イタリアン 料理長・料理長候補の求人情報一覧
19件のイタリアン 料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。
株式会社トリコロール
カフェ、喫茶店、イタリアン
チャオ 博多大丸東館エルガーラ店
多彩なカフェ・レストランを展開するトリコロールグループ!
勤務地: 福岡県福岡市中央区天神1-4-1 博多大丸東館エルガーラ店B2
最寄駅: 天神南駅より徒歩2分、西鉄福岡(天神)駅より徒歩5分、天神駅より徒歩5分
席 数:10席未満
客単価:1000 ~ 3000円
カフェ、喫茶店、イタリアン
LA・PIAZZA 新潟伊勢丹店
多彩なカフェ・レストランを展開するトリコロールグループ!
勤務地: 新潟県新潟市中央区八千代1-6-1 新潟伊勢丹7F
最寄駅: 新潟駅より徒歩10分
席 数:30 ~ 50席
客単価:1000 ~ 3000円
株式会社 浜倉的商店製作所
カジュアルイタリアン
赤煉瓦(龍乃都飲食街)/(株) 浜倉的商店製作所
実働8時間(残業なし)/完全週休2日コースも歓迎!
勤務地: 東京都新宿区新宿3-36-12
最寄駅: 新宿三丁目駅より徒歩1分、新宿駅より徒歩1分
客単価:3000 ~ 5000円
ミヤシタパーク渋谷横丁内のCAFE&バル
渋谷バル/(株)浜倉的商店製作所
料理長・店長は月給37万円以上スタート+各種賞与(週休2日)
勤務地: 東京都渋谷区神宮前6丁目20番地10号 RAYARD MIYASHITA PARK South 1F
最寄駅: 渋谷駅より徒歩3分
客単価:1000 ~ 3000円
銀座コリドーのDJバル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 日曜定休
- 20代長在
「RIB ・OCEAN HOUSE」/(株)浜倉的商店製作所
人気DJ・アーティストとのコラボイベント連日開催!
勤務地: 東京都中央区銀座8-2-16FUNDES銀座1F/2F (銀座コリドー街)
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分
客単価:3000 ~ 5000円
オンリーワンの事業展開で業績拡大中!
成功を掴みたい方も、自由に生きたい方も、
何を優先するかで希望の働き方が選べます!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給37万円~45万円 |
エリア | ※お住まいを考慮し相談の上決定致します。 新宿・渋谷・有楽町・銀座・新橋・日比谷・新宿・日本橋・神楽坂・恵比寿・中野・六本木・上野・田端・舞浜・大宮 ◎店舗詳細は「勤務地詳細」をご覧ください。 ... |
特徴 |
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株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ企業】
上場企業が運営するイタリアンブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- IUターン
ラパウザ 時計台前店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するイタリアンブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- IUターン
ラパウザ 厚別通り店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するイタリアンブランド
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
イタリアンレストラン La Pausa(ラ・パウザ) 馬車道店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するイタリアンブランド
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
イタリアンレストラン La Pausa(ラ・パウザ) ビナウォーク海老名店/株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するイタリアンブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
イタリアンレストラン La Pausa(ラ・パウザ) 自由が丘店/株式会社レインズインターナショナル
誰もが知ってる人気ブランドを展開する、
飲食業界のリーディングカンパニーが登場!
出店予定多数!将来性抜群の環境は必見です
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給29万円~ |
エリア | 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・栃木県・茨城県・北海道・福島県・宮城県・福井県・岐阜県・静岡県・三重県・富山県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・奈良県・広島県・大分県... |
特徴 |
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株式会社 NATURA
イタリアン、洋食・西洋料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
NATURA 武蔵小杉
イタリアン、洋食・西洋料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 20代長在
NATURA 別館
イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
NATURA MARKET (ナチュラマーケット)※イタリアン
株式会社イーデザイン
イタリアン、バル、カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 日曜定休
BarCaroNero(バーカロネーロ)
シェフ独立のため、イタリアン経験者急募!
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN1F
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
炭火焼の肉バル
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 午後出勤
El Vuelo(エル ヴエロ)
炭火焼のお肉が人気の隠れ家風カジュアルなバル、料理人急募!
勤務地: 東京都渋谷区神宮前5-50-6 サクセス青山ビル2F
最寄駅: 表参道駅より徒歩3分、渋谷駅より徒歩10分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
【料理人求む】恵比寿の人気和食・居酒屋
貴方なら素材をどう料理するか、料理好き
接客好き、お酒好きな方のみ、大募集中!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給36万円~40万円 |
エリア | 表参道、渋谷、恵比寿、代官山、代々木、新宿、学芸大学 |
特徴 |
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森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 ※ホテル・レストラン採用本部
安定感抜群のイタリアンレストラン
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
Scarpetta Tokyo(スカルペッタ東京)/森トラスト・ホテルズ&リゾーツ(株)
【森トラストグループのレア募集】週平均40h勤務など安定感◎
勤務地: 東京都港区虎ノ門4-1-1
最寄駅: 神谷町駅より直結1分、虎ノ門駅より徒歩9分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩5分
客単価:5000 ~ 8000円
安定感抜群の大手ホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- IUターン
コートヤード・バイ・マリオット 白馬/森トラスト・ホテルズ&リゾーツ(株)
際コーポレーション 株式会社
本格イタリアン
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
スコルピオーネ 祇園
イタリアン、洋食・西洋料理
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
Ristorante Italiano Gion MAMETORA
本格イタリアン
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
トラットリア・フィレンツェ・サンタマリア 南青山
イタリアン
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
リストランテMON 東村山
カフェ、洋食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
レストラン武相荘 鶴川
株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
JR東日本グループで安定性抜群/洋食
- サービス学
ナポリの殿堂 IKE麺KITCHEN池袋/株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
JR東日本グループで安定性抜群/洋食
- サービス学
よみうりランド ラ・ピシーヌ/株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
JR東日本グループで安定性抜群/洋食
- サービス学
よみうりランド グッディ/株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
JR東日本グループで安定性抜群/洋食
- サービス学
トレインレストラン日本食堂 鉄道博物館/株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
JR東日本グループで安定性抜群/洋食
- サービス学
ビューレストラン 鉄道博物館/株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー
BAR・HOLDINGS.Inc(株式会社 バル・ホールディングス)
月8日休暇月給35万円~バルブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
Ostrea(オストレア)赤坂見附店/株式会社 バル・ホールディングス
安定した環境だから現状以上が狙える将来性抜群の飲食企業!
勤務地: 東京都港区赤坂3-10-4 月世界ビル1F
最寄駅: 赤坂見附駅より徒歩1分、赤坂駅より徒歩5分
客単価:3000 ~ 5000円
月8日休暇月給35万円~バルブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
Ostrea(オストレア)六本木店/株式会社 バル・ホールディングス
安定した環境だから現状以上が狙える将来性抜群の飲食企業!
勤務地: 東京都港区六本木7-15-17 ユニ六本木ビル1階
最寄駅: 六本木駅より徒歩1分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
月8日休暇月給35万円~バルブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
Ostrea(オストレア)銀座コリドー通り店/株式会社 バル・ホールディングス
安定した環境だから現状以上が狙える将来性抜群の飲食企業!
勤務地: 東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル1階
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
月8日休暇月給35万円~バルブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
Ostrea(オストレア)新宿三丁目店/株式会社 バル・ホールディングス
安定した環境だから現状以上が狙える将来性抜群の飲食企業!
勤務地: 東京都新宿区新宿3-5-5-1 B1階
最寄駅: 新宿三丁目駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
月8日休暇月給35万円~バルブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
Ostrea(オストレア)新宿住友ビル店/株式会社 バル・ホールディングス
安定した環境だから現状以上が狙える将来性抜群の飲食企業!
勤務地: 東京都新宿区新宿3-5-5-1 B1階
最寄駅: 都庁前駅より徒歩スグ、西新宿駅より徒歩4分、新宿駅より徒歩8分
客単価:3000 ~ 5000円
株式会社ホットランド 【東証プライム上場企業】 ※飲食ブランド総合採用窓口/ホットランドグループ合同募集
東証プライム上場企業のBar
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
BAR屋根裏 芝大門店/株式会社ホットランドグループ
株式会社 StyLe/夜ノ森 川崎/中野レンガ坂 洋食堂 葡萄/香川 一福、他
休暇・勤務時間自由選択のイタリアン
- サービス学
- お酒学べる
- 20代長在
- 午後出勤
ROMAE/株式会社 StyLe
昇給は年12回!月の休暇・勤務時間は自由選択制!詳細は本文へ
勤務地: 東京都葛飾区新小岩1-29-7 プランドール2F
最寄駅: 新小岩駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
コンパスグループ・ジャパン株式会社/B&I(ビジネス&インダストリー)事業部
年120日休/大手企業/給食・社員食堂
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 日曜定休
- IUターン
コンパスグループ・ジャパン/東精エンジニアリング神立工場店21679
ハイグレードホテルのレストラン
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
コンパスグループ・ジャパン/イル・リストランテ トーキョー21556
ハイグレードホテル内の高級レストラン【年間休日120日】
勤務地: 東京都大田区羽田空港2-7-1(ヴィランフォンテーヌ プレミア 羽田空港 4F)
最寄駅: 羽田空港第3ターミナル駅より徒歩1分、羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩15分、羽田空港第1ターミナル駅より徒歩15分、羽田空港第2ターミナル駅より徒歩15分
席 数:50 ~ 80席
客単価:10000円以上
東急リゾーツ&ステイ株式会社
洋食・イタリアン
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
旧軽井沢KIKYO/a table(ア・ターブル)
会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢491-5
最寄駅: 軽井沢駅より徒歩15分
客単価:5000 ~ 8000円
和食・イタリアン
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
東急ハーヴェストクラブ VIALA鬼怒川渓翠/レストラン ケイ
会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原334-1
最寄駅: 東武ワールドスクウェア駅より徒歩3分
客単価:5000 ~ 8000円
イタリアン・カフェ
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
東急ハーヴェストクラブ スキージャム勝山/ロビーラウンジ「伊炉里」
イタリアン・洋食
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
東急ハーヴェストクラブ 京都鷹峯/リストランテ「オルティーヴォ」
イタリアン・洋食
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
東急ハーヴェストクラブ 有馬六彩/メインダイニング「リストランテ アルトゥーラ」
株式会社サンザ(「アンダリゾート 伊豆高原」「アンダの森」「風の薫 UMI」「愛犬お宿 伊豆高原」など)
ホテル、創作料理、イタリアン、洋食、和食
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- IUターン
アンダのおうち
伊豆・伊東エリア最大規模のホテルグループ
新規ホテル開業につきオープニング募集!
年間休日120日OK・前職給与以上を保証
数あるホテル業界の中でも異端児的なポジションにあるサンザグループ。
「日常のハレの日を作る」を事業コンセプトに、新事業を次々に展開中!
オンリーワン業態の変わったホテルで働きたい方大歓迎です。
「こんなホテルがあったらいいな」をカタチにしています
・全部屋露天風呂付き!海が目の前のラグジュアリーホテル
・雨の日でも楽しめるおしゃれなグランピングホテル
・大切な家族、ワンちゃんも一緒に泊まれるホテル
・お子様連れのゲストが全体の7割、ファミリー三世代向けホテル
なんだか面白そうな会社かも?
そう感じた方、ぜひ一緒に働きませんか
2024年7月、またまた伊東市に新施設をオープン予定!
先を見据えての募集のため、条件の合う方とご縁があれば5名以上の採用を考えています。今すぐ入社できない方も、入社時期は相談に応じますので、まずはエントリーをお願いいたします。
伊豆・伊東エリア最大規模のホテルグループ
新規ホテル開業につきオープニング募集!
年間休日120日OK・前職給与以上を保証
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給37万5000円~ |
エリア | 【IUターン歓迎求人】静岡県伊東市 |
特徴 |
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株式会社グリーンズ(東証スタンダード・名証プレミア上場企業)
ホテル内の宴会場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
伊勢シティホテル宴会場 彩恒殿
上場企業の調理&サービススタッフ大募集
7連休×年2回/年107日休/社宅完備
県外からも応募大歓迎!賃料95%以上補助
和食、洋食、中華、カフェ、スイーツなど経験ジャンルは不問。新メニューを企画・提案したい方、一流のサービススキルを身につけたい方、ホテル宴会場を使ったイベント運営・企画をしたい方、当社でチャレンジしませんか?
1957年、三重県四日市市にてホテル事業をスタートした株式会社グリーンズ。ハイクラスの大規模ホテルから宿泊型ホテルまで、多彩なブランドホテルを展開しています。2018年に東証一部上場(現スタンダード)を果たし、安定の運営基盤のもと、既存サービスの拡充と新規ホテルの出店を進めています。
ホテル内に展開している、和食・日本料理店、ダイニングバー、ステーキハウス、バンケットが活躍のステージ。料理やサービスのプロとして経験をフルに活かしたい方はもちろん、経験を積みたい方、未経験の方まで、安心して働ける環境が整っています。年齢は問いません、やる気重視です。
上場企業の調理&サービススタッフ大募集
7連休×年2回/年107日休/社宅完備
県外からも応募大歓迎!賃料95%以上補助
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給26万8400円~34万9600円 |
エリア | 【IUターン歓迎求人】 三重県(四日市市・伊勢市・津市) 岐阜県(高山市) |
特徴 |
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株式会社ニユートーキヨー
洋食・ビアレストラン
BEER HOUSE MORIU 森卯
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です!
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 2F 東京グルメゾン内
最寄駅: 東京駅より徒歩1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
ピッツェリア
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
PIZZA HOUSE イタリコ
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です!
勤務地: 兵庫県神戸市中央区明石町40番地 10階レストランフロア
最寄駅: 元町駅より徒歩3分、旧居留地・大丸前駅より徒歩1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定!
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビアホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★☆★新店舗オープニングスタッフも同時募集!
6月横浜エリアに洋食系のレストランの新店オープンを予定しています。立ち上げにむけ、オープニングスタッフも先行募集!新たな挑戦に参加するチャンスも多数!
【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~31万円 |
エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫(神戸)、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
特徴 |
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イタリアン
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
恵比寿 BLU
月8休・恵比寿隠れ家カジュアルイタリアン!
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿1-22-8 EBISU FIRST PLACE20
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:8000 ~ 10000円
イタリアン
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
Arch an
イタリアン
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- 平均20代
Azzurro西葛西
月8休・社内独立・ステップアップで役員へ!
勤務地: 東京都江戸川区西葛西6-13-11 リュミエ西葛西ビル地下1F
最寄駅: 西葛西駅より徒歩1分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
イタリアン
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- 平均20代
Azzurro海浜幕張
月8休・社内独立・ステップアップで役員へ!
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野1-7 ROOMDECO1F
最寄駅: 海浜幕張駅より徒歩5分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
イタリアン
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- 平均20代
Azzurro柏
月8休・社内独立・ステップアップで役員へ!
勤務地: 千葉県柏市旭町1-4-16 カネマツビル1F
最寄駅: 柏駅より徒歩3分
席 数:80 ~ 100席
客単価:3000 ~ 5000円
和・洋・中多ブランドで展開している当社☆
1ヶ月実働195hの1日実働9時間!
エリアにより寮もあり働きやすい環境です
【株式会社そらとは】
東京・千葉・愛知・沖縄と多業態多店舗展開。スタッフそれぞれの夢を否定せず本気でやっているなら可能性を信じる。一人一人の夢を実現することが一番の目標です。自分の夢の実現が会社を大きくすると実感できる場をつくり、これに賛同してくれる仲間と一緒に働きたいと思っています。
将来独立したい!という夢を持っている方。
会社を大きくしていく重要な仕事を担っていきたい!
という方にはピッタリの会社です!
☆今回、全国的ヒットブランドである「大戸屋」 の募集をメインに全店舗を募集開始!
和・洋・中多ブランドで展開している当社☆
1ヶ月実働195hの1日実働9時間!
エリアにより寮もあり働きやすい環境です
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給43.8万円~ |
エリア | 沖縄・東京・神奈川・千葉・名古屋 |
特徴 |
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海のレストラン/株式会社イルグラーノ
イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- IUターン
海のレストラン
瀬戸内海に浮かぶ食とアートの島「豊島」
これまでの経験を新天地で活かしませんか!
ワンルームや戸建ての住宅をご用意します
関西、首都圏出身者も多数活躍中!
赴任の際の交通費や引越費用のサポートもあります
自然豊かな地で働きたい方、移住をご検討の方大歓迎
自然と芸術が織りなす「豊島(てしま)」にあるレストランが活躍のステージ!海を眺めながらゆったりと食事ができるオーベルジュのような雰囲気のお店です。敷地内には系列の一棟貸しの宿「ウミトタ」があり、宿泊者への食事提供や、時にはウェディングの料理をお願いすることもあります。自然豊かな環境で料理に専念したい方大歓迎!閑散期や年末年始の連続休暇を利用して帰省することも可能です。
瀬戸内海に浮かぶ食とアートの島「豊島」
これまでの経験を新天地で活かしませんか!
ワンルームや戸建ての住宅をご用意します
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給34万円~ |
エリア | 【IUターン歓迎求人】豊島(香川県小豆郡) |
特徴 |
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箱根本箱/株式会社自遊人
ローカルガストロノミー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- IUターン
箱根本箱
大人の為の秘密基地内にあるレストランがアナタの活躍の舞台。
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-491
最寄駅: 中強羅駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
グッドデザイン賞ベスト100受賞!
多数メディアで絶賛のブックオーベルジュ
ミシュラン/ゴ・エ・ミヨ 受賞の姉妹施設
「箱根本箱」は「本のある暮らし」を提案するブックオーベルジュ。
本をテーマにしたコンセプトホテルですが、もちろん料理も本気。
いわゆる旅館料理とはまったく違ったローカルガストロノミーを目指しています。
箱根本箱の料理は「自然派」がテーマで、その土地の滋味を料理に昇華。ベースはイタリアンですが、他のレストランとはひと味違った「ここだけの味。箱根ならではの味」を追求していきたいと思っています。
2020年、「ミシュランガイド新潟2020特別版」で1つ星&レッドパビリオン獲得した「里山十帖」の姉妹施設です。
グッドデザイン賞ベスト100受賞!
多数メディアで絶賛のブックオーベルジュ
ミシュラン/ゴ・エ・ミヨ 受賞の姉妹施設
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給45万円~60万円 |
エリア | 神奈川県足柄下郡箱根町 |
特徴 |
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