日本料理・懐石 調理見習い・調理補助の求人情報一覧
株式会社フードアーキテクトラボ
和食・割烹・フュージョン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 午後出勤
ITA MESHI
【オープニング募集】10～20坪の小さくて強いお店を32店舗
勤務地： 東京都品川区西五反田 2-25-4 磯ビル1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
NY人気ブランド日本1号店を含め
新店カフェ2店舗でオープニングスタッフを
募集！あなたらしい活躍の場見つかります。
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ |
| エリア | 新 店：浅草・竹芝 既存店：品川・新宿・中目黒・月島・新橋、武蔵小杉、他 ※オープンまでは既存店で研修を行います。 ※既存店（イタリアン・フレンチなど）配属希望の方も同時募集中！... |
| 特徴 |
|
「寿司 魚がし日本一 」「和食 青ゆず寅」／株式会社にっぱん
魚河岸料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 20代長在
青ゆず寅 丸ビル店
築地直送の魚介にふんだんに使った和食・魚料理専門店です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
最寄駅： 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
寿司
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
鮨 美寿思
築地直送の魚介にふんだんに使ったバルです！
勤務地： 東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留 46F
最寄駅： 新橋駅より徒歩7分、汐留駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
4月 溝の口店OPEN！寿司職人募集！
責任者42万円～主任37万円～★年令不問
週休2日、実働8h、残業代支給、賞与2回
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.年収330万円～350万円 |
| エリア | 【寿司 魚がし日本一】 溝の口、秋葉原、五反田、渋谷、西国分寺、田町、中野、高田馬場、三田、御徒町、京橋、日本橋、茅場町、大手町、西日暮里、田無、霞が関、川崎、品川、羽田空港、池袋、新宿、新橋、飯田橋、吉祥寺、赤坂見... |
| 特徴 |
|
「SUSHI TOKYO TEN、」「まんてん鮨」「すし天」／株式会社シーエージェント
寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 平均20代
- 午後出勤
すし天
「旬の素材をちょっとずつ沢山」をコンセプトに…
勤務地： 東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル2Ｆ
最寄駅： 広尾駅より徒歩8分、乃木坂駅より徒歩12分、六本木駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 平均20代
SUSHI TOKYO TEN、新宿
「旬の素材をちょっとずつ沢山」をコンセプトに…
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
「並木橋 なかむら」「味のなかむら」「蕎麦前 山都」、他
和食・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 午後出勤
広尾 味のなかむら
オープンキッチン！季節感ある料理と全国の地酒がテーマの和食店
勤務地： 東京都港区西麻布4-7-10 麻布笄町Aハウス
最寄駅： 広尾駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
日本料理 幸庵
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
日本料理 幸庵
神奈川県唯一のミシュラン3つ星に輝く日本料理店。
勤務地： 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-8 ルート鵠沼1F
最寄駅： 藤沢駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
株式会社 KIDS HOLDINGS ※新規出店採用本部
日本料理・懐石、居酒屋
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
木村屋本店 東京駅八重洲
実力主義⇒19歳でも月給30万実績！成長路線の飲食企業！
勤務地： 東京都中央区日本橋3-3-3 八重洲山川ビル1F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
日本料理・懐石、居酒屋
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
個室会席 六献 川崎仲見世通り
実力主義⇒19歳でも月給30万実績！成長路線の飲食企業！
勤務地： 神奈川県川崎市川崎区砂子2-6-11保栄ビル4F
最寄駅： 川崎駅より徒歩5分、京急川崎駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【面接は1度だけ！】毎月1.5人が独立。
「社長を目指す人むけ」の会社！店長・料理
長／月給38万～統括・MG／月給50万～
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 【新店舗】 銀座（高級和牛割烹）、目黒（和牛焼肉業態）、飯田橋（牛タン居酒屋業態）、西荻窪（ビストロ業態）、ドバイ（和食店） 【その他勤務地】 渋谷、新宿、池袋、四谷、目黒、虎ノ門、浜松町、田町、品川、蒲田、... |
| 特徴 |
|
「雅屋」「まさや」「魚雅」「サンハウス」「まさや食堂」「みやび」／株式会社Ripple
和食、割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
雅 溜池山王店
スタイリッシュな店内で日本料理を楽しむ本格割烹料理店
勤務地： 東京都港区赤坂2-17-58 赤坂福住ビルB1F
最寄駅： 赤坂駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩8分、溜池山王駅より徒歩6分
客単価：10000円以上
「ぎんざ一二岐」「銀座よし澤」「六本木よし澤」
日本料理・会席料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 日曜定休
- ☆取得店
ぎんざ一二岐
料理・空間・スタッフ・お客様 すべてが魅力の日本料理店
勤務地： 東京都中央区銀座2-14-6
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩5分、新富町駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
日本料理・会席料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 日曜定休
- ☆取得店
銀座 よし澤
「ミシュランガイド東京 2018」1つ星獲得の日本料理店
勤務地： 東京都中央区銀座1-13-8
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩9分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
日本料理・会席料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 日曜定休
- ☆取得店
六本木 よし澤
日本料理だけでなく、美しき日本文化を楽しめる懐石料理店
勤務地： 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ5F
最寄駅： 六本木駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
和クリエイションズ 株式会社／「鮨 和魂（わこん）」
寿司、日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ☆取得店
鮨 和魂（わこん）
ミシュラン1つ星を取得した京都「鮨 和魂」が東京へ。
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京内
最寄駅： 日比谷駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩10分、東銀座駅より徒歩10分
寿司、日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
鮨 和魂（わこん） マカオ新店舗
ミシュラン1つ星獲得の名店「鮨 和魂」
昨年は京都から『ザ・ペニンシュラ東京』へ
海外店もＯＰＥＮ決定！今、チャンスです
ミシュラン一つ星の名店「鮨 和魂」
長年に渡り信頼関係を培った豊洲の仲卸から仕入れる、厳選された最高の食材を用い、つまみと握りを交互に提供するおまかせコースを主体に、国内はもちろん、海外のお客様をも魅了する正統派鮨店。2016年秋に開業した「フォーシーズンズホテル京都」へ初出店し、翌年早くもミシュランで1つ星を獲得。そして昨年は日本を代表する「ザ・ペニンシュラ東京」へ東京初号店をオープンしました。そこで即戦力としてカウンターをお任せできる鮨職人さん（月給35万円以上）をはじめ、築いていってくださる＜「鮨 和魂」東京メンバー＞を募集します。
2020年、「マカオ カジノ」内にＯＰＥＮ！
月給50万円～100万円で採用します！立ち上げスタッフを募集中
まだ具体的な公開ができないのですが、マカオにて新店舗をＯＰＥＮ致します。
海外に興味ある方、新店舗に興味ある方、是非お問い合わせください。
月給５０万円～１００万円（能力に応じ）
ミシュラン1つ星獲得の名店「鮨 和魂」
昨年は京都から『ザ・ペニンシュラ東京』へ
海外店もＯＰＥＮ決定！今、チャンスです
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～30万円 |
| エリア | 日比谷 |
| 特徴 |
|
株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
行列の絶えない人気寿司店
- 魚が学べる
- サービス学
梅丘寿司の美登利総本店 赤坂店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地： 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Bizタワー2階
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩5分、赤坂より徒歩スグ
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
海外にも広がりを見せる『美登利』の寿司！
寿司職人＆ホールスタッフ 未経験者も歓迎
一般職でも【平均年収530万円】の高待遇
■梅丘寿司の美登利総本店
行列の絶えない寿司店として、長年に渡って多くのお客様に愛されてきました。
梅ヶ丘の一軒の寿司屋から始まり、現在では都内18店舗、名古屋でも1店舗を展開。常に新しいものを取り入れ、これからも成長を続けます。
◎New News！
▶「梅丘本館」がリニューアルオープン！
※店舗改装に伴う約4ヶ月間の一時休業を経て、新たに新装開店！
▶「台湾」への新規出店も決定！
※国内だけでなく、海外でも寿司の魅力を発信していきます！
◎平均年収530万円
経験者にも未経験者にも手厚い環境です。
海外にも広がりを見せる『美登利』の寿司！
寿司職人＆ホールスタッフ 未経験者も歓迎
一般職でも【平均年収530万円】の高待遇
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、吉祥寺、日本橋、池袋、高井戸、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、東高円寺、下北沢、高田馬場、松原、名古屋 ※希望勤務地・店舗を考慮した上で配属します... |
| 特徴 |
|
「花はん別館 椿」「日本料理 花はん」／株式会社 五葉商事
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 日曜定休
- ＩＵターン
日本料理 花はん
定禅寺通の日本料理店
勤務地： 宮城県仙台市青葉区国分町2-14-18 定禅寺パークビルB1F
最寄駅： 勾当台公園駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 日曜定休
- ＩＵターン
花はん 別館 椿
定禅寺通の和食店
勤務地： 宮城県仙台市青葉区国分町2-14-18 定禅寺パークビルB1F
最寄駅： 勾当台公園駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
未経験OK・ブランクOKの日本料理店
各種手当+社保完備+賞与2回+日曜定休
蕎麦打ちの技術も学べます
創業26年目の花はんグループ。現在は9店舗100名以上が年代を問わず活躍中。
料理は従来通りの会席にとらわれず、東北・地元の素材は勿論のこと全国の旬の素材や価値ある食材を中心に用いています。そしてお客様の年令・性別・お好みに合わせた調理法、味付けの工夫を心掛け、一組一組とじっくり向き合い、接客担当のおもてなしと共にご提供し、日本料理店ならではの落ち着いたサービスと、料理人の心と技から生まれるお料理で非日常の空間を演出しています。
未経験OK・ブランクOKの日本料理店
各種手当+社保完備+賞与2回+日曜定休
蕎麦打ちの技術も学べます
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 、2.【ア】調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給18万円～ 、2.時給850円～ |
| エリア | 【勤務地エリア】 仙台市青葉区 【最寄駅】 地下鉄南北線「勾当台公園駅」 |
| 特徴 |
|
グランド ハイアット 東京／アンダーズ 東京【（株）森ビルホスピタリティコーポレーション】
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
日本料理「旬房」
選りすぐった真の日本の味覚をご堪能いただける日本料理
勤務地： 東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京6F
最寄駅： 六本木駅より徒歩10分
席 数：100 ~ 300席
客単価：5000 ~ 8000円
森ビルグループ経営の各ホテルにて、調理
及びサービススタッフ募集◎配属先業態多数
賞与年2回（昨年4ヶ月分）／待遇休日充実
「グランド ハイアット 東京」や「アンダーズ 東京」をはじめとするラグジュアリーな施設を手掛け、すべての人にかけがえのない時間と空間をお届けする、世界有数のホスピタリティ企業。今回「グランド ハイアット 東京」と「アンダーズ 東京」2施設のキッチン部門・料飲部門（レストランサービス）にて正社員募集。
レストランキッチンでは、フレンチ・イタリアン・日本料理・中国料理・鉄板焼き等、様々な業態の配属先が用意されています。イベント（宴会）キッチンでは、1000名規模の立食や最大人数700名の着席でのフルコース、15のバンケットで開催されるビュッフェ・フルコース等、様々な料理を担当します。
森ビルグループ経営の各ホテルにて、調理
及びサービススタッフ募集◎配属先業態多数
賞与年2回（昨年4ヶ月分）／待遇休日充実
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～ |
| エリア | 六本木、虎ノ門 |
| 特徴 |
|
「神宮前はなれ」「南青山ひふみ」
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
はなれ
紹介制和食店がオープン！ディナー営業なし！前職給与以上保障！
勤務地： 東京都渋谷区神宮前2-13-5 第6渡辺ビルB1
最寄駅： 国立競技場駅より徒歩8分、外苑前駅より徒歩9分
鮮魚メインの大人の居酒屋！魚を捌きたい・
捌ける方大歓迎！独立希望者は独立支援有
月給28万円～！15時出勤も魅力の1つ！
九州の漁港から直接仕入れた鮮魚を扱う、落ち着いた雰囲気の海鮮居酒屋
魚を捌きたい！捌けるようになりたい！そんな方は必見！
九州の漁港から直接仕入れている天然鮮魚と全国各地から取り寄せた日本酒を扱う「南青山ひふみ」。9000円～15000円のコース1本の正統派日本料理店「神宮前はなれ」の2店舗同時募集。
個人店ならではのお客様との近さであったり、今旬の鮮魚をお客様のその時の気分に合わせて調理する自由な「南青山ひふみ」と、日本料理を学ぶことのできる両店だからこそ、
貴方の将来の選択肢を広げられるスキルを身に着けられます。
鮮魚メインの大人の居酒屋！魚を捌きたい・
捌ける方大歓迎！独立希望者は独立支援有
月給28万円～！15時出勤も魅力の1つ！
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～30万円 |
| エリア | 外苑前・神宮前 |
| 特徴 |
|
赤坂 たい家
日本料理・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 日曜定休
赤坂 たい家
日本料理をきちんと習得・活かしたい料理人／和装接客希望の方へ
勤務地： 東京都港区赤坂2-6-18
最寄駅： 赤坂駅より徒歩3分、溜池山王駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
【土日祝休】赤坂の一軒家本格和食店。
料理人（経験2、3年～）＆夜の和装募集
若いうちから良いものに触れ、技術を磨く。
【土日祝定休＆年間3回の大型連休など仕事もプライベートも両方大切にできるお店】
≪創作料理では味わえない本物の料理を≫
天然真鯛を軸に山海の旬の味覚を提供。食材には一切妥協せず天然物にこだわるからこそ、必要以上に手を加えず素材の持ち味を引き出すシンプルな調理法にこだわったストレートな料理を追及。
カウンターでお好みに合わせた逸品～季節のコース料理まで対応しているので、総合力を習得することが出来ます。
★スキルアップを目指す料理人（経験2、3年～）と、夜営業（17:00～22:00）勤務の和装スタッフを募集！
★2019年休日実績：GW（10連休）、盆・年末年始（各9連休）
【土日祝休】赤坂の一軒家本格和食店。
料理人（経験2、3年～）＆夜の和装募集
若いうちから良いものに触れ、技術を磨く。
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 赤坂・溜池山王 |
| 特徴 |
|
「澤いち」／「澤いち 別邸」／「鮨 松ざき」
日本料理・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
澤いち
全員営業を貫く名店！寮完備・引越し費用一部負担など魅力多数！
勤務地： 東京都港区六本木3-9-11 メインステージ六本木 1階
最寄駅： 六本木駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
澤いち 別邸
正統派日本料理・鮨店で独立への最短距離を
20代活躍中の笑い声の絶えない明るい職場
寮・独立支援完備などサポート体制も充実！
ー正統派日本料理・鮨店で本物の体験をー
「素材にこだわる・持ち味を活かす」をコンセプトに、
旬の食材のポテンシャルを活かす料理を提供する隠れた名店。
旨い食材を求め、全国の漁港より食材を仕入れ、
その時期一番の食材に、必要以上に手を加えずシンプルに提供する料理から、
ひと手間加え、更にもう1段階上の味を出し提供する料理まで、
固定概念にとらわれず、良い意味で自由な料理が大人気。
日本料理・鮨と、2つのジャンルを運営中ですが、
味だけでなく、カウンター越しに提供されるライブ感や、
非日常を感じる雰囲気など、ここでしか体験できない面白さがあり！
正統派日本料理・鮨店で独立への最短距離を
20代活躍中の笑い声の絶えない明るい職場
寮・独立支援完備などサポート体制も充実！
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～30万円 |
| エリア | 六本木 |
| 特徴 |
|
うなぎ 小川菊（おがきく）
鰻、和食、日本料理
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
うなぎ 小川菊（おがきく）
【小江戸川越】代々受け継がれる、うなぎ専門店の味
勤務地： 埼玉県川越市仲町3-22
最寄駅： 本川越駅より徒歩11分、川越駅よりバス6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【鰻職人】として輝けるステージをここから
中途入社で鰻未経験者も多数活躍しています
年令不問！調理経験をここで活かして下さい
1807年「小江戸川越」にて創業して以来200余年、代々受け継いだ一子相伝の秘伝のタレを使った伝統の味を丁寧に守り続けてきました。現状に満足することなく業務拡張を目指し、新戦力を求めています。
◎鰻の捌き方・串打ちの仕方・紀州備長炭での焼き方等すべてを学べます。
◎調理経験のある方は即戦力として仕事をお任せしていきます！
◎業務効率化を進め、労働環境整備に着手していきます！
研修期間を設けていますが、焼き手経験者の場合は給与を優遇することがあります。
働きぶりを見て研修期間は最短1ヶ月となります。
【鰻職人】として輝けるステージをここから
中途入社で鰻未経験者も多数活躍しています
年令不問！調理経験をここで活かして下さい
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～ |
| エリア | 川越 |
| 特徴 |
|
白金 焼鳥 鬼わそと
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 日曜定休
福わうち
豪快な和食が魅力！特に魚料理を学びたいならココ！
勤務地： 東京都港区白金1-28-2
最寄駅： 白金高輪駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
ー「奇跡」と「出会い」が生まれる名店ー
無くならない「宝」の様な技術がその手に！
寮を完備し、遠方からのご応募も歓迎中！
＜毎日が「奇跡」の連続！当店ならではの「出会い」もあり！＞
好きな人じゃないと続かない“飲食業界”だからこそ、
“好きで頑張っている人”には、とことん手厚い店が「鬼わそと」。
“数ある飲食店の求人の中から、当店の求人に辿り着いた事”。
そんな「奇跡」から始まり、当店での勤務が始まった後には、
あり得ない程の「出会い」が貴方を待っています。
始めは「ちょっと面白そう…」なんて動機でもOK！
「こんな風になりたい…」なんて明確な目標がある人には更にオススメ。
毎日新鮮な気持ちで働ける好環境が貴方を待っています！！
ぜひお会いしましょう！
ー「奇跡」と「出会い」が生まれる名店ー
無くならない「宝」の様な技術がその手に！
寮を完備し、遠方からのご応募も歓迎中！
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～35万円 |
| エリア | 白金高輪 |
| 特徴 |
|
ぎんざ神田川／株式会社 神田川
うなぎ・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 日曜定休
ぎんざ神田川 銀座本店
創業明治三年。常に変化を続ける銀座生まれの“江戸前の味”
勤務地： 東京都中央区銀座8-14-5 銀座KMビル B1F
最寄駅： 築地市場駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩9分、新橋駅より徒歩9分
うなぎ・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 平均20代
- 午後出勤
ぎんざ神田川 中山競馬場店
うなぎ・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 平均20代
- 午後出勤
ぎんざ神田川 東京競馬場内店
創業明治三年。常に変化を続ける銀座生まれの“江戸前の味”
勤務地： 東京都府中市日吉町1-1 東京競馬場 フジビュースタンド 5F
最寄駅： 府中本町駅より徒歩5分、東府中駅より徒歩10分、府中競馬正門前駅より徒歩2分
創業明治３年！１５０年の歴史を学べる環境
次世代を担うアナタの経験・年令は不問です
２１時まで勤務も魅力！※本店は土日祝定休
■3年で一通りの技術を身に付けることも可能
■鰻はもちろん、和食を身に付けたいという方にもピッタリの環境
■残業はほとんどなく、21時までの勤務
■洗い場は専任がいるので、調理のみに専念できる
■長い歴史と伝統の次世代を担う、ずっと安心して働ける場所
創業は、明治3年。初代赤太郎が「神田川」の屋号を掲げたのが歴史の始まりです。
鰻を主体とした和食・割烹料理のお店として長年、幅広い方々に愛されてきました。
創業明治３年！１５０年の歴史を学べる環境
次世代を担うアナタの経験・年令は不問です
２１時まで勤務も魅力！※本店は土日祝定休
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～35万円 |
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
|
銀座 鮨たかや
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
銀座 鮨 九谷
他にはない、蝦夷前×江戸前寿司！
勤務地： 東京都中央区銀座7-3-9 銀座LeeビルB1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩7分、銀座駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
寿司とワインのペアリングを提案！
資格不問で、ソムリエ＆利酒師を大募集◎
新店を一緒につくっていきましょう！
「銀座 鮨 たかや」
2019年9月にオープンしたばかりの新しい寿司店です。
ソムリエが厳選したワインや日本酒と、旬の食材と職人の技が生きる逸品を提供。
基本は、「おまかせのつまみ・握りとワインのペアリング」「おまかせのつまみ・握りと日本酒のペアリング」。
一品に対して、一杯のお酒。
料理とお酒を、より一層楽しむ方法を提案しています。
コースは16500円～。
銀座という立地ではありますが、気軽に寿司とワインを楽しめるお店にしたいと考えています。
オープンしたばかりのお店を一緒につくっていきませんか？
ーーーーーー
寿司とワインのペアリングを提案！
資格不問で、ソムリエ＆利酒師を大募集◎
新店を一緒につくっていきましょう！
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
|
Sushi Zo Tokyo
寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 日曜定休
- 午後出勤
Sushi Zo Tokyo
LAとNYで星を獲得！日本逆輸入進出の寿司店
勤務地： 東京都港区六本木7-6-5
最寄駅： 六本木駅より徒歩4分、乃木坂駅より徒歩5分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
アメリカ（LA＆NY）でミシュラン獲得！
日本逆輸入として進出した話題の寿司店
世界で通用する寿司職人を目指しませんか
＜今や寿司はSUSHIの時代！＞
江戸前の技法と工夫を大切に、伝統と技を活かす寿司を提供中。
ミシュランで星を獲得したLA店・NY店を含めグループ全体7店舗を展開しており、
逆輸入進出店として六本木にオープンしたのが2017年！
既存店のクオリティを大切に海外に新規出店計画も有！
今回は、日本・アメリカで経験を積んだ板長と共に、
お店を盛り上げてくれる職人を募集します。
寿司の技術のみならず、海外の方のご来店多いため、
グローバルなコミュニケーション能力も習得可能！
※英会話能力は必須ではありません
小さなお店の為、幅広く基礎から学びたい方にも最適です。
アメリカ（LA＆NY）でミシュラン獲得！
日本逆輸入として進出した話題の寿司店
世界で通用する寿司職人を目指しませんか
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～30万円 |
| エリア | 六本木 |
| 特徴 |
|
