日本料理・懐石の飲食店求人情報一覧
株式会社FOOD ARCHITECT LAB（フードアーキテクトラボ）
和食・串揚げ
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- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
こがね
【オープニング募集】10～20坪の小さくて強いお店を32店舗
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南1-9-10 TDビル 2F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・串揚げ
- お酒学べる
- サービス学
- 午後出勤
串処 小林
【オープニング募集】10～20坪の小さくて強いお店を32店舗
勤務地： 東京都中央区日本橋茅場町2‐16-8 1F
最寄駅： 茅場町駅より徒歩1分、八丁堀駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
和食・割烹
- お酒学べる
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- サービス学
- 午後出勤
shellman
【オープニング募集】10～20坪の小さくて強いお店を32店舗
勤務地： 東京都中央区月島3-6-5
最寄駅： 月島駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・割烹・フュージョン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 午後出勤
ITA MESHI
【オープニング募集】10～20坪の小さくて強いお店を32店舗
勤務地： 東京都品川区西五反田 2-25-4 磯ビル1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
1から作る新店に参加できる！7店舗開業！
焼鳥経験者／イタリアン希望者同時募集。
●ランチ営業無●月給32万円以上採用枠有
| 募集職種 | 1.焼鳥職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理スタッフ 、5.ホールサービス 、6.調理見習い・調理補助 、7.本部スタッフ 、8.SV 、9.その他 |
|---|---|
| エリア | 【焼鳥業態】 新 店：武蔵小杉・京都 既存店：新宿・五反田・中目黒 【洋食（肉）業態】 月島 【その他店舗】 新 店：新宿・浅草・芝 既存店：新宿・中目黒・渋谷・品川・月島・神楽坂・新橋・茅場町、... |
| 特徴 |
|
「ぎんざ一二岐」「銀座よし澤」「六本木よし澤」
日本料理・会席料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 日曜定休
- ☆取得店
ぎんざ一二岐
料理・空間・スタッフ・お客様 すべてが魅力の日本料理店
勤務地： 東京都中央区銀座2-14-6
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩5分、新富町駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
日本料理・会席料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 日曜定休
- ☆取得店
銀座 よし澤
「ミシュランガイド東京 2018」1つ星獲得の日本料理店
勤務地： 東京都中央区銀座1-13-8
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩9分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
日本料理・会席料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 日曜定休
- ☆取得店
六本木 よし澤
日本料理だけでなく、美しき日本文化を楽しめる懐石料理店
勤務地： 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ5F
最寄駅： 六本木駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
株式会社 加賀屋／神楽坂前田・神楽坂前田芳春庵※和食・日本料理部門
料亭
- お酒学べる
- サービス学
- 着付け学
神楽坂 前田
料亭
- お酒学べる
- サービス学
神楽坂前田 芳春庵
本物の日本料理を充実した環境で学べます。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 2Ｆ
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分、東京駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
駒形どぜう
駒形どぜう渋谷店
株式会社 木曽路（東証・名証一部上場企業）
和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
木曽路 銀座5丁目店
厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です！
勤務地： 東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分
客単価：8000 ~ 10000円
和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
木曽路 新橋店
厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です！
勤務地： 東京都港区新橋1-11-7新橋センタープレイス B1
最寄駅： 新橋駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
木曽路 赤坂店
厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です！
勤務地： 東京都港区赤坂3-10-4月世界ビル 2F
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
木曽路 新宿三丁目店
厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です！
勤務地： 東京都新宿区新宿3-17-5 新宿ニュー富士ビル
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩1分
客単価：8000 ~ 10000円
和食・日本料理
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
木曽路 上落合店
厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です！
勤務地： 東京都新宿区上落合2-27-6
最寄駅： 東中野駅より徒歩10分、中井駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
センコークリエイティブマネジメント株式会社 東京イーストサイド「ホテル 櫂会」
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
日本料理「あけくれ」
四季折々の食材を吟味しての本格的な日本料理を提供
勤務地： 東京都江東区潮見2-8-11
最寄駅： 潮見より徒歩スグ
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
「並木橋 なかむら」「味のなかむら」「蕎麦前 山都」、他
和食・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 午後出勤
広尾 味のなかむら
オープンキッチン！季節感ある料理と全国の地酒がテーマの和食店
勤務地： 東京都港区西麻布4-7-10 麻布笄町Aハウス
最寄駅： 広尾駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
和食料理人の楽しさがギュッと詰まってる！
8つの和食店◎日曜休みＯＫ！年令不問◎
経験者月給31～34万スタート＋賞与2回
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールサービス 、4.店長・店長候補 、5.調理見習い・調理補助 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | A.渋谷、B.広尾、C.六本木、D.赤坂、E.池尻大橋、F.銀座、G.代々木上原、H.表参道 ※ご希望や終電を考慮し勤務地を決定します... |
| 特徴 |
|
株式会社 プレジャーフーズ（本部開発事業部）
本部人材開発事業部
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 午後出勤
本部スタッフ勤務地
「鮨 青海（おうみ）青山店」「鮓 湊（みなと）」「鮨 天海（あまみ）」、他
江戸前鮨
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- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
すし龍
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
鮨 天海
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
鮨 水月（みづき）
都内主要駅に小箱の江戸前鮨店を次々出店！
勤務地： 東京都港区西麻布3-1-20 DEAR西麻布8F
最寄駅： 六本木駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
鮨 佐和（さわ）
都内主要駅に小箱の江戸前鮨店を次々出店！
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-11-10 イクザスビル B1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、西武新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩3分、新宿西口駅より徒歩5分
江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
鮨 青海（おうみ） 西新宿
都内一等地で展開中の江戸前鮨 一斉募集
【オープニング＆既存店】大将クラスの場合
月給40万以上！ランチ＆深夜営業なし
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ 、5.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 南青山（新店）、渋谷、銀座、池袋、西麻布、新宿、西新宿、赤坂、新橋、六本木 ※希望勤務地考慮... |
| 特徴 |
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株式会社 KIDS HOLDINGS ※新規出店採用本部
日本料理・懐石、居酒屋
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
木村屋本店 東京駅八重洲
実力主義⇒19歳でも月給30万実績！成長路線の飲食企業！
勤務地： 東京都中央区日本橋3-3-3 八重洲山川ビル1F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
日本料理・懐石、居酒屋
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
個室会席 六献 川崎仲見世通り
実力主義⇒19歳でも月給30万実績！成長路線の飲食企業！
勤務地： 神奈川県川崎市川崎区砂子2-6-11保栄ビル4F
最寄駅： 川崎駅より徒歩5分、京急川崎駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【実力主義】19歳でも月給30万円実績！
210店→235店へ、続々新規出店あり！
若手～経験者まで、多彩な研修制度もあり！
| 募集職種 | 1.SV 、2.店長・店長候補 、3.ホールサービス 、4.料理長・料理長候補 、5.調理スタッフ 、6.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 【新店舗】 銀座（高級和牛割烹）、目黒（和牛焼肉業態）、飯田橋（牛タン居酒屋業態）、西荻窪（ビストロ業態）、ドバイ（和食店） 【その他勤務地】 渋谷、新宿、池袋、四谷、目黒、虎ノ門、浜松町、田町、品川、蒲田、... |
| 特徴 |
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株式会社 髙之屋（こうのや）
うなぎ、懐石・創作料理
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鰻せいろう 髙之屋 銀座本店
福岡・柳川発祥「鰻せいろう蒸し」を東京で味わえる本格派
勤務地： 東京都港区新橋1-11-1
最寄駅： 新橋駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
うなぎ、懐石・創作料理
鰻せいろう 髙之屋 銀座メルサ店
福岡・柳川発祥「鰻せいろう蒸し」を東京で味わえる本格派2号店
勤務地： 東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
年令不問！【 “創業メンバー” 募集！】
３年３０店舗の出店を計画する企業の一員に
月９休◎拘束９～１１時間、残業全額支給◎
《株式会社 髙之屋（こうのや）とは》
福岡県発祥の伝統料理『鰻せいろう』の味に魅せられた代表が、この美味しさを味わってもらいたいという思いから東京でスタートした新しい企業です。
今年4月の本店オープン、6月の銀座メルサ店オープンに続いて3年で30店舗の出店を計画中！
ありがたいことに売り上げも好調で、商業施設からの出店依頼も多くある中で、そんな順調に成長を続ける髙之屋に一番必要なものがあります。
それは、“アナタ”なんです！
創業メンバーとなる皆さんには経験に応じたポストも用意。
それが店長なのか、メニュー開発なのか、マネージャーなのかは、これから一緒に歩んでいくアナタが自分で作っていって下さい！
■数字は気にしないでやってほしい。全ては想いを優先
髙之屋の考え方は、想いを一番大事にすること。
それは自分のやりたい想いや、お客様を想うこと、仲間を想うことでもあります。
年令不問！【 “創業メンバー” 募集！】
３年３０店舗の出店を計画する企業の一員に
月９休◎拘束９～１１時間、残業全額支給◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 新橋、銀座 |
| 特徴 |
|
株式会社 エコプレシャス
日本料理・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
穴子家 NORESORE 茅場町店
淡路島の穴子を使用した穴子専門店
勤務地： 東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町7F
最寄駅： 茅場町駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
首都圏エリア【２０２１年１００店舗達成】
壮大なミッションを担う新メンバー募集！
全店舗が１４時～終電迄の勤務も魅力です。
東京・神奈川・千葉・埼玉を拠点とした事業展開がスタート
母体グループは全国に450店舗以上を展開するコズミックホールディングス。その中で首都圏エリアでの規模拡大を担うのがエコプレシャスです。2021年に100店舗達成に向け、東京・神奈川・千葉・埼玉へ出店強化がスタート。
■年内～年明けのNEWオープン■
場所／千葉中央、武蔵中原、立川、蒲田、大森、本厚木、市ヶ谷、町田、八千代台
業態／ゆずの小町（創作居酒屋）、稲わら屋（わら焼き居酒屋）、燻製工房（洋食ダイニング）など
様々な業態ブランドの展開を予定しています。
これまでに新規立ち上げの経験がなくてもOK！もちろん、この機会に経験を存分に活かしたいという方も大歓迎。オープニングを控えた店舗に限らず、各既存店でも新戦力を求めています。希望する勤務地・業態はお聞かせください。店長・マネージャー、料理長などの役職者も積極採用中！どんなジャンルの経験者でも得意分野を活かすことができます。
首都圏エリア【２０２１年１００店舗達成】
壮大なミッションを担う新メンバー募集！
全店舗が１４時～終電迄の勤務も魅力です。
| 募集職種 | 1.ホールサービス 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.女将・和装ホール 、6.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 既存店／海浜幕張、新宿三丁目、渋谷、池袋、青物横丁、目黒、茅場町、上野 新店舗／千葉中央、武蔵中原、立川、蒲田、大森、本厚木、市ヶ谷、町田、八王子、亀戸、八千代台 ※他、首都圏内に勤務地有 ※お住まいや希望業態を... |
| 特徴 |
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屋形船 あみ達／有限会社 船宿あみ達
和食・屋形船調理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
屋形船 あみ達
基本17時に退社！ここでしかできない安定感抜群の働き方がある
勤務地： 東京都江戸川区西瑞江4-1-20
最寄駅： 一之江駅より徒歩3分、勝どき駅より徒歩5分
客単価：5000 ~ 8000円
レア案件！活躍舞台は「屋形船専用調理場」
経験・年齢不問で“調理スタッフ”採用中！
基本17時退社！15時退社OK等魅力多数
〇「屋形船 あみ達」とは？
多彩な遊覧コースでお客様を魅了し続け、
ちょっと贅沢な東京の観光巡りの定番として、
多くの観光客の方に愛される屋形船。
春夏秋冬の季節ごとに変わるコースや、その時期ならではの楽しみ方があり、
お客様を飽きさせることのない営業をしているからこそ、
毎年多くのリピーターの方に、ご利用いただいております。
〇今回の募集について
更なる勤務環境の向上と規模拡大を狙い、久しぶりのスタッフ募集！
年齢や経験の長さではなく、“人柄”を重視しているので、
そういった部分を気にせずに、「やってみたい」という方はぜひご応募ください。
あまり多くない…珍しい勤務スタイルである“屋形船”。
だからこそ、ここでしかできない経験や働き方がございます。
レア案件！活躍舞台は「屋形船専用調理場」
経験・年齢不問で“調理スタッフ”採用中！
基本17時退社！15時退社OK等魅力多数
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.【ア】調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 一之江 |
| 特徴 |
|
「鎌倉 御代川」「日本料理 鯉之助」
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
日本料理 鯉之助
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
すし処 きみ
「楽しくなければ意味がない」がモットー。
20～50代スタッフがのびのび活躍！最高
70才スタッフ在籍。21時帰宅可能！
◇株式会社御代川について
日本屈指の観光地でもある鎌倉駅の目の前に構える日本料理店。
正統派の懐石料理に、技術に裏打ちされた遊び心や演出を加え、すき焼き、しゃぶしゃぶ、天ぷら、寿司などあらゆる日本料理を提供しています。現在、1948年にオープンした「鎌倉御代川」。鎌倉駅駅前「日本料理 御代川」「すし処 きみ」の3店舗を展開中。
◇11年で退職者はたったの2名
オープンしたのは2008年。その際にオープニングスタッフを募集して以来、11年で退職者はたったの2名。とても定着率が高く、「楽しくなければ意味がない」をモットーに掲げる若き支配人のもと、スタッフが失敗を恐れずイキイキと働く事ができるのが定着率の高さの秘訣！また自社ビル運営という事もあり、頑張った分はしっかり給与に反映されたり、時間外手当をしっかり支給していたり、待遇面においても働きやすさが抜群！「しっかりした料理に携わりたいけど、待遇も重視したい」という方にはピッタリのお店です。
「楽しくなければ意味がない」がモットー。
20～50代スタッフがのびのび活躍！最高
70才スタッフ在籍。21時帰宅可能！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 鎌倉 |
| 特徴 |
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春帆楼（シュンパンロウ） 東京店/株式会社春帆楼 ※オリックスグループ
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 日曜定休
春帆楼（シュンパンロウ）東京店/株式会社春帆楼
【オリックスグループ運営の日本料理店】 経験を活かせます！
勤務地： 東京都千代田区千代田区平河町2-7-9
最寄駅： 永田町駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
【オリックスグループ運営の日本料理店】
貴方の経験・資格を活かせます！
老舗料亭が料理人を積極採用開始！
オリックスグループが運営する下関の老舗割烹旅館「春帆楼」。働きやすさを一番に考えて、休日休暇（月9日）・社会保険など労働環境を整えています。
創業140余年の老舗、ふぐ料理解禁1号店の春帆楼。今回、東京店（赤坂・永田町）で料理人を積極採用！当店であなたの料理スキルをプラスしてみませんか？将来の料理長候補の募集になりますので、調理場での、持ち場をお任せできる方を求めています。ふぐ料理の経験が無くても大丈夫です。「ふぐ免許」を持っていない人は取得費用負担します。月9日（日曜日・祝日は定休日）休みを取得できるので、様々なライフスタイルに合わせて働くことができる職場です。休みが取れなくて、常に体が疲れている方は、その状態から卒業できます！
【オリックスグループ運営の日本料理店】
貴方の経験・資格を活かせます！
老舗料亭が料理人を積極採用開始！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 永田町 ・赤坂見附 |
| 特徴 |
|
ホテル マホロバマインズ三浦／株式会社 四季の自然舎
日本料理
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
日本料理 天翔
オーシャンリゾートでプライベートも充実！
月給30万円～35万円＆月8休＆寮完備！
【正社員】洋食調理経験者を積極採用中！
天然温泉やアクアプールが充実したオーシャンリゾート施設！夏はビーチヨガやライブイベント等、その他イベントも多数開催し、四季を通じて観光客が増加中の三浦海岸。そのランドマーク的なリゾートホテルとして昨年、創業25周年を迎えました。今、ホテルに求められる質が高まっています。さらなる質の向上のため、新年度に向けて洋食調理スタッフを大募集します！
◆◇観光地ならではの「思い出に残る食事」を演出しませんか！
新鮮な海の幸を中心に、多彩な料理をバイキングやホテル内の各レストランで提供しています。ですので、ホテルでの勤務経験は関係なく、あなたの経験を活かせる得意分野でのお仕事をお任せしていきます。もちろんこれから学びたい事があれば最大限考慮しますよ。
オーシャンリゾートでプライベートも充実！
月給30万円～35万円＆月8休＆寮完備！
【正社員】洋食調理経験者を積極採用中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 三浦市 |
| 特徴 |
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回し寿司 活／株式会社 活美登利
寿司・和食店
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
KATSUMIDORI SUSHI
ハワイでも大人気の「活美登利」
勤務地： Prince Waikiki, 1F 100 Holomoana St, Honolulu, HI 96815
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
392万（未経験）～500万円（経験者）
未経験者も経験者も高給与を実現！
右肩上がりの増収・増益を続ける成長企業
東京エリアNo,1の回転寿司店を目指して成長中！
行列の絶えない人気店として大きな注目を集め、2002年の創業から17年間、右肩上がりの成長を続ける「回し寿司 活」。これから更に成長していく為、当社では良い人材を常に求めています。年令や経験も不問、あなたも収入の右肩上がりを目指し、生活環境を充実させませんか？
★9月20日には目黒店がリニューアルオープン！
新たなシステムを導入し、より働きやすく、そして気持ちの良い空間となりました。今後も常に進化を続けながら、お客様にもスタッフにも選ばれる会社でありたいと考えています。
392万（未経験）～500万円（経験者）
未経験者も経験者も高給与を実現！
右肩上がりの増収・増益を続ける成長企業
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 、6.【契】寿司職人 、7.【契】調理スタッフ 、8.【契】調理見習い・調理補助 、9.【契】ホールサービス 、10.【ア】寿司職人 、11.【ア】調理スタッフ 、12.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 目黒、渋谷、蒲田、石神井公園、池袋、武蔵小杉、横浜、船橋、ハワイ |
| 特徴 |
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銀灯(ぎんのあかり)」 「榴岡 銀杏（いちょう）」「かまど料理 銀兵衛」／株式会社ジーエフ企画
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 午後出勤
- ＩＵターン
かまど料理 銀兵衛
職人が魅せる技と味、丁寧な和食を堪能できるお店
勤務地： 宮城県仙台市青葉区国分町2-12-30
最寄駅： 勾当台公園駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- ＩＵターン
銀灯
上質な空間で四季折々の食材を使った本格和食店
勤務地： 宮城県仙台市青葉区国分町2-9-36
最寄駅： 勾当台公園駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 午後出勤
- ＩＵターン
榴岡 銀杏（いちょう）
丁寧な和食を提供する、仙台駅東口の大人の居酒屋
勤務地： 宮城県仙台市宮城野区榴岡1-7-15
最寄駅： 仙台駅より徒歩5分、宮城野通駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
11月 カウンターメインの和食店OPEN
オープニングスタッフ及び既存店同時募集。
未経験者からベテランまで大歓迎です
2019年11月 新店がオープンします。
和食経験者歓迎です！
◆こんな方は是非！◆
・初めて料理長、店長にチャレンジしたい
・環境を変えて更に自分を磨きたい
・将来独立を考えている
・和装で接客をしたい
当社ではお客様にご満足頂けるように尽くすのはもちろん、飲食業界で働く人々や携わる方の地位向上を目指しています。繁盛店にするだけではなく、それを実現してくれるスタッフが働ける環境づくりを大切にしている為、雰囲気が良く働き易い環境です☆
面接では経験や実力での判断よりも、当社を選んで頂いた感謝の気持ちを持ちながら、その方の人柄を重視した採用をしています。
11月 カウンターメインの和食店OPEN
オープニングスタッフ及び既存店同時募集。
未経験者からベテランまで大歓迎です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 【エリア】 仙台市宮城野区、青葉区 【最寄駅】 銀乃（新店舗）→地下鉄東西線「青葉通一番町駅」 銀灯(ぎんのあかり)・かまど料理 銀兵衛→地下鉄南北線「勾当台公園駅」 榴岡 銀杏(いちょう)→地下鉄東西線... |
| 特徴 |
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赤坂 たい家
日本料理・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 日曜定休
赤坂 たい家
日本料理をきちんと習得・活かしたい料理人／和装接客希望の方へ
勤務地： 東京都港区赤坂2-6-18
最寄駅： 赤坂駅より徒歩3分、溜池山王駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
【土日祝休】赤坂の一軒家和食店で板前募集
一品料理からコース料理まで日本の四季を。
★今年GWは10連休・お盆は9連休を取得
【完全週休2日＆今年のGWは10連休を取得するなど仕事とプライベートを分けて活躍できます！】
≪創作料理では味わえない本物の料理を≫
天然真鯛を軸に山海の旬の味覚を提供。食材には一切妥協せず天然物にこだわるからこそ、
必要以上に手を加えず素材の持ち味を引き出すシンプルな調理法にこだわったストレートな料理を追及。
カウンターでお好みに合わせた逸品（アラカルト）～季節のコース料理まで対応しているので、
総合力を習得することが出来ます。
☆定期的に持ち場をローテーションしているため、
カウンター業～焼き・揚げ・煮の調理技術まで全てを経験・習得できるお店です！
【土日祝休】赤坂の一軒家和食店で板前募集
一品料理からコース料理まで日本の四季を。
★今年GWは10連休・お盆は9連休を取得
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 赤坂・溜池山王 |
| 特徴 |
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株式会社 升本フーズ
割烹料理
亀戸升本 本店
月8日休み・月給29万円～！★伝統の味を
守る、おいしくて体に良い職人手作り弁当。
簡単な盛付けのお仕事です！未経験者歓迎！
安定の勤務時間と調理・盛り付けにのみ専念できるのが工場の魅力！工場での調理は未経験だったという方も多数いますのでご安心ください。明治時代から続く老舗割烹料理店を営む安定企業です！
◆当社が運営する和正食（マクロビオティック）弁当の工場内でのお弁当調理・盛り付けのお仕事をお願いします。
今回の募集には直接は関係ありませんが、当社では【亀戸升本 本店】という、創業以来江戸の伝統野菜である“亀戸大根”をはじめ、添加物を使わない食材や調味料を厳選している老舗割烹料理店を運営。長く愛される伝統の味と、本物のおもてなしを守り続けています。安定・安心の環境で、働きませんか？
月8日休み・月給29万円～！★伝統の味を
守る、おいしくて体に良い職人手作り弁当。
簡単な盛付けのお仕事です！未経験者歓迎！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 亀戸 |
| 特徴 |
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