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最終更新日 2025年05月15日
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2025年05月15日UP! 毎週木曜更新

寿司・回転寿司 寿司職人の求人情報一覧

寿司・回転寿司 寿司職人の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した寿司・回転寿司 寿司職人の求人  58 件

業 態

寿司・回転寿司

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職 種

寿司職人

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雇用形態

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エリア

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58件の寿司・回転寿司 寿司職人の飲食求人が検索されました。

『新宿御苑前 鮨らぼ』etc./東京すしアカデミー株式会社

月8日休暇+年収550万~寿司

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • レストラン

新宿御苑前 鮨らぼ

新宿御苑前 鮨らぼ

安定×やりがいが実現する鮨ブランドで働きませんか?

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都新宿区新宿1-4-13 1F A

最寄駅: 新宿御苑前駅より徒歩1分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

この企業の他3店舗の情報を見る

東京すしアカデミー株式会社 求人

安定×やりがいが実現する鮨ブランドが登場
新規開校を予定する富山校の講師も同時募集
初年度年収550万円~750万円を支給!

インバウンド需要に応える「おまかせスタイル」寿司店で、
あなたの可能性を広げませんか?


寿司職人を育成するスクール『東京すしアカデミー』が経営母体。
ベテランから若手まで幅広い世代が活躍する寿司店を展開しており、
経験3年以内でもカウンターで握れるようになったスタッフの実績もあり、充実した教育体制を備えて新メンバーの募集を実施しています。

ご経験がある方は勿論、「これから成長していきたい」という方まで歓迎!
“独立開業を目指す方”や“海外移住を目標に据え技術を磨きたい方”などにも絶好の職場環境が揃っているので、多様な目標・想いにお応えできる会社です。

安定×やりがいが実現する鮨ブランドが登場
新規開校を予定する富山校の講師も同時募集
初年度年収550万円~750万円を支給!

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人
給与 1.月給40万円~45万円 、2.時給1500円~1800円
エリア 西新宿・新宿・都庁前・新宿御苑前・築地(築地市場)・東銀座・新富町・富山(希望者)...
特徴
  • オープニングスタッフ
  • 残業月40時間以下
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社NATOMICS(ナトミックス)

【月8日休み】和食・日本料理

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • 料亭・割烹

自由が丘 魚斉(うおなり)/株式会社NATOMICS

自由が丘 魚斉(うおなり)/株式会社NATOMICS

和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー!

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勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-3-21

最寄駅: 自由が丘駅より徒歩5分

席 数:50 ~ 80席

客単価:3000 ~ 5000円

この企業の他2店舗の情報を見る

株式会社NATOMICS 求人

新たな展開にむけた新規メンバー募集。
若手に多彩なチャンス!和食の魅力を感じ、
実力が身につく環境。新卒も大歓迎です★

和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店を展開中!
和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める環境です。

私たちは、和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、自由が丘~二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開!おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦しています。

和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数!
和食経験者はもちろん、学びたい方、学びなおしたい方にもチャンスがあります。新たな和食の経験を積みませんか!

新たな展開にむけた新規メンバー募集。
若手に多彩なチャンス!和食の魅力を感じ、
実力が身につく環境。新卒も大歓迎です★

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給35万円~50万円
エリア 自由が丘、二子玉川、等々力、上野毛、横浜(桜木町)、ほか
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

オリエンタル・グループ

寿司・和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン
  • IUターン

江戸前みなと寿司 本店/オリエンタル・グループ

江戸前みなと寿司 本店/オリエンタル・グループ

【月8日休み】老いも若きも活躍する、活気あるお店です!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 神奈川県横浜市西区南幸1-2-1 横浜銀長ビル 1F

最寄駅: 横浜駅より徒歩1分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

この企業の他4店舗の情報を見る

オリエンタル・グループ 求人

7月、大門・浜松町&横浜に新店オープン!
寿司職人&和食調理を優遇&大募集。
老いも若きも活躍する、活気あるお店です!

新店OPENにつき、寿司板前&和食調理を積極採用!
月8日休み&経験者は月給30~35万円。勤務時間や休日の個別相談もOK!


気軽に“うまい料理とお酒”を楽しめる、レトロな立ち飲みや大衆酒場、寿司居酒屋を展開する当社。横浜や蒲田を中心に展開し、特に横浜駅前にある「みなと寿司」は横浜を知る人なら誰もが目にしたことがあるはず!直近では、東京・新橋に立ち食い寿司の新店を立ち上げるなど、事業の新たな展開を進めています。
7月、大門・浜松町に寿司居酒屋の新店舗がOPEN!横浜にも鮨の新業態がオープン予定!寿司や和食などの経験を活かし活気ある“酒場”を一緒につくりませんか!

7月、大門・浜松町&横浜に新店オープン!
寿司職人&和食調理を優遇&大募集。
老いも若きも活躍する、活気あるお店です!

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給30万円~35万円
エリア 横浜、東京(蒲田、新橋、学芸大学、大門・浜松町)、ほか
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

サカイ総業株式会社/元祖寿司

60才のベテランも頑張れる寿司

  • サービス学
  • 魚が学べる

秋葉原万世橋店

秋葉原万世橋店

60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。

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勤務地: 東京都千代田区外神田1-15-1

最寄駅: 秋葉原駅より徒歩2分

席 数:10 ~ 30席

この企業の他4店舗の情報を見る

サカイ総業株式会社 求人

社員&アルバイト寿司職人入社キャンペーン
社員10万円・アルバイト6万円進呈☆
60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。

【年令であきらめないでください!みんな年令は重ねるものです。ベテランだからこそ、できることがあります!】
関東で24店舗展開している当社。リーズナブルな価格で寿司を提供し、寿司職人の手仕事が光る環境なのは間違いなし!今後はエリアに関わらず展開を視野に入れていますので、チャンスに溢れた環境です。店舗が増えていけばエリアマネージャーや店舗指導員の役職も増設していきます。中途入社のハンデがなくスキルをお給料で還元したいと考えています。

社員&アルバイト寿司職人入社キャンペーン
社員10万円・アルバイト6万円進呈☆
60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人
給与 1.月給35万円~42万円 、2.時給1150円~1400円
エリア 秋葉原・亀戸・錦糸町・浅草・浅草橋・池袋・新宿・飯田橋・中野・荻窪・恵比寿・自由が丘・下北沢・蒲田・羽田空港・吉祥寺・伊勢佐木町・川崎・溝の口・成田空港 ※希望勤務地考慮...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • まかないあり

イートフィールド株式会社/『鮨 向』『神楽坂 鮨 弥栄』etc.

最大月給60万/月8日休暇の寿司店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学

鮨 向(スシ ムカイ)/イートフィールド株式会社

鮨 向(スシ ムカイ)/イートフィールド株式会社

年12回の大入り手当+賞与年2回!月8日休暇など魅力が多数!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都中央区勝どき3-5-9

最寄駅: 勝どき駅より徒歩5分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

この企業の他2店舗の情報を見る

イートフィールド株式会社(鮨部門) 求人

新規出店を計画!都内で鮨店を展開する企業
年齢不問!業界で最も『寿司経験』を優遇!
全員月8日休暇の職場で最大月給60万円!

ー運営会社ー
創業20年以上の実績を持ち、美味しい鮨と高いレベルのサービスを提供し続ける当社は、鮨店を都内で多店舗展開し、“食を伝える飲食企業”として会社運営を実施中。


ー給与面を重視して転職活動を行っている方必見の会社ー
現在、飲食業界で勤務をしており、
「もっと正当に評価してほしい」
「ずっと働いているのに昇給を含めて対価が無い…」など、
給与面を理由に転職をお考えの方は、是非お話をしましょう!

かけがえのない業界での経験値を最大限優遇した上でお迎えできる様に、
しっかりとした給与制度を用意しお待ちしています。

新規出店を計画!都内で鮨店を展開する企業
年齢不問!業界で最も『寿司経験』を優遇!
全員月8日休暇の職場で最大月給60万円!

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給50万円~60万円
エリア 勝どき・神楽坂・飯田橋
特徴
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

『穴子寿司 平島 大丸東京店』『穴子寿司 平島 東陽町店』

年齢不問!大丸東京内の寿司ブランド

  • 魚が学べる
  • 調理師免許を活かせる
  • セントラルキッチン

穴子寿司 平島 大丸東京店

穴子寿司 平島 大丸東京店

【大丸東京内のレア求人】月8休・遅くとも21時退勤等魅力多数

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F

最寄駅: 東京駅より徒歩1分

客単価:1000 ~ 3000円

穴子寿司 平島 大丸東京店 求人

「大丸東京」内の人気寿司店と併せ、新たに
誕生する和食店の立ち上げ人材を積極採用!
前職給与を考慮し決定!年齢は一切不問です

4月に控える新規出店だけでなく、その先の事業拡大も見据え、
オープニングスタッフを先行募集!将来性抜群の環境でお迎えします。


連日多くのお客様が集う老舗百貨店『大丸東京』の中でも抜群の人気を誇るブランドを運営する当社では、“東陽町”にて新店舗の立ち上げが決定!直近の新店舗は勿論、今後予定する新店舗も含め、責任者としてご活躍いただける方を歓迎します!


ー新店舗についてー
和をベースに当社の強みである海鮮を活かした新ブランド。
昼はうどんと海鮮丼をメインに据え、夜はあなごをメインにしたコースや海鮮系の一品メニューを揃えて営業していきます。

「大丸東京」内の人気寿司店と併せ、新たに
誕生する和食店の立ち上げ人材を積極採用!
前職給与を考慮し決定!年齢は一切不問です

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人
給与 1.月給30万円~40万円 、2.時給1400円~
エリア 東京駅八重洲口・東陽町
特徴
  • オープニングスタッフ
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり

うまい鮨勘/うまい鮨勘 ゆとろぎ/銀座 鮨正 ほか/株式会社アミノ

勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • IUターン

ゆとろぎ平松本町店/株式会社アミノ

ゆとろぎ平松本町店/株式会社アミノ

安定とやりがいが両立!賞与年2回/実働8h…他多数!

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勤務地: 栃木県宇都宮市平松本町1221-1

最寄駅: 宇都宮駅より車9分

席 数:30 ~ 50席

客単価:5000 ~ 8000円

この企業の他4店舗の情報を見る

株式会社アミノ 求人

今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集!配属は希望考慮で安心☆
賞与年2回/福利厚生充実!/月給34万~

<国内外で32店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー>

毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。

グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。

今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定!
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます!

今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集!配属は希望考慮で安心☆
賞与年2回/福利厚生充実!/月給34万~

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給36万円~48万円
エリア 東京都内(赤坂・銀座・大井町)、栃木県(宇都宮、小山)、熱海、水戸 ※その他(宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県) ...
特徴
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり

「鮨政庭(すしまさてい)」「鮨政(すしまさ)」

寿司・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学

鮨政庭(すしまさてい)

鮨政庭(すしまさてい)

大宮門街ビルへオープンした新店舗!事業拡張につき増員募集!

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勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区大門町2丁目118

最寄駅: 大宮駅より徒歩4分

この企業の他2店舗の情報を見る

鮨政 求人

大宮の鮨・割烹店が事業拡張につき増員募集
寿司職人・和食調理人・マネージャーなど
給与・休日など働き方の相談可能です。

大宮駅西口と東口でお店を手掛けている「鮨政」。本店(自社ビル内)の新規オープンを見据え、寿司・和食経験者や見習、マネージャー、ホールスタッフの新メンバーを募集します。

現在、見習の若手から熟練した技術を持つ職人さんまで幅広い世代のメンバーが働いており、楽しく丁寧な仕事を心掛けています。地元で腰を落ち着かせて勤務したい方にも向いている職場です。また、短時間シフト(1日5〜6時間程度)で経験を活かせるポジションもあり!60代以上の熟練の職人さんも歓迎しています。

★ハワイへの新規出店も計画中!視察を兼ねた海外研修あり。

大宮の鮨・割烹店が事業拡張につき増員募集
寿司職人・和食調理人・マネージャーなど
給与・休日など働き方の相談可能です。

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人
給与 1.月給42万円~55万円 、2.時給1300円~
エリア 大宮
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 海外の研修・旅行あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社 共立フーズサービス 外食事業部(東証プライム上場企業100%出資子会社)

寿司、天ぷら、おでん

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

季の庭 御宿野乃 浅草 別邸内/株式会社 共立フーズサービス

季の庭 御宿野乃 浅草 別邸内/株式会社 共立フーズサービス

上場グループ・外食事業部の新店オープニングスタッフ募集★

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勤務地: 東京都台東区浅草2-7-26 野乃浅草別邸1階

最寄駅: 浅草駅より徒歩4分

席 数:50 ~ 80席

客単価:5000 ~ 8000円

株式会社共立フーズサービス 求人

【上場企業グループ】浅草で寿司職人を募集
月8日以上休み・豊富なキャリアパスあり!
神田・六本木・銀座の店舗も募集中。

多角的な事業を展開するフード総合管理会社が、新規OPENや新体制リニューアルにつき、キャリア採用をスタート。寿司職人をはじめ、調理スタッフ・ホールスタッフなど、各ポジションで新規スタッフを大募集!

和食業態の『季の庭』ブランドをはじめ、自社農園の有機野菜にこだわる本格イタリアンなど、各ジャンル専門業態を手掛けており、業界経験者でキャリアアップしたい方の期待に応える広いステージがあります。

現場社員から本社管理職(事業開発・商品開発・SV)等、貴方に相応しいステージを目指してください。

【上場企業グループ】浅草で寿司職人を募集
月8日以上休み・豊富なキャリアパスあり!
神田・六本木・銀座の店舗も募集中。

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給36万円~45万円
エリア 神田、浅草、六本木、銀座
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 上場企業
  • 即管理職採用
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

「鮨 赤酢 たかやま」「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」

新規出店/江戸前鮨/月8日休み

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

鮨 赤酢 たかやま

鮨 赤酢 たかやま

新進気鋭の江戸前鮨店が、荻窪にNEWオープン!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都杉並区上荻1-15-8 栄ビル1F

最寄駅: 荻窪駅より徒歩3分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

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HAGANE DINING 株式会社 求人

古さと新しさが同居する<江戸前鮨店>
6月、荻窪にて新店オープンが決定!
オープニングスタッフ大募集!

新規OPENにつき、オープニングスタッフ募集!
飲食事業を母体とする会社の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、江戸前鮨の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の鮨が楽しめる『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。勢いそのままに赤坂で3号店がオープンし、2025年6月、満を持して荻窪で新規出店が決定!

板場や調理全般、ホールポジションや店舗運営など、経験に応じて業務をご担当いただきます。経験はしっかり評価!経験の浅い方でもすぐに慣れていただけるようサポートいたします。

ランチなし/実働8時間/恵まれた環境!

古さと新しさが同居する<江戸前鮨店>
6月、荻窪にて新店オープンが決定!
オープニングスタッフ大募集!

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人
給与 1.月給35万円~ 、2.時給1800円~
エリア 荻窪(新店)、赤坂、新宿、八王子 ※希望勤務地考慮
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • オープニングスタッフ
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

TATSU SUSHI

【月8〜9日休み】寿司店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン
  • IUターン

TATSU SUSHI

TATSU SUSHI

月8〜9日休み!残業手当1分単位でしっかり支給◎

この店舗の詳細を見る

勤務地: 千葉県成田市千葉県成田市取香字上人塚148-1 成田空港第3ターミナル 2F

最寄駅: 空港第2ビル(第2旅客ターミナル)駅より徒歩12分

席 数:10 ~ 30席

客単価:1000 ~ 3000円

BB&E株式会社(ビィー・ビィーアンドイー株式会社/株式会社ダブルワークス) 求人

LCCターミナル・フードコート内の気軽に
入れる江戸前鮨屋!月9休◎早番/遅番制
経験者募集★50~60代の年代が活躍中♪

月8~9日休みや1分単位の残業代支給などの好条件!
早番は18時半に退勤。自宅でゆっくり夜ご飯も食べられます!

飲食業の場合、帰宅時間が遅くなるので「家族と一緒に食事ができない…」「子供が寝た時間に帰宅…」などありますが、空港にある店舗なので普通の飲食店とは違います。家族との時間も大切にしながら働ける環境です◎
また、残業代を1分単位でしっかり支給するので働いた分は収入に繋がります。Google評価も高く、店を目指してわざわざ来るお客様が多いため忙しいですが、月ボーナス制度でその分を還元!働きやすさとやりがいから、一度退職しても戻ってくるスタッフも多い環境です。

LCCターミナル・フードコート内の気軽に
入れる江戸前鮨屋!月9休◎早番/遅番制
経験者募集★50~60代の年代が活躍中♪

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人
給与 1.月給35万円~45万円 、2.時給1300円~1400円
エリア 成田空港
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

すし京辰

【月8〜9日休み】寿司店

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • 料亭・割烹

すし京辰 成田空港 第2ターミナル

すし京辰 成田空港 第2ターミナル

月8〜9日休み!残業手当1分単位でしっかり支給◎

この店舗の詳細を見る

勤務地: 千葉県成田市古込字古込1番地1 成田国際空港第2旅客ターミナルビル本館2階(制限区域内) JAPAN FOOD HALL

最寄駅: 空港第2ビル(第2旅客ターミナル)駅より徒歩5分

席 数:10 ~ 30席

客単価:3000 ~ 5000円

この企業の他4店舗の情報を見る

BB&E株式会社(ビィー・ビィーアンドイー株式会社/株式会社ダブルワークス) 求人

全店売上好調◎増員募集!月8~9日休み◎
30~60代と幅広い年代が活躍中!若手も
在籍!OISHII(美味しい)を世界へ☆

昨年は社員の賃金UPも実施!納得して働ける環境を整備◎
売上予算達成で月単位のボーナスも支給!

豊洲の鮪仲卸石司から生本鮪を仕入れ、その他、豊洲市場や成田市場からも仕入れています。干瓢や煮穴子なども手作り。同じ「京辰」という名前でも店ごとで仕込れ、仕込み、メニューとすべて違い、それぞれが独立した店舗です。
“やる気”を評価!1分単位で残業代全額支給なので繁忙期も納得して働けます。実績は月ボーナス制度で還元!東京に来るたびに寄ってくれる海外のお客様もいて、世界中に常連さんもいます♪20代の若手も在籍中。50~60代の在籍が一番多いので、若手の職人もしっかりと学べます!

全店売上好調◎増員募集!月8~9日休み◎
30~60代と幅広い年代が活躍中!若手も
在籍!OISHII(美味しい)を世界へ☆

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人
給与 1.月給30万円~45万円 、2.時給1300円~1400円
エリア 恵比寿、大井町、アークヒルズサウスタワー、成田空港
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社アクセット

月8日休み◎江戸前育成寿司

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

鮨奥ノ | 江戸前育成寿司

鮨奥ノ | 江戸前育成寿司

飲食店から地域活性、コミュニティ形成に取り組む企業です!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都墨田区太平1丁目14-9加藤ビル3階

最寄駅: 錦糸町駅より徒歩9分、押上〈スカイツリー前〉駅より徒歩14分、押上(スカイツリー前)駅より徒歩14分、本所吾妻橋駅より徒歩14分

席 数:10席未満

客単価:10000円以上

株式会社アクセット 求人

錦糸町で成長中の飲食グループ!新店も2月
にOPEN!オープニングスタッフ継続募集
オフの日も充実。不動産事業が軸の安定経営

「楽しい!」が集まるお店をつくろう!
地域に不可欠な存在を目指して、お客様の思いに先回りした素早く温かなサービスを提供するアクセット。不動産、障がい福祉、在宅医療、そして飲食事業に取り組んでいます。錦糸町では、ビストロ、カフェ、江戸前鮨、ジンギスカンの5業態6店舗を運営中♪2025年初春には、大人気ブランド「オクノ羊ヤ、」から、2号店「オクノ羊ヤ、ミナミ」がデビュー!錦糸町駅徒歩3分の立地で、安心のフォロー体制だから未経験の方も大歓迎◎
20代30代メンバーが中心にアイデアや経験を持ち寄り、楽しみながらお店をつくっています。モットーは明るく親しみやすい接客!系列店も同時募集中です★

錦糸町で成長中の飲食グループ!新店も2月
にOPEN!オープニングスタッフ継続募集
オフの日も充実。不動産事業が軸の安定経営

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給30万円~50万円
エリア 錦糸町
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

鮨くりや川

昇給随時 ・賞与年2回支給の寿司屋

  • お酒学べる
  • 魚が学べる

鮨 いつみ 赤坂店

鮨 いつみ 赤坂店

月8~9日(毎週連休が取れます) 鮨スクール・英会話研修無料

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勤務地: 東京都港区赤坂3‐20‐9 赤坂千切屋ビル B1F

最寄駅: 赤坂見附駅より徒歩1分、赤坂駅より徒歩6分、永田町駅より徒歩8分、溜池山王駅より徒歩9分

この企業の他1店舗の情報を見る

鮨くりや川 求人

転職時期が決まっている方はもちろん、
転職を考え始めた方の面談も歓迎
月8~10日休(毎週連休取得)3連休も可

現在、寿司職人は20代4人、30代3人、40代4人、50代6人が在籍。うち女性寿司職人3名が活躍。前職も居酒屋、回転寿司、イタリア料理店など様々。みんなバラバラだから気後れは不要です。常に「握る場」を用意し実践を大切にしながら、様々な研修も用意。「鮨スクール」は社員はもちろん無料で受講可。学校行事(運動会など)や誕生日には土日の休日優先取得や半休もOK。三連休や有給休暇と合わせての長期休暇も可
オンライン(LINE)説明会のご予約は電話にて受付。
言いづらい希望給与額は面接時のアンケートにご記入下さい。職場の雰囲気はグルメキャリー内の店舗情報にあるHPのURLをクリックして下さい。

転職時期が決まっている方はもちろん、
転職を考え始めた方の面談も歓迎
月8~10日休(毎週連休取得)3連休も可

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人
給与 1.月給38万円~ 、2.時給1800円~
エリア 赤坂・赤坂見附、恵比寿
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • まかないあり

立喰 さくら寿司

寿司

  • 魚が学べる

立喰 さくら寿司

立喰 さくら寿司

「池袋駅」西口地下の東武ホープセンター内だから通勤ラクラク

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勤務地: 東京都豊島区西池袋1丁目1−30

最寄駅: 池袋駅より徒歩1分

有限会社桜寿司 求人

【完全週休2日制/土日休み&実働7時間】
ワークライフバランス良く働ける寿司職人
勤務地は池袋駅地下の東武ホープセンター

新鮮なネタでおいしい鮨をご提供しています

【完全週休2日制/土日休み&実働7時間】
ワークライフバランス良く働ける寿司職人
勤務地は池袋駅地下の東武ホープセンター

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給35万円~
エリア 池袋
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 個人経営
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備

すし椿

土日休み&月給40万円~の銀座の寿司店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン

すし椿

すし椿

【土日休み】完全週休2日制で働きやさも◎

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勤務地: 東京都中央区銀座7-7-6 アスタープラザビル1F

最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩7分

席 数:30 ~ 50席

客単価:10000円以上

すし椿 求人

銀座の本格寿司店、新規メンバー募集!
寿司職人/月給40万円~でしっかり優遇。
土日休み/完全週休2日制で働きやすさも◎

銀座すずらん通「すし椿」
数多くの有名店や高級店が軒を連ねる銀座で20年以上に渡りお店を営み、多くのお客様に江戸前寿司を提供。器や設えにもこだわり、お客様に気持ち良く寿司を楽しんでいただけるお店づくりをしています。

寿司職人として経験浅めの方~握り経験者まで、幅広く歓迎。土日休みの週休2日で安定して働ける環境なので、ご家族をお持ちの方にも最適です。高級店ならではの丁寧な仕事を経験してください。

経験に合わせた仕事から担当いただくので、寿司経験の浅い方、高級寿司がはじめての方もご安心を!
寿司職人としての経験を活かし、ワンランク上の仕事を経験してください。

銀座の本格寿司店、新規メンバー募集!
寿司職人/月給40万円~でしっかり優遇。
土日休み/完全週休2日制で働きやすさも◎

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給40万円~
エリア 銀座
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 社員登用制度有り
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社三是

インセンティブなど待遇が充実の寿司

  • 調理師免許を活かせる
  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

三是寿司

三是寿司

インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実!年令・性別不問☆

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勤務地: 東京都渋谷区代々木2-14-1松本ビル2F

最寄駅: 新宿駅より徒歩5分

株式会社 三是 求人

7月、新宿にて居酒屋OPEN予定!
インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実
年令・性別不問でお待ちしております!

【焼肉・焼鳥・割烹・寿司・居酒屋・和食・ラーメン・仕出し弁当職人大募集!】
当社は焼肉・焼鳥・割烹・寿司・ラーメン・居酒屋など様々な業態に挑戦。
現在、多店舗展開しています!今後も出店を予定しています。
中途入社の方にもハンデはありませんので安心してください!
今回、焼鳥・焼肉・仕出し弁当の仕事をしたい方から
寿司・魚に興味のある方まで幅広く募集。
イチから料理を学びたい方もホールの方も大歓迎!
詳細は面談にてお伝え致します!肩肘張らずにご応募ください。
女性も活躍中なので働きやすいです。
年令性別問わずにステップアップできる環境あります!

7月、新宿にて居酒屋OPEN予定!
インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実
年令・性別不問でお待ちしております!

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給33万円~40万円
エリア 新宿・新宿三丁目・西武新宿・西新宿・代々木・幡ヶ谷・谷原
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり
  • まかないあり

銀座 鮨 いな田

完全週休2日・全員主役の江戸前鮨店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる

銀座 鮨 いな田

銀座 鮨 いな田

収入も休みも充実!50代以上の大ベテランも活躍中!

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勤務地: 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6階

最寄駅: 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、築地市場駅より徒歩6分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

銀座 鮨いな田/株式会社 WNR 求人

全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日|利益還元
50代以上も活躍中!心地よい一体感が魅力

【高水準の月給+賞与や手当が充実】で安心して働けます。
江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。

鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。

50代〜60代の大ベテランも活躍中!売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。

全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日|利益還元
50代以上も活躍中!心地よい一体感が魅力

募集職種 1.寿司職人
給与 1.月給38万円~45万円
エリア 銀座
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

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