料理長・料理長候補の求人情報一覧
『株式会社 ゴールデンマジック』※株式会社 DDホールディングス（東証一部上場）グループ
Trattoria Restaurant CARESS
株式会社 フードナビ
スパイスビストロB
ソルト・コンソーシアム株式会社 国内・海外レストラン事業部
出店加速中！統括・部長クラス募集！
統括45～60万円、責任者37～50万円
週休2日も約束◎店長・料理長経験者歓迎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給37万円～50万円 |
| エリア | 3月・6月新店：南砂町、有楽町 焼鶏あきら：中目黒、丸の内 水炊きしみず：中目黒 かしみん：大手町、青山一丁目 ビアガーデン：東京スカイツリー 神戸六甲道 ぎゅんた：銀座、丸の内、武蔵小杉、幕張新都心、名古屋... |
| 特徴 |
|
「店名未定」／World Liquor Importers
THE OPEN BAKERY
「ぬる燗佐藤」「荒木山」「鳥幸」、他／東京レストランツファクトリー株式会社
6月 東京駅・四谷オープニングスタッフ！
未経験OK！料理長・店長経験者も大歓迎！
月8休OK！各種手当や福利厚生など充実◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～38万円 |
| エリア | 【江戸切り 助六蕎麦 ぬる燗佐藤(仮)】東京（丸の内） 【荒木山】四谷、渋谷、新泉 【ぬる燗佐藤】六本木、品川、銀座、丸の内、渋谷、中目黒、横浜 【紫雲】銀座 【御曹司 きよやす邸】六本木、鎌倉... |
| 特徴 |
|
株式会社 KIDS HOLDINGS ※新規出店採用本部
1度の面接で、給与もポジションも「全て」
即決。店長・料理長⇒月給38万円以上！
月給50万円以上のポジションもあります。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 【新店舗】 銀座（高級和牛割烹）、目黒（和牛焼肉業態）、飯田橋（牛タン居酒屋業態）、西荻窪（ビストロ業態）、ドバイ（和食店） 【その他勤務地】 渋谷、新宿、池袋、四谷、目黒、虎ノ門、浜松町、田町、品川、蒲田、... |
| 特徴 |
|
田中田 西麻布、ほか／田中田 GROUP
「BRAUERTAFEL（ブラウアターフェル）」etc／新規プロジェクト事業部
本家あべや／ご馳走や叶え、他／株式会社オカシオ
SAGOEMON 西新宿店／佐五右衛門、他／株式会社グッドスパイラル
「鮨 青海 西新宿」「鮨 ふくじゅ」「すし龍」、他
都内一等地に新規出店を続ける江戸前鮨店
今春 新橋へのNEW OPEN決定！！
オープニング＆既存店スタッフ募集スタート
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 新宿、西新宿、銀座、渋谷、池袋、西麻布、南青山、赤坂、新橋、六本木 ※希望勤務地考慮 ※今春（6月頃）、新橋に新店オープン決定... |
| 特徴 |
|
株式会社 ネクストスタンダード
巴里 夕顔／株式会社 UIW
「MIGUEL Y JUANI」etc新規プロジェクト事業部
和クリエイションズ 株式会社／「鮨 和魂（わこん）」
ミシュラン1つ星獲得の名店「鮨 和魂」
昨年は京都から『ザ・ペニンシュラ東京』へ
海外店もＯＰＥＮ決定！今、チャンスです
ミシュラン一つ星の名店「鮨 和魂」
長年に渡り信頼関係を培った豊洲の仲卸から仕入れる、厳選された最高の食材を用い、つまみと握りを交互に提供するおまかせコースを主体に、国内はもちろん、海外のお客様をも魅了する正統派鮨店。2016年秋に開業した「フォーシーズンズホテル京都」へ初出店し、翌年早くもミシュランで1つ星を獲得。そして昨年は日本を代表する「ザ・ペニンシュラ東京」へ東京初号店をオープンしました。そこで即戦力としてカウンターをお任せできる鮨職人さん（月給35万円以上）をはじめ、築いていってくださる＜「鮨 和魂」東京メンバー＞を募集します。
2020年、「マカオ カジノ」内にＯＰＥＮ！
月給50万円～100万円で採用します！立ち上げスタッフを募集中
まだ具体的な公開ができないのですが、マカオにて新店舗をＯＰＥＮ致します。
海外に興味ある方、新店舗に興味ある方、是非お問い合わせください。
月給５０万円～１００万円（能力に応じ）
ミシュラン1つ星獲得の名店「鮨 和魂」
昨年は京都から『ザ・ペニンシュラ東京』へ
海外店もＯＰＥＮ決定！今、チャンスです
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～100万円 |
| エリア | 日比谷 |
| 特徴 |
|
株式会社 エコプレシャス
２０２１年１００店舗のミッションに向けて
店長・料理長など責任者クラスを増員募集！
全店舗が１４時～終電迄の勤務も魅力です。
東京・神奈川・千葉・埼玉を拠点とした事業展開がスタート
母体グループは全国に450店舗以上を展開するコズミックホールディングス。その中で首都圏エリアにおける拡大を目指し、東京・神奈川・千葉・埼玉の各エリアで増員募集をスタートします。
ホールディングス関東支部に6つのグループがある中の1つがエコプレシャス。ホールディングス全体では450店舗を超える規模ですが、グループ毎の自立性と自由度の高さが特徴です。エコプレシャスとしては成長途上の段階で、今後2年間で100店舗到達を目指していく上ではまだまだ創業期！マニュアルに縛られず、自分たちのやりたいことを表現しやすい環境です。
店舗運営が得意な方も、料理が得意な方もエントリーください。この機会に、培った経験を存分に発揮しませんか。希望する勤務地・業態はお聞かせください。店長・マネージャー、料理長などの役職者も積極採用中！どんな業態の経験者でも、得意分野を活かすことができます。
２０２１年１００店舗のミッションに向けて
店長・料理長など責任者クラスを増員募集！
全店舗が１４時～終電迄の勤務も魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | ■既存店／本厚木、武蔵中原、関内、藤沢、平塚、海浜幕張、渋谷、市ヶ谷、蒲田、目黒、池袋、新宿三丁目、茅場町、水天宮、大森、新座、和光市、青物横丁、上野、神田、銀座、王子、武蔵小金井、府中、福生 ■新店舗／千葉中央... |
| 特徴 |
|
「牛たん焼助」「焼助」「かんのや」／有限会社マイ・プランニング
オープニング＆既存店6店舗同時募集！
安心の待遇面で社員定着◎シニア層も歓迎！
月8日休／社保完備／昇給・賞与／諸手当！
【2020年4月：仙台駅3F「牛たん通り」に出店決定！新スタッフ積極採用中！】
・仙台一の有名店にしたい！
・立ち上げメンバーとしてお店や会社に貢献したい
・実力を試すチャレンジの場を求めている
そんな意欲ある方へは年令不問で店長・料理長のチャンスがあります！
20代・30代はもちろん、50代・60代まで幅広く歓迎です。
現在は70代のスタッフまで活躍しています！主力メンバーとして活躍しませんか？
他ジャンルでの調理経験のある方や、これまではチェーン店での経験しかないけど、
・もっと料理のスキルを上げたい
・マニュアルの中だけでの業務から一歩踏み出したい
・将来独立したい！
などの目的のある方も歓迎致します。
◇5名の独立者も輩出しています◇
当社の出身で、独立をしたスタッフが5名おります。
未経験からスタートした者もおりますので、
気持ち次第で実現可能です。
まずは3年本気でやってみませんか？
オープニング＆既存店6店舗同時募集！
安心の待遇面で社員定着◎シニア層も歓迎！
月8日休／社保完備／昇給・賞与／諸手当！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 【勤務エリア】 仙台市青葉区 【最寄駅】 □牛たん焼助 牛たん通り店 □牛たん焼助 仙台駅前店 □鶏かんのや □焼助 名掛丁店 →各線「仙台駅」 □焼助 国分町店 □焼助 定禅寺通店 →地下... |
| 特徴 |
|
