日本料理・懐石料理の求人情報一覧
株式会社 木曽路(東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場)
上場企業の和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
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木曽路 銀座5丁目店
年間休日115日&昇給年1回&賞与年2回&各種手当充実!
勤務地: 東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F
最寄駅: 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分
上場企業の和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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木曽路 新橋店
上場企業の和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
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木曽路 新宿三丁目店
上場企業の和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
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木曽路 上落合店
上場企業の和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
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木曽路 大森店
魚匠 銀平(株式会社 湯川)
和食
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- サービス学
魚匠 銀平 大阪道頓堀店
和食
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銀平 北新地店
和食
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- サービス学
銀平 大阪グランフロント店
和食 日本料理
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- サービス学
銀平 大阪心斎橋店
和食 日本料理
- 魚が学べる
- サービス学
銀平 神戸三ノ宮店
★即戦力者月給45万円スタートOK★前職の給与保証します!
勤務地: 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号 イーグルビル1F
最寄駅: 神戸三宮駅より徒歩3分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
経験者は月給45万円スタートもOKです!
◎大阪圏は日・祝休み!◎東京は週休2日
★前職の給与は保証します★週休2日可能!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.寿司職人 、5.天ぷら職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ 、8.調理見習い 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】寿司職人 、12.【ア】その他 |
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エリア | 心斎橋 西梅田 難波 神戸三ノ宮 和歌山 東京丸の内 |
特徴 |
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Luv.Fish?大阪/虎ノ門 もう利/Luv.Fish?東京/福島 もう利/魚坐/割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私(株式会社TROIS FLECHES)
創作和食料理のお店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
魚坐 さかなざ
店長・料理長クラス月給40万円スタート可能!週休2日もOK!
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F
最寄駅: 北新地駅より徒歩7分、渡辺橋駅より徒歩6分、福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩7分
創作和食
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
福島 もう利
店長・料理長クラス月給40万円スタート可能!週休2日もOK!
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田 1F
最寄駅: 福島駅より徒歩8分、新福島駅より徒歩10分、新大阪駅より徒歩10分、大阪駅より徒歩10分、大阪城公園駅より徒歩10分
お洒落な丸の内和食
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
Luv.Fish?東京 丸の内ハウス
7月31日、KITTE大阪に新店オープン
★オープニング&既存店幹部候補募集★
即戦力の方は月給40万円スタート可能!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.ホールスタッフ 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.ソムリエ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 梅田・福島・三宮・東京 |
特徴 |
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株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ企業】
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
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とんかつ神楽坂 さくら 赤坂店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
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とんかつ神楽坂さくら 深川ギャザリア店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
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とんかつ神楽坂さくら馬車道店/株式会社レインズインターナショナル
【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定&成長企業が母体!
勤務地: 神奈川県横浜市中区相生町4-67 レジディア横濱馬車道1F
最寄駅: 関内駅より徒歩2分、馬車道駅より徒歩3分
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
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とんかつ神楽坂さくら 馬事公苑店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
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とんかつ神楽坂さくら 五反田店/株式会社レインズインターナショナル
誰もが知ってる人気ブランドを展開する、
飲食業界のリーディングカンパニーが登場!
着実な事業展開を計画する将来性抜群の会社
募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 |
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エリア | 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県・福島県・宮城県・岩手県・山形県・静岡県・石川県・富山県・福井県・愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・大阪府・兵庫県... |
特徴 |
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株式会社アトム【東証スタンダード・名証メイン上場/コロワイドグループ企業】
上場企業の安定性を感じるとんかつ・和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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- IUターン
かつ時 稲沢店/株式会社アトム
上場企業の安定性を感じる鮨ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- IUターン
海鮮アトム 和田店/株式会社アトム
上場企業の安定性を感じる鮨ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- IUターン
にぎりの徳兵衛 豊田挙母店/株式会社アトム
上場企業の安定性を感じながら新たなワーク
スタイルを確立したい方を当社は歓迎です!
働き方・給与面で現状以上が叶う希少な職場
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.店長・店長候補 |
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エリア | 青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・栃木県・茨城県・群馬県・千葉県・神奈川県・東京都・埼玉県・山梨県・長野県・新潟県・富山県・福井県・石川県・愛知県・三重県・岐阜県・静岡県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・... |
特徴 |
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「神田 居酒屋こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」「神田 居酒屋こころ となり」/株式会社 Grant
月8日休暇・前職給与保証の和食
- 調理師免許を活かせる
- 魚が学べる
- お酒学べる
飯田橋 喝采/株式会社 Grant
月8日休暇!前職給与保証など安定性とやりがい抜群!
勤務地: 東京都千代田区飯田橋3-11-20 SPビル1階
最寄駅: 飯田橋駅より徒歩4分
席 数:30 ~ 50席
客単価:8000 ~ 10000円
月8日休暇・前職給与保証の和食・居酒屋
- 魚が学べる
- お酒学べる
渋谷 三心/株式会社 Grant
月8日休暇!前職給与保証など安定性とやりがい抜群!
勤務地: 東京都渋谷区桜丘町22-22
最寄駅: 渋谷駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:8000 ~ 10000円
株式会社銚子丸(スタンダード市場上場企業)
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
すし銚子丸 小石川店/株式会社銚子丸
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の上場企業!
勤務地: 東京都文京区小石川1-17-1 エルアージュ小石川2階
最寄駅: 後楽園駅より徒歩7分、春日駅より徒歩5分
客単価:3000 ~ 5000円
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の
上場企業!『職人が握る』→経験が活かせて
学べる好環境!安心できる待遇・制度も魅力
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.【ア】寿司職人 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | 【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません! ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー <積極採用中のエリア> ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、... |
特徴 |
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『銀座 鮨 魯久』『鮨しいな』『炭火串焼 鶏魚』etc./YKプランニング 株式会社
基本実働8h・月8日休の鮨ブランド
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
鮨しいな/YKプランニング株式会社
基本実働8h・月8日休など安定性も抜群!経験・意欲は給与還元
勤務地: 東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 4F
最寄駅: 神田駅より徒歩4分、新日本橋駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
「岩佐寿し」/「つきじ丼匠」/「天ぷら 愛養」etc.
完全週休2日制の和食・天ぷら店
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
天ぷら 愛養
株式会社ダイナック(サントリーグループ)
和食/サントリーグループ/手当充実
ダイナミックキッチン&バー 響 有楽町店
サントリーグループだからこその大きな裁量権で働きませんか!
勤務地: 東京都千代田区有楽町2丁目7−1 有楽町イトシアプラザ3F
最寄駅: 有楽町駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分
和食/サントリーグループ/手当充実
ダイナミックキッチン&バー 響 新宿サザンタワー店
サントリーグループだからこその大きな裁量権で働きませんか!
勤務地: 東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急サザンタワー4F
最寄駅: 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩3分
和食/サントリーグループ/手当充実
ダイナミックキッチン&バー 響 西新宿野村ビル店
和食/サントリーグループ/手当充実
ダイナミックキッチン&バー 響 品川店
和食/サントリーグループ/手当充実
ダイナミックキッチン&バー 響 風庭 赤坂店
サントリーグループの外食企業ダイナック。
社員の目標や想いに寄り添う様々なキャリア
プランを用意してあなたをお待ちしています
募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.【契】料理長・料理長候補 、6.鉄板調理 、7.寿司職人 、8.天ぷら職人 、9.焼鳥職人 、10.女将・和装ホール 、11.ソムリエ 、12.バーテンダー |
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エリア | <バー・レストラン事業部> 東京(新宿、丸の内、新橋、神田、大手町、銀座、品川、秋葉原) 神奈川(横浜) 埼玉(大宮、浦和) 大阪(梅田、堂島、難波) <ゴルフ場内レストラン> 神奈川県、千葉県、茨城県... |
特徴 |
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金沢まいもん寿司/まぐろ問屋いちもん etc./株式会社エムアンドケイ
前職給与保証 月8~9日休の和食ブランド
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
大阪かつぞう
株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
高級寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
美登利 昌 SUSHINO MIDORI - SHO -
「梅丘寿司の美登利総本店」が手掛ける“初の高級寿司”
勤務地: 東京都世田谷区成城6-12-6号 A*G成城学園前B1F
最寄駅: 成城学園前駅より徒歩1分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
行列の絶えない人気寿司店
- 魚が学べる
梅丘寿司の美登利総本店 銀座店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地: 東京都中央区銀座7-108 東京高速道路山下ビル1F
最寄駅: 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分
席 数:80 ~ 100席
客単価:3000 ~ 5000円
行列の絶えない人気寿司店
- サービス学
- 魚が学べる
梅丘寿司の美登利総本店 赤坂店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地: 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Bizタワー2階
最寄駅: 赤坂見附駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩スグ
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
2024年11月吉祥寺店OPEN!
2025年1月新百合ヶ丘店OPEN!
オープニングスタッフ募集☆
募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ 、5.販売 、6.店長・店長候補 |
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エリア | 新百合ヶ丘(新店)、吉祥寺(リニューアルオープン)、梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、成城学園前、上町、高井戸、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋、調布、つつじヶ丘、代々木上原... |
特徴 |
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和食
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- 魚が学べる
- IUターン
鯛めしや はなび 福島本店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- IUターン
鯛めしや はなび 谷町二丁目店
『魚屋 あらまさ』『和食のあらまさ』『日本酒ト肴 縁(ゆかり)』 etc /株式会社レストレ
最大月給70万 安定感抜群の和食ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
のどぐろ割烹 和 (わ)/株式会社レストレ
1~2年で確実に独立!実働8h/月8日休!最大月給70万!
勤務地: 東京都千代田区神田駿河台2-2-5 井口ビル 1F
最寄駅: 御茶ノ水駅より徒歩1分、新御茶ノ水駅より徒歩1分
客単価:8000 ~ 10000円
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
雅しゅとうとう/株式会社ケー・エキスプレス
安定経営を続ける企業で着実にステップアップしたい方大募集!
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-5-2 フェザービル1F
最寄駅: 西梅田駅より徒歩1分、北新地駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分
クルージングサービス+会席料理
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
KPG RIVER CRIUSE(大阪屋形船)/株式会社ケー・エキスプレス
株式会社リープス ※飲食店事業部採用本部
完全週休2日・実働8hの鰻・和食
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
江戸前鰻 うな誠/株式会社リープス
新ブランドも含めて着実な新規出店・事業展開を計画する成長企業
勤務地: 東京都千代田区九段北4-2-25 アルカディア市ヶ谷私学会館 2F
最寄駅: 市ヶ谷駅より徒歩2分、半蔵門駅より徒歩12分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
完全週休2日・実働8hの鰻・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
江戸前鰻 うな誠 2号店(仮称)/株式会社リープス
完全週休2日・実働8hの和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
とんかつ店(仮称)/株式会社リープス
株式会社エーディーエモーション/『KUROBUTAYA』/『W AOYAMA -The Cellar & Grill-』etc.
完全週休2日+給与優遇 和食居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
KUROBUTAYA -lumine Yokohama-(黒ぶたや ルミネ横浜店)/株式会社エーディーエモーション
完全週休2日…等安定性&やりがい満載の好環境が揃う飲食企業
勤務地: 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店 7F
最寄駅: 横浜駅より徒歩1分
客単価:1000 ~ 3000円
多ブランド展開中→希望の働き方ができる!
毎年新卒も採用…など安定&将来性も抜群。
ご家族のいらっしゃる方も安心できる好環境
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ |
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エリア | 立川・大井町・町田・外苑前・新宿・大宮・横浜・表参道・虎ノ門・霞ヶ関・広尾・恵比寿 etc.... |
特徴 |
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「銀座 鉄板焼き Sublime」「銀座 Sublime Premium」「麻布十番 スブリム」etc.
ステーキ・鉄板焼き・日本料理
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
難波 鉄板焼き Sublime
スブリムとのコラボ|イノベーテイブキュイジーヌ×鉄板焼
勤務地: 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6-D
最寄駅: なんば駅より徒歩2分、JR難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
ステーキ・鉄板焼き
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鉄板焼き 神戸牛 Sublime
スブリムとのコラボ|イノベーテイブキュイジーヌ×鉄板焼
勤務地: 大阪府大阪市都島区東野田町3-4-13 クレール京橋2F-B
最寄駅: 京橋駅より徒歩1分
席 数:10 ~ 30席
客単価:8000 ~ 10000円
2025年開業★高級寿司
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE/浜松町・高級鮨ブランド
2025年開業★天婦羅・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- お酒学べる
- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE/浜松町・天婦羅ブランド
鉄板焼き・フレンチ・焼鳥の人気ブランド★
月8日休み/昇給年4回で安心して働けます
キャリアチェンジの飲食業界デビュー大歓迎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.鉄板調理 、4.焼鳥職人 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.ホールスタッフ 、7.ソムリエ |
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エリア | <東京> 日本橋、銀座、西新宿、新宿、表参道、恵比寿、麻布十番、渋谷、秋葉原、東十条 <愛知> 名古屋 <大阪> 京橋、難波 <新規出店> 浜松町、難波... |
特徴 |
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株式会社 FIERTE、ほか系列会社(新規開業プロジェクトチーム)
新規OPEN(和食)
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
株式会社 FIERTE(東京/和食部門)
2025年開業★すき焼き
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE/浜松町・すき焼きブランド
2025年開業★蟹料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- お酒学べる
- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE/浜松町・蟹料理ブランド
2025年開業★高級寿司
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE/難波・高級鮨ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集!
勤務地: 大阪府大阪市中央区
最寄駅: JR難波駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、難波駅より徒歩3分
客単価:10000円以上
2025年開業★天婦羅・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- お酒学べる
- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE/難波・天婦羅ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集!
勤務地: 大阪府大阪市中央区
最寄駅: JR難波駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、難波駅より徒歩3分
客単価:10000円以上
高級業態ブランドを多数手掛ける成長企業!
新店&新業態のスタートアップメンバー募集
本部社員同時募集◎広告を学びたい方歓迎!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.本部スタッフ 、4.寿司職人 、5.天ぷら職人 、6.鉄板調理 、7.調理師・キッチンスタッフ 、8.ホールスタッフ |
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エリア | 恵比寿、東京駅、銀座、新宿、浜松町、池袋、横浜、浦和、船橋、難波、北新地、京都駅、四条河原町、三宮、名古屋(名駅)、札幌、すすきの 等 ★本部スタッフの場合は、新宿での勤務となります。... |
特徴 |
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「銀座 一」「銀座 よこ田」「黒潮海閤」「神楽坂 鮨 きもと」etc.
寿司、日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
新宿 よねがみ
ひとつひとつ心を込めて創る、四季折々の日本料理と寿司会席
勤務地: 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F-A
最寄駅: 新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
寿司、日本料理
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀座 一(にのまえ)
ひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。
勤務地: 東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
寿司、日本料理
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
神楽坂 鮨 きもと
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店が神楽坂に暖簾分け。
勤務地: 東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル 3F-B
最寄駅: 神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩3分、飯田橋駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
天ぷら
- サービス学
- お酒学べる
天冨良 麻布 よこ田
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
勤務地: 東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番? 3F
最寄駅: 麻布十番駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
天ぷら、日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- お酒学べる
- 料亭・割烹
- IUターン
天冨良 銀座 よこ田 梅田別邸
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
勤務地: 大阪府大阪市北区曾根崎2-8-7 コーストスタジョーネ 5F G
最寄駅: 大阪駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
東京・大阪で新規プロジェクト進行中!
事業拡張につき新規メンバー募集◎未経験可
月8日休|昇給年4回│手取り50万以上可
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.天ぷら職人 、5.焼鳥職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ |
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エリア | <東京> 日本橋(八重洲)、銀座、京橋、秋葉原、新宿、神楽坂、恵比寿、渋谷、外苑前、大門、麻布十番 <大阪> 梅田、京橋、難波 <愛知> 名古屋(名駅) <新規開業> 浜松町、難波... |
特徴 |
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