求人情報一覧
東山製麺所（仮）／株式会社ジェンティル
3月オープニング募集／うどん／和食
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
東山製麺所（仮）／株式会社ジェンティル
3月オープニング募集！飲食事業部の1号店！店長給与～45万円
勤務地： 東京都目黒区東山3-1-9 クレデウス第二ビル1F
最寄駅： 池尻大橋駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
25年3月OPEN！オープニング募集！
飲食事業部の1号店を一緒に盛り上げよう！
店長給与～45万円！チャレンジ大歓迎！
アパレル企業が仕掛ける、今の時代に合った飲食店！
飲食事業部として立ち上げ、今後の展開も含めてオープニングスタッフを募集！
■コンセプトは「出汁香る清潔な店内で提供するモチモチ讃岐うどんと丼」
フツウの美味しい健康的な食事が手軽に取れる場所として、アルコールがメインではなく、誰にでも愛されるお店を目指します！
一店舗だけではなく、複数店舗の展開を考えているので、一緒に事業を成長させていくという過程も勉強になると思います。マーケティング、ブランディングなど興味があればミーティングへの参加も可能です。
・週休二日制
・早めの閉店時間で長時間労働なし
25年3月OPEN！オープニング募集！
飲食事業部の1号店を一緒に盛り上げよう！
店長給与～45万円！チャレンジ大歓迎！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 池尻大橋 |
| 特徴 |
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cantine ALI-BAB（カンティーヌ アリ・バブ）
年齢不問で料理長を募集するフレンチ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
cantine ALI-BAB（カンティーヌ アリ･バブ）
仏そのままにフレンチを提供する老舗が料理長経験不問で募集！
勤務地： 東京都港区赤坂2-21-10 ヴェール赤坂1F
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩3分、赤坂駅より徒歩6分、六本木一丁目駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
仏そのままにフランス料理を提供する小さな
老舗が料理長を募集！現状2番手として活躍
中で「挑戦したい」という方も歓迎です！
フランスの田舎や家庭で食される心がほっこりとする料理を提供。
そのためフランス人を含めた外国人顧客や欧州生活を経た方々のご来店も多く、一方で仏料理は小難しいと敬遠されていた人々も当店の料理や雰囲気の親しみやすさと美味しさを気に入って下さり、皆様のカンティーヌ（食堂）として営業をしています。
今回は現料理長の独立に伴う退職のため新たな料理長を募集中。
ご入社後、「いきなりおまかせ」なんてことはなく、現料理長を含め全員でサポートいたしますのでスムーズに慣れていただけるはず。
現在2～3番手として働いており、「経験を活かして働ける環境を探している」といった方も大歓迎です。
仏そのままにフランス料理を提供する小さな
老舗が料理長を募集！現状2番手として活躍
中で「挑戦したい」という方も歓迎です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 赤坂・溜池山王・六本木一丁目 |
| 特徴 |
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炭焼きイタリアン酒場 toto （トト）／ONEDAYS株式会社
志木・イタリアン酒場・ランチ営業無し
- お酒学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
炭焼きイタリアン酒場 toto （トト）
充実の福利厚生／志木駅徒歩1分／料理長35万～／社宅制度有
勤務地： 埼玉県志木市本町5-21-14 B1F
最寄駅： 志木駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
地域密着のアットホームなイタリアン酒場
和光・朝霞・志木エリアに新規出店計画中
社宅制度・資格支援制度完備／経験業態不問
～炭焼きイタリアン酒場 totoのご紹介・働き方～
2024年3月にOPENしたばかりの本格イタリアン酒場。季節の野菜や炭焼きのお肉、ピッツァやワインなど多くの料理をご用意しています。
ランチ営業は無く17時～のディナー営業です。現在は営業の約3時間前（14時）に出勤し、仕込みをしています。拘束時間が短いため残業も少なく、今後は人員次第で完全週休2日制も目指します！
社宅制度や資格支援制度など、皆様を応援する制度も多数ご用意しています。経験がある方はもちろん、浅い方も一から丁寧にサポートいたします！まずはフランクな形でお話しましょう！
地域密着のアットホームなイタリアン酒場
和光・朝霞・志木エリアに新規出店計画中
社宅制度・資格支援制度完備／経験業態不問
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理見習い 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東武東上線「志木駅」 |
| 特徴 |
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「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」
新規オープンの江戸前鮨＆天ぷら
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
HAGANE DINING株式会社
新進気鋭の江戸前鮨店が、神楽坂エリアにNEWオープン！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩3分、神楽坂駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
新規オープンの江戸前鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
鮨 赤酢 はなやま
新進気鋭の江戸前鮨店が、赤坂にNEWオープン！
勤務地： 東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル B1F
最寄駅： 赤坂駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩3分、国会議事堂前駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司、和食、江戸前鮨、江戸料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 赤酢 かなやま
古さと新しさが同居する江戸前鮨店が、サイト初登場★
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-4-17 第一宝徳ビル2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
寿司、和食、江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 赤酢 あらまさ
一切の妥協のない珠玉の一握り。
勤務地： 東京都八王子市寺町60-5 藤和八王子コープB 101
最寄駅： 八王子駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
古さと新しさが同居する江戸前鮨店★
2月に神楽坂へ和食の新業態がオープン決定
日定休の月8日休み！14時出勤・終電考慮
飲食事業を母体とする企業の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、江戸前鮨の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の江戸前鮨が楽しめる『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。そして2023年11月、赤坂に3店舗目の『鮨 赤酢 はなやま』がオープン。
経験・キャリアに応じて、鮨の握りや天ぷら調理など、メインのポジションも積極的にお任せします。経験年数が浅くても、寿司や天ぷらの経験がなくてもOK！見習から即戦力の職人さんまで広く歓迎します。
★オープニングスタッフ積極採用中！
★月8日休み／実働8時間と恵まれた環境！
古さと新しさが同居する江戸前鮨店★
2月に神楽坂へ和食の新業態がオープン決定
日定休の月8日休み！14時出勤・終電考慮
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.天ぷら職人 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.料理長・料理長候補 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】寿司職人 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 赤坂、新宿、八王子 ※希望勤務地考慮 ＜新店予定＞ 神楽坂（2025年2月予定）... |
| 特徴 |
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BURDIGALA（ブルディガラ）／株式会社トリコロール
時間外手当全額支給のパン工房
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
- 食品工場
- セントラルキッチン
ブルディガラ フルニ川崎／株式会社トリコロール
ブルディガラのパン工房。パン職人の新規
メンバーを大募集！日常を”食”から豊かに
するブーランジェリーブランドです。
ブーランジェリー・ブルディガラのパン工房「フルニ川崎」。
ハード系の食事パンを中心に、サンドウィッチや旬の素材を活かした創作性の高いパンなども製造しています。新たな展開にむけ、新規メンバーを募集。
スクラッチベーカリーの経験者はもちろん、実務が未経験者の方もパンづくりへの熱意があれば大歓迎！仕込みから仕上げまで、各ポジションをローテーションで担当。実働8時間を超える勤務には時間外手当・深夜手当を全額支給！月8日休みで、希望の曜日なども調整ＯＫな働きやすい環境です。
セントラル工房なので接客業務は一切なし。面接時には工房見学もおこなっています。まずは、お気軽にお問合せください！
ブルディガラのパン工房。パン職人の新規
メンバーを大募集！日常を”食”から豊かに
するブーランジェリーブランドです。
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 |
|---|---|
| エリア | 武蔵小杉（武蔵新城） |
| 特徴 |
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株式会社 尾寅
土日祝定休！まぐろ卸業企業直営の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 喜楽
年間休日120日以上・早朝勤務なし！次期板長候補を大募集！
勤務地： 東京都千代田区神田神保町1-11
最寄駅： 神保町駅より徒歩1分、新御茶ノ水駅より徒歩9分、御茶ノ水駅より徒歩11分、神田駅より徒歩16分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
豊洲・商業施設内の物販店・時給1500円
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
尾寅 豊洲千客万来店
年間休日120日以上！土日祝定休の寿司店
経験者月給30万円～次世代の板長候補募集
豊洲・物販店で高時給販売PAも同時募集中
“一期一会”の出会いと味を“気楽”に。
豊洲で鮪仲卸事業を行う「株式会社尾寅」直営の寿司店「鮨 喜楽」。マグロはもちろん、その日に市場で直接仕入れる上質な食材をコスパ良くご提供することができます。「今日はこんな魚が入ったから使ってみて」「○○が入れば仕入れたい」なんてやり取りも楽しみの一つ！仕入れは本部で行う為、早朝勤務は一切なく、残業少なめ、土日祝定休の好環境◎
また、2024年に開業した商業施設「豊洲千客万来」内の物販店にて販売スタッフも募集中。どちらのお仕事も、経験よりも人柄＆意欲重視の採用ですので、お気軽にご応募下さい。勤務シフトについてもご相談可能です。
年間休日120日以上！土日祝定休の寿司店
経験者月給30万円～次世代の板長候補募集
豊洲・物販店で高時給販売PAも同時募集中
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】販売 |
|---|---|
| エリア | 神保町・豊洲市場 |
| 特徴 |
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鳥兆
完全週休2日制・年齢不問の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
鳥兆
小規模店ならではの一体感！ベテラン・シニアクラスも大歓迎！
勤務地： 東京都文京区小石川2-1-1 ユニオン小石川第2ビル 1F
最寄駅： 春日駅より徒歩1分、後楽園駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
小規模店ならではの一体感！ベテランも歓迎
月33万以上│揚げ場の調理スタッフ募集
完全週休2日制の働きやすい環境です。
後楽園で20年以上の営業実績を誇る、人気居酒屋のめったにない募集です。串焼き・揚げ物・刺身など、ハイレベルな料理をリーズナブルに提供しています。
＜具体的な業務内容＞
今回採用する方には、まずは揚げ場のポジションをお任せします。その後、徐々に慣れてきたら、他の業務も覚えていってください。
＜お店の特徴＞
小規模店ならではの一体感が最大の特徴です。60代のスタッフも在籍していますので、ベテラン・シニア世代の方にも馴染みやすく、笑って、楽しく調理できる環境です。
小規模店ならではの一体感！ベテランも歓迎
月33万以上│揚げ場の調理スタッフ募集
完全週休2日制の働きやすい環境です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 春日駅・後楽園駅 |
| 特徴 |
|
魚米酒 たけとら
土日祝日休みの完全週休2日、虎ノ和、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
虎ノ門 魚米酒 たけとら
土日祝日定休の完全週休2日制！年2回の賞与で実績を還元★
勤務地： 東京都港区西新橋1-9-10 柏原ビル1Ｆ
最寄駅： 虎ノ門駅より徒歩3分、内幸町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
【土日祝日定休】オープンキッチンで料理も
接客も、どちらも楽しめる和食居酒屋！
前職給与を考慮したスタートも相談OK★
カレンダー通りの土日休みで、プライベートも充実。
料理、接客、店舗経営の全てを学べる、個人店ならではの環境です。
経験者は月給32万～40万円で経験や前職給与をしっかりと考慮します！
魚、米、日本酒にこだわり、特に料理は季節を感じる逸品を提供する和食店。土日祝日定休で、仕事とプライベートのメリハリがある環境です！
料理や接客、数値管理など、店舗経営の全体像を経験できる環境なので、学べるこも多いはず。
仕入れに合わせた旬の料理の提案など、今までの経験もしっかりと活かせます。賞与（ボーナス）年2回など、お店の利益もしっかりと仲間に還元しています。
【土日祝日定休】オープンキッチンで料理も
接客も、どちらも楽しめる和食居酒屋！
前職給与を考慮したスタートも相談OK★
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 虎ノ門 |
| 特徴 |
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マルニ食品株式会社
女性活躍中の球場内売店
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
伊達商店 楽天モバイルパーク宮城
プロスポーツ会場の売店スタッフ
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
伊達商店 カメイアリーナ仙台
ランチ営業+仕出し弁当調理がメイン
ベテラン世代の調理経験者を求めています！
できる限りアナタの希望の働き方を叶えます
宮城県内にて食堂運営の他、仕出し弁当のフランチャイズ、プロスポーツの試合会場での売店事業、食品加工などを行っている地元企業です。今回の募集では特に調理経験者を求めており、年代も特に問いません。むしろ経験豊富なベテラン世代も大歓迎です！
利府町の店舗はランチ営業のみで、それ以外は仕出し弁当の予約がある場合に追加業務が発生します。
細かいルールは設けていない環境ですが、周りが気持ち良く働けるように、助け合いの心を持ちながら業務に従事していただけるような方を求めています。
プロスポーツ会場の売店希望の場合、4～10月は野球会場、10～4月まではバスケ会場という形で通年勤務可能です。
ランチ営業+仕出し弁当調理がメイン
ベテラン世代の調理経験者を求めています！
できる限りアナタの希望の働き方を叶えます
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、3.【他】調理師・キッチンスタッフ 、4.【他】販売 |
|---|---|
| エリア | ■伊達商店 勤務エリア：利府町 最寄駅：JR東北本線「岩切駅」 ■楽天モバイルパーク宮城 勤務エリア：宮城野区 最寄駅：JR仙石線「榴ヶ岡駅」 ■カメイアリーナ仙台 勤務エリア：太白区 最寄駅：... |
| 特徴 |
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北緯43℃のスープカレー屋さん／株式会社エムズ・オフィス
スープカレー、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
北緯43℃のスープカレー屋さん／BRANCH仙台店
マイカー通勤可！定着率◎丁寧な教育環境が魅力の職場！
勤務地： 宮城県仙台市泉区長命ヶ丘2丁目21-1 BRANCH仙台
最寄駅： 八乙女駅より車8分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
スープカレー
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
北緯43℃のスープカレー屋さん／ 仙台一番町店
深夜勤務なし、定着率◎丁寧な教育環境が魅力の職場！
勤務地： 宮城県仙台市青葉区一番町４-3-22スマイルホテル Ｂ1Ｆ
最寄駅： 広瀬通駅より徒歩3分、勾当台公園駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
平日はランチ勤務のみのスープカレー店
北緯43℃のスープカレー屋さん BRANCH横浜南部市場店
【レア求人】定着率◎丁寧な教育環境が魅力！人気店の募集です
勤務地： 神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1 BRANCH横浜南部市場
最寄駅： 南部市場駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
簡単な調理と店舗マネジメントをお任せ！
未経験者可／月給30万円～／平日はランチ
勤務のみ※横浜店／母体は安心の給食会社
コントラクト事業などを行う(株)トラスティフードが母体のスープカレー店（運営は（株）エムズオフィス）。
店舗全体を仕切っていただく店長募集ではありますが、調理や飲食業界経験は不問。料理に苦手意識が無ければ未経験者でも作れるレシピです。
『数人の部下をまとめたことがある』 『学生時代にバイトリーダーだった』など、小規模な組織の中でのリーダー経験でもある方は尚歓迎。
月の休みも8日以上、深夜勤務もなし、未経験者でも月給30万円スタート。
残業もほぼなく一般的な会社員と同じ時間帯の勤務になります。
横浜店は、平日はランチ営業のみ！自分の時間も作れる好環境です。
簡単な調理と店舗マネジメントをお任せ！
未経験者可／月給30万円～／平日はランチ
勤務のみ※横浜店／母体は安心の給食会社
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 【BRANCH横浜南部市場店】 エリア：神奈川県横浜市金沢区 最寄り駅：シーサイドライン『南部市場駅』 【仙台一番町店】 エリア：青葉区一番町 最寄り駅：仙台市地下鉄南北線『勾当台公園駅』 【BRA... |
| 特徴 |
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立喰 さくら寿司
寿司
- 魚が学べる
立喰 さくら寿司
つきじ鈴富 伊勢丹新宿店・大丸東京店・二子玉川店・ららぽーと豊洲店・池袋店 【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】
安定母体を持つ寿司ブランド
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
つきじ鈴富 すし富 二子玉川店 ／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体ならではの好環境完備！
勤務地： 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター B1F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩2分
安定母体を持つ寿司ブランド
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
鈴富 大丸東京店／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
安定母体を持つ寿司ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
つきじ鈴富 伊勢丹新宿店／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
安定母体を持つ寿司ブランド
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
つきじ鈴富 すし富 ららぽーと豊洲店 ／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
安定母体を持つ寿司ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
つきじ鈴富 池袋店／株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
母体は鮪仲卸直営！8店舗展開中の安定企業
寿司職人・調理職・販売を年齢不問で募集
全店施設内だから全員が安心できる好環境！
豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
都内百貨店・ホテル内にて鮨ブランドを8店舗運営しており、飲食以外にも多業態を展開中の安定企業。
今回は、百貨店内持帰り寿司店の寿司職人・調理スタッフ・店長候補・販売スタッフを募集！
今年7月頃には池袋の商業施設内への新店舗開店も計画しており将来性も抜群！
腰を据えて働ける環境をお探しの方にも最適です。
福利厚生の充実や休日の増加など、働きやすい環境を整える為、日々取り組んでいます。
施設内での展開となるからこその働きやすさも多く、勤務入社1年後からは、4万円相当の食事優待研修などもあり、社員から大変好評です。
母体は鮪仲卸直営！8店舗展開中の安定企業
寿司職人・調理職・販売を年齢不問で募集
全店施設内だから全員が安心できる好環境！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.販売 、4.店長・店長候補 、5.SV 、6.【ア】販売 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 新宿・東京駅・二子玉川・豊洲・池袋・麹町 |
| 特徴 |
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清水港／株式会社 デア・ダイニング
夜のみ営業◎海鮮居酒屋・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
清水港
ランチ営業なし◎年齢不問◎シニア＆現場復帰組も大歓迎！
勤務地： 神奈川県川崎市中原区小杉町3-432 リブ小杉ビル3F
最寄駅： 武蔵小杉駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
武蔵小杉の人気居酒屋で調理人を大募集！
ランチ営業なし★年齢不問（シニアも歓迎）
昼からの出勤で、夜のみ営業に集中できます
業績好調につき給与ベースUP★
美味しい魚料理とこだわりのお酒を提供する創業約40年の人気居酒屋。コロナ禍を超えて好調な経営を続けています。より多くのお客様をお迎えする為にも、厨房社員を増員募集します。
抜群の鮮度と手間暇をかけた料理を一緒に実践していける方を歓迎します。年齢だけで選考を判断することなく、経験をお持ちの方を積極採用します。
ディナー営業だけですので昼以降の出勤となります。調理補助（シニア層）の場合は、完全週休2日制の働き方も選択可（実働8時間）。働き方や条件などご相談ください。一度リタイアした方で現場復帰を目指す方も歓迎します。
武蔵小杉の人気居酒屋で調理人を大募集！
ランチ営業なし★年齢不問（シニアも歓迎）
昼からの出勤で、夜のみ営業に集中できます
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 武蔵小杉 |
| 特徴 |
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銀座 鮨 いな田
完全週休2日・全員主役の江戸前鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
銀座 鮨 いな田
収入も休みも充実！50代以上の大ベテランも活躍中！
勤務地： 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6階
最寄駅： 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、築地市場駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
50代以上も活躍中！心地よい一体感が魅力
【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。
江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。
鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。
50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。
全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
50代以上も活躍中！心地よい一体感が魅力
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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株式会社ニラク／Lizarran（リザラン）、ほか
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
LIZARRAN THE YOKOHAMA FRONT TOWER
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT２F
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
PLANCHA L THE YOKOHAMA FRONT TOWER
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT４F
最寄駅： 横浜駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
スペインバル、カフェ、ワインバー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）立川店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都立川市緑町3-1 グリーンスプリングス E3 1F
最寄駅： 立川駅より徒歩8分、立川北駅より徒歩4分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
スペインバル、ワインバー、カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）新橋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都港区新橋2-11-10 HULIC&NewSHINBASHI 1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩4分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Lizarran（リザラン）三軒茶屋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都世田谷区三軒茶屋4-23-11 GEMS三軒茶屋 2階
最寄駅： 三軒茶屋駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
2026年春、大井町に新規出店予定。オープニングスタッフ先行募集！
スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！
スペイン料理の経験は不問。現在もイタリアンやカフェ、居酒屋など、様々な飲食店での経験者が活躍しています！
【待遇や休日も充実！】
月間労働時間が少ない月は180〜190時間前後、繁忙期でも200〜210時間前後。一日の平均勤務は8時間30分。月8休みと充実した福利厚生も大きな魅力！今後の展開にむけ、SV候補も同時募集中！
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.鉄板調理 、5.調理見習い 、6.ホールスタッフ 、7.ソムリエ 、8.SV 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京（大井町、立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
|
『鳥さと』『鳥さと 別邸』『銀座鳥真』 etc.／株式会社LAキッチン
月8日休・実働8～9H・給与高水準の焼鳥
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
鳥さと／株式会社LAキッチン
月8日休＆実働8～9H／各種待遇面も充実！給与も高水準の職場
勤務地： 東京都港区新橋3-2-3 千代川ビル 1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、内幸町駅より徒歩4分、虎ノ門駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月8日休・実働8～9H・給与高水準の焼鳥
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
鳥さと 別邸／株式会社LAキッチン
月8日休＆実働8～9H／各種待遇面も充実！給与も高水準の職場
勤務地： 東京都港区新橋3-2-2 ラヴィーナ新橋 B1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩4分、内幸町駅より徒歩4分、虎ノ門駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
月8日休・実働8～9H・給与高水準の焼鳥
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
銀座鳥真／株式会社LAキッチン
月8日休＆実働8～9H／各種待遇面も充実！給与も高水準の職場
勤務地： 東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館 1F 4
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、内幸町駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月8日休・実働8～9H・高級鉄板焼き
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
株式会社LAキッチン
月8日休＆実働8～9H／各種待遇面も充実！給与も高水準の職場
勤務地： 東京都港区新橋1-11-5 コルティーレ銀座口ビル
最寄駅： 新橋駅より徒歩1分、内幸町駅より徒歩6分、汐留駅より徒歩9分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
料理長月給45万円以上を確約！入社1年で
7万昇給実績！業界No1の評価基準がアリ
月8日休＆実働8～9H／今春新店舗誕生！
ー業界で1番スタッフ目線を徹底しながら展開する成長企業ー
焼鳥・和食ジャンルにて現状3店舗展開しており、今春に新ブランド開業が決定。
今後も着実な展開を計画している為、現状よりも先を見据えた募集だから将来性抜群のタイミング！
将来の中核人材として入社ができる…などメリットが多数！
スタート時から最大限の評価をさせていただくので現状以上の給与を狙う事ができ、働きやすさも業界トップクラスなのでご家族がいる方や独立を目指し準備期間中の方までご納得いただけるはず。
実際の働き方や入社時月給を含めお話を致しますので、まずは1度お話をしましょう！（対面orWEB）
料理長月給45万円以上を確約！入社1年で
7万昇給実績！業界No1の評価基準がアリ
月8日休＆実働8～9H／今春新店舗誕生！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 新橋・内幸町・虎ノ門・銀座・有楽町 |
| 特徴 |
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すし椿
土日休み＆月給40万円～の銀座の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
すし椿
【土日休み】完全週休２日制で働きやさも◎
勤務地： 東京都中央区銀座7-7-6 アスタープラザビル1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
銀座の本格寿司店、新規メンバー募集！
寿司職人／月給40万円～でしっかり優遇。
【土日休み】完全週休２日制で働きやさも◎
銀座すずらん通「すし椿」
数多くの有名店や高級店が軒を連ねる銀座で20年以上に渡りお店を営み、多くのお客様に江戸前寿司を提供。器や設えにもこだわり、お客様に気持ち良く寿司を楽しんでいただけるお店づくりをしています。
寿司職人として経験浅めの方～握り経験者まで、幅広く歓迎。土日休みの週休2日で安定して働ける環境なので、ご家族をお持ちの方にも最適です。高級店ならではの丁寧な仕事を経験してください。
経験に合わせた仕事から担当いただくので、寿司経験の浅い方、高級寿司がはじめての方もご安心を！
寿司職人としての経験を活かし、ワンランク上の仕事を経験してください。
銀座の本格寿司店、新規メンバー募集！
寿司職人／月給40万円～でしっかり優遇。
【土日休み】完全週休２日制で働きやさも◎
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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赤坂 重箱（じゅうばこ）
日本料理・鰻懐石
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
赤坂 重箱（じゅうばこ）
江戸時代から受け継がれる、味わいを提供します。
勤務地： 東京都港区赤坂2-17-61
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【週2日～勤務／時給2000円～】飲食店
でのホールサービス経験者を大募集！
鰻職人／月給35万円〜 完全週休２日制
新たな展開にむけ、ホールサービスの新規メンバーを大募集！
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約コースのみなので、落ち着いて接客の仕事に集中できます。
和装としての接客経験をお持ちの方を大歓迎！週2日～なので、Wワークでの勤務も可能です。今までの接客経験を活かし、料亭ならではの丁寧な「おもてなし」を経験しませんか。
日本料理の座敷での経験のある方で週5日勤務であれば、時給2100円～。レギュラー勤務を希望する方も歓迎です。
★調理希望の方も同時募集中！専門技術の“鰻”はもちろん和食も学べ、ふぐ免許も取れます。
【週2日～勤務／時給2000円～】飲食店
でのホールサービス経験者を大募集！
鰻職人／月給35万円〜 完全週休２日制
| 募集職種 | 1.【ア】女将・和装ホール 、2.女将・和装ホール 、3.料理長・料理長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.【ア】調理見習い 、7.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 赤坂（溜池山王） |
| 特徴 |
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