します。地域に根ざした、しっかりとした母体の会社なので、安心して働けます。
【店舗の特徴】
食べて美味しく、健康になる料理をご提供。美食の追求と「健食」を目指して、“薬食同源”という韓国の思想に基づいた本格的な韓国料理を提供しています。
現場だけではなく、SVや本部職、仕入れや商品開発を担うセントラルキッチンも積極採用中。事業拡大に伴う新規出店など、さまざまな新プロジェクトに参加できるチャンスあり！
【埼玉県で働こう】創業53年の安定企業
“薬食同源”がテーマの、焼肉・韓国料理店
◎月8休◎インセンティブ有◎ポスト多数有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 埼玉県内（さいたま市/川口市/熊谷市/深谷市/久喜市） |
| 特徴 |
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