正社員の求人情報一覧
炭火割烹 白坂/株式会社 白坂
新規出店を見据え、年齢や経験ジャンル不問
で人材募集!【全員にチャンスがある職場】
月8日休+各種休暇/独立・資格取得支援有
ーミシュラン連続星獲得・完全予約制の隠れ家的割烹ブランドー
非日常的空間の中で提供するのは“おまかせコース”のみ。
スタッフの活躍の場を広げる意味も込め、今後新規出店も現実的に計画。
若手を始め幅広い年齢層のスタッフが活躍している職場だから、
ご経験をお持ちでスキルアップを目指す方は勿論、経験が浅い若手の方も含めて全員に活躍の舞台がございます。
独立や資格取得支援制度も整っている為、在籍中に着実に多方面でスキルアップする事ができるから将来の選択肢が確実に広がる職場!安心して働ける環境でお迎えします。
新規出店を見据え、年齢や経験ジャンル不問
で人材募集!【全員にチャンスがある職場】
月8日休+各種休暇/独立・資格取得支援有
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.店長・店長候補 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 赤坂・溜池山王 |
特徴 |
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株式会社 古村商店
業績好調!新規展開を見据えて人材募集中!
月8日休暇+シフト勤務でプライベート充実
初年度年収500万円~!年齢等は不問です
ー多彩な中華料理を提供する人気ブランドが未来を見据え募集開始!ー
定番~オリジナルメニューまでズラリとメニューに並べ沢山の方に愛されるブランドを展開する当社は、コロナ禍中も安定した経営を続け今後の更なるクオリティ向上&展開を見据え年齢・経験ジャンル不問で募集中!(中華経験者は特に優遇)
スタート月給から前職給与や意欲・経験を考慮し最大限優遇!
月8日休暇やシフト制の勤務スタイルなどスタッフ目線を徹底。
業績好調+安定母体があるからこそ、業界高水準の環境を揃えてお迎えします。
まずは面談形式でのお話もOK!ぜひ1度対面orオンラインにてお話をしましょう!
業績好調!新規展開を見据えて人材募集中!
月8日休暇+シフト勤務でプライベート充実
初年度年収500万円~!年齢等は不問です
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | みなとみらい・横浜 |
特徴 |
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蕎麦 山の上(やまのうえ)/山の上 株式会社
定着率◎蕎麦和食店で調理スタッフ募集!
刺身・天ぷらをお任せする調理経験者を歓迎
完全週休2日制│週40時間のシフト調整
2020年10月に清澄白河でオープンした蕎麦&和洋割烹「山の上」が、業績好調につき、調理スタッフ(正社員・アルバイト)の新規メンバーを募集。蕎麦経験は不問!和食の調理経験者を歓迎します。
【お店の特徴と業務内容】
昼は厳選したそば粉を使用した香り高い蕎麦を中心に提供。夜は和洋割烹として各種料理を楽しめるお店です。今回の募集では、刺身・天ぷらを中心に業務を担当いただく和食経験者を積極採用中。正社員としての入社はもちろんのこと、アルバイトからスタートして長期的に働きたい方も歓迎します。
完全週休2日制や長期休暇、無理のないシフト体系も魅力です!
定着率◎蕎麦和食店で調理スタッフ募集!
刺身・天ぷらをお任せする調理経験者を歓迎
完全週休2日制│週40時間のシフト調整
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | 清澄白河 |
特徴 |
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銀座 鮨 いな田
全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日|利益還元
50代以上も活躍中!心地よい一体感が魅力
【高水準の月給+賞与や手当が充実】で安心して働けます。
江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。
鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。
50代〜60代の大ベテランも活躍中!売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。
全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日|利益還元
50代以上も活躍中!心地よい一体感が魅力
募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い |
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エリア | 銀座 |
特徴 |
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ブルディガラ フルニ川崎/株式会社トリコロール
ブルディガラのパン工房。パン職人の新規
メンバーを大募集!日常を”食”から豊かに
するブーランジェリーブランドです。
ブーランジェリー・ブルディガラのパン工房「フルニ川崎」。
ハード系の食事パンを中心に、サンドウィッチや旬の素材を活かした創作性の高いパンなども製造しています。新たな展開にむけ、新規メンバーを募集。
スクラッチベーカリーの経験者はもちろん、実務が未経験者の方もパンづくりへの熱意があれば大歓迎!仕込みから仕上げまで、各ポジションをローテーションで担当。実働8時間を超える勤務には時間外手当・深夜手当を全額支給!月8日休みで、希望の曜日なども調整OKな働きやすい環境です。
セントラル工房なので接客業務は一切なし。面接時には工房見学もおこなっています。まずは、お気軽にお問合せください!
ブルディガラのパン工房。パン職人の新規
メンバーを大募集!日常を”食”から豊かに
するブーランジェリーブランドです。
募集職種 | 1.パン職人・パン製造 |
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エリア | 武蔵小杉(武蔵新城) |
特徴 |
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根津 車屋(くるまや)
【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店!
日・祝定休!経験者/月40万円〜50万円
給与は手渡し⇒シンプルに働こう!
根津駅から徒歩1分。上野駅からも徒歩圏内。“酒場放浪記”にも登場する、大衆割烹店「車屋」。
新たな展開にむけ、新メンバーを募集!和食店、居酒屋、割烹店など、和食系のお店での調理経験者を大歓迎!今までの経験を活かしたメニュー考案なども歓迎。料理の自由さも大衆酒場ならではの「楽しさ」です!
◎個人店ならではの働きやすさ!
日曜、祝日が定休。年末やお盆も10日ほどの連休を取っています。休める時に、しっかりと休む。個人店ならではのアットホームな環境も魅力です。年齢不問⇒経験値や技術、やる気を重視します!
★仕込み専属の調理アルバイトも同時募集中!
【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店!
日・祝定休!経験者/月40万円〜50万円
給与は手渡し⇒シンプルに働こう!
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.【他】調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】調理見習い |
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エリア | 根津駅 |
特徴 |
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Short Cake Company
各種メディアでも注目されている当店
売上好調につきスタッフ募集開始☆
スタッフ目線の女性オーナーに何でも相談を
オープン当初よりSNSやメディアで注目され話題のお店。
新宿エリアにドミナント展開をしている当社。
当店では最新のSNS集客を学べる環境を提供し、
スイーツ業界の最先端の人たちとのコラボも。
多くのことを学べるので独立を目指す方に理想的な職場。
午後から働ける柔軟な勤務体系で製菓業界の常識にとらわれない
新しい働き方を提案します。
朝ゆっくり過ごしたい方、混雑を避けてストレスフリーに通勤したい方にピッタリ!
月に一度、商品会議があるため次の看板商品を手掛けるチャンスもあります。
責任者として活躍する機会もあるので、共に挑戦し、スイーツ業界を盛り上げましょう!
各種メディアでも注目されている当店
売上好調につきスタッフ募集開始☆
スタッフ目線の女性オーナーに何でも相談を
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.パティシエ・製菓 、3.【契】パティシエ・製菓 、4.【ア】パティシエ・製菓 |
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エリア | 新宿駅・西武新宿駅・新宿三丁目駅・東新宿駅 |
特徴 |
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ジャパンフード株式会社
多様なスイーツを手づくりにこだわり提供!
パティシエ~開発業務まで業務は様々用意。
基本土日祝定休・残業ほぼ無しの安定環境☆
大手百貨店・レストラン・チェーンブランドへ美味しいスイーツを提供中!
現状よりも未来を見据え、経験業態・年齢不問で新メンバーを募集します。
提供する一つひとつのスイーツを人の手で丁寧に仕上げて提供。
その他にもお客様からご希望をいただきその会社のプライベートブランドの開発業務を受託し商品化までサポートをする…なんて業務も行う当社。
これからも自信をもって商品をつくり・提供すると共に、より一層の向上を目指し人材募集!20~50代と幅広い層のスタッフが活躍しており前職も様々!安心して入社し慣れていっていただける様に会社としてサポートしているのでご安心ください。
多様なスイーツを手づくりにこだわり提供!
パティシエ~開発業務まで業務は様々用意。
基本土日祝定休・残業ほぼ無しの安定環境☆
募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
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エリア | ソシオ流通センター・熊谷 |
特徴 |
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【特定非公開求人案件 IH-001】 グルメキャリー 人材紹介
若い世代に人気のサムゲタン専門店!
月8日以上休みの完全週休2日制で連休OK
新規出店を見据えての店長候補の募集です
人気ラーメン店の子会社で、日本では珍しいサムゲタン専門店であなたの経験を活かしませんか?
カウンターのみのお店で、キッチンとホールを行き来して料理の提供や調理をする店舗です。新店舗をオープンを見据えている会社のためステップアップを狙っている方のご応募お待ちしております。ゆくゆくは店舗を運営する大黒柱になっいただき、マーケティングや在庫管理など経験の幅を増やすチャンスです。
早くステップアップしたい方
店長になりたい方
安定した環境で働きたい方
「こちらの求人の詳細は担当より面談時に詳しくご説明いたします」
ご興味ある方は面談までよろしくお願いします。
若い世代に人気のサムゲタン専門店!
月8日以上休みの完全週休2日制で連休OK
新規出店を見据えての店長候補の募集です
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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エリア | 東京都 表参道 |
特徴 |
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「町田調理師専門学校」「町田製菓専門学校」/学校法人 榎本学園
町田調理師専門学校・町田製菓専門学校
現場の経験しかない先生も多数活躍してます
教員未経験者にも万全のサポートがあります
「料理人になりたい」「パティシエになりたい」
夢と希望にあふれる生徒たちに、貴方が培ってきた調理・製菓の技術はもちろん、成功や失敗、楽しさや厳しさをあなたらしく伝えてください!
業務内容は学生指導、担任業務、生活指導等現場での即戦力となる人材育成のための教育・指導です。生徒一人ひとりに合わせた指導ができる学校なので、生徒に寄り添った授業をお願いします。時には先生として教え、時には先輩として悩みの相談に乗ってください。
入社後も授業内容を含めサポートは万全です。現場出身の講師が多数在籍していますのでご安心下さい!
※現場の経験しかないという先生も多数活躍中
町田調理師専門学校・町田製菓専門学校
現場の経験しかない先生も多数活躍してます
教員未経験者にも万全のサポートがあります
募集職種 | 1.料理講師 |
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エリア | 町田 |
特徴 |
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合同会社どまんなか
続々と依頼を頂く『鮮魚配送系』新規事業の
バイヤーを募集!業界経験を活かし働ける!
年間休日112日/月間所定労働154時間
市場に20年以上通い、鮮魚店も運営するオーナーが立ち上げる新規事業!
大手海鮮居酒屋・人気ビストロ・食べログ百名店スペイン料理店・客単価2万円越えの鮨店…など、現状続々とご依頼をいただく将来性も抜群のプロジェクトが始動します。
更なる事業拡大を見据え、一緒に事業を支えていける、
根幹を担うバイヤーポジションにてご活躍いただける方を積極採用中!
同職種の経験は必要なし!魚を扱った経験をお持ちで、コミュニケーションを取りながら働いていける方であれば経験ジャンルは不問です。
今後は定食ブランドの開業など、他事業も含め多角的な展開を計画。将来の幹部候補としてご入社ください!
続々と依頼を頂く『鮮魚配送系』新規事業の
バイヤーを募集!業界経験を活かし働ける!
年間休日112日/月間所定労働154時間
募集職種 | 1.その他 、2.食品加工・製造 、3.本部スタッフ 、4.委託契約・経営者 |
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エリア | 市場前 |
特徴 |
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銀座レカン(レカングループ)
銀座を代表するレストラン「レカン」。
最高峰の上質な料理の経験が積める唯一無二
のステージ。休日・待遇も充実した環境です
洗練された空間。フランス料理の伝統と創作性が融合する一皿を、2万本を超えるワインコレクションとともに提供する銀座レカン。
料理と向き合い「調理技術を磨きたい」「上質な経験を積みたい」そんな新規メンバーを募集いたします。
現在、キッチンはシェフを含めて正社員が8名体制。より働く環境を改善し、料理のクオリティを追求するため、キッチンを10名~12名体制まで引き上げるための新規メンバー募集です。
週休2日の休日や基本給の定期昇給、年2回の賞与(ボーナス)など待遇も充実。安心して働き、技術・知識の向上を目指せる環境です。海外で経験を積み、帰国予定の方も歓迎いたします。
銀座を代表するレストラン「レカン」。
最高峰の上質な料理の経験が積める唯一無二
のステージ。休日・待遇も充実した環境です
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.パティシエ・製菓 、5.ホールスタッフ 、6.バーテンダー 、7.ソムリエ 、8.レセプショニスト |
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エリア | 銀座 |
特徴 |
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イタリアンダイニング金色の午後
初募集のレア求人!月給28万以上の募集!
特殊技能の勉強がしたいホールスタッフ歓迎
若手中堅がチャレンジしやすく輝ける環境!
・お店のコンセプト
「イタリアンダイニング金色の午後」は童話「不思議の国のアリス」をイメージさせる空間と健康面を考慮したメニューを提供しています。料理に使用しているのは、契約農家より仕入れた新鮮な有機野菜や国産にこだわり、食事に合わせるワインも当店のソムリエが厳選しています。
・経験の浅い方やブランクのある方も大歓迎
当店にはソムリエ資格を持つ者や様々なジャンルを経験してきたシェフが在籍しています。規模が大きくないからこそ学ぶことも多く、成長できる環境です。資格支援制度などもあるため、資金的にもお手伝いできます。
最初は研修期間を設けて丁寧に教えますのでご安心ください。
初募集のレア求人!月給28万以上の募集!
特殊技能の勉強がしたいホールスタッフ歓迎
若手中堅がチャレンジしやすく輝ける環境!
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 神奈川県鶴見区 鶴見駅各線より徒歩3分 |
特徴 |
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赤坂 重箱(じゅうばこ)
和装ホール/時給2200円~着物での接客
経験者を歓迎。どこでも通用する新たな経験
を積める、赤坂のハイエンドな鰻料理店。
【赤坂重箱】
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭。予約コースのみなので、落ち着いて接客の仕事に集中できます。
▶和装ホールは接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集しております。着物の着付けは教えます(小物持参、着物貸与)また、日本料理の座敷での経験のある方で週5日勤務であれば、時給2200円以上。レギュラー勤務を希望する方も歓迎です。最初は様子見で、徐々にシフトを増やすことも可能です。
▶調理希望の方も同時募集中!専門技術の“鰻”はもちろん和食も学べ、ふぐ免許も取れます。
完全週休2日&月給35万円~で経験者を大歓迎!
和装ホール/時給2200円~着物での接客
経験者を歓迎。どこでも通用する新たな経験
を積める、赤坂のハイエンドな鰻料理店。
募集職種 | 1.【ア】女将・和装ホール 、2.女将・和装ホール 、3.料理長・料理長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.【ア】調理見習い 、7.【ア】調理補助・洗い場 |
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エリア | 赤坂(溜池山王) |
特徴 |
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有限会社環境管理サービス ※飲食事業部開業準備室
【新店オープニングスタッフ募集】
炭火・鉄板・和食の経験を活かして、
和風居酒屋の立ち上げに参加しませんか?
世田谷区の地で「和風居酒屋」を新OPEN!これまでの経験を活かして「唯一無二」のお店を築いてください!
新規出店を控える今回の店は、「和の落ち着いた空間」をコンセプトにしています。鉄板焼きや炭火焼、刺身、天ぷらを中心に扱い、大人の方が気楽に楽しめる店づくりを目指します。働く仲間と共に、メニューの発案やサービスの工夫など、様々な意見を出し合い進めていければと思っています。
東京での出店は初めてのため、当社としても一大プロジェクトです。
料理長候補としての採用も視野に入れていますが、
「まずは調理スタッフとして始めてみたい!」という方も大歓迎です!
【新店オープニングスタッフ募集】
炭火・鉄板・和食の経験を活かして、
和風居酒屋の立ち上げに参加しませんか?
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | 東急電鉄大井町線「上野毛駅」 |
特徴 |
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株式会社アクセット
錦糸町で成長中の飲食グループ!新店も2月
にOPEN!オープニングスタッフ継続募集
オフの日も充実。不動産事業が軸の安定経営
「楽しい!」が集まるお店をつくろう!
地域に不可欠な存在を目指して、お客様の思いに先回りした素早く温かなサービスを提供するアクセット。不動産、障がい福祉、在宅医療、そして飲食事業に取り組んでいます。錦糸町では、ビストロ、カフェ、江戸前鮨、ジンギスカンの5業態6店舗を運営中♪2025年初春には、大人気ブランド「オクノ羊ヤ、」から、2号店「オクノ羊ヤ、ミナミ」がデビュー!錦糸町駅徒歩3分の立地で、安心のフォロー体制だから未経験の方も大歓迎◎
20代30代メンバーが中心にアイデアや経験を持ち寄り、楽しみながらお店をつくっています。モットーは明るく親しみやすい接客!系列店も同時募集中です★
錦糸町で成長中の飲食グループ!新店も2月
にOPEN!オープニングスタッフ継続募集
オフの日も充実。不動産事業が軸の安定経営
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.料理長・料理長候補 、6.調理見習い |
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エリア | 錦糸町 |
特徴 |
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鮨くりや川
転職時期が決まっている方はもちろん、
転職を考え始めた方の面談も歓迎
月8~10日休(毎週連休取得)3連休も可
現在、寿司職人は20代4人、30代3人、40代4人、50代6人が在籍。うち女性寿司職人3名が活躍。前職も居酒屋、回転寿司、イタリア料理店など様々。みんなバラバラだから気後れは不要です。常に「握る場」を用意し実践を大切にしながら、様々な研修も用意。「鮨スクール」は社員はもちろん無料で受講可。学校行事(運動会など)や誕生日には土日の休日優先取得や半休もOK。三連休や有給休暇と合わせての長期休暇も可
オンライン(LINE)説明会のご予約は電話にて受付。
言いづらい希望給与額は面接時のアンケートにご記入下さい。職場の雰囲気はグルメキャリー内の店舗情報にあるHPのURLをクリックして下さい。
転職時期が決まっている方はもちろん、
転職を考え始めた方の面談も歓迎
月8~10日休(毎週連休取得)3連休も可
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.【ア】寿司職人 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 赤坂・赤坂見附、恵比寿 |
特徴 |
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洋洋冰室(ヤンヤンビンサ)/株式会社CCFP
日本初のブランドが4月にグランドオープン
今後予定する出店を見据えた立ち上げ募集!
実働8H+月8~9日休暇など安定性も抜群
4月に誕生する日本初上陸ブランドのオープニングスタッフを募集中!
香港で長年愛されてきた伝統的なカフェ文化“冰室(ビンサ)”。
その文化に魅せられた日本人オーナーが、落ち着いた雰囲気の中で、麺・ご飯類を始めとするフード&ドリンクを提供する“香港式ファミリーレストラン”として日本初営業を始めます!
旗艦店の更なる向上を考えた募集ではありますが、年内に新規出店を予定している為、今後着実に進めていく事業展開を見据えた中核人材の先行募集も兼ねています。3年で10店舗…5年で30店舗の規模拡大を目指すプロジェクトの創業メンバーとして入社可能な、業界でも希少なチャンス!
日本初のブランドが4月にグランドオープン
今後予定する出店を見据えた立ち上げ募集!
実働8H+月8~9日休暇など安定性も抜群
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 吉祥寺 |
特徴 |
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「おかん」/株式会社センチュリオン
レア求人!新店舗に向けての人員募集!
仕込みから終電までOK!飲食経験者募集!
飲食経験2~3年の方でも最低35万以上!
・自由度が高く料理好きには「たまらない職場」!
当店ではメニュー考案からマニュアル作成まで幅広くスタッフが担当できる環境で自由度が高いです。例えば、新メニューや期間限定メニューの考案もすべてスタッフの考えから採用しています。また賄いは店舗のメニューだけでなく、好きなジャンルの料理を作れます。これまで経験されてきたジャンルの料理の練習もできるお店です。
・働き方も選んでいただけます!
当店では終電を考慮して働いていただくことが可能です。また、「残業0時間」を目指しています。残業になってしまった場合は別日に遅出や早出などで対応しています。もちろん、深夜営業可能な方も大歓迎です。
レア求人!新店舗に向けての人員募集!
仕込みから終電までOK!飲食経験者募集!
飲食経験2~3年の方でも最低35万以上!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.鉄板調理 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | 東京都・新宿 |
特徴 |
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株式会社三是
7月、新宿にて居酒屋OPEN予定!
インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実
年令・性別不問でお待ちしております!
【焼肉・焼鳥・割烹・寿司・居酒屋・和食・ラーメン・仕出し弁当職人大募集!】
当社は焼肉・焼鳥・割烹・寿司・ラーメン・居酒屋など様々な業態に挑戦。
現在、多店舗展開しています!今後も出店を予定しています。
中途入社の方にもハンデはありませんので安心してください!
今回、焼鳥・焼肉・仕出し弁当の仕事をしたい方から
寿司・魚に興味のある方まで幅広く募集。
イチから料理を学びたい方もホールの方も大歓迎!
詳細は面談にてお伝え致します!肩肘張らずにご応募ください。
女性も活躍中なので働きやすいです。
年令性別問わずにステップアップできる環境あります!
7月、新宿にて居酒屋OPEN予定!
インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実
年令・性別不問でお待ちしております!
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.焼鳥職人 、5.ホールスタッフ |
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エリア | 新宿・新宿三丁目・西武新宿・西新宿・代々木・幡ヶ谷・谷原 |
特徴 |
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