正社員の求人情報一覧
そば処 鞍手茶屋 大手町店／株式会社鞍手
今春～夏にReOPEN！新規出店も見据え
今後の当社ブランドを創る新メンバーを募集
年齢不問！土日祝定休＋月給35万円etc
ー今春～夏に控えるReOPENに向けた第二期創業メンバーを募集！ー
昼は蕎麦をメインに提供し、夜は美味しい一品料理を提供する居酒屋として営業。
調理スタッフとしてご入社いただく方にはシーンに合わせた業務をお任せ！
経験ジャンルは不問で募集を実施しておりますが、和食・居酒屋・蕎麦屋ジャンルのご経験をお持ちの方は優遇！現状も20代～60代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しておりますので、年齢についても一切不問です。
今後は新規出店も視野に入れている為、現状よりも未来を見据えており、
キャリアアップを見据える若手～経験を活かしたいベテラン層まで歓迎しています。
今春～夏にReOPEN！新規出店も見据え
今後の当社ブランドを創る新メンバーを募集
年齢不問！土日祝定休＋月給35万円etc
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 大手町・東京駅 |
| 特徴 |
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ブラッスリー・サリュー
スパイス料理とスイーツとワインの店
2月新店オープンも決定！調理＆ホール募集
昼のみ勤務もOK！昇給・賞与有/月8日休
北参道の人気店で調理＆ホールスタッフ積極採用中！
カレーショップ『キュマン』とクスクスやスパイスカレー中心のカフェ＆レストラン『ブラッスリー・サリュー』の2店舗を展開している当社。本格的なスパイス料理と手作りスイーツを提供しているのでしっかりしたカフェを学ぶことが出来ます。幅広い年代が活躍中！未経験でも料理やお菓子が好き！またはワインに興味がある方大歓迎です。美味しいを大切に一緒に新しいことにチャレンジしてくれる方の応募をお待ちしています！
2月店舗の近隣に菓子製造スペースとテイクアウト専門店をオープン予定。オープニングスタッフとしても働けるチャンスです！
スパイス料理とスイーツとワインの店
2月新店オープンも決定！調理＆ホール募集
昼のみ勤務もOK！昇給・賞与有/月8日休
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.パティシエ・製菓 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ 、6.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 北参道 |
| 特徴 |
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吉祥寺 やき鶏おお川
吉祥寺に構える焼き鳥の名店が初掲載
焼き鳥はもちろん、お酒が好きな方も大歓迎
独立支援・研修制度完備／長期休暇有
～地域密着のアットホームな職場です～
吉祥寺駅徒歩6分の裏路地に構える「やき鶏おお川」。名前の通り焼き鳥をメインに扱う当店は、岩手から直送される「南部どり」を使い、おお川でしか食べることのできない一品を提供します。仕入れ・仕込み・調理まで怠ることなく焼き鳥と向き合い、今日を超える味を追求します。
経験者の方はもちろん「焼き鳥を一から学んでみたい」「将来は自分のお店をもちたい！」など、意欲・やる気があれば大歓迎です！当店はワインを扱うため、例えばお酒に興味がある女性の方でも問題なく働けます！
スタッフ一同、皆が安心して働けるようしっかりとサポートいたします！
吉祥寺に構える焼き鳥の名店が初掲載
焼き鳥はもちろん、お酒が好きな方も大歓迎
独立支援・研修制度完備／長期休暇有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.焼鳥職人 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | JR・井の頭線「吉祥寺駅」 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 TS-78】イタリアン求人
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり
陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。
○全社員取得『月8日休み』
○年に1回実施！海外社員旅行（イタリア・シドニー・NYなど）
○日本全国の生産者訪問の継続
など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 六本木・恵比寿・田町・虎ノ門 |
| 特徴 |
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魚屋 魚次三（うおじさ）／和食 福島
創業大正12年。下町の魚屋がイートインを
併設して、今春リニューアルオープン！
オープニング店長・料理長候補積極採用！
旬の美味い魚を提供する活気ある鮮魚店「魚次三」が2025年春リニューアル！
新店舗立ち上げにむけ、オープニングスタッフを大募集！
新店舗では、鮮魚の販売だけでなく、自家製の西京漬や粕漬、刺身を楽しめるカウンター席も設けます。
調理だけでなく、食べ方の提案など、お客様への接客もできる方も大歓迎！人柄重視、年齢不問。鮮魚店での仕事が初めての方も大歓迎です！
調理アルバイトや販売スタッフも同時募集！19時までの営業なので、プライベートも充実！活気ある雰囲気で気持ちよく働きましょう！新店OPENまでは、グループの和食店で研修もOK。入社の時期の相談もご相談ください！
創業大正12年。下町の魚屋がイートインを
併設して、今春リニューアルオープン！
オープニング店長・料理長候補積極採用！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.販売 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新小岩 |
| 特徴 |
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VIA DEI PEPI
【泉岳寺】ひとりのお客様を大切に店も人も
温かみある小さなイタリアンレストラン♪
完全週休2日（月水定休）！週3日休もOK
注目の『高輪ゲートウェイエリア』に位置する当店。今回はより良いサービスの提供を目指し、ホール部門にてスタッフを積極採用中！16席の小さなイタリアンレストランなのでお客様ひとりひとりに丁寧に向き合えるちょうどいい規模感のお店です。
スタッフやお客様に温かみがあり、心地よさ・働きやすさも抜群なのでアットホームな雰囲気で働きたい方にはぴったりです。
スタッフの距離も大切にしており、各人が裁量高く働けるよう基本的にお店の運営等は任せています。明確な目標や夢があってもなくても、どなたでも活躍できるフィールドがあるのでぜひお気軽にご応募ください！
【泉岳寺】ひとりのお客様を大切に店も人も
温かみある小さなイタリアンレストラン♪
完全週休2日（月水定休）！週3日休もOK
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 泉岳寺・白金高輪・高輪ゲートウェイ |
| 特徴 |
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厚木総合専門学校(学校法人 鈴木学園)
8時30-17時勤務で残業も殆どなし。
調理師専門学校の講師求人。働きやすい
職場環境で年齢を気にせず経験を活かせます
【和食調理経験者または中華調理経験者を大募集！】
本厚木駅より徒歩2分。厚木総合専門学校(旧厚木調理専門学校)で調理講師を募集しています。働き方は、正社員、日勤勤務、時間帯勤務から選択可能。すべての働き方でWワークも可能です。また、時間と休みがハッキリしているので、体力面や年齢面から給食業界への転職を考えていた方から選ばれることもよくあります。自分の時間をしっかりと保ちながら、将来ある料理人を育てるやりがい溢れるお仕事です。地域に根付き長年学校経営を続けてきました。アットホームな雰囲気で講師経験がない方も教員一同フォローします。年齢不問なので安心してご応募ください。
8時30-17時勤務で残業も殆どなし。
調理師専門学校の講師求人。働きやすい
職場環境で年齢を気にせず経験を活かせます
| 募集職種 | 1.料理講師 、2.【ア】料理講師 、3.【契】料理講師 |
|---|---|
| エリア | 厚木市 |
| 特徴 |
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東山製麺所（仮）／株式会社ジェンティル
25年3月OPEN！オープニング募集！
飲食事業部の1号店を一緒に盛り上げよう！
店長給与～45万円！チャレンジ大歓迎！
アパレル企業が仕掛ける、今の時代に合った飲食店！
飲食事業部として立ち上げ、今後の展開も含めてオープニングスタッフを募集！
■コンセプトは「出汁香る清潔な店内で提供するモチモチ讃岐うどんと丼」
フツウの美味しい健康的な食事が手軽に取れる場所として、アルコールがメインではなく、誰にでも愛されるお店を目指します！
一店舗だけではなく、複数店舗の展開を考えているので、一緒に事業を成長させていくという過程も勉強になると思います。マーケティング、ブランディングなど興味があればミーティングへの参加も可能です。
・週休二日制
・早めの閉店時間で長時間労働なし
25年3月OPEN！オープニング募集！
飲食事業部の1号店を一緒に盛り上げよう！
店長給与～45万円！チャレンジ大歓迎！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 池尻大橋 |
| 特徴 |
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cantine ALI-BAB（カンティーヌ アリ・バブ）
仏そのままにフランス料理を提供する小さな
老舗が料理長を募集！現状2番手として活躍
中で「挑戦したい」という方も歓迎です！
フランスの田舎や家庭で食される心がほっこりとする料理を提供。
そのためフランス人を含めた外国人顧客や欧州生活を経た方々のご来店も多く、一方で仏料理は小難しいと敬遠されていた人々も当店の料理や雰囲気の親しみやすさと美味しさを気に入って下さり、皆様のカンティーヌ（食堂）として営業をしています。
今回は現料理長の独立に伴う退職のため新たな料理長を募集中。
ご入社後、「いきなりおまかせ」なんてことはなく、現料理長を含め全員でサポートいたしますのでスムーズに慣れていただけるはず。
現在2～3番手として働いており、「経験を活かして働ける環境を探している」といった方も大歓迎です。
仏そのままにフランス料理を提供する小さな
老舗が料理長を募集！現状2番手として活躍
中で「挑戦したい」という方も歓迎です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 赤坂・溜池山王・六本木一丁目 |
| 特徴 |
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炭焼きイタリアン酒場 toto （トト）／ONEDAYS株式会社
地域密着のアットホームなイタリアン酒場
和光・朝霞・志木エリアに新規出店計画中
社宅制度・資格支援制度完備／経験業態不問
～炭焼きイタリアン酒場 totoのご紹介・働き方～
2024年3月にOPENしたばかりの本格イタリアン酒場。季節の野菜や炭焼きのお肉、ピッツァやワインなど多くの料理をご用意しています。
ランチ営業は無く17時～のディナー営業です。現在は営業の約3時間前（14時）に出勤し、仕込みをしています。拘束時間が短いため残業も少なく、今後は人員次第で完全週休2日制も目指します！
社宅制度や資格支援制度など、皆様を応援する制度も多数ご用意しています。経験がある方はもちろん、浅い方も一から丁寧にサポートいたします！まずはフランクな形でお話しましょう！
地域密着のアットホームなイタリアン酒場
和光・朝霞・志木エリアに新規出店計画中
社宅制度・資格支援制度完備／経験業態不問
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理見習い 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東武東上線「志木駅」 |
| 特徴 |
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株式会社ヒューマックス
求む！人気店での独立を考えている方！
酒場が好きな方、炭火焼料理を勉強したい方
年2回賞与+諸手当多数！給与面も魅力満載
ー飲食業界の働き方イメージを覆す『安定＆将来性』が両立する飲食企業ー
西新宿で2008年創業の「炭火焼専門食処白銀屋」。
築地にて自社加工場を設け、千葉県山武市に自社農場を作り、
6次産業化を推進など多角的に事業展開を進める当社では、
飲食部門において更なる事業拡大・クオリティ向上を目指し新メンバーを募集しています。
今後の展開に伴う役職ポジションの空席などキャリアアップチャンスが多数！
将来性も抜群だから、若手～中堅が輝ける舞台が揃っています。
★年間休日125日の休暇制度を始めスタッフ目線の環境も魅力！
求む！人気店での独立を考えている方！
酒場が好きな方、炭火焼料理を勉強したい方
年2回賞与+諸手当多数！給与面も魅力満載
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.委託契約・経営者 |
|---|---|
| エリア | 西新宿・新宿・神田・大手町・溜池山王（赤坂）・品川・中野坂上・勝どき・御徒町（上野）・築地... |
| 特徴 |
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「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」
古さと新しさが同居する江戸前鮨店★
2月に神楽坂へ和食の新業態がオープン決定
日定休の月8日休み！14時出勤・終電考慮
飲食事業を母体とする企業の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、江戸前鮨の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の江戸前鮨が楽しめる『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。そして2023年11月、赤坂に3店舗目の『鮨 赤酢 はなやま』がオープン。
経験・キャリアに応じて、鮨の握りや天ぷら調理など、メインのポジションも積極的にお任せします。経験年数が浅くても、寿司や天ぷらの経験がなくてもOK！見習から即戦力の職人さんまで広く歓迎します。
★オープニングスタッフ積極採用中！
★月8日休み／実働8時間と恵まれた環境！
古さと新しさが同居する江戸前鮨店★
2月に神楽坂へ和食の新業態がオープン決定
日定休の月8日休み！14時出勤・終電考慮
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.天ぷら職人 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.料理長・料理長候補 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】寿司職人 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 赤坂、新宿、八王子 ※希望勤務地考慮 ＜新店予定＞ 神楽坂（2025年2月予定）... |
| 特徴 |
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