和食の求人情報一覧
大東企業株式会社
9月銀座にOPEN！自由で新しい和食店
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- レストラン
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GINZA BANYA(仮)
まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！
勤務地： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビルB1
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
もりもり寿し 三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬
2025年6月NEW OPENの回転寿司
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もりもり寿し 三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬
新築の商業施設内に2025年6月オープン
寿司職人、調理、ホールスタッフ大募集！
「従業員用スペース」が充実しています
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.店長・店長候補 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 東京都足立区 |
| 特徴 |
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株式会社マコト／ゑびす Daikoku
未経験でも月給31万円〜の惣菜ブランド
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ゑびすDaikoku（エビスダイコク） 西武池袋店
赤羽に新店オープン。オープニング
スタッフ先行募集！店長▶年収550万円～
商品開発、品質・衛生管理なども同時募集！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.販売 、3.店長・店長候補 、4.本部スタッフ 、5.【ア】販売 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 赤羽、池袋、渋谷、品川、日本橋、新宿、恵比寿、大森、東京駅、銀座、蒲田、大井町、横浜、ほか... |
| 特徴 |
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株式会社銚子丸（スタンダード市場上場企業）
場企業の安定を感じる寿司ブランド
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すし銚子丸 二俣川店／株式会社銚子丸
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の
上場企業！『職人が握る』→経験が活かせて
学べる好環境！安心できる待遇・制度も魅力
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.【ア】寿司職人 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません！ ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー ＜積極採用中のエリア＞ ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、... |
| 特徴 |
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株式会社ファイブグループ
2025年「働きがい認定企業」の居酒屋
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居酒屋いくなら俺んち来る？ 〜宴会部〜 渋谷道玄坂店／株式会社ファイブグループ
第二新卒者を始め、視野を広く採用活動中。
2025年版「働きがい認定企業」を始め、
業界No.1の安定×将来性を揃えお迎え！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.焼鳥職人 、4.ホールスタッフ 、5.店長・店長候補 、6.料理長・料理長候補 、7.女将・和装ホール |
|---|---|
| エリア | 東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・静岡・京都・ハワイ |
| 特徴 |
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『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc ／株式会社レストレ
最大月給70万 安定感抜群の和食ブランド
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株式会社レストレ
株式会社アントワークス／伝説のすた丼屋／Denver Premium／㐂久好（きくよし）／伝説の肉そば屋
業界トップクラスの安定性を誇る丼業態
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伝説のすた丼屋 川崎ルフロン店／株式会社アントワークス
チャンス＆将来性を秘めた飲食企業が第二期創業メンバー募集！
勤務地： 神奈川県川崎市川崎区日進町1-11 川崎ルフロン 2F
最寄駅： 川崎駅より徒歩1分、京急川崎駅より徒歩5分
客単価：1000 ~ 3000円
業界トップクラスの将来性を持つ安定企業！
新業態誕生！更なる規模拡大に向け人材募集
『ホワイト企業認定』を取得した好環境！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.SV |
|---|---|
| エリア | 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・群馬県・茨城県・栃木県・北海道・宮城県・長野県・山梨県・静岡県・愛知県・大阪府・兵庫県・滋賀県・広島県・福岡県・熊本県のいずれか... |
| 特徴 |
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EK FOODSERVICES,INC.（イーケーフードサービス） ※海外店舗採用窓口
平均年収1344万のうどん・和食
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MUGIZO San Mateo（サンマテオ）／EK Food Services
勤務地は『アメリカ国内限定』の稀少な募集
各種サポートを充実させ挑戦を応援します！
海外ならではの働きやすさとチャンスが多数
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.蕎麦職人・うどん職人 、6.焼鳥職人 、7.その他 、8.商品・メニュー開発 、9.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | シリコンバレーエリア・ニューヨークエリア・ロサンゼルスエリア・テキサスエリア・ラスベガスエリア... |
| 特徴 |
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万葉倶楽部 株式会社／『東京豊洲 万葉倶楽部』『横浜みなとみらい 万葉倶楽部』etc.
経験・年齢不問！安定感抜群の温浴施設
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横浜みなとみらい 万葉倶楽部／万葉倶楽部 株式会社
６月横浜みなとみらい館ReOPENが決定
既存施設と併せ経験・年齢不問で人材募集！
安定感抜群の環境を揃え、お迎えします。
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.バーテンダー 、3.ホールスタッフ 、4.店長・店長候補 、5.パティシエ・製菓 、6.【ア】パティシエ・製菓 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 豊洲（市場前）・みなとみらい・桜木町・小田原・秦野・熱海市・神戸 |
| 特徴 |
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株式会社築地すし好
今春OPEN麻布十番の寿司
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築地すし好 麻布十番店
今春、麻布十番新店をはじめ多数計画中！
コロナ禍後業績挽回で新店含め勢いある当社
安定性抜群な環境でお待ちしております☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【築地 すし好】 麻布十番(新店)・新橋・武蔵小杉・後楽園・赤坂・築地・東京駅・新宿・恵比寿・秋葉原・三軒茶屋・品川・中目黒・羽田空港・成田空港 【築地 すし好 和】 丸の内 【築地 すし好 仁】 赤... |
| 特徴 |
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株式会社 FIERTE 高級レストラン業態開発チーム
洋食・和食・寿司・鉄板焼など
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- レストラン
株式会社 FIERTE（東京エリア業態開発チーム）
「銀座 鉄板焼き Sublime」「銀座 Sublime Premium」「麻布十番 スブリム」etc.
2025年開業★天婦羅・日本料理
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- 料亭・割烹
株式会社 FIERTE／浜松町・天婦羅ブランド
鉄板焼き・フレンチ・中華の人気ブランド★
月8日休み／昇給年4回で安心して働けます
キャリアチェンジの飲食業界デビュー大歓迎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.鉄板調理 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ |
|---|---|
| エリア | ＜東京＞ 日本橋、銀座、西新宿、新宿、表参道、恵比寿、麻布十番、渋谷、秋葉原 ＜愛知＞ 名古屋 ＜大阪＞ 京橋、難波 ＜新規出店＞ 浜松町、難波... |
| 特徴 |
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株式会社 FIERTE（新規開業プロジェクトチーム）
2025年開業★焼鳥
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株式会社 FIERTE／浜松町・焼鳥ブランド
高級業態ブランドを多数手掛ける成長企業！
新店＆新業態のスタートアップメンバー募集
本部社員同時募集◎広告を学びたい方歓迎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.本部スタッフ 、4.寿司職人 、5.天ぷら職人 、6.鉄板調理 、7.調理師・キッチンスタッフ 、8.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 恵比寿、東京駅、銀座、新宿、浜松町、池袋、横浜、浦和、船橋、難波、北新地、京都駅、四条河原町、三宮、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等 ★本部スタッフの場合は、新宿での勤務となります。... |
| 特徴 |
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株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
JR東日本グループで安定性抜群／蕎麦
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- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
そばいち エキュート秋葉原／株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 ※ホテル・レストラン採用本部
安定感抜群のホテル内和食・鉄板ブランド
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- 菓・パン学
- サービス学
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和食スペシャリティレストラン（万平ホテル内）／森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ(株)
全国で展開する森トラストグループからの、
滅多に無い希少なオファー！経験業態不問！
各種福利厚生など安定感抜群の環境も魅力！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.鉄板調理 、5.ホールスタッフ 、6.パティシエ・製菓 、7.パン職人・パン製造 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 東京都・神奈川県・栃木県・宮城県・山梨県・長野県・静岡県・京都府・奈良県・滋賀県・大阪府・和歌山県・長崎県・沖縄県... |
| 特徴 |
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株式会社LEOC（レオック）
社員食堂・レストラン、集団調理など
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- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
- 社員食堂
- 病院
- 老人ホーム・介護施設
ヴィラ秋篠／事業所No.204057
全従業員が長く健康に働ける給食企業！
年間休日121日（月公休9～11日）取得
＆残業削減★仕事もプライベートも充実‼
★関西エリア・東海エリアで、調理師＆栄養士としての経験を活かしませんか！
ワークライフバランス◎年間休日１２１日（月公休９日～１１日）、残業は２０ｈ以下♪
【転居を伴う転勤なし！】地元密着で働きたい方にもぴったりの環境です！
調理師、栄養士・管理栄養士の経験者を歓迎。調理や管理・マネジメント経験を活かしたキャリアUPを目指しませんか？社員食堂や高級有料老人ホーム、ヘルスケア施設など、様々な経験を積める環境です。食から多くの方の健康をサポートしていきいましょう。
★株式会社LEOCについて
フードサービスのエキスパートとして、有料老人ホーム・社員食堂・病院・保育園など全国3000ヶ所以上の事業所を持ち、現在も成長を続ける安定企業。母体となる「ONODERA GROUP」においても世界進出ブランド『銀座おのでら』、Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療・デイサービス・ヒューマンリソースなど多様な事業展開を実施しています。
全従業員が長く健康に働ける給食企業！
年間休日121日（月公休9～11日）取得
＆残業削減★仕事もプライベートも充実‼
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.栄養士・管理栄養士 、3.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 大阪、兵庫、京都、滋賀、愛知、三重、静岡、石川、岡山、広島、鳥取、高知、山口、ほか 関西・中国・東海・北陸エリアのいずれかの事業所 ※勤務地は希望考慮の上、決定します ※IUターン歓迎 ... |
| 特徴 |
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「鳥居くぐり」「完全個室居酒屋 町田屋」etc／エレガントエース株式会社
横浜・居酒屋・働きやすい環境を提供
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
鳥居くぐり 横浜店
飲食業界の超新星がグルメキャリー初登場！
夏には今年2店舗目の新店がOPEN予定！
勤務管理が徹底されている環境が自慢です
＜会社の設立から今年で9年。短期間で10店舗以上の展開に成功した当社の紹介＞
東京・神奈川で居酒屋業態を中心に展開している当社。2016年の設立から今年で9年目ですが、コロナ禍を乗り越え10店舗以上の出店に成功しました。どの店舗も業績好調で、4月には「鳥居くぐり 横浜店」がOPEN。今夏にも渋谷か川崎エリアで新規出店計画が進んでいます。従業員は若手を中心に多くの経験を積んできたベテランまで幅広く活躍しており、「会社の成長と共に自身も成長していきたい」など、意欲的な方が多く在籍しています。
現在大手と呼ばれる他社様も、最初は成長企業として目覚ましい発展を遂げてきた過去があります。当社もそのレールを順調に歩んでおり、なおかつ独自の色を出すやり方でで唯一無二の会社を作りあげていきます。
毎年続々と新規出店をしているため、お店の立ち上げに興味がある方や若くしてキャリアアップをしたい方など大歓迎です！
飲食業界の超新星がグルメキャリー初登場！
夏には今年2店舗目の新店がOPEN予定！
勤務管理が徹底されている環境が自慢です
| 募集職種 | 1.SV 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】調理見習い 、9.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都・神奈川県 |
| 特徴 |
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株式会社アンビエントナビ
和牛焼肉・すきやき食べ放題
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- レストラン
五代目和牛東京 渋谷店
4ヶ月連続オープン決定‼全店舗同時募集！
月給37.5万円～60万円と高水準！
年間休日120日＆昼夜選べる2シフト制
＼4店舗連続のスピード出店決定／貴重な立ち上げメンバーの募集を開始します！
「月給37.5万〜60万円」「平均月10日休み」と好待遇でお待ちしています！
⽇本の⾷⽂化を世界に発信し、インバウンドのお客様を中⼼に国内外の⾷通が訪れる店を⽬指し、5月の築地を皮切りに毎月都内各所で和牛焼肉・すき焼き食べ放題のお店をオープンが決定！1962年から続く和⽜の⽬利きの伝統を受け継ぎつつ、⾷べ放題スタイルで黒⽑和⽜を⾝近に楽しんでもらう新感覚の焼⾁を提供！⾼級感のある内装で、お仕事のモチベーションも⾃然と⾼まります◎
今回は店舗立ち上げに伴うオープニングメンバーの募集します！これまでの経験を活かして運営に力を貸してください。キャリアアップはもちろん、独立に向けて経験を積むことも可能です！
＜新規出店エリア＞
5月:築地
6月:渋谷
7月:浅草
8月:新宿
4ヶ月連続オープン決定‼全店舗同時募集！
月給37.5万円～60万円と高水準！
年間休日120日＆昼夜選べる2シフト制
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.SV 、4.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 築地・渋谷・浅草・新宿 |
| 特徴 |
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『新宿御苑前 鮨らぼ』etc.／東京すしアカデミー株式会社
完全週休2日+年収550万~の鮨講師募集
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東京すしアカデミー富山校／東京すしアカデミー株式会社
安定×やりがいが実現する鮨ブランドが登場
新規開校を予定する富山校の講師も同時募集
初年度年収550万円～750万円を支給！
インバウンド需要に応える「おまかせスタイル」寿司店で、
あなたの可能性を広げませんか？
寿司職人を育成するスクール『東京すしアカデミー』が経営母体。
ベテランから若手まで幅広い世代が活躍する寿司店を展開しており、
経験3年以内でもカウンターで握れるようになったスタッフの実績もあり、充実した教育体制を備えて新メンバーの募集を実施しています。
ご経験がある方は勿論、「これから成長していきたい」という方まで歓迎！
“独立開業を目指す方”や“海外移住を目標に据え技術を磨きたい方”などにも絶好の職場環境が揃っているので、多様な目標・想いにお応えできる会社です。
安定×やりがいが実現する鮨ブランドが登場
新規開校を予定する富山校の講師も同時募集
初年度年収550万円～750万円を支給！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理講師 、3.【ア】調理見習い 、4.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 西新宿・新宿・都庁前・新宿御苑前・築地（築地市場）・東銀座・新富町・富山（希望者）... |
| 特徴 |
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株式会社山路フードシステム
相模原・給食・充実の福利厚生完備
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 学校･保育園
- セントラルキッチン
相模原中学校給食センター／株式会社山路フードシステム
学校給食センターのオープニング募集！
給食業態の立ち上げから携われるレア求人
業界高水準の月給と待遇を完備／実働8時間
～募集企業「山路フードシステム」のご紹介～
神奈川県を拠点に産業給食やデリバリー形式の学校給食を中心に、
社員食堂や学童保育、鶏肉事業など幅広い事業を展開している当社。
創業から40年以上が経った今でも、地域密着で今日まで取り組んできました。
そして2026年、「学校給食センター」という新たな試みがスタートします。
～学校給食センターとは～
学校給食の献立の作成から調理までを一括で行う場所のことです。
今回は相模原市の中学校が対象となります。9000食規模のセンターは
国内でも少ないためかなりレアな募集となっております！
学校給食センターのオープニング募集！
給食業態の立ち上げから携われるレア求人
業界高水準の月給と待遇を完備／実働8時間
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 神奈川県相模原市南区古淵5-33-1 |
| 特徴 |
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