日本料理・懐石料理の求人情報一覧
株式会社オーシャンホテルシステムズ（郵船クルーズ株式会社100％出資会社）
豪華客船のプライベートダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
プレミアダイニング「ザ・ベール」
世界中へ旅をしながら働ける！豪華客船で他ではできない経験を。
勤務地： 神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目2番地1号 横浜ランドマークタワー47階
最寄駅： みなとみらい駅より徒歩5分、桜木町駅より徒歩7分
世界中へ「旅」をしながら働ける！豪華客船
で他ではできない経験を積みませんか。
1か月～2か月の連続休暇など働きやすさ◎
| 募集職種 | 1.【契】調理師・キッチンスタッフ 、2.【契】パティシエ・製菓 、3.【契】ホールスタッフ 、4.【契】料理長・料理長候補 、5.【契】店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 世界中を巡るクルーズ客船「飛鳥」内のレストラン ★横浜、神戸、などに寄港いたします... |
| 特徴 |
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リゾートトラスト株式会社（ベイコート倶楽部・サンクチュアリコート・エクシブ）
本格日本料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
東京ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート 日本料理時宜
本格割烹カウンター
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
東京ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート 日本料理割烹カウンター
モダン和食
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート 日本料理濱
リゾートホテル内レストラン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
エクシブ山中湖 日本料理 花木鳥
天婦羅割烹
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
エクシブ山中湖 日本料理天婦羅割烹
最高の環境の中でキャリアアップを！
「全てはスタッフの笑顔から」を念頭に、
働きたくなる会社No.1を目指します！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.鉄板調理 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.バーテンダー 、7.レセプショニスト 、8.販売 、9.その他 |
|---|---|
| エリア | 東京・横浜・那須白河・山中湖・軽井沢・蓼科・熱海・湯河原・伊豆・蒲郡・浜名湖・名古屋・鳥羽・岐阜・滋賀・大阪・京都・久美浜・白浜・芦屋・六甲・有馬・淡路島・鳴門・別府他全国各地... |
| 特徴 |
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株式会社growグループ
京都・給与高水準・人気肉割烹ブランド
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
京都肉割烹 みや田
札幌・東京・神奈川・京都・沖縄で輝こう！
成長企業『ｇｒｏｗグループ』合同募集開始
転勤なし／好条件／新店舗ＯＰＥＮ／待遇◎
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.調理見習い 、4.鉄板調理 、5.ホールスタッフ 、6.店長・店長候補 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】調理見習い 、10.【ア】鉄板調理 |
|---|---|
| エリア | ・北海道（札幌） ・神奈川（横浜、川崎、桜木町） ・東京（六本木、立川、上野、後楽園、大門） ・京都（京都市） ・沖縄（那覇市、読谷村、恩納村、本部町）... |
| 特徴 |
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俺の 株式会社
割烹、日本料理・懐石、和食
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺の割烹 銀座本店
従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
勤務地： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル3階
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩6分
割烹、日本料理・懐石、和食
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀座しまだ
天ぷら
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
俺の天ぷらバル 心斎橋
従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
勤務地： 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11 鰻谷スクエア1階
最寄駅： 心斎橋駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
割烹、日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
俺の割烹 銀座本店
割烹、日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
俺の割烹 新橋 鹿火矢
１１月、俺のフレンチ東京Ｒｅ ＯＰＥＮ
更に１２月 俺のビストロ 渋谷 ＯＰＥＮ
更に来年１月 俺の焼肉 心斎橋 ＯＰＥＮ
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】パン職人・パン製造 |
|---|---|
| エリア | 大宮、吉祥寺、新宿、銀座、八重洲、新橋、神楽坂、表参道、横浜、蒲田、渋谷 ※博多、大阪も同時募集しております。会社都合での転勤はありません。... |
| 特徴 |
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札幌 鮨 よこ田
NEWオープン◎高級寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
札幌 鮨 よこ田
札幌へ高級寿司ブランドOPEN★オープニングスタッフ募集
勤務地： 北海道札幌市中央区南五条西3丁目 ダイメックスプラザ三番館 4F
最寄駅： すすきの駅より徒歩3分、豊水すすきの駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
魚匠 銀平（株式会社 湯川）
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
魚匠 銀平 大阪道頓堀店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
銀平 北新地店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
銀平 大阪グランフロント店
和食 日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
銀平 東京丸の内店
和食 日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
紀州山海料理 愚庵 丸の内店
経験者は月給45万円スタートもOKです！
◎大阪圏は日・祝休み！◎東京は週休2日
★前職の給与は保証します★週休2日可能！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.寿司職人 、5.天ぷら職人 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ 、8.調理見習い 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】寿司職人 、12.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 心斎橋 西梅田 難波 神戸三ノ宮 和歌山 東京丸の内 |
| 特徴 |
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Luv.Fish？大阪／虎ノ門 もう利／Luv.Fish？東京／福島 もう利／魚坐／割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私（株式会社TROIS FLECHES）
創作和食料理のお店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
魚坐 さかなざ
店長・料理長クラス月給40万円スタート可能！週休2日もOK！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F
最寄駅： 北新地駅より徒歩7分、渡辺橋駅より徒歩6分、福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩7分
創作和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
福島 もう利
店長・料理長クラス月給40万円スタート可能！週休2日もOK！
勤務地： 大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田 1F
最寄駅： 福島駅より徒歩8分、新福島駅より徒歩10分、新大阪駅より徒歩10分、大阪駅より徒歩10分、大阪城公園駅より徒歩10分
お洒落な丸の内和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
Luv.Fish？東京 丸の内ハウス
７月31日、KITTE大阪に新店オープン
★オープニング＆既存店幹部候補募集★
即戦力の方は月給40万円スタート可能！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.ホールスタッフ 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.ソムリエ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 梅田・福島・三宮・東京 |
| 特徴 |
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株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ企業】
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とんかつ神楽坂 さくら 赤坂店／株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とんかつ神楽坂さくら 深川ギャザリア店／株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とんかつ神楽坂さくら馬車道店／株式会社レインズインターナショナル
【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定＆成長企業が母体！
勤務地： 神奈川県横浜市中区相生町4-67 レジディア横濱馬車道1F
最寄駅： 関内駅より徒歩2分、馬車道駅より徒歩3分
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とんかつ神楽坂さくら 馬事公苑店／株式会社レインズインターナショナル
上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
とんかつ神楽坂さくら 五反田店／株式会社レインズインターナショナル
誰もが知ってる人気ブランドを展開する、
飲食業界のリーディングカンパニーが登場！
着実な事業展開を計画する将来性抜群の会社
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県・福島県・宮城県・岩手県・山形県・静岡県・石川県・富山県・福井県・愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・大阪府・兵庫県... |
| 特徴 |
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株式会社アトム【東証スタンダード・名証メイン上場／コロワイドグループ企業】
上場企業の安定性を感じるとんかつ・和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
かつ時 稲沢店／株式会社アトム
上場企業の安定性を感じる鮨ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
海鮮アトム 和田店／株式会社アトム
上場企業の安定性を感じる鮨ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
にぎりの徳兵衛 豊田挙母店／株式会社アトム
上場企業の安定性を感じながら新たなワーク
スタイルを確立したい方を当社は歓迎です！
働き方・給与面で現状以上が叶う希少な職場
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・栃木県・茨城県・群馬県・千葉県・神奈川県・東京都・埼玉県・山梨県・長野県・新潟県・富山県・福井県・石川県・愛知県・三重県・岐阜県・静岡県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・... |
| 特徴 |
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「神田 居酒屋こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」「神田 居酒屋こころ となり」／株式会社 Grant
月8日休暇・前職給与保証の和食
- 調理師免許を活かせる
- 魚が学べる
- お酒学べる
飯田橋 喝采／株式会社 Grant
月8日休暇！前職給与保証など安定性とやりがい抜群！
勤務地： 東京都千代田区飯田橋3-11-20 SPビル1階
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
月8日休暇・前職給与保証の和食・居酒屋
- 魚が学べる
- お酒学べる
渋谷 三心／株式会社 Grant
月8日休暇！前職給与保証など安定性とやりがい抜群！
勤務地： 東京都渋谷区桜丘町22-22
最寄駅： 渋谷駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社銚子丸（スタンダード市場上場企業）
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
すし銚子丸 小石川店／株式会社銚子丸
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の上場企業！
勤務地： 東京都文京区小石川1-17-1 エルアージュ小石川2階
最寄駅： 後楽園駅より徒歩7分、春日駅より徒歩5分
客単価：3000 ~ 5000円
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の
上場企業！『職人が握る』→経験が活かせて
学べる好環境！安心できる待遇・制度も魅力
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.【ア】寿司職人 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません！ ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー ＜積極採用中のエリア＞ ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、... |
| 特徴 |
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【株式会社一歩一歩】 炉ばた焼き一歩一歩 本店／にぎりの一歩 etc.
月の公休は8日+長時間労働無しの居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
千寿一歩一歩 msb田町店／株式会社 一歩一歩
月の公休は8日+長時間労働無し！／イメージを覆す環境を用意！
勤務地： 東京都港区芝浦3-1-21 msb Tamachi 田町ステーションタワーN1階
最寄駅： 田町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
『銀座 鮨 魯久』『鮨しいな』『炭火串焼 鶏魚』etc.／YKプランニング 株式会社
基本実働8ｈ・月8日休の鮨ブランド
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
鮨しいな／YKプランニング株式会社
基本実働8ｈ・月8日休など安定性も抜群！経験・意欲は給与還元
勤務地： 東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 4F
最寄駅： 神田駅より徒歩4分、新日本橋駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
高級寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
美登利 昌 SUSHINO MIDORI - SHO -
「梅丘寿司の美登利総本店」が手掛ける“初の高級寿司”
勤務地： 東京都世田谷区成城6-12-6号 A＊G成城学園前B1F
最寄駅： 成城学園前駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
2024年11月吉祥寺店OPEN！
2025年1月新百合ヶ丘店OPEN！
オープニングスタッフ募集☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ 、5.販売 、6.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 新百合ヶ丘（新店）、吉祥寺（リニューアルオープン）、梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、成城学園前、上町、高井戸、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋、調布、つつじヶ丘、代々木上原... |
| 特徴 |
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【LA BODEGA 丸の内店】【Le Beurre Noisette TOKYO】etc／株式会社アキナイ
天神・海鮮・月8休み以上
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
うみの食堂
アキナイが誇る自慢の海鮮食堂／若手～ベテランまで幅広く活躍中
勤務地： 福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ本館 B1F
最寄駅： 天神駅より直結1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
多ブランド展開中の安定企業が積極採用中！
業績好調のため、新規出店も計画中です
月8休み以上／豊富な福利厚生を完備
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.ピッツァイオーロ 、8.レセプショニスト 、9.パティシエ・製菓 、10.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、11.【ア】ホールスタッフ 、12.【ア】ピッツァイオーロ 、13.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 東京・名古屋・大阪・福岡 ※転居を伴う異動はございません。 |
| 特徴 |
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JFF GROUP／ジェイエフエフシステムズ（株）
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
鯛めしや はなび 福島本店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
鯛めしや はなび 谷町二丁目店
『魚屋 あらまさ』『和食のあらまさ』『日本酒ト肴 縁（ゆかり）』 etc ／株式会社レストレ
最大月給70万 安定感抜群の和食ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
のどぐろ割烹 和 （わ）／株式会社レストレ
1~2年で確実に独立！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！
勤務地： 東京都千代田区神田駿河台2-2-5 井口ビル 1F
最寄駅： 御茶ノ水駅より徒歩1分、新御茶ノ水駅より徒歩1分
客単価：8000 ~ 10000円
カトープレジャーグループ（株式会社ケー・エキスプレス）
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
雅しゅとうとう／株式会社ケー・エキスプレス
安定経営を続ける企業で着実にステップアップしたい方大募集！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂島1-5-2 フェザービル1F
最寄駅： 西梅田駅より徒歩1分、北新地駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分
クルージングサービス＋会席料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
KPG RIVER CRIUSE（大阪屋形船）／株式会社ケー・エキスプレス
株式会社リープス ※飲食店事業部採用本部
完全週休2日・実働8ｈの鰻・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
江戸前鰻 うな誠／株式会社リープス
新ブランドも含めて着実な新規出店・事業展開を計画する成長企業
勤務地： 東京都千代田区九段北4-2-25 アルカディア市ヶ谷私学会館 2F
最寄駅： 市ヶ谷駅より徒歩2分、半蔵門駅より徒歩12分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休2日・実働8ｈの鰻・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
江戸前鰻 うな誠 2号店（仮称）／株式会社リープス
完全週休2日・実働8ｈの和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
とんかつ店（仮称）／株式会社リープス
株式会社リップル
【完全週休２日制】和食・割烹
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
和食居酒屋 みやび 赤坂店
飲食経験者を高く評価！経験に応じて活躍できる会社です！
勤務地： 東京都港区赤坂2-17-58 赤坂福住ビルB1F
最寄駅： 赤坂駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩8分、溜池山王駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
【完全週休２日制】居酒屋・和食
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
みやび 市ヶ谷店
飲食経験者を高く評価！経験に応じて活躍できる会社です！
勤務地： 東京都新宿区東京都新宿区八幡町1-1 新高ビル3F
最寄駅： 市ヶ谷駅より徒歩2分、四ツ谷駅より徒歩11分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
