和食 料理長(シェフ)・料理長候補 新宿の求人情報一覧
株式会社 木曽路/大将軍・くいどん・大穴・とりかく
上場企業の和食・日本料理
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とりかく 新宿野村ビル店
年間休日115日＆昇給年1回＆賞与年2回＆各種手当充実！
勤務地： 東京都新宿区西新宿１丁目２６-２
最寄駅： 南新宿駅より徒歩6分、新宿駅より徒歩6分、西新宿駅より徒歩4分、東新宿駅より徒歩6分
店長からエリアマネージャー・本部へ！
昇給＆賞与・住宅＆引越し・週休2日休み☆
キャリアアップが明確で充実の待遇が魅力◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32.1万円～ |
| エリア | ≪焼肉ブランド≫ 【大将軍】 ▶千葉県 千葉都町、千葉富士見、市原、稲毛園生、京成船橋駅前、東船橋、八千代緑が丘、海浜幕張 ▶東京都 笹塚 ▶埼玉県 大宮東口 ▶愛知県 名古屋市港区、... |
| 特徴 |
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株式会社エー・ピーホールディングス
上場企業・給与高水準の寿司、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
立ち寿司横丁 新宿西口
上場成長企業・給与高水準の和食、居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
北海道シントク町 塚田農場 新宿西口店
上場企業・給与高水準の和食、居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
宮崎風土 くわんね
上場企業・給与高水準の和食、居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
宮崎県日南市 塚田農場 新宿西口郵便局前店
上場企業・給与高水準の和食、居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
宮崎県日南市 塚田農場 新宿南口店
株式会社ラムラ
新宿・和食・月9休＋残業別途支給
- サービス学
- 菓・パン学
- 魚が学べる
音音 新宿センタービル店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル別館1・2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
新宿・焼肉・月9休＋残業別途支給
- サービス学
- 肉が学べる
土古里 新宿NOWAビル店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル5F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
新宿・和食・月9休＋残業別途支給
土風炉 西新宿七丁目店
安心の退職金制度・安心の転居を伴う転勤なし・安心の月9日休み
勤務地： 東京都新宿区西新宿7-20-3 ウエストゲート新宿ビルB1
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
POTOMAK co.,ltd／株式会社ポトマック
カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
こなな＋ ルミネエスト店
充実の福利厚生で、飲食の仕事を"ENJOY”しませんか？
勤務地： 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿８F
最寄駅： 新宿駅より直結1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
11月マリンピア神戸3店舗＆東京丸の内
「Cafe 1894」の店舗がオープン！
オープニングスタッフ大募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万6764円～ |
| エリア | 東京都、大阪、神戸（兵庫県）、名古屋（愛知県）、横浜（神奈川県）、ほか ★会社都合での転居を伴う異動は原則行っておりません。 ※キャリアアップや研修を目的とした提案をさせて頂く場合はございます 転居・帰省転勤... |
| 特徴 |
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株式会社Starlit sky
社員平均月給37万円の高級鮨！！
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
鮨 こう介
高級鮨！有名店で修業をした若大将が魅せる鮨！
勤務地： 東京都新宿区西新宿１丁目１５−８第三セイコービル地下1階
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社ファイブグループ ※居酒屋事業本部
安定感抜群の母体を持つ居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋いくなら俺んち来る？ 宴会部 西武新宿店 ／株式会社ファイブグループ
今後も出店多数！将来性×安定が両立する好環境★
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-25-3 WaMall 西武新宿駅前ビル 6F
最寄駅： 新宿駅より徒歩4分、西武新宿駅より徒歩1分、新宿三丁目駅より徒歩8分
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社牛かつもと村 （株式会社ファイブグループ グループ企業）
業界トップクラスの環境を揃える牛カツ業態
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
牛かつもと村 西新宿店／株式会社ファイブグループ
業界トップクラスの環境を揃える安定企業が母体！経験不問で募集
勤務地： 東京都新宿区西新宿7-1-2 川安ビル B1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩4分、南新宿駅より徒歩4分、新宿三丁目駅より徒歩6分、新宿西口駅より徒歩1分
客単価：1000 ~ 3000円
業界トップクラスの環境を揃える牛カツ業態
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
牛かつもと村 新宿南口店／株式会社ファイブグループ
業界トップクラスの環境を揃える安定企業が母体！経験不問で募集
勤務地： 東京都新宿区新宿3-32-2 モトビル地下1階
最寄駅： 新宿三丁目駅より徒歩4分、新宿駅より徒歩2分
客単価：1000 ~ 3000円
業界トップクラスの環境を揃える牛カツ業態
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
牛かつもと村 新宿本店 ／株式会社ファイブグループ
業界トップクラスの環境を揃える安定企業が母体！経験不問で募集
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-25-3 WaMall西武新宿駅前ビル地下2階
最寄駅： 西武新宿駅より徒歩2分、新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩7分
客単価：1000 ~ 3000円
株式会社ダイナック(サントリーグループ)
和食/サントリーグループ/手当充実
ダイナミックキッチン＆バー 響 新宿サザンタワー店
サントリーグループだからこその大きな裁量権で働きませんか！
勤務地： 東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急サザンタワー4Ｆ
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩3分
和食/サントリーグループ/手当充実
ダイナミックキッチン＆バー 響 西新宿野村ビル店
居酒屋/サントリーグループ/手当充実
焼鳥 ハレツバメ 新宿東口店
居酒屋/サントリーグループ/手当充実
焼鳥 ハレツバメ 新宿新南口店
サントリーグループの外食企業ダイナック。
社員の目標や想いに寄り添う様々なキャリア
プランを用意してあなたをお待ちしています
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.【契】料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万1000円～26万5000円 、2.月給33万円～ |
| エリア | ＜バー・レストラン事業部＞ 東京(新宿、丸の内、新橋、神田、大手町、銀座、品川、秋葉原) 神奈川(横浜) 埼玉(大宮、浦和) 大阪(梅田、堂島、難波) ＜ゴルフ場内レストラン＞ 神奈川県、千葉県、茨城県... |
| 特徴 |
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カトープレジャーグループ（株式会社ケー・エキスプレス）
創作うどん
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
麺匠の心つくし つるとんたん 新宿店／株式会社ケー・エキスプレス
●経験・実力により月給40万円スタート可能です！
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町2-26-3 網元ビルB1F
最寄駅： 西武新宿駅より徒歩5分、新宿駅より徒歩2分、新宿三丁目駅より徒歩7分
株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
JR東日本グループで安定性抜群／蕎麦
- サービス学
- レストラン
そばいち 新宿／株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
株式会社 FIERTE、ほか系列会社（新規開業プロジェクトチーム）
新規OPEN（高級焼鳥）
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
株式会社 FIERTE（新宿／焼鳥部門）
本部スタッフ（広告運用など）
株式会社 FIERTE（本社）
本部社員募集◎飲食店での現場経験があれば、職種未経験でもOK
勤務地： 東京都新宿区西新宿7-20-16 ダイカンプラザシティー?
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、西新宿駅より徒歩5分、新宿西口駅より徒歩5分
「銀座 一」「銀座 よこ田」「黒潮海閤」「神楽坂 鮨 きもと」etc.
天ぷら、日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- お酒学べる
- 料亭・割烹
天冨良 麻布 よこ田 新宿別邸
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル3F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
東京・大阪で新規プロジェクト進行中！
事業拡張につき新規メンバー募集◎未経験可
月8日休｜昇給年4回│手取り50万以上可
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | ＜東京＞ 日本橋（八重洲）、銀座、京橋、秋葉原、新宿、神楽坂、恵比寿、渋谷、外苑前、大門、麻布十番 ＜大阪＞ 梅田、京橋、難波 ＜愛知＞ 名古屋（名駅） ＜新規開業＞ 浜松町、難波... |
| 特徴 |
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株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部
完全週休2日＆月給40万円〜の和食居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
もつきむ 新宿南口
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
勤務地： 東京都新宿区新宿3-35-12 新東ビル 1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分、新宿三丁目駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社チアーズダイニング【コロワイドグループ企業】
東証プライム上場グループが手掛ける居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
北の味紀行と地酒 北海道 新宿西口店／株式会社チアーズダイニング
現状よりも未来を見据え会社・ブランドを一緒に創る人材を募集！
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-10-2 110ビル 9F
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分、新宿三丁目駅より徒歩5分、新宿西口駅より徒歩2分
東証プライム上場グループが手掛ける居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
3・6・5酒場 新宿三丁目店／株式会社チアーズダイニング
現状よりも未来を見据え会社・ブランドを一緒に創る人材を募集！
勤務地： 東京都新宿区新宿3-4-8 京王フレンテ新宿3丁目 5F
最寄駅： 新宿三丁目駅より徒歩1分、新宿駅より徒歩5分
東証プライム上場グループが手掛ける居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
3・6・5酒場 新宿歌舞伎町店／株式会社チアーズダイニング
寿司 魚がし日本一／株式会社にっぱん
江戸前寿司
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
寿司 魚がし日本一 新宿西口店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-12 河西ビル １Ｆ
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、新線新宿駅より徒歩5分、西武新宿駅より徒歩5分
席 数：10席未満
客単価：1000 ~ 3000円
株式会社 築地寿司清/築地寿司清そごう千葉店・丸広川越店
月8日休・昇給＆賞与各種手当充実の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
築地 寿司清 伊勢丹会館店
寿司職人 大募集！同じ志の仲間、技術、そして、高待遇な環境。
勤務地： 東京都新宿区新宿3-15-17 新宿伊勢丹 3F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
月8日休・昇給＆賞与各種手当充実の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
鮨 魯山 伊勢丹新宿本店
寿司職人 大募集！同じ志の仲間、技術、そして、高待遇な環境。
勤務地： 東京都新宿区新宿３丁目１４-１-７
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
株式会社 築地寿司清
月8日休・昇給＆賞与各種手当充実の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
築地 寿司清 伊勢丹会館店
寿司職人 大募集！同じ志の仲間、技術、そして、高待遇な環境。
勤務地： 東京都新宿区新宿3-15-17 新宿伊勢丹 3F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
月8日休・昇給＆賞与各種手当充実の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
鮨 魯山 伊勢丹新宿本店
寿司職人 大募集！同じ志の仲間、技術、そして、高待遇な環境。
勤務地： 東京都新宿区新宿３丁目１４-１-７
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
今後の展開を見据え寿司職人を積極的に採用
毎月連休が取れ シフトも希望が通りやすい
職人を大切にするのが築地寿司清☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給37万円～ |
| エリア | 【築地寿司清】 ◆関東 築地・銀座・日比谷・東京駅・渋谷・横浜・浦和・川越・千葉 ◆関西 京都・梅田 ◆東海 名古屋 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ... |
| 特徴 |
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GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）
実働8ｈ・月8~9日休暇の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
大衆酒場 新宿 きたぎん！／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、西武新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩5分
実働8ｈ・月8~9日休暇の和食ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
出汁しゃぶおばんざい おかか 新宿店／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 新宿スクエアビル 8F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、西武新宿駅より徒歩4分、新宿三丁目駅より徒歩6分
実働8ｈ・月8~9日休暇の居酒屋ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
まるかみ水産 新宿店／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都新宿区西新宿2-3-1 新宿モノリス B1F
最寄駅： 都庁前駅より徒歩4分、新宿駅より徒歩6分、新宿三丁目駅より徒歩8分
焼肉専科 肉の切り方／株式会社 明治座フードコミュニティー
新宿・明治座グループとんかつ店・賞与2回
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- ＩＵターン
- レストラン
- キッチンカー
とんかつ伊勢 新宿NSビル店
安定性抜群！150周年を迎えた歴史ある劇場「明治座」グループ
勤務地： 東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル29F
最寄駅： 都庁前駅より徒歩3分、新宿駅より徒歩8分、新宿西口駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
新宿・明治座グループとんかつ店・手当充実
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- ＩＵターン
- レストラン
- キッチンカー
とんかつ伊勢 新宿野村ビル店
安定性抜群！150周年を迎えた歴史ある劇場「明治座」グループ
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB2F
最寄駅： 西新宿駅より直結3分、新宿駅より徒歩6分、新宿西口駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
西新宿・明治座グループとんかつ店・社宅有
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
とんかつ伊勢 都庁店
安定性抜群！150周年を迎えた歴史ある劇場「明治座」グループ
勤務地： 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一庁舎都民広場B1F
最寄駅： 都庁前駅より直結2分、新宿駅より徒歩10分、南新宿駅より徒歩10分、東新宿駅より徒歩10分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
株式会社 玉寿司
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地玉寿司 新宿高島屋店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 13F
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分、新宿三丁目駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
- 着付け学
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
こたま ルミネエスト店
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
勤務地： 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿8F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、西武新宿駅より徒歩7分、新宿三丁目駅より徒歩7分
客単価：5000 ~ 8000円
当社はスタッフを大事にしているから…
月8日休み・昇給・賞与・寮完備など
各種手当が充実して定着率が高い環境です☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～60万円 |
| エリア | ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。（都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】柏、舞浜、船橋 【神奈川】横浜 ... |
| 特徴 |
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