料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
株式会社ニフス【東証プライム上場企業 コロワイドグループ】
従業員目線を徹底し給食サービスを展開中。
年齢や経験業態不問！ベテラン活躍中の職場
実働８時間／月8日～10日休／賞与年2回
ーー当社について紹介しますーー
『食で安心と喜びをお届けする』
上記理念を掲げて創業以来、医療・福祉に特化した食事サービス事業を展開。
時代と共に多様化する食のニーズに応えながらも、
変わらないこと・変わってはいけないこととして、
“安心・安全の重要性”・“食事の楽しさ”を追求し、事業運営を行っています。
現状では埼玉を中心に、東京・神奈川・千葉へ広がり約300施設様と提携。
全国展開を続ける大手～地域密着で運営を行う会社…と、
給食サービスを主とする企業は数多くあれど、
病院や老人ホームに特化しビジネスモデルを構築する会社は国内でも希少な存在。
専門性を高めながらも、絶対的に必要とされている事業を続けながら、
他社様との差別化を図り、全国展開を行っていない当社ならではの魅力を強め、
サービスを提供するお客様だけでなく、働いてくれているスタッフも大切にできる、
そんな当社ならではの“選ばれる理由”をこれからも向上させていきます！
従業員目線を徹底し給食サービスを展開中。
年齢や経験業態不問！ベテラン活躍中の職場
実働８時間／月8日～10日休／賞与年2回
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給290,000円～350,000円 |
| エリア | 東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県にある施設のいずれか |
| 特徴 |
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株式会社ホテルニューアワジ
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】
ホテルニューアワジGroupが新Projectスタートに向けてスタッフ大募集！ホテル業界で安定して地道に頑張りたい方、絶好のチャンスです♪
【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】
兵庫淡路島に１０館１１ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計１６ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！
今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万4000円～ |
| エリア | 兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 （他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県） 【IUターン希望者大歓迎】... |
| 特徴 |
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鮨 行天
★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★寿司職人の経験者／月給45万円〜！
★ 一流のプロとしての充実した環境有り！
【唯一無二だからこそ】
「鮨 行天」店主 行天健ニは、
同業態で世界最年少、日本人最年少でミシュランを獲得
国内外のイベントへ招聘されるなど年々その活躍の場を広げ
シャンパーニュメゾンのクリュッグ（LVMHグループ）
クリュッグアンバサダーシェフに選出
再び「ミシュランガイド福岡／佐賀／長崎特別版」にて三つ星を獲得し
ホテル監修、コンサルティングなども手掛けています。
2025新店舗、組織改革に伴い寿司職人スタッフを強化
プロフェッショナルとして評価できる企業として
経験者の方には月給：45万円〜
お任せできるレベルに応じて月給：60万円も可能！
休日は、月・火曜日（年間休日120日）
プロフェッショナルとして働きやすい環境を整備しております。
新店舗を一緒に作り上げていきませんか！
★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★寿司職人の経験者／月給45万円〜！
★ 一流のプロとしての充実した環境有り！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～ |
| エリア | 【IUターン歓迎】福岡県福岡市中央区 |
| 特徴 |
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株式会社いっぱし
30代には独立する。経験・知識の全てを
学べる実力派の和食店、いっぱしグループ。
日曜、祝日定休の月8日休みでメリハリも◎
本当の技術や知識、経験を身につけたい方限定の新規メンバー募集！
30代で独立を目指す方、ぜひ、いっぱしグループで経験を積みませんか。
銀座・新橋で和食店、神田錦町で寿司店を運営。旬の魚を使った料理をメインに、産地直送で仕入れる地鶏など、こだわりの食材と店舗での丁寧な仕込みにこだわり、日本酒・焼酎も希少価値の高い逸品を取り揃える「いっぱしグループ」。しっかりろ実力が身につく環境で、独立者も多数輩出しています。
料理や接客の知識や技術だけでなく、飲食店経営に欠かせない仕入れや売上管理、FL、PLなどの数値も開示して、「経営」が学べる場であることを大切にしています。
5年後、10年後の自分の価値を高めたい方、
本気で独立を目指す方、
ぜひ私たちのお店で経験を積んでいきませんか。
あなた自身が成長できる環境を整えて、ご応募をお待ちしています！
30代には独立する。経験・知識の全てを
学べる実力派の和食店、いっぱしグループ。
日曜、祝日定休の月8日休みでメリハリも◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～60万円 |
| エリア | 新橋、銀座、ほか |
| 特徴 |
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株式会社オリエンタル／「にぎりのだり半」「こがね食堂」
子供から大人まで楽しめる「食堂ブランド」
まだまだオープニングスタッフ、大募集！！
綱島駅徒歩５分の好立地エリアで２店舗展開
綱島に「食堂ブランド」２店舗ＯＰＥＮ！
アルバイト・パートも積極採用！夜営業・土日勤務出来る方、歓迎
学生さん（高校生・大学生）も大歓迎！
お客様が自らおかずを取りに行くスタイルで、自分の好きなものを自由に選んでいただけるのが特徴です。お店に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、ずらりと並んだおいしそうなおかずの数々。からあげや煮物、魚料理、サラダ、デザートなど、家庭料理をベースにした豊富なメニューを提供していきます。お客様は、トレーを手に取り、カウンターに並んだおかずを自分の好みに合わせて選んでいきます。まるでおばあちゃんの家でおかわり自由な夕食を楽しんでいるようなお店です！気軽におしゃべりを楽しんだり、おかわりを取りに行ったり、そんな自由なスタイルが、忙しい日常の中でほっと一息つける場所です。
子供から大人まで楽しめる「食堂ブランド」
まだまだオープニングスタッフ、大募集！！
綱島駅徒歩５分の好立地エリアで２店舗展開
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～38万円 |
| エリア | 綱島 |
| 特徴 |
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株式会社オリエンタル／「さかなの台所 オリエンタル」
元住吉の超繁盛店「オリエンタル」募集開始
年齢不問／月給３５万前後で採用／経験考慮
５０代以上のベテランさんもしっかり評価！
元住吉の超繁盛店「オリエンタル」にて新メンバー募集
魚を捌ける方、和食・居酒屋経験ある方など/月給３5万前後で採用
魚屋からスタートし、鮮魚を強みとした飲食店を東京・神奈川で3店舗展開する株式会社オリエンタル。
「さかなの台所 オリエンタル」は、毎日代表が市場で仕入れる新鮮な魚介類を提供する、活気ある魚ブランドです。料理は、お酒を片手に楽しめる、刺身・焼・揚・煮からはじまり、〆のお寿司まで、1店舗で魚を堪能出来るほど豊富に提供しています。
将来的に新店舗オープン計画アリ
現在、多方面から出店オファーを多くいただいています。独自の仕入れ方法、その日の仕入れに合わせた毎日変わるメニューづくり、キッチンや店内の見せ方、料理の盛り方、お客様との距離の近さ、ワクワクするお店の雰囲気づくり…などなど！一緒にお店・会社の中心となってご活躍いただける新たなメンバーを募集しています。
元住吉の超繁盛店「オリエンタル」募集開始
年齢不問／月給３５万前後で採用／経験考慮
５０代以上のベテランさんもしっかり評価！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 元住吉 |
| 特徴 |
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株式会社バンズダイニング
仙台でも急拡大中のバンズダイニング
滅多にないマネージャー（SV）募集開始！
他業界でのマネジメント経験者も大歓迎です
～この数年で急速に出店を重ねた仙台エリアにて
マネージャーのポジションを募集～
//飲食業一本ではないからこそ、大胆な店舗展開が可能//
当社は飲食事業の他、不動産事業・食品製造事業を展開しています。
飲食店は東京・千葉を中心に25店舗を展開。仙台エリアでもコロナ禍を含む4年の間で5店舗をオープンさせました。
店舗の多くは不動産業を行っている当社らしく自社物件が多いのも特徴で、仙台本店のように建物を建てるところからスタートしている店舗もいくつかあります。
複数の事業を展開しているからこそ、飲食業についてはもちろん、ビジネスについてより幅広く学んでいける環境にあります。
企業全体の年商は約50憶。安心して働ける母体の中で、キャリアアップを実現してください。
仙台でも急拡大中のバンズダイニング
滅多にないマネージャー（SV）募集開始！
他業界でのマネジメント経験者も大歓迎です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万円～35万円 |
| エリア | 【伊達のくら 仙台本店】 仙台市宮城野区 JR仙台駅 【伊達のくら 仙台西口店】 仙台市青葉区 JR仙台駅 【伊達のくら 仙台東口店】 仙台市宮城野区 JR仙台駅 【伊達のくら 仙台朝市... |
| 特徴 |
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FUKUYOSHIグループ
食を通して、世界中のゲストに幸せと感動を
新規出店が続く成長企業でチャンスを掴もう
事業拡大に向けてグループ全体で合同募集！
イタリアンブランド「Lovres Rock」募集START
「Lovres Rock」は、「小さな感動」を提供することをテーマに、旬の食材にこだわった本当に美味しいと思えるイタリアン・洋食料理を自由な発想で提供しています。毎月変わる季節の料理に加え、ワインも赤・白と合わせて常時70本以上。世界で活躍するインテリアデザイナー「谷川修平」監修・デザインした非日常的な個室空間や「The Best of Chef 50」に選出されたシェフも在籍する等、多くのゲストを魅了しています。
食を通して、世界中のゲストに幸せと感動を
新規出店が続く成長企業でチャンスを掴もう
事業拡大に向けてグループ全体で合同募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～50万円 |
| エリア | 神奈川＜相模原＞ 東京＜六本木・吉祥寺＞ 茨城＜つくば＞ 愛知県＜春日井・稲沢市・丹羽郡＞ 岐阜県＜岐阜市・各務原市＞ 新潟県＜新潟市＞ 大阪府＜大阪市＞ 福岡県＜宗像市＞ 鹿児島＜鹿児島市＞... |
| 特徴 |
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日清医療食品株式会社 福岡支店
経験者月25万円スタート可能！週休2日！
景気や社会情勢に左右されない安定企業！
多くの飲食店経験者が転職先に選ぶ会社です
★経験者は月25万円スタート可能！もちろん完全週休2日！
【和食・洋食・中華など調理経験を活かせるお仕事です】
日本の飲食業のトップ企業と肩を並べ、飲食業売上高ランキング第2位に入るビジネススケール！
多くの飲食店調理経験者が転職先に選ぶ日清医療食品(株)。
「健康と笑顔」を提供・提案していただける方を歓迎します。
≪医療・福祉のリーディングカンパニー≫
医療・福祉業界で多角的事業を展開しているワタキューグループ8万名の一員として「お客様の信頼と満足を得る心のこもった食事サービスを提供する」をテーマに、ヘルスケアフードサービスを全国展開しています。
当社の重点課題は働き方改革。
組織力の更なる強化は言うまでもなく、最も大事な事は、労働環境の整備を図り、社員の「充実した生活」と「質の高い仕事」を推進することです。
調理・マネジメントなどこれまでの経験を新しいステージで活かしませんか？
更に調理技術インストラクターへのキャリアアップも目指してください。
経験者月25万円スタート可能！週休2日！
景気や社会情勢に左右されない安定企業！
多くの飲食店経験者が転職先に選ぶ会社です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.【契】料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給21万5,400円～31万400円 、2.月給21万9,592円～31万4,592円 |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】佐賀県 長崎県 福岡県 ※通勤30分圏内で勤務地考慮します。... |
| 特徴 |
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「鮨のだり半」／株式会社オリエンタル
来期、新宿エリアで新店舗ＯＰＥＮ計画アリ
超人気店「だり半」ブランドは次の新展開へ
年齢不問。月３８万円以上で土日休みも可！
【レア求人】超人気店「だり半」の人材採用START
魚屋からスタートし、鮮魚を強みとした飲食店を東京・神奈川で3店舗展開する株式会社オリエンタル。当社が展開するヒットブランド「だり半」は、旬の鮮魚や貝類をふんだんに使用し、刺・焼・揚・煮の一品料理から寿司まで素材の味をダイレクト、かつ大胆に提供する超人気店！お酒を片手に魚料理を食べ、寿司で〆るお客様から、寿司のみ召し上がるお客様まで、多くのシーン・客層に対応しています。
来期、新宿エリアに新店舗OPEN計画アリ
現在、多方面から出店オファーを多くいただいています。好条件オファーもあり、GOサインを出せばすぐに出店出来る物件もあります。ただ、将来を担うスタッフがまだまだ足りません。物件の契約をしてからスタッフの募集はしたくありません。一緒にお店・会社の中心となってご活躍いただける新たなメンバーを募集しています。新店舗を出店していくにはアナタの力が必要です。
来期、新宿エリアで新店舗ＯＰＥＮ計画アリ
超人気店「だり半」ブランドは次の新展開へ
年齢不問。月３８万円以上で土日休みも可！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～45万円 |
| エリア | 代々木・新宿 |
| 特徴 |
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株式会社美味しい料理（ケア21グループ）
給食業界が初めての方ももちろん大歓迎！
定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中！
上場企業の100％子会社なので安定性も◎
グループホーム「たのしい家」、デイサービスセンター、介護ステーション、認可保育園「うれしい保育園」、介護付き有料老人ホーム、就労移行支援事業所、福祉用具のレンタル、ホームヘルプ事業などを日本全国に展開している、JASDAQ上場企業「株式会社ケア21」。そのグループの一員として、施設内での自社厨房での給食事業を手掛けているのが「株式会社美味しい料理」です。
今回、有料老人ホームの入居者様用のメニューを調理・立案するスタッフを各施設で大募集！誕生日やイベントなどで提供するメニューも含め、これまでの経験やアイデアを活かし、工場ではなく自社厨房でひとつひとつまごころを込めた手作り料理の提供をお願いいたします。給食業界での経験をお持ちの方はもちろん、調理経験があれば他業態からの転職者も大歓迎。また、50代・60代といったご高齢の方やブランクのある方でも、料理に対する情熱をお持ちであればOK。各施設の管理者候補として、ご活躍いただけることを期待しています。
給食業界が初めての方ももちろん大歓迎！
定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中！
上場企業の100％子会社なので安定性も◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万5000円～ |
| エリア | 東京都（千代田区・足立区・江戸川区・台東区・墨田区・新宿区・江東区・大田区・港区・中野区・板橋区・杉並区・世田谷区・品川区、八王子市、小金井市、西東京市） 神奈川（横浜市、相模原市） 千葉県（千葉市、習志野市、船橋... |
| 特徴 |
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磯会席夢や 芭蕉亭／仲間茶屋 夕やけ小やけ／魚河岸料理 夢や、他／株式会社アーク
居酒屋・和食・鮨業界経験者を最大限優遇。
一般職月給33万・役職者月給35万円以上
社宅完備！経験ジャンル不問で募集を実施中
現状よりも“未来”を見据えて新メンバーを募集中。
意見や提案も歓迎！自由度高く働ける『新しいカタチの飲食店』を展開！
▶運営ブランドについて
居酒屋・和食・日本料理・会席…のジャンルにて3ブランドを展開中。
各ブランド毎に仕入れから調理、仕上げの部分にまでこだわっている為、地域の方を始め沢山の方にご来店いただく人気ブランドとして営業しています。
▶経験値が活きる舞台で働けます！
完全予約制のブランドから、肩ひじ張らずに楽しめるブランドまで、
幅広い価格帯ジャンルで店舗運営を実施しているからこそ、
1人ひとりの経験値や現在位置に応じた職場環境を提供する事が出来ています！
ご入社前の面接時にしっかりとご希望をお聞きさせていただき、
こちらから「〇〇で■■な働き方はどうか？」と提案をさせていただいておりますので、最大限ご納得した上で入社をご検討いただけるフローを用意しお待ちしています。
居酒屋・和食・鮨業界経験者を最大限優遇。
一般職月給33万・役職者月給35万円以上
社宅完備！経験ジャンル不問で募集を実施中
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 草加駅 |
| 特徴 |
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株式会社 酒と飯
多ブランド展開＆新規出店を継続する企業！
業界高水準の給与×休日×福利厚生を用意。
社宅＆住宅手当有！遠方からのご応募も歓迎
各種ブランドを展開する、新進気鋭の成長企業。
十人十色の希望に応え、チャンスを増やしていくべく事業展開！
大ヒットブランド『居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー！』を始め、
居酒屋ブランドを中心に、「飲食店から日本を楽しくする！」をコンセプトに営業。
今後は、更にブランドジャンルの幅を広げた展開を計画しており、
現時点で2つの新ブランドの開業が決定済み！
ご希望はもちろん、今までの経験値や経歴は1人ひとり違って当たり前…と考えているからこそ、沢山の方の理想とする将来像や働き方に寄り添っていける場所となっていくべく、会社としても新たな挑戦を着実に進めていきます。
＼＼『年齢・経験ジャンル』は不問です！／／
現時点でも幅広い年齢・経験を持つスタッフが各店舗にて活躍中！
「まだまだ若いから…」といった、年齢や在籍年数だけで判断されない会社づくりをしているから、年齢や前職の経験ジャンル・年数は不問で、一緒に働くメンバーを募集しています。
多ブランド展開＆新規出店を継続する企業！
業界高水準の給与×休日×福利厚生を用意。
社宅＆住宅手当有！遠方からのご応募も歓迎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～ |
| エリア | 池袋・吉祥寺 ※希望者のみ→北海道（札幌・琴似・麻生・すすきの）／広島県（広島胡町）... |
| 特徴 |
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グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）
【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート！
求人案件にない非公開求人もご案内します◎
「数多くある求人…どのお店・会社がいいのか分からない」
「自分に合うお店・会社を教えてほしい」など、
あなたのご希望をヒアリングさせていただいた上で、
グルメキャリースタッフが転職をサポートいたします。
【グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）とは】
～専任の担当者が面談の上、人材紹介サービスご登録後に転職をサポート～
グルメキャリーの人材紹介部門サービスを通じて、あなたの経験に沿ったお仕事をご紹介したり一緒に探したりします。
ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方～ベテランの方まで様々です。
現在お仕事でお悩みを抱えていらっしゃる方、新しい職場でスタートしませんか？
費用は一切かかりません。まずはお気軽にご相談ください。
【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート！
求人案件にない非公開求人もご案内します◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア |
| 特徴 |
|
『米沢牛 黄木』『米沢牛黄木 レストラン金剛閣』 etc.／株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室
安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～9日休暇＋実働８ｈで働きやすさも◎
■母体企業紹介
創業100周年を迎え、企業としての安定性は勿論、
飲食店運営の他、食肉販売・加工点など各種事業を展開する成長性も兼ね備え、
黒字経営を続ける業界屈指の基盤を持つ会社です。
■募集背景について
既存店の更なる向上はもちろんですが、
活躍中のスタッフがより良い環境で働いていける様に、
現状よりもさらに先を見据えた募集をしています。
働き方や環境面／キャリアアップ／給与面…と、
十人十色の転職理由がある中で、一つひとつお話をお聞きさせていただき、
その方に合わせたベストな提案をしていければと思いますので、
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方も歓迎！
普段使い～ハレの日使いまで、
幅広いシチュエーションでご利用いただける当社ブランドですが、
時代のニーズに合わせたブラッシュアップを…と考えているからこそ、
新たにご入社いただく方の意見・提案も取り入れながらより良い会社を目指していきます！
安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～9日休暇＋実働８ｈで働きやすさも◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～42万円 |
| エリア | 東京駅（丸の内）・銀座・山形県米沢市 |
| 特徴 |
|
Le Terrazza （ラ・テラッツァ）
豊かな自然に癒されるカフェ＆レストランで
業界最多『最大23日間』の大型連休あり！
賞与年2回＋好待遇｜社宅有｜深夜営業なし
＜芦ノ湖テラス＞
自然、美、食が融合するリゾートスポット「芦ノ湖テラス」。テラスの目の前には芦ノ湖が広がっており、遊覧船乗り場もすぐそばにあります。レストランでカフェやお食事、ショップでのお買い物をお楽しみいただけます！
＜イタリアンレストラン ラ・テラッツァ＞
当店は芦ノ湖を一望することができる最高のロケーションです！イタリアから届いた大きな薪窯で焼き上げる30種類もの本格ナポリピッツァや、箱根西麓野菜、小田原港や沼津港で仕入れた鮮魚など、地元の新鮮な食材を豊富に使用したイタリアンを、本場のワインやチーズとともにご提供しています！カフェタイムは自家製のティラミスや、各種ドルチェや10数種類のジェラートなどをご提供しています！
木漏れ日のさす広々空間のイタリアンレストラン&カフェで新規メンバー募集中！
箱根の山々や芦ノ湖を一望できる絶景スポットで一緒に働いてみませんか？？
豊かな自然に癒されるカフェ＆レストランで
業界最多『最大23日間』の大型連休あり！
賞与年2回＋好待遇｜社宅有｜深夜営業なし
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万3000円～35万円 |
| エリア | 神奈川県（箱根） |
| 特徴 |
|
MARU
求む！ワインに合うおいしい料理を作れる方
伊or仏系出身「料理長」を募集しています
月給５０～６０万で前職以上の給与も応相談
イタリアン・フレンチ系出身の「料理長」を募集しています
シェフクラス／月給５０～６０万円で前職以上の給与も応相談
必須条件：商品開発含むワインに合うおいしい料理を作れる方求む
1階は酒販店併設のワイン好きが集まる「スタンディングバー」、2階は「ワインバル」、3階は「フレンチをベースとしたワインバー」とフロアごとに雰囲気の違う店舗を構える人気店です。１階の店頭には輸入食品やワインなどが並び、その雰囲気に誘われて1階のスタンディングバーで帰りがけの一杯を楽しむ人も多い繁盛店です。今回は料理のブラッシュアップをしていくため、商品開発を含む2階の料理長を積極採用しています。
求む！ワインに合うおいしい料理を作れる方
伊or仏系出身「料理長」を募集しています
月給５０～６０万で前職以上の給与も応相談
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～60万円 |
| エリア | 八丁堀 |
| 特徴 |
|
バードウィン株式会社
日常に幸せを！地域密着型の焼き鳥＆惣菜店
この春イートインスペース導入でリオープン
焼鳥未経験～本格スキルが最短で学べます◎
★4月長原店がリニューアルオープン
私たちは商店街で焼き鳥＆惣菜店「鳥勝」を2店舗運営しており、国産鶏の炭火焼き鳥や、唐揚げ、コロッケなどの安くて美味しいお惣菜を販売しています。おかげ様で沢山の方にご来店いただき、『焼き立てをここで食べたい』というお客様からのご要望にお応えすべく、8～10席のカウンターを設けて再スタートします。
◇◆事業拡大に向けて“未来の幹部候補”を大募集◆◇
焼き鳥や店長経験者など、お店をお任せしていける方を積極採用中。近い将来、新業態にも挑戦します！商品開発・新ブランド開発など、駆け出しの事業だから実現できる可能性が多数◎
日常に幸せを！地域密着型の焼き鳥＆惣菜店
この春イートインスペース導入でリオープン
焼鳥未経験～本格スキルが最短で学べます◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 東京都大田区（大岡山・長原） |
| 特徴 |
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メルキュール東京日比谷/エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社
世界で展開するアコーホテルズグループから
希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて
募集開始！＃月9～10日休み＃夜勤なし
【メルキュール東京日比谷】
アコーホテルズグループは、49ブランド・世界100ヶ国・5100以上のホテルを展開しています。メルキュール東京日比谷は、メルキュールブランドの中でも1番新しいホテルで、2023年12月にオープンしました。演劇と映画とともに発展してきた日比谷の街をイメージした個性的なデザイン・空間でゲストの皆様をお迎えしております！
【La Scène（ラ・セヌ）】
メルキュール東京日比谷内のレストラン・カフェ＆バー。国内の食材や生産者にこだわり、伝統的なフランス料理の技法をベースにしています。旬素材のハーモニーを奏でる料理・スイーツ・ドリンクを提供しています！
世界で展開するアコーホテルズグループから
希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて
募集開始！＃月9～10日休み＃夜勤なし
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～47万円 |
| エリア | 日比谷（新橋・内幸町・銀座の各駅も最寄） |
| 特徴 |
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BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ)
勤務地はドイツ！海外寿司オープニング予定
年間134日休・月169時間勤務・寮完備
語学力不問！1年目からカウンターで握れる
ー当社について紹介しますー
親日エリアとしても知られるドイツ・デュッセルドルフに本社を構える当社は、日本人オーナーのもと日本人比率90％（正社員に限れば98％）体制で、“日本の味・日本のおもてなし”を意識したブランドを15店舗展開中！
ー『寿司店オープン予定』につき、寿司職人を積極採用！ー
厳選された食材を扱い、日本と遜色ないクオリティの鮨を提供する…そんな寿司店を開業予定。カウンターは勿論、回転寿司スタイルのご経験をお持ちの方まで、幅広い視野を持って採用活動を実施しているので「挑戦してみたい！」という意思をお持ちの方はぜひご応募ください！
勤務地はドイツ！海外寿司オープニング予定
年間134日休・月169時間勤務・寮完備
語学力不問！1年目からカウンターで握れる
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給375,288円～ |
| エリア | ドイツ・デュッセルドルフ |
| 特徴 |
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