料理長(シェフ)・料理長候補 新宿の求人情報一覧
ジローレストランシステム株式会社（小田急電鉄グループ）
新宿・イタリアン・安心の小田急グループ
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
ペッシェドーロ 新宿店
外食企業トップクラスの福利厚生でキャリアアップできる会社。
勤務地： 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
新宿・パスタ・安心の小田急グループ
あるでん亭 新宿センタービル店
外食企業トップクラスの福利厚生でキャリアアップできる会社。
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル MB1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
年内2店舗新店オープン！給与・労働環境の
アップに積極投資！長く安心して働ける会社
オープニングを含む新メンバーを大募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万1000円～41万8000円 |
| エリア | 【東京・神奈川・埼玉・千葉】 銀座・新宿・表参道・有楽町・丸の内 池袋・赤坂・渋谷・立川・横浜・みなとみらい、他 ☆希望勤務地考慮します。（面接の前にHPをチェックし、希望する店舗を面接時にお伝えください） ... |
| 特徴 |
|
株式会社柿安本店（本部・精肉部門・惣菜部門・和菓子部門・料亭部門）【東証プライム企業】
惣菜
- 資格取可
柿安ダイニング 京王新宿店
惣菜
- 資格取可
柿安ダイニング 高島屋新宿店
惣菜（中華）
- 資格取可
上海DELI 高島屋新宿店
株式会社 築地寿司清/築地寿司清そごう千葉店・丸広川越店
月8日休・昇給＆賞与各種手当充実の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
築地 寿司清 伊勢丹会館店
寿司職人 大募集！同じ志の仲間、技術、そして、高待遇な環境。
勤務地： 東京都新宿区新宿3-15-17 新宿伊勢丹 3F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
月8日休・昇給＆賞与各種手当充実の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
鮨 魯山 伊勢丹新宿本店
寿司職人 大募集！同じ志の仲間、技術、そして、高待遇な環境。
勤務地： 東京都新宿区新宿３丁目１４-１-７
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
キリンシティ株式会社（キリンビール株式会社100％出資企業）
KIRINグループのバル
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
キリンシティ 新宿東口店
生命への畏敬を忘れずビール造りを続けてきたキリンビール
勤務地： 東京都新宿区新宿3-25-9 新宿モアビル1・2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
KIRINグループのバル
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
キリンシティプラス 新宿東南口店
グローバル企業KIRINグループの当社！
充実した待遇と業務内容でスカウト開始☆
高水準の福利厚生であなたをお迎えします
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24.7万円～30万円 |
| エリア | 【東京】 渋谷、新宿、池袋、銀座、八重洲、有明、上野、高田馬場、王子、船堀、吉祥寺、三鷹、町田 【神奈川】 川崎、横浜 【愛知県】 名古屋 【大阪府】 難波... |
| 特徴 |
|
株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
JR東日本グループで安定性抜群／蕎麦
- サービス学
- レストラン
そばいち 新宿／株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
JR東日本グループで安定性抜群／カフェ
- サービス学
- レストラン
BECK'S COFFEE SHOP 新宿／株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
誰もが知る企業だからこそ、業界トップクラスの働きやすい好待遇
勤務地： 東京都新宿区新宿3-38-1 JR新宿駅中央東口改札内
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、東新宿駅より徒歩1分
JR東日本グループで安定性◎／ベーカリー
- サービス学
- 菓・パン学
- レストラン
ブランジェ浅野屋 新宿南口／株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
JR東日本グループで安定性抜群／カレー
- サービス学
- レストラン
カレーハウスリオ新宿店／株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
JR東日本グループで安定性抜群／社員食堂
- サービス学
- 社員食堂
JR本社社員食堂／株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部
完全週休2日＆月給40万円〜の和食居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
もつきむ 新宿南口
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
勤務地： 東京都新宿区新宿3-35-12 新東ビル 1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分、新宿三丁目駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休2日＆月給40万円〜の和食居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
牛タン圭助 新宿三丁目
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
勤務地： 東京都新宿区新宿3-28-2 リキビルB1・1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休2日＆月給40万円〜のダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
シュラスコ＆ビアバー ゴッチバッタ新宿
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-6-14 第2ショーリビル B1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休2日＆月給40万円〜の焼肉
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
肉屋の台所 新宿歌舞伎町店
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-6-14 第2ショーリビル 2Ｆ
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩3分、西新宿五丁目駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
「銀座 鉄板焼き Sublime」「銀座 Sublime Premium」「麻布十番 スブリム」etc.
ステーキ・鉄板焼き
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
新宿 鉄板焼き YOKOTA
厳選の食材から作る鉄板焼きと、和食料理を併せたコース
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-8-5 大高ビル 5F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新宿西口駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月8休＆昇給年4回★ステーキ・鉄板焼き
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
新宿 鉄板焼き ステーキ 北野坂
厳選A5黒毛和牛とこだわり旬食材！鉄板焼きを五感で堪能！
勤務地： 東京都新宿区新宿3-20-6 新宿FSビル8F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、新宿西口駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月8休＆昇給年4回★ステーキ・鉄板焼き
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鉄板焼き ステーキ 湛山
A5黒毛和牛や活魚など旬の高級食材を存分に堪能！
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-2-15 ソシアルビルB1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、新宿西口駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社 FIERTE（新規開業プロジェクトチーム）
新規OPEN（高級焼鳥）
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
株式会社 FIERTE（新宿／焼鳥部門）
本部スタッフ（広告運用など）
株式会社 FIERTE（本社）
本部社員募集◎飲食店での現場経験があれば、職種未経験でもOK
勤務地： 東京都新宿区西新宿7-20-16 ダイカンプラザシティー?
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、西新宿駅より徒歩5分、新宿西口駅より徒歩5分
「銀座 一」「銀座 よこ田」「黒潮海閤」「神楽坂 鮨 きもと」etc.
寿司、日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
新宿 よねがみ
ひとつひとつ心を込めて創る、四季折々の日本料理と寿司会席
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F-A
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
天ぷら、日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- お酒学べる
- 料亭・割烹
天冨良 麻布 よこ田 新宿別邸
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル3F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司、天ぷら、日本料理
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
新宿 鮨 よこ田
東京 麻布十番の名店が新宿に出店。進化し続ける天冨良と鮨を
勤務地： 東京都新宿区新宿3-20-6 新宿FSビルB1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司、日本料理
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
新宿 鮨 みや川
五つ星ホテル出身の職人が情熱を込めて握る【鮨 みや川】
勤務地： 東京都新宿区新宿3-20-5 ニューサンパークビル6F
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
寿司 魚がし日本一／株式会社にっぱん
江戸前寿司
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
寿司 魚がし日本一 新宿西口店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-12 河西ビル １Ｆ
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、新線新宿駅より徒歩5分、西武新宿駅より徒歩5分
席 数：10席未満
客単価：1000 ~ 3000円
GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）
実働8ｈ・月8~9日休暇の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
大衆酒場 新宿 きたぎん！／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、西武新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩5分
実働8ｈ・月8~9日休暇の和食・居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
北海もんじゃ×鉄板しゃぶしゃぶ KIBORI／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 6F・7F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、西武新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩6分、新宿西口駅より徒歩3分
実働8ｈ・月8~9日休暇の和食ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
出汁しゃぶおばんざい おかか 新宿店／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 新宿スクエアビル 8F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、西武新宿駅より徒歩4分、新宿三丁目駅より徒歩6分
実働8ｈ・月8~9日休暇のカフェブランド
- サービス学
コメダ珈琲店 新宿靖国通り店／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、西武新宿駅より徒歩4分、新宿三丁目駅より徒歩5分、新宿西口駅より徒歩3分
実働8ｈ・月8~9日休暇イタリアン・バー
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
ESOLA 新宿店／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 5F
最寄駅： 新宿駅より徒歩6分、西武新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩7分、新宿西口駅より徒歩3分
際コーポレーション 株式会社
もつ焼き、居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
もつ焼ウッチャン 新宿思い出横丁
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... |
| 特徴 |
|
PIER THIRTY GROUP／ピアーサーティーグループ
中華
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
鼎一 新宿ミロード店
2025年、新店舗＆新業態続々オープン★
残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験
を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～40万円 |
| エリア | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く... |
| 特徴 |
|
「B.C. BAKERY」「BOUL'ANGE」「Le Petit Mec」「LADUREE」etc／株式会社ベイクルーズ
給与・休みも充実の人気ベーカリー
- サービス学
- 菓・パン学
BOUL'ANGE 新宿サザンテラス店
給与・休みも充実の人気カフェ
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
J.S. BURGERS CAFE 新宿店
給与・休み充実の人気パティスリー・カフェ
- 菓・パン学
LADUREE新宿店
1862年フランス・パリで創業の老舗パティスリー「ラデュレ」
勤務地： 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿LUMINE2 1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、西武新宿駅より徒歩1分、新宿西口駅より徒歩1分
給与水準も高く・休みも充実の人気カフェ
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
eggslut 新宿サザンテラス
給与・休みも充実の人気カレー
ボングー
株式会社モスフードサービス【東証プライム上場企業】
東証プライム上場グループ企業の和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
あえん伊勢丹会館店
経営母体は安定の上場企業「モスバーガー」
昇給・賞与と各種手当が充実で働きやすい☆
伸び伸びとスキルアップができる環境です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～32万円 |
| エリア | 【あえん】 目白、自由が丘、新宿、大崎 【玄米食堂あえん】 大宮、代々木上原 【mother Leaf】 広島 【モスプレミアム】 千駄ヶ谷、桜木町 【カフェ山と海と太陽】 ... |
| 特徴 |
|
株式会社 サイプレス
定食・和食・海鮮料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
築地食堂 源ちゃん 新宿NSビル店
安定性◎ショッピングモールなど新規出店
『源ちゃん』『炙り百貫』『銀座惣菜店』
など、各ブランドの全国一斉募集スタート★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 【東北エリア】 青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【東海エリア】 岐阜県、愛知県、石川県、長野県 【関西エリア】 ... |
| 特徴 |
|
カトープレジャーグループ（株式会社ケー・エキスプレス）
創作うどん
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
麺匠の心つくし つるとんたん 新宿店／株式会社ケー・エキスプレス
●経験・実力により月給40万円スタート可能です！
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町2-26-3 網元ビルB1F
最寄駅： 西武新宿駅より徒歩5分、新宿駅より徒歩2分、新宿三丁目駅より徒歩7分
株式会社 玉寿司
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地玉寿司 新宿高島屋店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 13F
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分、新宿三丁目駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 着付け学
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
こたま ルミネエスト店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿8F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、西武新宿駅より徒歩7分、新宿三丁目駅より徒歩7分
客単価：5000 ~ 8000円
当社はスタッフを大事にしているから…
月8日休み・昇給・賞与・寮完備など
各種手当が充実して定着率が高い環境です☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～60万円 |
| エリア | ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。（都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】柏、舞浜、船橋 【神奈川】横浜 ... |
| 特徴 |
|
株式会社ワンダーテーブル
昇給・賞与各年2回支給の肉料理
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
モーモーパラダイス 歌舞伎町店
海外レストランの誘致を展開！昇給・賞与各年2回、各種手当充実
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1ｰ20ｰ1 ヒューマックスパビリオン新宿歌舞伎町
最寄駅： 西武新宿駅より徒歩3分、新宿駅より徒歩7分、新宿西口駅より徒歩7分
昇給・賞与各年2回支給の肉料理
- サービス学
- 肉が学べる
モーモーパラダイス 新宿店
海外レストランの誘致を展開！昇給・賞与各年2回、各種手当充実
勤務地： 東京都新宿区新宿3-28-10 ヒューマックスパビリオン新宿東口 3F・4F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分
昇給・賞与各年2回支給のステーキ
- 肉が学べる
鍋ぞう 新宿三丁目店
海外レストランの誘致を展開！昇給・賞与各年2回、各種手当充実
勤務地： 東京都新宿区東京都 新宿区 新宿3-30-11 新宿高野第二ビル 8F
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分、新宿三丁目駅より徒歩1分
客単価：1000 ~ 3000円
昇給・賞与各年2回支給のステーキ
- お酒学べる
ＹＯＮＡ ＹＯＮＡ ＢＥＥＲ ＷＯＲＫＳ新宿東口店
海外レストランの誘致を展開！昇給・賞与各年2回、各種手当充実
勤務地： 東京都新宿区新宿3-28-10 ヒューマックスパビリオン新宿東口B1
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
昇給・賞与各年2回支給のステーキ
- お酒学べる
ＹＯＮＡ ＹＯＮＡ ＢＥＥＲ ＷＯＲＫＳ歌舞伎町店
海外レストランの誘致を展開！昇給・賞与各年2回、各種手当充実
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-21-7 ヒューマックスパビリオン新宿アネックス1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、西武新宿駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
チームワークとホスピタリティの高さで
最高の時間を提供する
昇給・賞与各年2回、各種手当充実☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万円～ |
| エリア | 【関東】 ■Peter Luger Steak House Tokyo 恵比寿 ■Lawry's The Prime Rib 恵比寿 ■Lawry's The Prime Rib 赤坂 ■BARBACO... |
| 特徴 |
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株式会社キャニー
お客様により一層ご満足いただく中華
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
京王百貨店新宿店（カフェ＆レストラン キャニーズ）
お客様により一層ご満足いただくために
年令性別不問でお待ちしております！
安定した環境のもと伸び伸び仕事ができます
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22.8万円～33.8万円 |
| エリア | ■ゴルフ場 【東京】 小平市 【神奈川】 相模原市緑区 足柄下郡箱根町箱根 足柄下郡箱根町湯本 【千葉】 千葉市緑区 君津市 千葉市若葉区 鎌ケ谷市中沢 【埼玉】 飯能市 日高市... |
| 特徴 |
|
