料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
メルキュール東京日比谷/エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社
世界で展開するアコーホテルズグループから
希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて
募集開始！＃月9～10日休み＃夜勤なし
【メルキュール東京日比谷】
アコーホテルズグループは、49ブランド・世界100ヶ国・5100以上のホテルを展開しています。メルキュール東京日比谷は、メルキュールブランドの中でも1番新しいホテルで、2023年12月にオープンしました。演劇と映画とともに発展してきた日比谷の街をイメージした個性的なデザイン・空間でゲストの皆様をお迎えしております！
【La Scène（ラ・セヌ）】
メルキュール東京日比谷内のレストラン・カフェ＆バー。国内の食材や生産者にこだわり、伝統的なフランス料理の技法をベースにしています。旬素材のハーモニーを奏でる料理・スイーツ・ドリンクを提供しています！
世界で展開するアコーホテルズグループから
希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて
募集開始！＃月9～10日休み＃夜勤なし
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～47万円 |
| エリア | 日比谷（新橋・内幸町・銀座の各駅も最寄） |
| 特徴 |
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株式会社フォンス
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
昨年は、寿司新業態/和食ダイニング/金沢・兼六園下にホテル開業など拡大★
THE CITY BAKERY 京橋＆冬には仙台（仮）開業★オープニングSTAFF募集
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～45万円 |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋（新店） ＜東北＞ 仙台（新... |
| 特徴 |
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株式会社goonies
自由×高待遇＝飲食業界の新ホワイト企業
前職給与以上保証で年収アップ１００％実績
渋谷パルコをメインに各ブランド同時募集
gooniesは「若手」「中堅」に選ばれるワクワクな成長企業！
20代で年収500万以上実績多数！前職給与以上保証で年収アップ100％実績！
gooniesってどんな会社？
飲食を通じて「美味しい・楽しい空間」を提供し、地域の人々に幸せを届けることを目指しています！現在、渋谷・横浜・赤羽など都心を中心に展開中で、直近では丸の内にオープンしました！スタッフの成長次第で更なる出店を予定しており、事業拡大中の今、新しい仲間を募集しています！個性を大事にし、スタッフ一人ひとりが活躍できる環境づくりを進めており、成長をサポートする体制が整っています！
自由×高待遇＝飲食業界の新ホワイト企業
前職給与以上保証で年収アップ１００％実績
渋谷パルコをメインに各ブランド同時募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～40万円 |
| エリア | 丸の内、渋谷(PARCO)・赤羽・横浜 |
| 特徴 |
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The Stay Gold GINZA（ステイゴールド銀座）／株式会社シュビア
『メリハリ』のある働き方が最大の魅力★
駅チカ徒歩1分の好立地で調理師募集開始！
月8休み｜再雇用制度あり｜退職金制度あり
◆◇ The Stay Gold GINZA ◇◆
当店は、ホテル東急ステイ銀座の2階で「完全予約制＆貸し切りの宴会・パーティー会場」を運営しております。東銀座駅からは「徒歩1分」銀座駅からは「徒歩3分」と駅からの距離が近く、通勤がしやすい好立地にあります。
調理師免許をお持ちの『副料理長』『キッチンスタッフ』の新規募集開始！
和洋折衷のお料理やデザートを提供しています。調理師免許は必須ですが「経験ジャンル不問」の為、和食・洋食のどちらか一方のみの経験でも、皆様のできることからお任せしますのでご安心ください！
『メリハリ』のある働き方が最大の魅力★
駅チカ徒歩1分の好立地で調理師募集開始！
月8休み｜再雇用制度あり｜退職金制度あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 銀座・東銀座 |
| 特徴 |
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株式会社 倉持商事／「一の倉」、ほか
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
こだわりの和食居酒屋「一の倉」を一緒につくりましょう！
週休2日（月8日休み～10日休み）の体制で、新規メンバーを積極採用◎
創業30年以上の飲食企業。産地直送の鮮魚・朝締めの鶏料理と各地の地酒・地焼酎を取り揃えた和食居酒屋を中心に、焼き鳥専門店や鮮魚の和食居酒屋など、都内で3店舗を展開。
今後も“着実”に“確実”な出店を予定しており、ゆくゆくは店長や料理長、エリアマネージャーなどの役職を目指したい飲食経験者を大募集！
大きな会社ではないので、日々の仕事の中での自由度も高く、今までの経験を存分に活かせます！
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～40万円 |
| エリア | 上野、京橋（八重洲）、大塚、ほか |
| 特徴 |
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日清医療食品 株式会社 東関東支店
多くの調理経験者が、転職先に選ぶ給食会社
免許不要◎経験・好きな気持ちを活かせる★
【完全週休2日制】調理師・栄養士など募集
全国約5,500ヵ所の病院や介護・福祉施設で食事サービスを提供する給食サービスのリーディングカンパニー。安全・安心な食材の仕入れや、治療・療養が必要な方や成長や食育が必要な子どもたちなど、一人ひとりの状況を踏まえたバランスの取れた栄養摂取の設計、それに基づいた献立作成、調理技術などを提供しています。
料理への興味・関心も活かせる
現在当社では、外食や給食における経験者採用を積極的に進めています。在籍社員は仕出し弁当、機内食、結婚式場、レストラン、カフェ、居酒屋など…経験ジャンルは様々です。料理が好きで個人的に勉強しているなど、業界・業種の経験がなくても歓迎します。
多くの調理経験者が、転職先に選ぶ給食会社
免許不要◎経験・好きな気持ちを活かせる★
【完全週休2日制】調理師・栄養士など募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万9000円～36万4000円 |
| エリア | 千葉県・茨城県全域 ※通勤30分圏内で勤務地考慮します。 |
| 特徴 |
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株式会社ぼんてん
月給30万円スタート（見習い25万円）！
当社初の焼鳥業態が3月にオープンします
『転職して良かった』の声が溢れる企業です
仙台を代表する安心・安定の優良成長企業！
3月の焼鳥業態新店オープンへ向けオープニングスタッフ募集
当社は、イタリアンブランド「OSTERIA CANTABILE de CIAORO」や居酒屋ブランド「ぼんてん漁港」「ぼんてん酒場」「梵天食堂」、昭和の大衆酒場をイメージした「昭和大衆 魚政」など多彩な業態で店舗を拡大している成長企業です。この度当社初の焼鳥業態のオープンが決定しましたが、募集スタッフは経験不問です。これから飲食業界での経験を積みたい方でも、少しずつ仕事を覚えていける体制でお迎えします。もちろん料理長クラスも歓迎です。これまでの経験を発揮してください。
月給30万円スタート（見習い25万円）！
当社初の焼鳥業態が3月にオープンします
『転職して良かった』の声が溢れる企業です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 【焼鳥新業態※店名未定】 エリア：宮城野区 最寄駅：JR仙石線「苦竹駅」 【ぼんてん漁港】 ＜中央2丁目店＞ エリア：青葉区 最寄駅：地下鉄南北線「広瀬通駅」 ＜勾当台店＞ エリア：青葉区 最... |
| 特徴 |
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べったこグループ／株式会社 近畿商事
【全店黒字】堅実経営の居酒屋グループ
希望に合わせて働ける3つの勤務スタイル！
従業員想いの、温かみある会社です。
今から40年前の1985年に設立し、昭和・平成・令和3つの時代で勝ち続けている企業です。現在、東京と神奈川に7つの居酒屋を構え、常にお客さまの目線を持ち、立地の特徴に合わせてお店ごとに独自のカラーを持ち合わせています。
べったこでは、メンバーの意見を吸い上げ実行に移すことを大切にしています。例えば他店の視察に行った際には、うちのお店ならこんな風に取り入れてみよう！だったり、経験者の知恵を借りてこんな料理を試してみよう！など。フラットな関係を築き上げているからこそ、貴重なアイデアが上がってきます。
経験のある人もない人も、新しいことをどんどん試し、自分の可能性を広げませんか？
【全店黒字】堅実経営の居酒屋グループ
希望に合わせて働ける3つの勤務スタイル！
従業員想いの、温かみある会社です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～42万円 |
| エリア | 【東京】自由が丘、目黒、中目黒、蒲田 【神奈川】仲町台、あざみ野 ※ご希望やご住所を考慮し決定します... |
| 特徴 |
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Trattoria・La・Puglia（トラットリア・ラプーリア）
２５年４月、新橋・浜松町にＯＰＥＮ予定！
南イタリア・プーリア料理を発信する新店舗
オープニングスタッフ・既存店スタッフ募集
2025年4月、新橋・浜松町エリアに新店イタリアンOPEN計画
オープニングスタッフ・既存店スタッフ、大募集！
南イタリアのプーリア州の郷土料理を表現するレストラン「Trattoria La Puglia トラットリア ラ プーリア」。無添加の調理法や新鮮なイタリア野菜、プーリア産のパスタなど、厳選した食材を使用し提供している人気店です。そして、今回、新たに新橋・浜松町エリアで新店舗のオープンを予定しており、オープニングスタッフ・既存店スタッフを同時募集しています。新しい環境で、自分の力を試してみたい方や、チームで働くのが好きな方にぴったりの職場です。
２５年４月、新橋・浜松町にＯＰＥＮ予定！
南イタリア・プーリア料理を発信する新店舗
オープニングスタッフ・既存店スタッフ募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | ⽇⽐⾕ |
| 特徴 |
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株式会社コンセプション
理想的な職場・環境がココにある
素敵な会社、かっこいいお店、誇れる街、
一緒に創っていく新しい仲間を募集します
コンセプションってこんな会社
◆海外研修制度が毎年あります。フランス、イタリア、NYなど本場での経験を積む為、多くの社員が海外で研修をしています。
◆レストラン、バー、カフェ、居酒屋など多様なジャンルの店舗を展開している為、希望次第で様々なジャンルの店舗で経験を積むことが出来ます。
◆飲食以外のアートや音楽、ファッションなど、他分野における幅広い知識や個性も大切にしています。
◆将来自分の店を持ちたいという仲間には独立支援型の応援プログラムもあります。
◆スキルアップを目指す人には飲食にまつわる各種セミナーや講習会などの参加機会を、数多く用意することが出来ます。
理想的な職場・環境がココにある
素敵な会社、かっこいいお店、誇れる街、
一緒に創っていく新しい仲間を募集します
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 【勤務地エリア】※IUターン歓迎求人 青葉区、宮城野区、松島町 【最寄駅】 「Luca」／地下鉄東西線「宮城野通駅」 「TRATTORIA Companio」／JR仙石線「あおば通駅」 「VIND... |
| 特徴 |
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ウェスティンホテル横浜
好待遇多数/世界各国で成長中のホテル企業
～マリオット・インターナショナルの系列～
年間休日115日以上/経験者給与優遇
ウェスティンホテル横浜
マリオット・インターナショナル運営の「ウェスティンホテル横浜」は2022年にみなとみらいに開業しました。
客室数は373室、魅力的な5つのレストラン＆バー、様々なウェルネスプログラムを実現するフルサービスのホテルです。
コンセプトは「ウェルビーイング」。
お客様、従業員に対しても心身ともに健康で幸せな状態であることをブランドミッションとして掲げています。
肩ひじ張らず、フレンドリーで親しみやすい職場環境です。
横浜でウェルビーイングの中心地となり、業界最先端のウェルネス体験のできる「ウェスティンホテル横浜」の一員になりませんか。
好待遇多数/世界各国で成長中のホテル企業
～マリオット・インターナショナルの系列～
年間休日115日以上/経験者給与優遇
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給42万円～ |
| エリア | 神奈川県横浜市西区 みなとみらい駅 |
| 特徴 |
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グレイトフル株式会社
新規メンバー＆オープニング先行募集！
9月恵比寿本店もリニューアルオープン！
【月8日休み】社宅あり⇒上京希望も歓迎！
オープニングスタッフ＆新規メンバー大募集！
20周年を迎える恵比寿本店も、9月リニューアルオープン予定！
唯一無二の韓国レストランを一緒につくろう！
私たちは韓国料理に日本の文化を取り入れた、水刺間（スラッカン）や李南河（リナンハ）などの韓国料理レストラン展開。「唯一無二」であることを大切にしながら、他にはないアッパークラスの韓国レストランを生み出しています。
昨年12月の六本木への新規出店に続き、8月ごろには恵比寿店のリニューアルオープンを計画。新たな展開にむけ、新規メンバー＆オープニングスタッフを大募集！オンリーワンのお店を一緒につくりましょう。
新規メンバー＆オープニング先行募集！
9月恵比寿本店もリニューアルオープン！
【月8日休み】社宅あり⇒上京希望も歓迎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 六本木、横浜、恵比寿、丸の内、代官山、大手町、ほか |
| 特徴 |
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株式会社ニユートーキヨー
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
11月28日横浜に新店オープン決定！
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★新店舗オープニングスタッフも先行募集！
2024年11月28日に横浜に新たなレストランがオープン！メジャービールだけでなく、クラフトビールも扱う新業態です。新たな挑戦に参加するチャンス！
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
11月28日横浜に新店オープン決定！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～31万円 |
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
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株式会社聚楽
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
選択肢×自由度×将来性が揃った安定企業
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
★創業100周年を迎えた“株式会社聚楽”で活躍しませんか？
飲食店・ホテル運営事業で安定した基盤を築いてきた当社。洋食・和食・スペイン料理まで幅広く、都内主要エリアを中心に直営27店舗、FC9店舗の飲食店を運営しています。今年5月には、話題のCoCoLo新潟にスペイン料理「びいどろ」がOPEN！主力強化とさらなる事業拡大を見据え、新たな仲間を募集します。
【働きやすい職場環境が魅力】
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給！サービス残業一切なし！
◎産休育休取得＆希望復帰率100％！時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当なども充実
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
選択肢×自由度×将来性が揃った安定企業
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～38万円 |
| エリア | 銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・中目黒・三軒茶屋・住吉・ 一之江・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬（※希望勤務地考慮）... |
| 特徴 |
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株式会社マチルダ
家庭料理のテイクアウトステーションを展開
事業拡大に向けて調理スタッフを大幅増員！
基本8～17時勤務・週休2日・男女活躍中
大人も子供も楽しめる日替わり夜ごはん作りを通じて最高の食体験をお届け！
私たちは、「こどもが無邪気にいられる社会を創る」というビジョンのもと、家庭料理の中食サービスを展開する“フード×テクノロジー”のスタートアップ企業です。
毎日の食卓が美味しく、楽しく、賑やかで、温かなものとなるように、子育て家庭の「夜ごはんづくり」をサポートするサービスで、夜ごはんの提供だけでなく、ステーションというオフラインの場を介してこども達と触れ合い「地域の夜ごはんの受け取り場所」という存在になることで、「毎日のちょっとした楽しみ」を子育て家庭に届ける一連の“食体験”を設計しています。
家庭料理のテイクアウトステーションを展開
事業拡大に向けて調理スタッフを大幅増員！
基本8～17時勤務・週休2日・男女活躍中
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～40万円 |
| エリア | 潮見、辰巳、東京、二重橋、大崎、有明、勝どき、大手町、月島 |
| 特徴 |
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株式会社ノースコーポレーション／トラットリアアズーリ コエド、ほか
イタリアンやヨーロッパ野菜を通じて地域に
貢献するレストラン企業！コエドテラスの
新たなスーシェフも積極採用中です★
埼玉・浦和エリアを拠点に、本場のイタリア料理を提案！
在日イタリア商工会議所主催のコンクールでの優勝シェフも在籍する、”実力派”のレストラン企業！
スーシェフポジションも積極採用！
「埼玉の食をつくる」企業として、⽣産者とともに埼⽟の⾷の魅⼒を発信する当社。リストランテ「アズーリ」をはじめ、トラットリア、ピッツェリア、カフェなど多彩なイタリアンを展開！地域に貢献する企業として、「旧埼玉りそな銀行川越支店」のリノベーションプロジェクトにも参画。
在日イタリア商工会議所主催のコンクールで優勝したシェフも在籍！イタリアンをより深く学びたい方にもチャンスが多数！
イタリアンやヨーロッパ野菜を通じて地域に
貢献するレストラン企業！コエドテラスの
新たなスーシェフも積極採用中です★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～48万円 |
| エリア | 浦和、川越市、浦和美園、武蔵浦和、朝霞、ほか |
| 特徴 |
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レストランシェフ2長命ヶ丘／株式会社シェフ・グループ
月8～9日休！年間休日113日のレア求人
仙台市郊外のフレンチレストランにて
各職種の一斉募集！製造は土日休みです
【創業37年。地域に愛されるフレンチレストラン】
東北、みやぎ、そしてフランスの食材を伝統的なフランス料理の技法を用い、現代の嗜好に合わせた料理を提供する、レストランシェフ2長命ヶ丘店。
オーナーシェフの他、料理長、サービススタッフ等の計13名のスタッフ（正社員9名・PA4名）で店舗を運営。今回は料理長候補からパティシエ、製造、レセプショニストなど幅広く募集致します。
経験だけにはこだわりません。場所柄、中心部とは異なる客層にも多くご利用いただいている店舗ですので、ここならではの経験ややりがいが見つかるはずです。将来的に独立したい方は経営のノウハウも学べる環境です。
月8～9日休！年間休日113日のレア求人
仙台市郊外のフレンチレストランにて
各職種の一斉募集！製造は土日休みです
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～32万円 |
| エリア | 勤務エリア：仙台市泉区 最寄り駅：地下鉄「八乙女駅」 ※I・Uターン歓迎求人 |
| 特徴 |
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有限会社PUBLIC DINER
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
・・・続きを読む
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 埼玉県熊谷市 |
| 特徴 |
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『穴子寿司 平島 大丸東京店』『穴子寿司 平島 東陽町店』
「大丸東京」内の大人気寿司店と併せ3月に
開業する和食店の立ち上げメンバーを募集！
前職給与を考慮し決定！年齢は一切不問です
3月末に新規出店を控え、既存ブランドと合わせた募集を開始！
着実な展開を見据える会社だから、将来性抜群の環境を揃えお迎えします。
連日多くのお客様が集う老舗百貨店『大丸東京』の中でも抜群の人気を誇るブランドを運営する当社では、この度“東陽町”にて新店舗の立ち上げが決定！
オープニングスタッフとしてご活躍いただける方を積極採用中です。
ー新店舗についてー
和をベースに当社の強みである海鮮を活かしたブランドとして開業予定。
昼はうどんと海鮮丼をメインに据え、夜はあなごをメインにしたコースや海鮮系の一品メニューを揃えて営業していきます。
「大丸東京」内の大人気寿司店と併せ3月に
開業する和食店の立ち上げメンバーを募集！
前職給与を考慮し決定！年齢は一切不問です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 東京駅八重洲口・東陽町 |
| 特徴 |
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株式会社パピーユ/「FUJIMARU浅草橋店」「清澄白河フジマル醸造所」
月給３０万円～/月休８日以上/資格取得◎
ワインのプロフェッショナル集団が営む
ワイナリー併設レストランでスタッフ募集！
≪ワインを扱うプロになりませんか？≫
私たちはワインの業務卸や、飲食店や宿泊施設、ワイナリー、ぶどう畑まで幅広く運営しています。世界のワインはもちろん、自社農園で栽培したブドウや国内産の材料を、自社の醸造所で作り上げるワイン。ワインに関する全てを自社で行っているからこそ、“本物の体験”ができることが当社最大の魅力です！得た知識や体験をお客様に自信を持ち伝えることが可能です。
食材にも強く拘り、各地の生産者と向き合い、上質な食材を使用。自慢のワインを引き立たせる、季節や相性の良い食材を掛け合わせたお料理を提供します！妥協せず味を追求し、新たなステージに進みませんか？
月給３０万円～/月休８日以上/資格取得◎
ワインのプロフェッショナル集団が営む
ワイナリー併設レストランでスタッフ募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | ■東京〈中央区・江東区〉 |
| 特徴 |
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