日本料理・懐石の飲食店求人情報一覧
「寿司 魚がし日本一 」「和食 青ゆず寅」「青柚子」／株式会社にっぱん
魚河岸料理店
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
青ゆず寅 丸ビル店
築地直送の魚介にふんだんに使ったイタリアンです！
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
最寄駅： 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
寿司アカデミー設立！見習＆経験者募集！
週休2日、実働8h、残業代支給、賞与2回
未経験もOK！8月五反田に新店OPEN！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 【寿司 魚がし日本一】 秋葉原、五反田、渋谷、西国分寺、田町、中野、高田馬場、三田、御徒町、京橋、日本橋、茅場町、大手町、西日暮里、田無、霞が関、川崎、品川、羽田空港、池袋、新宿、新橋、飯田橋、吉祥寺、赤坂見附、浅草... |
| 特徴 |
|
株式会社テン・スターズ・ダイニング
鉄板焼、ダイニング、和食、洋食
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
- 午後出勤
- 平均20代
鉄板焼 天 銀座8丁目店
業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
勤務地： 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888（スリーエイト）ビル6F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩8分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
【全社員9～10日休】【実働7.5時間】
充実した環境で最高にオモシロく働こう！
業界屈指の『ホワイト企業』として話題沸騰
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.パティシエ・製菓製造 、4.ホールサービス 、5.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、名古屋、博多 ※名古屋・博多はIUターン希望者のみの配属です ※転居を伴う異動はありません... |
| 特徴 |
|
「まんてん鮨」「すし天」「SUSHI TOKYO TEN、」／株式会社シーエージェント
寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 平均20代
- 午後出勤
すし天
若手を中心に快進撃を続ける人気寿司店！
勤務地： 東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル2Ｆ
最寄駅： 広尾駅より徒歩8分、乃木坂駅より徒歩12分、六本木駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 平均20代
SUSHI TOKYO TEN、新宿
若手を中心に快進撃を続ける人気寿司店！
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社 アール・ティー・コーポレーション（髙島屋グループ）
うなぎ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
野田岩 横浜高島屋店 （のだいわ）
【新店続々OPEN！オープニング募集！】
多彩な食文化を広げ社会貢献している当社は
安心・安全で健全な勤務体制が魅力です！！
| 募集職種 | 1.【契】店長・店長候補 、2.【契】ホールサービス 、3.【契】料理長・料理長候補 、4.【契】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | ※博多・名古屋・仙台・京都など首都圏以外の勤務希望も大歓迎です！ 八重洲 ・恵比寿・新宿・六本木・銀座・汐留・虎ノ門・二子玉川・日本橋 ・池袋・赤羽・立川・横浜・大宮・流山・柏 他... |
| 特徴 |
|
センコークリエイティブマネジメント株式会社 東京イーストサイド「ホテル 櫂会」
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
日本料理「あけくれ」
四季折々の食材を吟味しての本格的な日本料理を提供
勤務地： 東京都江東区潮見2-8-11
最寄駅： 潮見より徒歩スグ
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
日新物産株式会社
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
玄菜本店
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
玄菜壱上
「鮨 青海（おうみ）」「鮨 天海（あまみ）」「赤坂 鮨葵」、他
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
横浜 江戸前鮨（店名未定）
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
鮨 天海
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
鮨 水月（みづき）
都内主要駅に小箱の江戸前鮨店を次々出店！
勤務地： 東京都港区西麻布3-1-20 DEAR西麻布8F
最寄駅： 六本木駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
鮨 佐和（さわ）
都内主要駅に小箱の江戸前鮨店を次々出店！
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-11-10 イクザスビル B1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、西武新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩3分、新宿西口駅より徒歩5分
江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
鮨 青海（おうみ） 西新宿
東京・横浜で展開中の江戸前鮨
9月 南青山にNEW OPEN決定！！
オープニングスタッフ募集☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ 、5.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 南青山（新店）、渋谷、銀座、池袋、西麻布、新宿、西新宿、赤坂、新橋、六本木、横浜 ※希望勤務地考慮 ※9月頃には東銀座でもオープン予定... |
| 特徴 |
|
株式会社 KIDS HOLDINGS ※新規出店採用本部
日本料理・懐石、居酒屋
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
木村屋本店 東京駅八重洲
博多料理と巻串炉端焼きの専門店！
勤務地： 東京都中央区日本橋3-3-3 八重洲山川ビル1F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
日本料理・懐石、居酒屋
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
個室会席 六献 川崎仲見世通り
和食の醍醐味が学べる川崎のお店
勤務地： 神奈川県川崎市川崎区砂子2-6-11保栄ビル4F
最寄駅： 川崎駅より徒歩5分、京急川崎駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
水曜土曜日曜が固定で休める週休３日社員！
月17日出勤170H勤務＋残業代全額支給
全216店の飲食ベンチャー。毎月新店あり
| 募集職種 | 1.ホールサービス 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.調理見習い・調理補助 、6.焼鳥職人 、7.バーテンダー 、8.SV 、9.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 【新店舗】 銀座（高級和牛割烹）、目黒（和牛焼肉業態）、飯田橋（牛タン居酒屋業態）、西荻窪（ビストロ業態）、ドバイ（和食店） 【その他勤務地】 渋谷、新宿、池袋、四谷、目黒、虎ノ門、浜松町、田町、品川、蒲田、... |
| 特徴 |
|
ロイヤル商事株式会社 ※フード事業部・新店開業準備室
しゃぶしゃぶ
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
しゃぶしゃぶ すみれ そごう横浜店
山形牛を一頭買い！和牛のプロフェッショナルのお店！
勤務地： 神奈川県横浜市西区高島２丁目１８-１ そごう横浜店 10F
最寄駅： 横浜駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
しゃぶしゃぶ・日本料理・すきやき
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
日本料理・しゃぶしゃぶ・すきやき 東海亭
山形牛を一頭買い！和牛のプロフェッショナルのお店！
勤務地： 東京都港区新橋１丁目２-６ 第一ホテル東京
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
全社員が月８日休みで、土日休みも希望OK
年齢不問、飲食未経験者も大歓迎です。
肉業態に加え、和食・寿司業態も同時募集！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールサービス 、4.調理スタッフ 、5.調理見習い・調理補助 、6.【ア】ホールサービス 、7.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 【新店】新百合ヶ丘（6月）、立川（9月）、浜松（10月）、調布（11月） 【既存店舗】柏、浦和、新宿、池袋、巣鴨、渋谷、世田谷（桜新町）、二子玉川、水道橋、北千住、東急たまプラーザ、新宿、上大岡、横浜、川崎吉祥寺、立... |
| 特徴 |
|
「並木橋 なかむら」「味のなかむら」「六本木 蕎麦前 山都」、他
和食・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 日曜定休
- 午後出勤
広尾 味のなかむら
オープンキッチン！季節感ある料理と全国の地酒がテーマの和食店
勤務地： 東京都港区西麻布4-7-10 麻布笄町Aハウス
最寄駅： 広尾駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
オープンキッチン！繁盛店独立者60名！
これからの新たな和食を創造する会社です！
週休2日有。20～50代活躍中！年令不問
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールサービス 、4.店長・店長候補 、5.調理見習い・調理補助 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | A.渋谷、B.広尾、C.六本木、D.赤坂、E.池尻大橋、F.銀座、G.代々木上原、H.表参道 ※ご希望や終電を考慮し勤務地を決定します... |
| 特徴 |
|
割烹 吉葉（よしば）
和食・割烹店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 日曜定休
割烹 吉葉
株式会社フォーブス（銀座／夢酒みずき・有楽町／宝）
和食・日本酒
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 日曜定休
夢酒 みずき
蔵元に最も近い酒蔵レストラン＠銀座
勤務地： 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビルB1
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩8分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
WINS コーポレーション 株式会社
日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
銀座 蟹みつ
2019年銀座に新店オープン予定。立ち上げスタッフも大募集！
勤務地： 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル4F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩7分、銀座駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
銀座 蟹みつ（仮称）
KIWA CORPORATION
日本料理・懐石、和食
時菜 今日萬 祇園
日本料理、懐石
草門去来荘（ｿｳﾓﾝｷｮﾗｲｿｳ） 東村山
東京を忘れる自然の中の日本料理店
勤務地： 東京都東村山市富士見町1-1-7
最寄駅： 八坂駅より徒歩5分、小川駅より徒歩7分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
天ぷら、和食
天蒼々 六本木ヒルズ
日本料理、懐石
- 日曜定休
豆寅 銀座
全国から集めた厳選食材を使った日本料理店
勤務地： 東京都中央区銀座6-12-7 銀座新星ビル
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：8000 ~ 10000円
日本料理、懐石
祇をん豆寅 祇園
全国から集めた厳選食材を使った日本料理店
勤務地： 京都府京都市東山区祇園町南側570-235
最寄駅： 祇園四条駅より徒歩6分
席 数：80 ~ 100席
客単価：8000 ~ 10000円
龍月 SUSHI
江戸前寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 午後出勤
龍月 SUSHI
選りすぐりの鮨を食したその先に、初めての「驚き」が待っている
勤務地： 東京都墨田区江東橋4-25-5 SUZUKI BLD6F
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社 銀座らん月
しゃぶしゃぶ・すき焼き
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
銀座らん月
月8日休み・ランチのみなど多様な働き方が 選択可能！
勤務地： 東京都中央区銀座3-5-8 2階‐5階
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩2分
席 数：300席以上
客単価：10000円以上
株式会社ダイナックホールディングス(サントリーグループ・東証2部上場企業)
和食ダイニング
響 有楽町店
サントリーグループの外食企業だからこそ実現できる福利厚生。
勤務地： 東京都千代田区有楽町２丁目７−１ 有楽町 イトシア プラザ 3F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分
和食ダイニング
響 新宿サザンタワー店
和食ダイニング
響 風庭 赤坂
和食ダイニング
響 丸ノ内店
和食ダイニング
響 カレッタ汐留店
サントリーグループの外食企業だからこそ、
実現できる福利厚生と成長できるステージ！
洋食・和食で新メンバーを大募集します！！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.【契】料理長・料理長候補 、4.【契】店長・店長候補 、5.調理スタッフ 、6.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 銀座、御茶ノ水、日本橋、池袋、大手町、有楽町、茅場町、水道橋、丸の内、浜松町、虎の門、浅草、飯田橋、新宿、横浜、川崎、町田、新横浜、柏、秋葉原、汐留、品川、赤坂、神保町、大宮 他 ... |
| 特徴 |
|
株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設レストラン事業部
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 午後出勤
- 20代長在
京都高台寺「よ志のや」
料理長、店長、キッチン、ホールスタッフ募集！
勤務地： 東京都文京区春日1-1-1東京ドーム スパラクーア内
最寄駅： 後楽園駅より徒歩1分、春日駅より徒歩1分
席 数：300席以上
11月OPEN！首都圏エリア出店加速中！
温浴施設レストランシェア全国No.1！
7～8日休・実働8.5h・月平均200h
【年令不問◎新店オープンにつき全店で募集スタート！】
現在130店舗！飲食事業、ホテル・旅館事業、指定管理事業（公共施設運営受託）、
この3つを主力事業とし、首都圏、関西をメインに展開中の当社
フラット・フィールド・オペレーションズは、10年ほど前より首都圏への出店を開始。
着実な成長が続く中、首都圏で現在31店舗。
★今回は11月 品川区大井町エリアに新店OPEN！オープニングスタッフ募集！
★後楽園「よ志のや」と川崎新店でも料理長経験者積極採用中です！
【しっかり稼ぎたい人、プライベートを大切にしたい人、どちらも大歓迎！】
★月平均200h勤務、1日平均8.5h勤務、残業代もしっかり支給→稼げます！
★月7～8日休（3月、6月、10月は月8日休）→ほぼ完全取得中！
★朝だけ、夜だけ勤務もＯＫ、異動なし。地元で働きたい方、主夫（婦）の方、ライフスタイルに合わせて働きたい方→地域限定社員も募集中です！
11月OPEN！首都圏エリア出店加速中！
温浴施設レストランシェア全国No.1！
7～8日休・実働8.5h・月平均200h
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 【東京都】大井町、後楽園3店舗、葛西、昭島、多摩、八王子 【神奈川県】川崎、センター北、横須賀、相模原、大和、溝の口 【埼玉県】さいたま市、羽生、熊谷、所沢、北本、草加、久喜、春日部 【千葉県】松戸、酒々井、市原... |
| 特徴 |
|
ホテル マホロバマインズ三浦／株式会社 四季の自然舎
日本料理
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
日本料理 天翔
オーシャンリゾートでプライベートも充実！
月給30万円～35万円＆月8休＆寮完備！
【正社員】洋食調理経験者を積極採用中！
天然温泉やアクアプールが充実したオーシャンリゾート施設！夏はビーチヨガやライブイベント等、その他イベントも多数開催し、四季を通じて観光客が増加中の三浦海岸。そのランドマーク的なリゾートホテルとして昨年、創業25周年を迎えました。今、ホテルに求められる質が高まっています。さらなる質の向上のため、新年度に向けて洋食調理スタッフを大募集します！
◆◇観光地ならではの「思い出に残る食事」を演出しませんか！
新鮮な海の幸を中心に、多彩な料理をバイキングやホテル内の各レストランで提供しています。ですので、ホテルでの勤務経験は関係なく、あなたの経験を活かせる得意分野でのお仕事をお任せしていきます。もちろんこれから学びたい事があれば最大限考慮しますよ。
オーシャンリゾートでプライベートも充実！
月給30万円～35万円＆月8休＆寮完備！
【正社員】洋食調理経験者を積極採用中！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 三浦市 |
| 特徴 |
|
回し寿司 活／株式会社 活美登利
寿司・和食店
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
KATSUMIDORI SUSHI
ハワイでも大人気の「活美登利」
勤務地： Prince Waikiki, 1F 100 Holomoana St, Honolulu, HI 96815
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
初年度年収【406万円～477万円】
店長職になれば20代でも700万円以上！
右肩上がりの増収・増益を続ける成長企業
【給与・休暇制度・福利厚生・将来性】
すべて揃った環境で、お客様とスタッフを幸せにする会社を目指しています。
行列の絶えない人気店として大きな注目を集め、2002年の創業から17年間、右肩上がりの成長を続ける「回し寿司 活」。これから更に成長していく為、当社では良い人材を常に求めています。年令や経験も不問、あなたも収入の右肩上がりを目指し、生活環境を充実させませんか？
★魚に関わる経験者は大歓迎です！
寿司の経験者はもちろん、居酒屋やスーパーなどで魚を扱った経験がある方、どの様なカタチであれ、魚に関わった経験がある方は大歓迎です！
初年度年収【406万円～477万円】
店長職になれば20代でも700万円以上！
右肩上がりの増収・増益を続ける成長企業
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 、6.【ア】寿司職人 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 渋谷、目黒、蒲田、石神井公園、池袋、武蔵小杉、横浜、船橋、ハワイ |
| 特徴 |
|
