正社員の求人情報一覧
すし椿
働きやすい職場を考えた、銀座の高級鮨店。
土日休みの完全週休2日制/年齢は不問!
寿司職人、月給40万円~で優遇。
銀座すずらん通「すし椿」
数多くの有名店や高級店が軒を連ねる銀座で20年以上に渡りお店を営み、多くのお客様に江戸前寿司を提供。器や設えにもこだわり、お客様に気持ち良く寿司を楽しんでいただけるお店づくりをしています。
寿司職人として経験浅めの方~握り経験者まで、幅広く歓迎いたします。週休2日で安定して働ける環境なので、ご家族をお持ちの方にも最適です。高級店ならではの丁寧な仕事を経験してください。
経験に合わせたお仕事からお願いしていきます。経験の浅い方、高級店がはじめての方も安心してスタートすることができます。どこでも通用する鮨の経験を積みませんか。
働きやすい職場を考えた、銀座の高級鮨店。
土日休みの完全週休2日制/年齢は不問!
寿司職人、月給40万円~で優遇。
募集職種 | 1.寿司職人 |
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エリア | 銀座 |
特徴 |
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和食 福島/魚屋 魚次三(うおじさ)
リニューアルオープニングスタッフ大募集!
統括料理長候補▶月38万円~で大きく優遇
ホールスタッフも同時募集!
【新小岩 和食 福島とは】
「和食福島」は地元に根差した和食店。鮮魚店が運営する和食店ならではの海鮮が楽しめる粋なお店です。旬の魚の旨さが活きる丁寧な和食を提供することをモットーに質の高いお店づくりを進めています。地域のお客様をメインに語らいや宴会、接待などでご利用頂いております。
料理長候補となる経験者はもちろん、初めて料理長を目指す方、これから学びたい方も大歓迎です!
★旬の美味い魚を提供する活気ある鮮魚店「魚次三」も同時募集中!刺身から焼魚、惣菜など、魚の美味しさを提案するワンランク上の魚屋の仕事に興味がある方もご相談ください!
リニューアルオープニングスタッフ大募集!
統括料理長候補▶月38万円~で大きく優遇
ホールスタッフも同時募集!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.SV 、5.ホールサービス 、6.販売 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】ホールサービス |
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エリア | 新小岩 |
特徴 |
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「梵天食堂」
【レア求人】朝5時~14時までの勤務!
車通勤可!和食・洋食等の経験者優遇します
高級弁当の製造社員・アルバイトを大募集!
【レア求人】毎日朝5時~14時の間でシフト勤務
和・洋などの経験者大歓迎!高級弁当の製造スタッフを募集
私たち「梵天食堂」は、会議や研修会、セミナー用弁当などを製造・販売しています。こだわりの食材の美味しさを引き出すため調理法にもこだわり、一つひとつ手仕込みを大切にお弁当を製造してます。
今回は、当社のお弁当製造補助としてお任せできる新しい仲間を募集しています。飲食店での経験があれば、お弁当製造未経験でも大丈夫です。和食・洋食経験を活かし、商品開発にも携わっていただきます。一緒に美味しいお弁当を提供していきましょう。
【レア求人】朝5時~14時までの勤務!
車通勤可!和食・洋食等の経験者優遇します
高級弁当の製造社員・アルバイトを大募集!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.【ア】調理スタッフ |
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エリア | 【梵天食堂】※IUターン歓迎求人 <六丁の目店> エリア:若林区 最寄駅:地下鉄東西 線「卸町駅」 ... |
特徴 |
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「町田調理師専門学校」/学校法人 榎本学園
町田調理師専門学校の教員になりませんか?
現場の経験しかない先生も多数活躍してます
教員未経験者にも万全のサポートがあります
「料理人になりたい」
夢と希望にあふれる生徒たちに、貴方が培ってきた調理の技術はもちろん、成功や失敗、楽しさや厳しさをあなたらしく伝えてください!
業務内容は学生指導、担任業務、生活指導等現場での即戦力となる人材育成のための教育・指導です。生徒一人ひとりに合わせた指導ができる学校なので、生徒に寄り添った授業をお願いします。時には先生として教え、時には先輩として悩みの相談に乗ってください。
入社後も授業内容を含めサポートは万全です。現場出身の講師が多数在籍していますのでご安心下さい!
※現場の経験しかないという先生も多数活躍中
町田調理師専門学校の教員になりませんか?
現場の経験しかない先生も多数活躍してます
教員未経験者にも万全のサポートがあります
募集職種 | 1.スクール講師 |
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エリア | 町田 |
特徴 |
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赤坂 重箱(じゅうばこ)
和装ホールを積極採用◎ディナー5時間勤務
で月給20万円!+昼勤務は時給対応OK!
土日祝日休み、個室休憩室など環境も充実。
新たな展開に向けた新規メンバー募集!
和装ホールを中心に、鰻職人、和食、調理補助も同時募集!
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派です!予約コースのみなので、落ち着いて仕事に集中できます。
和装経験者、歓迎!ディナー勤務が中心の短時間勤務。ランチは希望に応じて時給で対応しています!
●完全週休二日制でプライベートも充実
●個人店ならではの丁寧な仕事
●寮完備(調理師)、地方の方準備金制度あり(和装ホール)
●入社3ヵ月でプチボーナス
調理希望の方は、専門技術の“鰻”はもちろん和食も学べ、ふぐ免許も取れます。
和装ホールを積極採用◎ディナー5時間勤務
で月給20万円!+昼勤務は時給対応OK!
土日祝日休み、個室休憩室など環境も充実。
募集職種 | 1.女将・和装ホール 、2.【ア】女将・和装ホール 、3.料理長・料理長候補 、4.調理スタッフ 、5.調理見習い・調理補助 、6.【ア】調理見習い・調理補助 |
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エリア | 赤坂(溜池山王) |
特徴 |
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株式会社肉山/肉山
当社は肉をメインの業態を展開☆
肉をキラーコンテンツとしたヒットブランド
肉の知識を深めたい・興味のある方には最適
【株式会社肉山とは】
今回、ヒットブランドである「肉山」の店舗スタッフを募集!今後、スピード感ある出店をしています。出店の数だけポジションが増設されますので幹部を目指すこともできますし、業務の中で独立ノウハウが身につき独立を目指すことも可能な環境です。
キッチンカースタッフ同時募集!キッチンカーでの独立したい方には最適!
◎当店のコンセプトは、肉をさまざまな料理でお客様に喜んでもらう。
あなたの料理でお客様の笑顔を増やしましょう!
※赤身肉ブームの火付け役で数ヶ月先まで予約が取れない有名店(著名人のファン多数)である当店で働いてみませんか!
当社は肉をメインの業態を展開☆
肉をキラーコンテンツとしたヒットブランド
肉の知識を深めたい・興味のある方には最適
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス |
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エリア | 【店舗】 吉祥寺 【キッチンカー】 東京都内 |
特徴 |
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料亭 ふな又
180年の歴史がある老舗料亭【ふな又】
家賃補助や資格支援などの待遇でお出迎え!
培った和食の技術を存分に発揮しませんか◎
~料亭 ふな又について~
ふな又は、180年営業を続ける岩槻が誇る老舗料亭です。天皇皇后両陛下にも召し上がりいただいている料理はまさに絶品で多くのお客様から愛されているお店です。玄関から和の雰囲気がお出迎えし、落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。
~皆様が働きやすい職場を~
住宅サポートや賞与、資格取得支援など働きたいと思える環境を代表自らが率先して整えています。今後は人員次第で休日数の増加も視野にいれています。
~担当者より~
ふな又は、これまで培ってきた和食の技術を思う存分活かせる場所です。お客様に喜んでいただける料理を一緒に作っていきましょう!
180年の歴史がある老舗料亭【ふな又】
家賃補助や資格支援などの待遇でお出迎え!
培った和食の技術を存分に発揮しませんか◎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
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エリア | 東武野田線「岩槻駅」 |
特徴 |
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STAR魚's man/真打 かず家 国分寺店/武蔵境おさかな家さん 他
【レア】居酒屋・鮮魚店2ブランドを展開中
既存店&新ブランド人材を経験不問にて募集
昇給速度抜群!月給40万以上を保証!
ライブ感を大切に、カウンタースタイルでお客様の目の前で仕上げ、提供する鮮度抜群の魚介を活かした料理は大人気!ReOPENも果たした居酒屋ブランド。
先代の時から数え、100年以上の付き合いのある仲卸業者から、他店には卸さないような上質かつ新鮮食材を、毎朝、豊洲に出向き仕入れ…提供する鮮魚店ブランド。
業界の経験をフルに活かせる2ブランドにて、経験ジャンル不問で同時募集!ご経験・希望を考慮し配属を決定!入社時期も柔軟に対応★
●経験・意欲は給与で還元!→役職者月給40万円~!
●ライフスタイルも大切に働ける→月8日休暇など各種柔軟に対応
【レア】居酒屋・鮮魚店2ブランドを展開中
既存店&新ブランド人材を経験不問にて募集
昇給速度抜群!月給40万以上を保証!
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.その他 、6.販売 |
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エリア | 東小金井、国分寺、武蔵境 |
特徴 |
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株式会社 尾寅
経験不問!豊洲・マグロ仲卸スタッフ募集
4~13時勤務&年休112日&賞与年2回
家族手当・住宅手当・退職金など厚待遇◎
食に関わっていたいけど、今の働き方は変えたい…
そんなあなたへお届けする、貴重な“本部採用”案件!
江戸時代に創業して以来、豊洲でマグロを中心に仲卸をしてきた「株式会社尾寅」。1980年に株式会社として設立してからは、冷凍された本マグロ、インドマグロ(ミナミマグロ)、メバチマグロ、キハダマグロ、メカジキなどを、お客様のニーズに合わせてオーダーメイドで加工し、全国へお届けしています。
15代目に引き継いでからは、快適な職場であるための『働き方改革』を行ってきました。2022年には初の飲食事業「鮨 喜楽」が誕生し、事業拡大も進行中!未経験者も大歓迎!人柄・意欲重視の採用です。
経験不問!豊洲・マグロ仲卸スタッフ募集
4~13時勤務&年休112日&賞与年2回
家族手当・住宅手当・退職金など厚待遇◎
募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.その他 |
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エリア | 豊洲市場 |
特徴 |
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特定非公開求人案件S2-151
アメリカ・カリフォルニアの和食レストラン
寿司や焼鳥、ラーメンなど、多彩な日本食を
楽しめるお店を一緒につくりましょう★
アメリカ・カリフォルニア、ハリウッドにオープンする和食レストラン。
2024年5月にオープンする新たなレストランです。鮨と和食の経験者を大歓迎!
肉や野菜を炭火でじっくりと焼き上げる炉端焼きや、握り寿司、海鮮丼などを提供します。現地の方に、日本の食文化を届けましょう!
英語は、日常会話ができればOK。当店のグループでも各店舗に1名~2名ほどの日本人が在籍しています。
海外ならではの開放的な雰囲気のレストランで、和食経験を活かしませんか。
VISAの取得や現地でのお住まいなども会社としてサポートします。海外で挑戦したい方、大歓迎です!
アメリカ・カリフォルニアの和食レストラン
寿司や焼鳥、ラーメンなど、多彩な日本食を
楽しめるお店を一緒につくりましょう★
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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エリア | アメリカ・カリフォルニア州ロサンゼルス |
特徴 |
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特定非公開求人案件S2-149
有料老人ホームの調理スタッフ募集!
年齢不問、ベテラン経験者も大歓迎。
飲食店での調理経験も活かせる環境です。
料理のクオリティを高く維持するため、大きな施設ではなく、40床~60床の中小規模の施設の運営を中心に受託。集団調理にありがちなマニュアル重視の調理ではなく、料理人の腕で食材が活きている食事を提供することでサービスの差別化をおこなっています。
料理が好きな人が、入居者の方のことを考えて料理をつくっています。店舗ごとに仕入れやメニュー考案をおこなっているので、飲食店での経験も活かすことができる環境です。通常のお食事以外にも、季節を感じた「ひな祭り」や「節分」などの特別な献立も提供。年令を問わず、しっかりと料理の経験をお持ちの方を採用しています!
★50代、60代の方も活躍中★
有料老人ホームの調理スタッフ募集!
年齢不問、ベテラン経験者も大歓迎。
飲食店での調理経験も活かせる環境です。
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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エリア | 東京、神奈川、埼玉 |
特徴 |
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炭火串焼 鉄兵
【有楽町駅すぐの焼鳥店】
毎週土曜日or日曜日必ず休めて、月2回
土日連休が取得できる!★13:00~出勤
【串打ち・焼き~カウンター接客まで参加できるお店】
良店ひしめく有楽町エリアでチェーン化するお店が増える中、手仕込み・手料理を大切にし、常連様を中心に支持される焼鳥店。鮮度にこだわった厳選食材を仕入れ、あえてランチ営業をせず串打ちから全てお店でおこない美味しい炭火串焼と一品料理の提供に力を入れています。
早い段階から串打ち・焼きにも参加でき未経験者の方でも多くのことをイチから学ぶことができます。そして、社員比率を高めることで毎週土日いずれか休み+月1回土日連休を取得する等、出来る限り働きやすい職場・労働環境にも取り組んでいます!
【有楽町駅すぐの焼鳥店】
毎週土曜日or日曜日必ず休めて、月2回
土日連休が取得できる!★13:00~出勤
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.焼鳥職人 、4.調理見習い・調理補助 、5.【ア】ホールサービス |
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エリア | 有楽町・日比谷・新橋・銀座 |
特徴 |
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「Yakikami Robatayaki & Niku Kappo Wagyu Omakase」「Niku Ou」「Wagyu Ya」Wagyu Ya Group
オーストラリアの超有名店で和食調理人募集
日本人スタッフ多数!日本語だけでOK!
渡航費もVISAなどの諸経費は当社負担!
★海外で働きたい方にチャンス!
現地のスタッフはほとんど日本人で安心!英語は話せなくてOK!
Wagyu Ya Group(メルボルン)では、日本食レストランを9年間運営しており、本格的で質の高い日本食と体験をメルボルンで提供することに全力を注いでいます。
★鉄板焼き、刺身、寿司、和食料理、フランス料理経験者歓迎!
下記の店舗を運営中!
・Yakikami Robatayaki & Niku Kappo Wagyu Omakase(高級和食レストラン)
・Niku Ou(高級ステーキレストラン)
・Wagyu Ya(焼肉メイン高級レストラン)
オーストラリアの超有名店で和食調理人募集
日本人スタッフ多数!日本語だけでOK!
渡航費もVISAなどの諸経費は当社負担!
募集職種 | 1.【ア】調理スタッフ 、2.調理スタッフ |
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エリア | メルボルン,オーストラリア |
特徴 |
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【特定非公開求人案件 HM-22】グルメキャリー人材紹介
完全週休二日制で働きませんか!
創業300年以上の日本を代表する老舗企業
飲食事業部の新たなシェフを大募集!
○働きやすい職場環境も魅力です
月8日の休日(年間休日108日)はしっかり取得できます。
福利厚生面も手厚く、勤務時間は基本的に7時間30分、営業時間も20時までですので、
充実した環境下でプライベートな時間も大切にすることができます。
○給与はしっかり考慮し決定いたします
記載している給与はあくまで目安です。
保有資格、前職での経験年数や給与等を考慮のうえ決定いたします。
その他、諸手当や勤務内容などは面接時にしっかりお話させていただきます。
和食の経験をお持ちの方は特に歓迎しています。こだわりの料理の数々を生み出してください。
完全週休二日制で働きませんか!
創業300年以上の日本を代表する老舗企業
飲食事業部の新たなシェフを大募集!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ |
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エリア | 日本橋 |
特徴 |
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鉄板焼 燦燈(さんとう)/鉄板焼 燦燈 国分寺/株式会社TSダイニング
前職給与保証だから給与面のダウンは無し!
月8日休暇&基本実働8時間で安定性も抜群
経験ジャンル・年齢不問で新メンバー募集☆
昨年夏にはスタッフの活躍の場を広げていく意味合いでの新規出店を果たし、
勢いに乗るタイミングで、会社・ブランドとして更にもう一歩先に進むべく、
年齢・経験ジャンル等不問で人材募集を実施しています。
人員の増改伴い更なる展開・環境向上を見据えているのでチャンスも多数!
▶大切な人材募集だから、前職給与保証!
▶メリハリつけて働ける月8日休暇+実働8時間
▶幅広い視野で採用実施しているから未経験者・新卒も歓迎!
入社時期についても柔軟に対応させていただきますので、現職のご都合などで「興味はあるけど今すぐは入社出来ない」という方もぜひお話をしましょう!
前職給与保証だから給与面のダウンは無し!
月8日休暇&基本実働8時間で安定性も抜群
経験ジャンル・年齢不問で新メンバー募集☆
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
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エリア | 立川・国分寺 |
特徴 |
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株式会社トクラ ※『サーティワン アイスクリーム』ブランド採用部
大人気ブランドで安定&充実した働き方を!
キャリアフローが明確!収入面も着実にUP
実働8h/月8~9休暇/新規出店予定も有
<誰もが知ってるブランドからの稀少なオファー!>
充実した研修制度・意欲や頑張りが正当に評価される制度があるからチャンス多数!
23才店長や、26歳エリアマネージャー等、若くして役職に就くメンバー多数。
未経験でも2年で店長になれる安心の研修制度があるから飲食業界経験者は更に早くキャリアアップが可能!キャリアフローも明確に提示され8月の出店後も着実に展開を予定しているから将来を見据え「最短距離で出世していける会社がいい」なんて方も歓迎!
各種事業を行う安定母体があるから働きやすさも業界トップクラス!自身やご家族との時間を大切に働ける職場をお探しの方も最適☆
大人気ブランドで安定&充実した働き方を!
キャリアフローが明確!収入面も着実にUP
実働8h/月8~9休暇/新規出店予定も有
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールサービス 、3.販売 、4.【ア】販売 、5.【ア】ホールサービス |
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エリア | 東京都・神奈川県・静岡県にある店舗のいずれか |
特徴 |
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【特定非公開求人案件 S2-93】
日曜定休の月8日休み。工房パティシエを
募集。8時~17時が定時の安定して働ける
環境です。残業全額支給です★
食材輸入商社が手掛ける洋菓子ブランドの工房での勤務です。
現在は、サブレなどの焼き菓子を中心に作成しています。
今後は生ケーキやパウンドケーキなど、付加価値の高い商品を増やしていくための増員募集です。
社内で経験を積んだ上で、今後の新製品の開発などにも参加することができます。
「価値ある商品」を製造する会社で、パティシエ経験を活かしませんか?街場やホテルでの経験をお持ちの方も活躍しています。
チームワークを大切にできる方を歓迎いたします。
深夜勤務なし。残業がある場合も1分ごとに支給。毎年の定期昇給もあり、役職手当などもあり、年収も着実に上がっていきます。
日曜定休の月8日休み。工房パティシエを
募集。8時~17時が定時の安定して働ける
環境です。残業全額支給です★
募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 、2.【契】パティシエ・製菓製造 |
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エリア | 潮見(東京都江東区) |
特徴 |
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柳町 銀乃
裏路地に佇む割烹料理屋『柳町 銀乃』
和食を学びたい、将来独立したい方へ
技術・経営ノウハウをすべて教えます!
活きのいい旬の魚やこだわりの素材を繊細な手さばきでお造りし、心に残る丁寧な和食料理を提供しています。実力をつけたいあなたに最高の募集です。またカウンターメインでお客様との距離が近いので料理も接客の技術も磨くことができます。和食の技術を学びたい方はもちろん、経営ノウハウを学びたい方も大歓迎です!将来独立するために必要なスキルを習得できます。飲食経験が浅い方や未経験の方もしっかりサポートするので安心してご応募ください。
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裏路地に佇む割烹料理屋『柳町 銀乃』
和食を学びたい、将来独立したい方へ
技術・経営ノウハウをすべて教えます!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
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エリア | 【エリア】 仙台市宮城野区、青葉区 【最寄駅】 柳町 銀乃 →地下鉄東西線「青葉通一番町駅」 銀灯(ぎんのあかり)・かまど料理 銀兵衛 →地下鉄南北線「勾当台公園駅」 榴岡 銀杏(いちょう) ... |
特徴 |
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銀灯
仙台の人気和食店「銀灯(ぎんのあかり)」
河豚や和食の全てを学びたい方、大歓迎です
和装ホールスタッフ(二部式)も積極採用中
宮城県から東北の厳選した季節の食材をふんだんに使い、先付け・前菜からデザートに至るまで、職人が織りなす繊細な和食・創作和食を盛り込んだ自慢の会席を提供しています。河豚も扱うので学びたい方大歓迎です。落ち着いた雰囲気の和の空間で、ゆったりとその季節の食材を楽しんで頂く人気のお店です。スタッフ1人ひとりの将来を考え、安心して働ける職場環境を追求しているからこそ、定着率も良くモチベーション高く仕事に取り組んでいます。是非私たちと最高のお店を創っていきましょう。面接でお会いできることを楽しみにしています。
・・・続きを読む
仙台の人気和食店「銀灯(ぎんのあかり)」
河豚や和食の全てを学びたい方、大歓迎です
和装ホールスタッフ(二部式)も積極採用中
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.女将・和装ホール 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】ホールサービス 、7.【ア】女将・和装ホール |
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エリア | 【エリア】 青葉区 【最寄駅】 銀灯(ぎんのあかり) →地下鉄南北線「勾当台公園駅」 ... |
特徴 |
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榴岡 銀杏(いちょう)
ミシュランガイド宮城版選出の人気和食店
即戦力の方はもちろん、経験浅い方も大歓迎
確かな技術を学び、将来へ活かしていこう!
「ミシュランガイド宮城版」にも選出された人気の和食店。冬はヒラメやアイナメ、春はサワラ、秋はサンマなど、季節に合わせて多彩な旬の魚を提供しています。石巻漁港でその日に揚がった魚を毎日仕入れているので、素材が活きる調理法で丁寧な和食料理を追求しています。スタッフ1人ひとりの将来を考え、安心して働ける職場環境を追求しているからこそ、定着率も良くモチベーション高く仕事に取り組んでいます。是非私たちと最高のお店を創っていきましょう。面接でお会いできることを楽しみにしています。
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ミシュランガイド宮城版選出の人気和食店
即戦力の方はもちろん、経験浅い方も大歓迎
確かな技術を学び、将来へ活かしていこう!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
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エリア | 【エリア】 仙台市宮城野区 【最寄駅】 榴岡 銀杏(いちょう) →地下鉄東西線「宮城野通駅」... |
特徴 |
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