日本料理・懐石の求人情報一覧
株式会社テン・スターズ・ダイニング
鉄板焼、ダイニング、和食、洋食
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
- 午後出勤
- 平均20代
鉄板焼 天 銀座8丁目店
業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
勤務地： 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888（スリーエイト）ビル6F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩8分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
デザート部門を新たに設立につき、
レストランパティシエを2名募集！！
パティシエとしての新しいチャレンジです！
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】パティシエ・製菓製造 、6.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、有楽町、名古屋、博多 ※名古屋・博多はIUターン希望者のみの配属です ※転居を伴う異動はありません... |
| 特徴 |
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「並木橋 なかむら」「味のなかむら」「蕎麦前 山都」、他
和食・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 午後出勤
麻布笄町 味のなかむら
オープンキッチン！季節感ある料理と全国の地酒がテーマの和食店
勤務地： 東京都港区西麻布4-7-10 麻布笄町Aハウス
最寄駅： 広尾駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
和食料理人の仕事をトコトン楽しめる7つの
個性派和食店◎未経験や他業態経験者もOK
経験者月給31～34万スタート＋賞与2回
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールサービス 、4.店長・店長候補 、5.調理見習い・調理補助 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | A.渋谷、B.広尾、C.六本木、D.赤坂、E.池尻大橋、F.銀座、G.代々木上原 ※ご希望や終電を考慮し勤務地を決定します... |
| 特徴 |
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肉割烹 栞庵（やましろ）／新店開業事業部
和食、割烹、肉料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
吉祥寺 神戸牛 栞庵 やましろ
ミシュラン3年連続の実績を持つ和食店、新たなチャレンジへ。
勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9
最寄駅： 吉祥寺駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
和食、割烹、肉料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
恵比寿 神戸牛 栞庵 やましろ
ミシュラン3年連続の実績を持つ和食店、新たなチャレンジへ。
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 3F-B
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
株式会社 リロードエッジ 商品開発部
商品開発、和食、日本料理、居酒屋
株式会社リロードエッジ 商品開発部
美味しい料理を作ることに自信がある方！
アナタのその調理経験を必要としています。
【月8日休】【実働8h】【年500万～】
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.SV 、3.本部スタッフ 、4.店長・店長候補 、5.調理スタッフ 、6.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 飯田橋、市ヶ谷、渋谷、五反田、池袋、田町、八丁堀、恵比寿、中野、高田馬場、上野、吉祥寺、西多摩、武蔵小杉、南越谷、草加、ふじみ野 ※希望勤務地を考慮します... |
| 特徴 |
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赤坂 にのまえ
日本料理、和食、料亭
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
赤坂 にのまえ
料亭を再定義する、新しい時代の日本料理店
勤務地： 東京都港区赤坂4-11-24
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩6分、赤坂駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
人形町 やま田
和食、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 午後出勤
人形町 やま田
19ｍ超え！圧倒的な存在感を誇るカウンター席が特徴の和食店
勤務地： 東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビルB1F
最寄駅： 人形町駅より徒歩1分、水天宮前駅より徒歩2分、茅場町駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
株式会社 StyLe／夜ノ森 川崎／中野レンガ坂 洋食堂 葡萄／香川 一福、他
焼肉・肉料理、しゃぶしゃぶ、会席
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 午後出勤
- 20代長在
肉の山本
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 東京都八王子市本町2-5
最寄駅： 八王子駅より徒歩10分、京王八王子駅より徒歩12分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
日本料理・会席、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
- 20代長在
麻布十番 味はな
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 東京都港区麻布十番3-3-4 サンピア麻布十番6F
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩3分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
日本料理・会席、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
- 20代長在
枝魯枝魯 神楽坂
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 東京都新宿区神楽坂5-30
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩10分、神楽坂駅より徒歩10分、牛込神楽坂駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
日本料理・会席、和食
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
- 午後出勤
京料理 阿うん
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 東京都渋谷区富ヶ谷1-33-6 代々木パークサイドB1F
最寄駅： 代々木八幡駅より徒歩7分、代々木公園駅より徒歩7分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社 プレジャーフーズ（江戸前鮨開業事業部）
江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
赤坂 鮨 栞庵 やましろ
口福な余韻を残す江戸前鮨の新星、赤坂見附へNEWオープン
勤務地： 東京都港区赤坂3-15-13 冨司林ビル 2F-B
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
御茶ノ水 鮨 ふくじゅ
口福な余韻を残す江戸前鮨の新星、御茶ノ水へNEWオープン
勤務地： 東京都千代田区神田駿河台2-6-11 第87東京ビル 4F
最寄駅： 御茶ノ水駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
すし龍
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
鮨 天海
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
鮨 水月（みづき）
都内主要駅に小箱の江戸前鮨店を次々出店！
勤務地： 東京都港区西麻布3-1-20 DEAR西麻布8F
最寄駅： 六本木駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
【安定×成長性】３０店舗を超える江戸前鮨
２０２１年も都内を中心に続々オープン予定
大将候補の他、中堅～見習の寿司職人募集！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 新宿、西新宿、銀座、渋谷、池袋、西麻布、南青山、赤坂、新橋、六本木、恵比寿、御茶ノ水、赤坂見附（新店）、大阪、神戸 ◎希望勤務地考慮... |
| 特徴 |
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薬膳レストラン10ZEN／株式会社 エフ・エフ・アルファ
高級和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 日曜定休
島の恵みと喰らえ 匠 大門浜松町店
素材の良さを存分に活かした懐石料理が自慢の和食店
勤務地： 東京都港区芝大門1-15-3 GEMS大門 ８F
最寄駅： 大門駅より徒歩1分、浜松町駅より徒歩5分、御成門駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社 熊魚菴 たん熊北店
和食・京料理・寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 午後出勤
熊魚菴（ユウギョアン ） たん熊北店 横浜ホテルニューグランド店
京の食文化を一緒に伝えていきませんか。働きやすい環境です。
勤務地： 神奈川県横浜市中区山下町１０ 横浜ホテルニューグランド本館5階
最寄駅： 元町・中華街駅より徒歩1分、石川町駅より徒歩12分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
日本料理・京料理・鉄板焼
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 午後出勤
- ＩＵターン
日本料理 一舞庵（いちむあん）
京の食文化を一緒に伝えていきませんか。働きやすい環境です。
勤務地： 宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 ウェスティンホテル仙台 37F
最寄駅： 仙台駅より徒歩6分、あおば通駅より徒歩8分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
和食・寿司・天ぷら・鉄板焼
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 午後出勤
熊魚菴（ユウギョアン）たん熊北店 東京ドームホテル店
京の食文化を一緒に伝えていきませんか。働きやすい環境です。
勤務地： 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームホテル4F
最寄駅： 水道橋駅より徒歩5分、後楽園駅より徒歩5分、春日駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：10000円以上
石葉（せきよう）
日本料理・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- ☆取得店
石葉
一流の食材に囲まれて、料理人 としての感性・センスも磨けます
勤務地： 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上749-59
最寄駅： 湯河原駅よりバス20分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
龍月 SUSHI
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 午後出勤
龍月 SUSHI
貴方の「理想的な仕事」を叶える舞台がある。給与水準も◎
勤務地： 東京都墨田区江東橋4-25-5 鈴木ビル 6F
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社銚子丸（JASDAQ 上場）
和食・割烹・寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
江戸前すし百萬石 新小岩店
グルメ回転寿司業界で唯一「上場」を達成した企業の和食ブランド
勤務地： 東京都江戸川区松島3-40-11
最寄駅： 新小岩駅より徒歩15分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
職人が握るグルメ回転寿司唯一の上場企業！
新業態にも挑戦！若手が活躍中の職場です★
月8日休暇…など、安定感抜群の環境が有！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.ホールサービス 、4.料理長・料理長候補 、5.【ア】寿司職人 、6.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都→木場、竹ノ塚、髙島平、南小岩、立石、赤羽、亀戸、光が丘、東大和、町田、三鷹、八王子、立川、大井、調布、経堂、南千住、東葛西など 千葉県→蘇我、北習志野、寺山、船橋、市川、八千代、柏、新松戸、成田、木更津、... |
| 特徴 |
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「酒場 ハジカミ」「黒帯」「BarCaroNero」「BODEGAS Guapa」etc／株式会社イーデザイン
日本料理・懐石、居酒屋、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
恵比寿 黒帯
１０月恵比寿に新店ＯＰＥＮ！オープニングスタッフ大募集！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN4F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
１１月、恵比寿「酒場 ハジカミ」ＯＰＥＮ
来年１月、学芸大学に新店「バル」ＯＰＥＮ
来年１月、「代々木 ウミドリ」ＯＰＥＮ
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.焼鳥職人 、6.ソムリエ 、7.女将・和装ホール 、8.本部スタッフ 、9.SV 、10.委託契約・経営者 、11.【ア】ホールサービス 、12.【ア】調理スタッフ 、13.【ア】女将・和装ホール 、14.【ア】ソムリエ |
|---|---|
| エリア | 恵比寿、表参道、他 |
| 特徴 |
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株式会社 Willing hands
和食
- サービス学
- 資格取可
もつ鍋 一藤 西通り店／株式会社 Willing hands
和食
- お酒学べる
- サービス学
一藤 今泉本店
今冬、新セントラルキッチン拡大OPEN
こんな時だからこそグループ全体積極募集！
◎全員月8日休日！年間休100日以上！
★新しい施設立ち上げの為、そしてこんな時だからこそ
グループ全体で積極採用します！最高の職場環境です。
◎マネジメント出来る人・管理できる人優遇します！
厳選した素材やイチから手作業で作り上げるなどすべてに
こだわってつくる、私たち自慢の料理の数々。
更なる美味しさを求め、これからも進化し続けていきます！
また、新業態など新しい展開に向けてプロジェクト進行中！
当社として更なるレベルアップに向けて、私たちと一緒に挑戦して
くれる仲間を募集します！！当社には、技術・知識・発想などの
チカラを身につけられるようにビジネス講座や県外視察などがあります
また、社外研修や商品開発など経験や年令問わずやりたいことをやらせ
てくれる社風です。スタッフが笑顔で働ける店こそお客様に最高の
サービスができると考えるからこそ、給与や福利厚生面の改善は
もちろんスタッフにとってヤリガイやキャリアアップ、自己実現
できる環境であり続けることを重要視してます。
今冬、新セントラルキッチン拡大OPEN
こんな時だからこそグループ全体積極募集！
◎全員月8日休日！年間休100日以上！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 天神 今泉 博多 |
| 特徴 |
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株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
行列の絶えない人気寿司店
- 魚が学べる
梅丘寿司の美登利総本店 銀座店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地： 東京都中央区銀座7-108 東京高速道路山下ビル1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
行列の絶えない人気寿司店
- 魚が学べる
- サービス学
梅丘寿司の美登利総本店 赤坂店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地： 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Bizタワー2階
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩5分、赤坂より徒歩スグ
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
10月28日 新店舗OPEN@阿佐ヶ谷
業績急回復中につき、寿司職人積極採用！
イキイキと明るく働ける職場です♪
明るい表情で働く、美登利の職人たち
新卒から入社した若手はもちろん、女性もベテランも、スタッフ同士がお互いを敬い、チームワークを大切にしながら活躍しています！
職場の雰囲気の良さはお墨付き！私たちと一緒に働きませんか？
福利厚生も充実！業界トップクラスの厚待遇！
健康診断、提携保養施設、多目的型福利厚生サービス、社宅完備、研修制度、社員紹介制度など、給与や休日以外にも、当社で長く勤めていただけるような充実した福利厚生制度を設けています。
将来性抜群！昇給などの目に見える評価！
見習いや未経験を除く、多くのスタッフの給与は月給35万円～50万円。これに賞与が支給されています。
また、店長などの役職者の多くは年収600万円超。仕事の評価がしっかり目に見えるので、やる気が湧き出る環境です！
10月28日 新店舗OPEN@阿佐ヶ谷
業績急回復中につき、寿司職人積極採用！
イキイキと明るく働ける職場です♪
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.【ア】調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.ホールサービス 、6.販売 、7.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、吉祥寺、日本橋、池袋、高井戸、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、東高円寺、下北沢、高田馬場、松原、名古屋 ※希望勤務地・店舗を考慮した上で配属します... |
| 特徴 |
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センコークリエイティブマネジメント株式会社 東京イーストサイド「ホテル 櫂会」
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
日本料理「あけくれ」
四季折々の食材を吟味しての本格的な日本料理を提供
勤務地： 東京都江東区潮見2-8-11
最寄駅： 潮見より徒歩スグ
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
業容拡大!!調理（和食･洋食）追加募集！
東証1部上場グループが行う新事業！
アルバイト（ホール・調理補助）同時募集
2016年に創業100周年を迎えた東証1部上場センコーグループは
物流・商事・ビジネスサポート・ライフサポートの4つの事業を展開しています。
当社はグループのホテル新規事業として2016年に会社設立、
直営ホテル第1号として2020年2月1日に
東京イーストサイド「ホテル 櫂会」をオープンいたしました。
業容拡大につき、調理スタッフ(和食･洋食)を追加募集することに決定。
また、アルバイト（ホール・調理補助）も同時募集します。
国内外での今後のホテル展開も視野に入れた事業として将来性と安定性は抜群。
調理長候補としての途も開かれています。
レストラン(料飲施設)は3つ。ホテル最上階9階に位置する日本料理「あけくれ」、
「Healthy&Beauty」をテーマにした2階のメインダイニング「アンサンブル」、
エントランスから続く1階ラウンジのカフェ＆バー「オールオール」になります。
業容拡大!!調理（和食･洋食）追加募集！
東証1部上場グループが行う新事業！
アルバイト（ホール・調理補助）同時募集
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理見習い・調理補助 、3.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | JR京葉線・武蔵野線「潮見駅」 |
| 特徴 |
|
鮨さかい
寿司
- 魚が学べる
- 日曜定休
- ☆取得店
鮨さかい
8月26日西中洲に2号店開幕。学びの場が
増えたので技術・経営を学べるチャンス！
★日・祝・月が定休日◎入社祝い金10万円
★有名グルメガイドにて三ツ星を獲得！★
一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に提供する為
週休2日で働いて頂きます！安心の寮完備です。
「鮨さかい」は鮨・サービス共に、お陰様で食通や
飲食人からも高い評価を得る活気溢れるお店です。
全員経営がモットーで、魚の下処理から料理まで全員で行っています。
今は握りに関して店主自らがすべて握っていますが、これからは
若手も握れるように指導をしていく業界に前向きな考えです。
ずっと仕込みだけ･･･ということはありませんのでご安心下さい。
◆高評価を頂く当店ですが、働く上で敷居が高いという訳ではあり
ません。店主はじめ、気さくなスタッフが揃っていますのでご安心
下さい。アットホームな雰囲気で安心して働くことができます。
★1日体験入店制度もあるので安心してトライして下さい。
◆勤務時間短縮など「鮨さかい」は働くあなたの生活を
考える働き易い職場環境です！初任給から月給28万円以上可能。
8月26日西中洲に2号店開幕。学びの場が
増えたので技術・経営を学べるチャンス！
★日・祝・月が定休日◎入社祝い金10万円
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 西中州 中州川端駅 |
| 特徴 |
|
株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設レストラン事業部
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 午後出勤
- 20代長在
京都高台寺「よ志のや」
今後も続々出店予定！月7〜8休・実働8.5h・残業代しっかり
勤務地： 東京都文京区春日1-1-1東京ドームシティ スパラクーア内
最寄駅： 後楽園駅より徒歩1分、春日駅より徒歩1分
席 数：300席以上
出店加速中！12月に新店舗OPEN決定！
料理長・店長月給30〜40万円＋賞与2回
月7～8休・実働8.5h・残業代しっかり
★温浴施設レストランシェア全国No.1！12月埼玉・飯能に新店OPEN！
★事業拡大中につき新ポジションも続々誕生！チャンス多数有！
★しっかり稼ぎたい人、プライベートを大切にしたい人、どちらも大歓迎！
フラット・フィールド・オペレーションズは現在130店舗！飲食事業、ホテル・旅館事業、指定管理事業（公共施設運営受託）、この3つを主力事業とし、首都圏、関西をメインに展開中。10年ほど前より首都圏への出店を開始。着実な成長が続く中、首都圏で現在30店舗以上。今回は7月千葉・海浜幕張に続き、12月埼玉・飯能に新店OPEN！！オープニング含め全店募集をスタート！
★月平均200h勤務、1日平均8.5h勤務、残業代もしっかり支給→稼げます！
★月7～8日休（3月、6月、10月は月8日休）→ほぼ完全取得中！
★朝だけ、夜だけ勤務もＯＫ、異動なし。地元で働きたい方、主夫（婦）の方、ライフスタイルに合わせて働きたい方→地域限定社員も募集中！
出店加速中！12月に新店舗OPEN決定！
料理長・店長月給30〜40万円＋賞与2回
月7～8休・実働8.5h・残業代しっかり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 【東京都】後楽園、大井町 【神奈川県】相模原、横須賀、大和 【千葉県】幕張、酒々井 【埼玉県】飯能 【茨城県】つくば、ひたちなか、土浦 【群馬県】伊勢崎 【栃木県】栃木 【宮城県】仙台 ※勤務地の詳... |
| 特徴 |
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「澤いち」／「澤いち 別亭」／「新店舗（店名未定）」
日本料理・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
澤いち
全員営業を貫く名店！寮完備・引越し費用一部負担など魅力多数！
勤務地： 東京都港区六本木3-9-11 メインステージ六本木 1階
最寄駅： 六本木駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
澤いち 別亭
正統派日本料理店でこそ磨かれる技術がある
スタッフの活躍の場を増やす為出店も計画中
寮・独立支援完備などサポート体制も充実！
ー正統派日本料理店で本物の体験をー
「素材にこだわる・持ち味を活かす」をコンセプトに、
旬の食材のポテンシャルを活かす料理を提供する隠れた名店。
旨い食材を求め、全国の漁港より食材を仕入れ、
その時期一番の食材に、必要以上に手を加えずシンプルに提供する料理から、
ひと手間加え、更にもう1段階上の味を出し提供する料理まで、
固定概念にとらわれず、良い意味で自由な料理が大人気！
◇募集背景
今回は今後の更なる店舗クオリティ向上に向けた募集。
ご納得いただいてご入社いただきたいと思っている為、
当店が求める人物像を下記に記載いたします！
正統派日本料理店でこそ磨かれる技術がある
スタッフの活躍の場を増やす為出店も計画中
寮・独立支援完備などサポート体制も充実！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.焼鳥職人 、3.女将・和装ホール 、4.調理見習い・調理補助 、5.【ア】ホールサービス 、6.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 六本木 |
| 特徴 |
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