ソムリエの求人情報一覧
「銀座 鉄板焼き Sublime」「銀座 Sublime Premium」「麻布十番 スブリム」etc.
フレンチ、モダンフレンチ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Sublime Premium(スブリム プレミアム)
フレンチの人気店「Sublime」2号店が、銀座にOPEN!
勤務地: 東京都中央区銀座8-3-1 GINZA TOKIDEN 10階
最寄駅: 銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩10分
客単価:10000円以上
月8休&昇給年4回★ステーキ・鉄板焼き
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鉄板焼き 一心
東京の玄関口、八重洲で隠れ家TEPPAN-YAKIを愉しむ。
勤務地: 東京都中央区日本橋3-3-12 E-1ビル B1F-C
最寄駅: 東京駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
ステーキ・鉄板焼き
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
新宿 鉄板焼き YOKOTA
厳選の食材から作る鉄板焼きと、和食料理を併せたコース
勤務地: 東京都新宿区西新宿1-8-5 大高ビル 5F
最寄駅: 新宿駅より徒歩3分、新宿西口駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
ステーキ・鉄板焼き・フレンチ
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
銀座 鉄板焼き Sublime
スブリムとのコラボ|イノベーテイブキュイジーヌ×鉄板焼
勤務地: 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 6F
最寄駅: 銀座駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
ステーキ・鉄板焼き・日本料理
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
難波 鉄板焼き Sublime
スブリムとのコラボ|イノベーテイブキュイジーヌ×鉄板焼
勤務地: 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6-D
最寄駅: なんば駅より徒歩2分、JR難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
鉄板焼き・フレンチ・焼鳥の人気ブランド★
月8日休み/昇給年4回で安心して働けます
キャリアチェンジの飲食業界デビュー大歓迎
募集職種 | 1.ソムリエ |
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給与 | 1.月給25万円~35万円 |
エリア | <東京> 日本橋、銀座、西新宿、新宿、表参道、恵比寿、麻布十番、渋谷、秋葉原、東十条 <愛知> 名古屋 <大阪> 京橋、難波 <新規出店> 浜松町、難波... |
特徴 |
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際コーポレーション 株式会社(新ブランド開発プロジェクトチーム)
新ブランド開発プロジェクトチーム
- 肉が学べる
- サービス学
際コーポレーション 株式会社/厚切りとんかつ 冨士喜
新ブランド開発プロジェクトチーム
- 肉が学べる
- サービス学
際コーポレーション 株式会社/肉専門の中華業態 好好肉
新ブランド開発プロジェクトチーム
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
際コーポレーション 株式会社/肉専門ビストロ
新ブランド開発プロジェクトチーム
- 肉が学べる
- サービス学
際コーポレーション 株式会社/ステーキ洋食 ダル食堂
新ブランド開発プロジェクトチーム
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
際コーポレーション 株式会社/炭火焼と和食 瓢六
開放的なテラス、オシャレな本場イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
ピッツェリア・ダ・ガエターノ福岡大名ガーデンシティ店
新メンバーが続々と入社中!(正社員&アルバイト歓迎中★)
勤務地: 福岡県福岡市中央区大名2丁目6 福岡大名ガーデンシティ(旧大名小学校跡地) 1F
最寄駅: 西鉄福岡(天神)駅より徒歩5分
イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- IUターン
グリリア ディ ガエターノ
ジェー・プラス株式会社
イタリアン▶料理長/月給45.8万円~
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Mondatta(モンダッタ)
年間休日156日、イタリアン経験者/月給36万8000円~
勤務地: 神奈川県横浜市西区南幸町2-5-4
最寄駅: 横浜駅より徒歩6分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
完全週休2日制▶イノベーティブレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
新店舗のレストラン
イタリアン▶年間休日156日!
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
marina piccola(マリーナピッコラ)
【年間休日156日】横浜をリードする飲食企業!
勤務地: 神奈川県横浜市港北区大倉山1-18-6 大倉山ビル1F
最寄駅: 大倉山駅より徒歩1分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
イタリアン▶料理長/月給45.8万円~
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
GROTTA PICCOLA(グロッタピッコラ)
【年間休日156日】横浜をリードする飲食企業!
勤務地: 神奈川県横浜市旭区二俣川1-45-18 東新ビル1F
最寄駅: 二俣川駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
イタリアン▶年間休日156日!
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Trinacria(トリナクリア)
【年間休日156日】横浜をリードする飲食企業!
勤務地: 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-11-27 めーぷる青葉台ビル1F
最寄駅: 青葉台駅より徒歩6分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
給与・休みも充実の人気カフェ
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
J.S. BURGERS CAFE 大同生命札幌ビル miredo札幌店
アパレル大手ベイクルーズグループ。月8〜9日休、待遇◎
勤務地: 北海道札幌市中央区三条西3-1 大同生命札幌ビル 2F
最寄駅: 札幌駅より徒歩5分、さっぽろ駅より徒歩2分、大通駅より徒歩5分
給与・休みも充実の人気カフェ
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
J.S. BURGERS CAFE 新宿店
給与・休みも充実の人気カフェ
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
J.S. BURGERS CAFE ららぽーと立川立飛店
給与・休みも充実の人気カフェ
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
J.S. BURGERS CAFE ららぽーとEXPOCITY店
給与・休みも充実の人気カフェ
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
J.S. BURGERS CAFE 名古屋mozoワンダーシティ店
アパレル大手ベイクルーズグループ。月8〜9日休、待遇◎
勤務地: 愛知県名古屋市西区二方町40 mozoワンダーシティ 1F
最寄駅: 上小田井駅より徒歩5分、小田井駅より徒歩10分
株式会社JO
月8日休みの和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
酒場 それがし
個性とストーリーのある飲食店づくり。オープニング先行募集!
勤務地: 東京都品川区西五反田1-27-7
最寄駅: 五反田駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:3000 ~ 5000円
月8日休みの和食・鳥料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
鳥料理 それがし
個性とストーリーのある飲食店づくり。オープニング先行募集!
勤務地: 東京都品川区西五反田2-15-11 松岡ビル 2F
最寄駅: 五反田駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:8000 ~ 10000円
月8日休みの和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
恵比寿 それがし
個性とストーリーのある飲食店づくり。オープニング先行募集!
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿西2-3-11 1F
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:5000 ~ 8000円
月8日休みの和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
目黒 それがし
個性とストーリーのある飲食店づくり。オープニング先行募集!
勤務地: 東京都目黒区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒 2F
最寄駅: 目黒駅より徒歩1分
席 数:30 ~ 50席
客単価:8000 ~ 10000円
月8日休みの焼鳥
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
とり口
個性とストーリーのある飲食店づくり。オープニング先行募集!
勤務地: 東京都品川区西五反田2-28-10 FP五反田ビル 1F
最寄駅: 五反田駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
株式会社タイソンズアンドカンパニー
レストラン◎月9日休み
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
T.Y.HARBOR(ティーワイハーバー)
飲食を通してライフスタイルや街づくりを提案するレストラン企業
勤務地: 東京都品川区東品川2-1-3
最寄駅: 天王洲アイル駅より徒歩5分
席 数:300席以上
客単価:5000 ~ 8000円
レストラン◎月9日休み
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
CICADA(シカダ)
飲食を通してライフスタイルや街づくりを提案するレストラン企業
勤務地: 東京都港区南青山5-7-28
最寄駅: 表参道駅より徒歩2分
席 数:100 ~ 300席
客単価:8000 ~ 10000円
レストラン・カフェ◎月9日休み
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
IVY PLACE(アイヴィープレイス)
飲食を通してライフスタイルや街づくりを提案するレストラン企業
勤務地: 東京都渋谷区猿楽町16-15
最寄駅: 代官山駅より徒歩6分
席 数:100 ~ 300席
客単価:5000 ~ 8000円
レストラン◎月9日休み
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
SMOKEHOUSE(スモークハウス)
飲食を通してライフスタイルや街づくりを提案するレストラン企業
勤務地: 東京都渋谷区神宮前5−17−13
最寄駅: 明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩7分、原宿駅より徒歩15分
席 数:80 ~ 100席
客単価:3000 ~ 5000円
和食・蕎麦◎月9日休み
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- IUターン
雷庵(らいあん)
飲食を通してライフスタイルや街づくりを提案するレストラン企業
勤務地: 東京都渋谷区渋谷1-4-13
最寄駅: 渋谷駅より徒歩2分
席 数:50 ~ 80席
客単価:10000円以上
株式会社グローバルダイニング
レストラン・ホテル複合施設
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
那須パラダイスヴィレッジ
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 栃木県那須塩原市塩野崎184
最寄駅: 那須塩原駅よりバス15分
席 数:300席以上
客単価:3000 ~ 5000円
エレクティックキュイジーヌ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
カフェレガート 渋谷(Legato)
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 東京都渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー 15F
最寄駅: 渋谷駅より徒歩10分
席 数:100 ~ 300席
客単価:8000 ~ 10000円
インターナショナルキュイジーヌ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
タブローズ 代官山(Tableaux)
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山 B1F
最寄駅: 代官山駅より徒歩5分
席 数:100 ~ 300席
客単価:10000円以上
シガーバー
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
タブローズラウンジ 代官山(Tableaux Lounge)
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山 B1F
最寄駅: 代官山駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
レストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
Stellato(ステラート)
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 東京都港区白金台4-19-17 3F
最寄駅: 白金台駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
実力と経験が"活きる"、レストラン企業。
キッチン・ホール経験者▶月給35万円~
料理長・店長▶月給45万円~65万円
募集職種 | 1.ソムリエ |
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給与 | 1.月給35万円~45万円 |
エリア | 東京、神奈川、千葉、埼玉、ほか ※希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません... |
特徴 |
|
『CASTELLINA』 etc./株式会社カステリーナ
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
CASTELLINA(カステリーナ)茅場町/株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実!経験業態不問!意欲は給与還元!
勤務地: 東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町 9F
最寄駅: 茅場町駅より徒歩3分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
CASTELLINA(カステリーナ)横浜/株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実!経験業態不問!意欲は給与還元!
勤務地: 神奈川県横浜市西区北幸2-6-5 GEMS横浜 4F
最寄駅: 横浜駅より徒歩4分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
CASTELLINA(カステリーナ)立川/株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実!経験業態不問!意欲は給与還元!
勤務地: 東京都立川市柴崎町3-308 GEMS立川
最寄駅: 立川駅より徒歩6分、立川南駅より徒歩3分
客単価:5000 ~ 8000円
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
trattoria bar Carina carina(トラットリアバール カリーナカリーナ)/株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実!経験業態不問!意欲は給与還元!
勤務地: 東京都新宿区神楽坂6-66-1 宝生堂ビル 1F
最寄駅: 神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩5分、飯田橋駅より徒歩7分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
PIATTI CASTELLINA(ピアッティ カステリーナ)/株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実!経験業態不問!意欲は給与還元!
勤務地: 東京都新宿区天神町68-3 橋本ビル1F
最寄駅: 牛込神楽坂駅より徒歩9分、神楽坂駅より徒歩5分、江戸川橋駅より徒歩6分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
新規出店を控え、新メンバーを募集中!
入社時期等応相談!まずはお話をしましょう
現状以上を目指す方必見の待遇・制度がアリ
ー多様なカタチの“イタリアン”を表現する人気グループの挑戦!ー
都内を中心に客単価やターゲットを変え、トラットリア~リストランテまで、
異なるスタイルのイタリアンを展開するグループが『カステリーナ』。
各ブランドそれぞれが個性を活かして営業を実施しており、
安定した母体を持ち“カステリーナグループ”として運営中ですが、
いわゆる“個人店の集合体”の様な自由度も大切にしています!
ー『茅場町』『横浜』にて新メンバーを積極採用中ー
上記2店舗では特にブラッシュアップを含めたブランド強化を実施しており、
調理部門を中心に経験ジャンル等は不問で募集をしています。
※同様ジャンルのご経験は勿論優遇!
現職のご状況などもおありかと思いますので、
「まずはお話だけでも…」といったエントリ-も歓迎!
面接の前段階として、“面談”を実施させていただく事も可能ですので、
ご希望があればお気軽にご連絡をいただければと思います。
新規出店を控え、新メンバーを募集中!
入社時期等応相談!まずはお話をしましょう
現状以上を目指す方必見の待遇・制度がアリ
募集職種 | 1.ソムリエ |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 茅場町・横浜 ※同時募集/神楽坂・飯田橋・渋谷(明治神宮前)・立川 |
特徴 |
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株式会社入船屋フード&ワイン
ワインショップ併設ビストロ・週休3日制可
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
Les TONNEAUX(レトノ)
世界的レストランガイドにも2年連続掲載されるモダンビストロ
勤務地: 東京都中央区八丁堀2-8-2
最寄駅: 八丁堀駅より徒歩2分、宝町駅より徒歩5分、茅場町駅より徒歩6分、新富町駅より徒歩7分、東京駅より徒歩11分、京橋駅より徒歩8分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
ゴ・エ・ミヨ掲載フレンチ・月8~9日休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
Maturite(マチュリテ)
世界的レストランガイドにも2年連続掲載されるモダンフレンチ
勤務地: 東京都中央区八丁堀1-4-5
最寄駅: 八丁堀駅より徒歩4分、宝町駅より徒歩6分、茅場町駅より徒歩5分、新富町駅より徒歩8分、東京駅より徒歩11分、京橋駅より徒歩9分
席 数:10 ~ 30席
客単価:8000 ~ 10000円
国内最大級のワインショップ併設フレンチ
#自由度&やりがい抜群#楽しく学べる環境
#月8〜9日休み#新店・海外研修も挑戦可
人を大切にするアットホームな環境で、世界に通用する技術&知識を身につけませんか?世界的レストランガイドにも掲載される2店舗で新たな仲間を大募集!!
● Les TONNEAUX(レトノ)
ワインショップと融合したユニークな食の空間で、常時200種類以上のワインとフレンチエスプリを気軽に楽しめるモダンビストロ。「ミシュラン ビブグルマン」に2年連続掲載。
● Maturite(マチュリテ)
パリの中庭を彷彿させるスタイリッシュな空間で、洗練されたフルコースをリーズナブルに提供するカジュアルフレンチ。「ゴ・エ・ミヨ」に2年連続掲載の実力店。
国内最大級のワインショップ併設フレンチ
#自由度&やりがい抜群#楽しく学べる環境
#月8〜9日休み#新店・海外研修も挑戦可
募集職種 | 1.ソムリエ |
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給与 | 1.月給27万円~45万円 |
エリア | 八丁堀・茅場町・東京 |
特徴 |
|
メルキュール東京日比谷/エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社
ホテル内のフレンチレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Restaurant La Scène(ラ・セヌ)
【年休115日】メルキュール東京日比谷内のフレンチレストラン
勤務地: 東京都千代田区内幸町1-5-2
最寄駅: 新橋駅より徒歩3分、内幸町駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩9分、銀座駅より徒歩9分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
<年休115日>日比谷・ホテルフレンチ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
Cafe La Scène(ラ・セヌ)
【年休115日】メルキュール東京日比谷内のレストランカフェ
勤務地: 東京都千代田区内幸町1-5-2
最寄駅: 新橋駅より徒歩3分、内幸町駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩9分、銀座駅より徒歩9分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
新橋・ホテル内フレンチ・年休115日
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
Bar La Scène(ラ・セヌ)
【年休115日】メルキュール東京日比谷内のレストランバー
勤務地: 東京都千代田区内幸町1-5-2
最寄駅: 新橋駅より徒歩3分、内幸町駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩9分、銀座駅より徒歩9分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
\開業1周年/業績好調のため人員強化
あなたの経験・スキルが活かせるチャンス!
公休9~10日|夜勤なし|年明け入社OK
【メルキュール東京日比谷】
アコーホテルズグループは、49ブランド・世界100ヶ国・5100以上のホテルを展開しています。その中のメルキュール東京日比谷は、メルキュールブランドの中でも1番新しいホテルで、昨年の12月にオープンしました。演劇と映画とともに発展してきた日比谷の街をイメージした個性的なデザイン・空間でゲストの皆様をお迎えしております!
【La Scène(ラ・セヌ)】
メルキュール東京日比谷内のレストラン・カフェ&バー。国内の食材や生産者にこだわり、伝統的なフランス料理の技法をベースにしています。旬素材のハーモニーを奏でる料理・スイーツ・ドリンクを提供しています!
\開業1周年/業績好調のため人員強化
あなたの経験・スキルが活かせるチャンス!
公休9~10日|夜勤なし|年明け入社OK
募集職種 | 1.ソムリエ |
---|---|
給与 | 1.月給30万円~35万円 |
エリア | 日比谷(新橋・内幸町・銀座の各駅も最寄) |
特徴 |
|
BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurant(ブルディガラ マルノウチ ザ レストラン)
残業代全額支給のオープニングレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
ブルディガラ マルノウチ ザ レストラン(株式会社トリコロール・ホスピタリティ・イノベーション)
月8日休み&時間外手当100%支給!月給40万円以上も可能!
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
最寄駅: 東京駅より徒歩3分
席 数:50 ~ 80席
客単価:10000円以上
新レストラン オープニングスタッフ募集★
月8日休み&時間外手当割増100%支給!
経験者⇒月給40万円以上のスタートもOK
★2024年6月、丸の内にオープンした新たなレストラン!
オープニング&スターティングメンバーを大募集!
東京駅・新丸ビルに高級ベーカリーブランド「ブルディガラ」の新たなレストランがオープン。新店のスターティングから参加する、ホール・キッチンの新規メンバーを大募集!
実働8時間(月176時間勤務)、時間外手当100%支給、月8日休み、社員寮の完備など、充実の福利厚生。
当社では、働く条件を重視した転職の希望にも応えることができる環境をつくっています。
充実した待遇・福利厚生の中、上質なレストランづくりに参加するめったにないチャンス!
新レストラン オープニングスタッフ募集★
月8日休み&時間外手当割増100%支給!
経験者⇒月給40万円以上のスタートもOK
募集職種 | 1.ソムリエ |
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給与 | 1.月給25万円~35万円 |
エリア | 東京駅(丸の内) |
特徴 |
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【月8日休み】和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
お料理 真(まこと)
横浜の夜景を一望できる、桜木町の本格和食店!
勤務地: 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 7F
最寄駅: 桜木町駅より徒歩1分
席 数:30 ~ 50席
客単価:8000 ~ 10000円
【月8日休み】和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
自由が丘「魚斉(うおなり)」
和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー!
勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-3-21
最寄駅: 自由が丘駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
【月8日休み】和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
自由が丘「和食や ちそう」
和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー!
勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 北側
最寄駅: 自由が丘駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
【月8日休み】和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
二子玉川「せき亭」
和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー!
勤務地: 東京都世田谷区玉川3-9-1 第3明友ビル2F左
最寄駅: 二子玉川駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
【月8日休み】和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
等々力「うおいちばん」
和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー!
勤務地: 東京都世田谷区等々力3-17-6
最寄駅: 等々力駅より徒歩6分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
登録数11.7万人の料理人オーナーが運営
する多彩な和食店。横浜・桜木町の本格和食
新規メンバー積極採用★年明け入社もOK!
創業13年で10店舗を展開!2025年の新たな展開にむけた新メンバー募集!
横浜の夜景を一望できる和食店「お料理 真」の新規メンバーも積極採用!
若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘~二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開する当社。おしゃれな和食店や高級感あるな割烹店、純米酒と鮨が楽しめるお店など、様々な業態を生み出しています!
現場にも立つ料理人オーナーは、YouTubeの登録者数11万人を超え!メディアなども活躍しています。
★横浜で和食経験を活かしたい方、積極採用!
桜木町コレットマーレ内の和食店「お料理 真」の新規メンバーも積極採用!
登録数11.7万人の料理人オーナーが運営
する多彩な和食店。横浜・桜木町の本格和食
新規メンバー積極採用★年明け入社もOK!
募集職種 | 1.ソムリエ 、2.【ア】ソムリエ |
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給与 | 1.月給28万円~45万円 、2.時給1300円~ |
エリア | 横浜(桜木町)・自由が丘・二子玉川・等々力・上野毛、ほか |
特徴 |
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株式会社Signal
六本木/イタリアン/昇給・賞与
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
La Brianza(ラ ブリアンツァ)/株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ!各種待遇が充実!
勤務地: 東京都港区六本木6丁目12-3 六本木ヒルズレジデンスC棟3階
最寄駅: 六本木駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:8000 ~ 10000円
六本木/イタリアン/昇給1万円以上
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
erba /株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ!各種待遇が充実!
勤務地: 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
最寄駅: 六本木一丁目駅より徒歩1分、六本木駅より徒歩13分、溜池山王駅より徒歩4分、神谷町駅より徒歩8分、赤坂駅より徒歩9分、国会議事堂前駅より徒歩10分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
ブリアンツァの味を気軽に楽しむイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
Focacceria la Brianza(フォカッチェリア ラ ブリアンツァ)/株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ!各種待遇が充実!
勤務地: 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋タカシマヤ S.C. 6F
最寄駅: 日本橋駅より直結1分、東京駅より徒歩5分、三越前駅より徒歩7分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
広い席数を誇る、炭火焼きラテンイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
BRIANZA TOKYO(ブリアンツァ トウキョウ)/株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ!各種待遇が充実!
勤務地: 東京都千代田区大手町2-6-4 常盤橋タワー 2F
最寄駅: 日本橋駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩2分
席 数:100 ~ 300席
客単価:8000 ~ 10000円
駅近で「お米と楽しむ」イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
ASTERISCO(アステリスコ)/株式会社signal
多様な『イタリアン』を展開するグループ!各種待遇が充実!
勤務地: 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 2F
最寄駅: 東京駅より徒歩3分
席 数:80 ~ 100席
客単価:5000 ~ 8000円
2025春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
2025春、『新店イタリアン』OPEN!全ポジション積極採用
2025年春、「グラングリーン大阪」にオープンが決定しました。安定したイタリアンレストラン企業として成長を続け、ありがたいことに沢山の出店オファーを頂いております。面接時に頂いた希望勤務エリアでご活躍いただけます。
○事業拡大を見据える飲食店としての取り組み
飲食人が働きやすく、お客様に喜んでいただけることが私たちの会社です。その想いを広めていくために新しい仲間が必要です。誰もが活躍できるチーム・ブリアンツァのメンバーとして各店舗で盛り上げていきましょう!
2025春、「新店舗」大阪にOPEN!!
管理職含め、全ポジション積極採用してます
新店舗・既存店スタッフ同時募集中!!
募集職種 | 1.ソムリエ |
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給与 | 1.月給30万円~50万円 |
エリア | 六本木・日本橋・大手町・八重洲・大阪府 |
特徴 |
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CYANO(シアノ)/株式会社エムズ
食を探求する隠れ家フレンチ・年休120日
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
CYANO(シアノ)
窓業界のリーディングカンパニーが手掛けるホワイトな飲食事業
勤務地: 東京都豊島区上池袋2-2-5 マテックス株式会社池袋倉庫3F
最寄駅: 池袋駅より徒歩12分、北池袋駅より徒歩12分、東池袋駅より徒歩15分、向原駅より徒歩16分、東池袋四丁目駅より徒歩18分
席 数:50 ~ 80席
客単価:10000円以上
窓業界のリーディングカンパニーが手掛ける
食のリテラシーを高めるグランメゾン@池袋
#年休120日#残業ほぼなし#賞与年2回
情報非公開・完全紹介予約制フレンチレストランから特別オファー
福利厚生が整った安定環境で、本気で「食」に向き合える職場です!
今年6月、創業96年のガラス卸商社が飲食事業1号店として立ち上げたグランメゾン。予約数を制限してスロースタートを切っていましたが、本格始動に向けてマネージャー候補・サービス経験者を募集します!
コンセプトは【食のリテラシー(正しい知識の活用能力)の向上】。様々な情報が溢れる現代で、本当に体に良いもの、選ぶべきものは何か。私たちは、美味しい料理と心地良いサービスだけではなく、そんな“食”の重要性まで伝えられるレストランを目指しています。
窓業界のリーディングカンパニーが手掛ける
食のリテラシーを高めるグランメゾン@池袋
#年休120日#残業ほぼなし#賞与年2回
募集職種 | 1.ソムリエ |
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給与 | 1.月給25万円~30万円 |
エリア | 池袋 |
特徴 |
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有限会社PUBLIC DINER
大衆食堂
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
大衆食堂 加賀家食堂
今、埼玉県で働くなら、この会社。
勤務地: 埼玉県熊谷市佐谷田2083
最寄駅: 行田駅より徒歩25分、ソシオ流通センター駅より徒歩25分
席 数:80 ~ 100席
客単価:1000円未満
洋食・喫茶ダイナー
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
洋食・喫茶 PUBLIC DINER
ラウンジ
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
PUBLIC LOUNGE
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか?
8店舗+3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
・・・続きを読む
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか?
募集職種 | 1.ソムリエ |
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給与 | 1.月給22.4万円~30万円 |
エリア | 埼玉県熊谷市 |
特徴 |
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株式会社ブルーノート・ジャパン
ライブレストラン・フレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Blue Note Tokyo/ブルーノート東京
ライブレストラン・フレンチ・カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
BLUE NOTE PLACE/ブルーノート・プレイス
ライブ/エンターテインメントレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
COTTON CLUB/コットンクラブ
「音楽」×「食」×「人」エンターテインメントの最高峰
勤務地: 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F
最寄駅: 東京駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩5分、大手町駅より徒歩10分
フレンチダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
resonance/レゾナンス
「音楽」×「食」×「人」エンターテインメントの最高峰
勤務地: 東京都千代田区丸ノ内2-7-3 東京ビル TOKIA 2F
最寄駅: 東京駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩5分、大手町駅より徒歩10分
イタリアン&フレンチ中心のオールジャンル
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
HAMACHO DINING&BAR SESSiON/ハマチョウ ダイニング&バー セッション
「音楽」×「食」×「人」エンターテインメントの最高峰
勤務地: 東京都中央区日本橋浜町3-20-2 HAMACHO HOTEL&APARTMENTS 1F
最寄駅: 浜町駅より徒歩6分、水天宮前駅より徒歩6分、人形町駅より徒歩9分
レア案件!「音楽」×「食」×「人」エンタ
ーテインメトの最高峰で自分の能力を磨こう
待遇改善!月給30万円~/年休105日
【音楽と食と人と、たくさんの出会いを求めて】
唯一無二の環境で働くスタッフを各職種で大募集!
私たちが提供するのは単なる食事、サービスではありません。ワクワクするもの、遊び心のあるもの、ここにしかない特別なものです。そのために「音楽」と「食」いずれも妥協せずより良いものを日々追求しています。
ブルーノート・ジャパンは、「エンタテインメント」と「飲食」2つの事業を運営する企業です。本店であるブルーノート東京は、ジャズクラブとして1988年に港区南青山にオープンして35年。現在はライブレストランとして、人々を魅了する唯一無二の存在感を放っています。
レア案件!「音楽」×「食」×「人」エンタ
ーテインメトの最高峰で自分の能力を磨こう
待遇改善!月給30万円~/年休105日
募集職種 | 1.ソムリエ |
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給与 | 1.月給330,000円~400,000円 |
エリア | 南青山(表参道)、恵比寿、丸の内、浜町、新宿、御茶ノ水 |
特徴 |
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株式会社ニラク ※新店オープンチーム
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
LIZARRAN THE YOKOHAMA FRONT TOWER
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT2F
最寄駅: 横浜駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
PLANCHA L THE YOKOHAMA FRONT TOWER
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT4F
最寄駅: 横浜駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
スペインバル、カフェ、ワインバー
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
Lizarran(リザラン)立川店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
勤務地: 東京都立川市※詳細は面接にて
最寄駅: 立川駅より徒歩8分、立川北駅より徒歩4分
席 数:100 ~ 300席
客単価:5000 ~ 8000円
スペインバル、ワインバー、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
Lizarran(リザラン)新橋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
勤務地: 東京都港区新橋2-11-10 HULIC&NewSHINBASHI 1F
最寄駅: 新橋駅より徒歩4分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
スペインバル、ワインバー、イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
Lizarran(リザラン)三軒茶屋店
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
勤務地: 東京都世田谷区三軒茶屋4-23-11 GEMS三軒茶屋 2階
最寄駅: 三軒茶屋駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用!
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
★横浜への新店・新業態のオープンに続き、
東京・大井町エリアにも新規出店予定!
オープニングスタッフ先行募集!
新たな動きが続々!チャンスが多数!
2024年7月には、横浜駅前の「THE YOKOHAMA FRONT」にスペインバル「リザラン」と、新ブランド「PLANCHA L」(プランチャエル)がオープン。
2026年春には、大井町にオールデイダイニングも出店予定!
オープニングスタッフはもちろん、会社の成長期に参加するチャンスです!
◎月8日の休日や月平均180〜200時間前後の勤務時間など働きやすさも魅力です。
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用!
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
募集職種 | 1.ソムリエ |
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給与 | 1.月給28万円~35万円 |
エリア | 東京(大井町、立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市) 神奈川(横浜市) 埼玉(羽生市、入間市、加須市) 宮城(仙台市) ほか... |
特徴 |
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naturam(ナチュラム)
二子玉川・フレンチ・一軒家レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
naturam(ナチュラム)
【火曜・水曜定休】ワークライフバランス◎
ウェディング・ケータリングも経験できる
フレンチレストランで新規スタッフ募集中!
二子玉川に佇むアンティークレンガの一軒家レストランで、
お客様の想像を超えるクオリティの料理・サービスをご提供してます!
■naturam
二子玉川駅から歩いて6分の好立地で「フレンチレストラン」を運営しています。
一軒家の店内はカントリー調のインテリアで統一しており、温かい雰囲気や落ち着いている空間が、料理の彩りを引き立てます。
naturamとはラテン語で「自然な…ありのままに…」を意味します。自然の恩恵や日本の四季を感じながら、食材の生産者や器の職人など作り手の思いを大切にし、素材の持つ美味しさを一皿に表現しご提供しています。
【火曜・水曜定休】ワークライフバランス◎
ウェディング・ケータリングも経験できる
フレンチレストランで新規スタッフ募集中!
募集職種 | 1.ソムリエ |
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給与 | 1.月給27万円~ |
エリア | 二子玉川 |
特徴 |
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新富町 湯浅
新富町・ワイン×中華・完全週休2日+連休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- レストラン
新富町 湯浅
【ミシュラン掲載店】完全週休2日制・賞与年3回など充実の待遇
勤務地: 東京都中央区新富2-7-4 growth ginza east 1F
最寄駅: 新富町駅より徒歩1分、築地駅より徒歩6分、八丁堀駅より徒歩7分、東銀座駅より徒歩8分、宝町駅より徒歩9分、銀座一丁目駅より徒歩10分、銀座駅より徒歩12分、築地市場駅より徒歩14分、有楽町駅より徒歩16分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
ミシュラン掲載・新スタイル中華レストラン
変化を楽しみ一緒に成長できる仲間を大募集
資格支援・勉強会などワインを学ぶ最適環境
コンセプトやジャンルに縛られず、ワインマリアージュと素材を生かす中華の新悦!今年で5周年を迎えた『新富町 湯浅』は、千駄木「天外天」をはじめ「御田町 桃の木」「銀座 筑紫樓」など、ミシュラン星の獲得店を含む数々の名店にて腕を磨いた店主が独立した注目の実力店です。
お客様に満足していただきたい一心でやってきた結果、ミシュランガイドの“Newセレクション”にも掲載されました!さらなるサービス向上を目指し、コース内容・内装を新たに、今年4月にお店をリニューアル。JSA認定ソムリエ、WSET Level3を取得したオーナーシェフのもと、料理・接客・お酒・店舗運営の知識まで学べる環境です!
ミシュラン掲載・新スタイル中華レストラン
変化を楽しみ一緒に成長できる仲間を大募集
資格支援・勉強会などワインを学ぶ最適環境
募集職種 | 1.ソムリエ 、2.【ア】ソムリエ |
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給与 | 1.月給25万円~40万円 、2.時給1500円~2500円 |
エリア | 新富町、築地 |
特徴 |
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