パティシエ・製菓の求人情報一覧
「六本木 璃庵」「銀座 ふじやま」etc／株式会社 H&F CREATE
六本木・日本料理・経験と技術が身につく
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
六本木 璃庵
将来失うことのない技術・経験を伝えます／独立希望者も歓迎！
勤務地： 東京都港区六本木６丁目２−６ GEMS六本木 4F
最寄駅： 六本木駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
～一人前の料理人を目指す皆様へ～
皆様の志や頑張りを精一杯応援します
経験が浅い方や、遠方にお住いの方も歓迎！
～当社について～
「銀座 ふじやま」「六本木 璃庵」「HISAYA」など、和を中心としたブランドを手掛ける当社。
「銀座 ふじやま」店主を務める藤山は、業界の中でも一躍名を馳せる人物で、多くのお客様と向き合い、そして笑顔にしてきました。唯一、暖簾分けを許された「六本木 璃庵」は、OPENから今日まで、これまでの伝統を大切にしつつ、大将の色を出しながら、唯一無二のお店として六本木の地に君臨しています。
その他、天ぷらやカフェなど幅広く扱う当社。その分皆様の活躍できる環境を多く揃えております。自分に合う働き方を探して、一緒に頑張っていきましょう！
～一人前の料理人を目指す皆様へ～
皆様の志や頑張りを精一杯応援します
経験が浅い方や、遠方にお住いの方も歓迎！
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 東京都（六本木・銀座） |
| 特徴 |
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『道の駅おがわまち』／株式会社LSP【TTCグループ】
2025年春に生まれ変わる道の駅
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
『道の駅おがわまち』／株式会社LSP ※TTCグループ
２０２５年春に生まれ変わる道の駅で、
オープニングスタッフを募集します。
経験業態不問！商品開発を含めチャンス多数
ー5月末に誕生する“食のテーマパーク”を目指す新施設が初登場！ー
地域の魅力をより多くの方に発信するべくリニューアルオープンを控える道の駅にて、ご活躍いただけるオープニングスタッフを各部門で募集中！
ご希望の職種にて、経験値などを考慮しご活躍いただけるステージを用意！
今回の募集では前職のご経験ジャンル等は不問。
調理・ホール両部門ともに立ち上げ人材を募集しており、ご経験や希望によっては、商品開発はもちろん、ブランド立ち上げや開発をお任せできる様なコアメンバーとしての採用枠も用意しているので、業界トップクラスにチャンスが多い希少な募集です。
２０２５年春に生まれ変わる道の駅で、
オープニングスタッフを募集します。
経験業態不問！商品開発を含めチャンス多数
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給250,000円～320,000円 、2.時給1200円～1300円 |
| エリア | 小川町 |
| 特徴 |
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有限会社PUBLIC DINER
大衆食堂
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
大衆食堂 加賀家食堂
今、埼玉県で働くなら、この会社。
勤務地： 埼玉県熊谷市佐谷田2083
最寄駅： 行田駅より徒歩25分、ソシオ流通センター駅より徒歩25分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000円未満
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
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今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22.4万円～30万円 |
| エリア | 埼玉県熊谷市 |
| 特徴 |
|
バーミキュラ（レストラン・ベーカリー）／株式会社サンモリッツ＆東京青山ロハスビーンズ
『バーミキュラ』のレストラン＆ベーカリー
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
「バーミキュラ」のレストラン
【首都圏初上陸】オープニングスタッフ募集
年間休日120日＆月収40万円以上も可能
幹部候補～一般スタッフまで採用10名以上
世界でも注目されているメイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋『バーミキュラ』。「手料理と、生きよう」をブランドスローガンに掲げ、素材本来の味を楽しむ手料理の素晴らしさを世界中にお届けしています。
そんな『バーミキュラ』の調理器具と特製薪窯で作る、多国籍料理やパンを提供するベーカリー・レストランが港区高輪にオープン。この新しいお店を一緒に作り上げるスタッフを大募集します。
料理長として腕を振るいたい経験者の方はもちろん、未経験の方でも「料理やサービスに関して学びたい」という志のある方は大歓迎！センスがいい、オシャレで開放感のある空間で、ぜひ力を発揮してください！
【首都圏初上陸】オープニングスタッフ募集
年間休日120日＆月収40万円以上も可能
幹部候補～一般スタッフまで採用10名以上
| 募集職種 | 1.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1300円～ |
| エリア | 東京都港区高輪（高輪ゲートウェイ駅・泉岳寺駅） |
| 特徴 |
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長門牧場レストラン コリーヌ／株式会社長門牧場
レストラン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
長門牧場レストラン コリーヌ／株式会社長門牧場
牧場内レストランの新たな料理長募集！
洋食系の経験者を大歓迎。大自然に囲まれた
開放的なレストランで調理経験を活かそう。
長野県・牧場内で加工した出来立てのチーズや地元の野菜、肉などを使用したレストラン「コリーヌ」の新たな料理長を募集！イタリアンベースの洋食を中心に、カレーやシチューなどの親しみやすい一皿も提供します。カップルから家族連れまで様々なお客様にご利用いただくので、高度な調理経験だけでなく、スピーディーに料理を提供することも大切にしています。
レストランのマネジメントや商品開発にも参加いただきたいと考えています。料理経験を活かし、牧場ならではの新たな経験を積みませんか！I・J・Uターンのメンバーも活躍中です！
★自家製パンやスイーツづくりに参加するメンバーも同時募集中！
牧場内レストランの新たな料理長募集！
洋食系の経験者を大歓迎。大自然に囲まれた
開放的なレストランで調理経験を活かそう。
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～30万円 |
| エリア | 長野県 【IUターン歓迎】 |
| 特徴 |
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銀座レカン（レカングループ）
上質なフレンチレストラン（週休2日）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
銀座 レカン
最高峰の上質な料理の経験が積める唯一無二のステージ。
勤務地： 東京都中央区銀座4-5-5 ミキモトビルB1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
銀座を代表するレストラン「レカン」。
最高峰の上質な料理の経験が積める唯一無二
のステージ。休日・待遇も充実した環境です
洗練された空間。フランス料理の伝統と創作性が融合する一皿を、2万本を超えるワインコレクションとともに提供する銀座レカン。
料理と向き合い「調理技術を磨きたい」「上質な経験を積みたい」そんな新規メンバーを募集いたします。
現在、キッチンはシェフを含めて正社員が8名体制。より働く環境を改善し、料理のクオリティを追求するため、キッチンを10名～12名体制まで引き上げるための新規メンバー募集です。
週休2日の休日や基本給の定期昇給、年2回の賞与（ボーナス）など待遇も充実。安心して働き、技術・知識の向上を目指せる環境です。海外で経験を積み、帰国予定の方も歓迎いたします。
銀座を代表するレストラン「レカン」。
最高峰の上質な料理の経験が積める唯一無二
のステージ。休日・待遇も充実した環境です
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～35万円 |
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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