店長・店長候補の求人情報一覧
「WIRED CAFE」etc./カフェ・カンパニー株式会社
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか!
飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか!
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中!
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中!
WIRED CAFEを始め、話題店を展開
「カフェで働く」ではなく「カフェを創る」
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか!
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給28万円~40万円 |
エリア | 【IUターン勤務歓迎案件】東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・岐阜・愛知 |
特徴 |
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「ベーカリーハウス・マイ 東久留米店」「パンステージ・マイ 東伏見店」「ベーカリーハウス・マイ フィルス店」
全商品に‟ひと手間”を惜しまないパン作り
西東京エリア|町場の人気店「マイ」3店舗
パン職人・販売★完全週休2日★独立支援
東久留米市に本店の「ベーカリーハウス マイ」をオープンして以来、地域の方々に愛されるパン屋さんとして人気を集めています。現在ではお店の数が増え3店舗を運営しています。各店舗業績好調につき、めったにない公募をスタート。パン職人をはじめ販売スタッフ、店長候補まで幅広いポジションで新しい仲間を募集します。
マイのパンは、ひとつひとつが手作りです。それは「みんなで美味しく食べてほしいから」「子どもにも安心して食べてほしいから」といった気持ちが込められています。その為、素材にもこだわり、生地から店内で仕込みを行っています。パンを通じて誰かに喜んで欲しい、そんな方を歓迎します。
全商品に‟ひと手間”を惜しまないパン作り
西東京エリア|町場の人気店「マイ」3店舗
パン職人・販売★完全週休2日★独立支援
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.年俸450万円~ |
エリア | 東久留米市、西東京市 <最寄駅> 東久留米駅、東伏見駅、花小金井駅 |
特徴 |
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Hetre Group Holdings CO., LTD(株式会社エトゥールグループホールディングス)
キッチンスタッフ、ホールスタッフ大募集!
「多店舗展開プロジェクト」がスタート!
20~30代が活躍中の成長企業です!!
常に新しいことにチャレンジ!企業全体で成長し続け、社員、お客様の幸せを実現
Hetre Groupは事業分野を問わず、成長産業への参入を行っています。2023年3月に自社経営のワイナリー、ショップ、3店舗のレストランが一緒になった複合施設を立ち上げ、翌年には大阪に新業態となるラーメン店を出店。今後は大阪・東京にイタリアン、カフェ、和食、中華、焼肉、鉄板焼、ジンギスカンなど、様々なジャンルでオリジナルブランドを立ち上げていきます。料理が大好きな方は日々の調理業務に加え新メニューや新ブランドの提案、接客が得意な方はサービス業務の他にも販促やイベントの企画などもお願いします。
キッチンスタッフ、ホールスタッフ大募集!
「多店舗展開プロジェクト」がスタート!
20~30代が活躍中の成長企業です!!
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~50万円 |
エリア | 大阪、東京、兵庫、長野 |
特徴 |
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井の頭自然文化園【公益財団法人 東京動物園協会】
人気施設『井の頭自然文化園』募集が初登場
月9~10日休暇+サービス残業は一切無し
各種福利厚生充実の希少な舞台で働こう!
ー今回の募集についてー
東京都内で人気の都立動物園・水族館を管理・運営する、
『東京動物園協会』からのオファーをお届け!
吉祥寺駅から徒歩10分、人気の井の頭公園内にある『井の頭自然文化園』にて運営する店舗(フードショップ・ギフトショップ)管理や、現場業務などをお任せできる新メンバーを募集中。
先輩スタッフがサポートするので、ご入社後もスムーズに業務に慣れる事ができるから、同ジャンルのご経験は不問!(飲食業界経験をお持ちの方は歓迎)
コミュニケーション能力やチームワークを大切に採用活動を行っているので、ご興味をお持ちいただけた方はぜひご応募を!
人気施設『井の頭自然文化園』募集が初登場
月9~10日休暇+サービス残業は一切無し
各種福利厚生充実の希少な舞台で働こう!
募集職種 | 1.【契】店長・店長候補 |
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給与 | 1.日給10,400円~ |
エリア | 吉祥寺 |
特徴 |
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株式会社ダブリューズカンパニー
自由な発想で【カフェを通じた街づくり】を
様々な活動を通じ「働き、学び、遊ぶ」会社
月10日休をベースに時短勤務なども相談可
◇◆W's Companyについて◆◇
私たちは、その街ごとにコンセプトの異なるオリジナルカフェを展開しています。街によって、住む人、勤める人のライフスタイルや嗜好は様々。だからこそ、その街の人々に寄り添うようなカフェづくりを心がけています。
★自分らしい働き方ができる職場
当社では、月10日休み・月労働200時間でメリハリのある働き方ができます◎シフト希望も出しやすく、稼ぎたい方は月8日休み勤務や時短勤務など、働き方の多様化に柔軟に対応していきます。働く“人”によってお店も変わる。だからこそ、大切な仲間のライフスタイルも最大限尊重いたします!
自由な発想で【カフェを通じた街づくり】を
様々な活動を通じ「働き、学び、遊ぶ」会社
月10日休をベースに時短勤務なども相談可
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給32万円~45万円 |
エリア | 六本木、大手町、東京、川崎、茅ケ崎 |
特徴 |
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RHグループ 飲食事業部
各メディアで取材される人気店で東京都技能
人材育成大賞受賞。居酒屋~肉割烹まで展開
魅力的な人の数だけ新規出店していきます!
RHグループの飲食事業/新しい仲間を募集中
当社は、多様な業態の飲食店を展開し、飲食業界をリードしている企業です。業態は肉割烹、肉レストラン、炉端、鮮魚居酒屋、精肉店併設型肉料理店など多岐に渡り運営し、質の高い料理とサービスで多くのお客様にリピートしていただいています。こだわりの食材を使ったメニューや、最新トレンドを取り入れた店舗づくりを大切にしながら日々チャレンジを続けています。
当社は新しい仲間を募集してます。業界の経験者はもちろん、異なるジャンルの経験者は大歓迎です。あなたの経験をもとに今ある業態をさらに成長させられるように一緒にチャレンジしましょう。
各メディアで取材される人気店で東京都技能
人材育成大賞受賞。居酒屋~肉割烹まで展開
魅力的な人の数だけ新規出店していきます!
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
特徴 |
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MUNCH'S BURGER SHACK
【ブームの火付け役の超有名店が初登場!】
スタッフ目線の制度&充実した独立支援
ハンバーガーが好き!それだけで大丈夫です
\MUNCH'S BURGER SHACKはこんなお店/
・TVや雑誌などのメディアでも掲載多数の人気店
・「MUNCH'S」とは、「やみつき」という意味のスラング
・USビーフ100%でつなぎは一切なし
・USの指定メーカー、指定工場で安心で品質の高いUSビーフを使用
・ファンを増やす気さくで明るい接客
ライフスタイルに合わせた柔軟な労働環境を整備
スタッフの働きやすい環境を整えるために個人個人に寄り添った無理のない働き方を実現しています。例えば、日中のみの勤務や午後から勤務のみなど柔軟に対応していますのでぜひ面接時にご相談ください!
【ブームの火付け役の超有名店が初登場!】
スタッフ目線の制度&充実した独立支援
ハンバーガーが好き!それだけで大丈夫です
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~ |
エリア | 芝公園 |
特徴 |
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株式会社バンデロール(BANDEROLE .Inc)
パン職人のキャリアUP!工房&ベーカリー
カフェを首都圏12店舗・静岡15店舗展開
月9日休みなど、福利厚生も充実。
お子様からご年配の方まで、幅広い年代の方に愛されるおいしいパンを取り揃える「バンデロール」。
調理パンや菓子パン、食事パンなど、バラエティ豊かな60種類以上の商品。素材や製法にこだわり、毎日の食卓を彩るパンを作り出しています。
生活に寄り添う、販売メインの業態やパンと共にコーヒーを楽しめるベーカリーカフェまで、多彩なスタイルで自慢のパンを提供しています。
パンづくりの経験を活かして店舗経営を学びたい方、接客も経験したい方など、キャリアUPを目指す方も大歓迎!
もちろん、パン職人として、直向きにパン作りに取り組みたい方も歓迎いたします。
パン職人のキャリアUP!工房&ベーカリー
カフェを首都圏12店舗・静岡15店舗展開
月9日休みなど、福利厚生も充実。
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~36万円 |
エリア | 東京、神奈川、千葉、埼玉、静岡 ※無理な転勤はありません |
特徴 |
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うまい鮨勘/うまい鮨勘 ゆとろぎ/銀座 鮨正 ほか/株式会社アミノ
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集!配属は希望考慮で安心☆
賞与年2回/福利厚生充実!/月給34万~
<国内外で32店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー>
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定!
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます!
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集!配属は希望考慮で安心☆
賞与年2回/福利厚生充実!/月給34万~
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給36万円~ |
エリア | 東京都内(赤坂・銀座・大井町)、栃木県(宇都宮、小山)、熱海、水戸 ※その他(宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県) ... |
特徴 |
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MARU
求む!ワインに合うおいしい料理を作れる方
伊or仏系出身「料理長」を募集しています
月給50~60万で前職以上の給与も応相談
イタリアン・フレンチ系出身の「料理長」を募集しています
シェフクラス/月給50~60万円で前職以上の給与も応相談
必須条件:商品開発含むワインに合うおいしい料理を作れる方求む
1階は酒販店併設のワイン好きが集まる「スタンディングバー」、2階は「ワインバル」、3階は「フレンチをベースとしたワインバー」とフロアごとに雰囲気の違う店舗を構える人気店です。1階の店頭には輸入食品やワインなどが並び、その雰囲気に誘われて1階のスタンディングバーで帰りがけの一杯を楽しむ人も多い繁盛店です。今回は料理のブラッシュアップをしていくため、商品開発を含む2階の料理長を積極採用しています。
求む!ワインに合うおいしい料理を作れる方
伊or仏系出身「料理長」を募集しています
月給50~60万で前職以上の給与も応相談
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~40万円 |
エリア | 八丁堀 |
特徴 |
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バードウィン株式会社
日常に幸せを!地域密着型の焼き鳥&惣菜店
この春イートインスペース導入でリオープン
焼鳥未経験~本格スキルが最短で学べます◎
★4月長原店がリニューアルオープン
私たちは商店街で焼き鳥&惣菜店「鳥勝」を2店舗運営しており、国産鶏の炭火焼き鳥や、唐揚げ、コロッケなどの安くて美味しいお惣菜を販売しています。おかげ様で沢山の方にご来店いただき、『焼き立てをここで食べたい』というお客様からのご要望にお応えすべく、8~10席のカウンターを設けて再スタートします。
◇◆事業拡大に向けて“未来の幹部候補”を大募集◆◇
焼き鳥や店長経験者など、お店をお任せしていける方を積極採用中。近い将来、新業態にも挑戦します!商品開発・新ブランド開発など、駆け出しの事業だから実現できる可能性が多数◎
日常に幸せを!地域密着型の焼き鳥&惣菜店
この春イートインスペース導入でリオープン
焼鳥未経験~本格スキルが最短で学べます◎
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~50万円 |
エリア | 東京都大田区(大岡山・長原) |
特徴 |
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メルキュール東京日比谷/エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社
世界で展開するアコーホテルズグループから
希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて
募集開始!#月9~10日休み#夜勤なし
【メルキュール東京日比谷】
アコーホテルズグループは、49ブランド・世界100ヶ国・5100以上のホテルを展開しています。メルキュール東京日比谷は、メルキュールブランドの中でも1番新しいホテルで、2023年12月にオープンしました。演劇と映画とともに発展してきた日比谷の街をイメージした個性的なデザイン・空間でゲストの皆様をお迎えしております!
【La Scène(ラ・セヌ)】
メルキュール東京日比谷内のレストラン・カフェ&バー。国内の食材や生産者にこだわり、伝統的なフランス料理の技法をベースにしています。旬素材のハーモニーを奏でる料理・スイーツ・ドリンクを提供しています!
世界で展開するアコーホテルズグループから
希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて
募集開始!#月9~10日休み#夜勤なし
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~50万円 |
エリア | 日比谷(新橋・内幸町・銀座の各駅も最寄) |
特徴 |
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杉乃井ホテル&リゾート株式会社
初公開。1月、杉乃井ホテル「星館」開業
新施設・建替えOPEN!大型リニューアル
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集!
リゾートホテル「別府温泉 杉乃井ホテル」は、2025年には大規模リニューアルを予定しており、幅広く人材を募集しています。杉乃井ホテル内のレストラン(TERRACE & DINING SORAやワールドダイニング シーダパレス)や、婚礼披露宴等の和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パンなど、調理・接客ともに活躍できるフィールドが沢山あります。ご経験のジャンルは問いませんので、未経験者の方も歓迎です。このポジションは、料理や接客を通じてお客さまにエンターテイメントを提供し、杉乃井ホテルのサービス精神を体現する重要な役割です。
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初公開。1月、杉乃井ホテル「星館」開業
新施設・建替えOPEN!大型リニューアル
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集!
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給32万円~ |
エリア | 大分県別府市【IUターン歓迎】 |
特徴 |
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魚の蔵(さかなのくら)/多楽福(たらふく)/株式会社ゴールデンアンカー
和食・居酒屋業態経験優遇!※経験業態不問
一般職初年度想定年収440万~500万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ!
ー全員が笑顔で働く人気グループが更なる向上を見据え人材募集-
オーナー自ら仕入れを行い、旬の魚を一番美味しい調理法で提供する人気ブランド。
希望者は仕入れ同行も可能なので、目利きを含めた技術向上のチャンス多数!
仕込みから一貫して店内で行う為、経験問わず沢山の魚を捌いていけるから日々の営業の中で着実に成長できる希少な職場環境。
スタッフの活躍の場を増やす意味を込めた出店も計画しており、成長に応じてどんどん挑戦できる環境が生まれていく将来性も魅力!
「仕事を楽しもう!」がモットーの店主の元で『笑顔』で働ける…そんな職場を、ぜひ1度見に来てみてください!
和食・居酒屋業態経験優遇!※経験業態不問
一般職初年度想定年収440万~500万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ!
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~ |
エリア | 柏 |
特徴 |
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「葡萄屋 Maru-shu」「立ち呑みワイン マルシュ2」「Deli & Vino Maru-shu Sante」
25年1月西葛西で3店舗目が新規OPEN
やりたい事を実現できる・叶えられる環境
駅徒歩1分の好立地/自身で選べる働き方
~料理・お酒・店内の雰囲気にもこだわる当店。裁量権が大きいため、自身の色に店を染めてください!~
都内屈指のディープな繁華街「門前仲町」でワインバルを2店舗展開している当社は、2025年1月に西葛西で3店舗目をOPENします。従業員は若手からベテランまで幅広く活躍しており、別業態から転職の方や元々は未経験の方も多く在籍しています。お互いを尊重しつつ、自分の考えや思い付きを言い合える風通しの良さが働きやすいと言われる所以の1つです。
◎募集のポイント
・活躍できるポジションが多数!
・年齢・経験業態不問で採用中
(10代~50代まで活躍中!)
25年1月西葛西で3店舗目が新規OPEN
やりたい事を実現できる・叶えられる環境
駅徒歩1分の好立地/自身で選べる働き方
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給32万円~45万円 |
エリア | 【葡萄屋 Maru-shu】 地下鉄「門前仲町駅」 【立ち呑みワイン マルシュ2】 地下鉄「門前仲町駅」 【Deli & Vino Maru-shu Sante】 地下鉄「西葛西駅」... |
特徴 |
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イル・パチョッコーネ・カゼイフィーチョ/トラットリア ラ・ペントラッチャ/アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャ/東京モッツアレラ工房(クオルス株式会社)
イタリア政府認定レストラン
日本にいながらイタリアを体感できる
質の高いサービスと料理を提供しています!
1998年に南青山で創業したイル・パチョッコーネは新潟に本店を置くクオルス・リストランテが運営をしています。一番に大事にしていることは“イタリア食文化を通じてお客様の心を豊かにする”こと。
店舗コンセプトは『旅先で訪れたイタリアのレストランを想わせるエンターテインメントの演出』。イタリアの下町で出会うようなリーズナブルなトラットリアを再現。ナポリピッツアやパスタを提供し、独立へのステップアップできる環境です!
あなたのスキルに応じて仕事を任せますのでムダのない成長ができる環境です。
イタリア政府認定レストラン
日本にいながらイタリアを体感できる
質の高いサービスと料理を提供しています!
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | 【イル・パチョッコーネ・カゼイフィーチョ】 表参道・渋谷 【トラットリア ラ・ペントラッチャ】 上越 【アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャ】 新潟市中央区 【東京モッツアレラ工房】 神宮前... |
特徴 |
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アルピナBI株式会社/びわ湖バレイ(レストラン・カフェ)
【レア求人】総料理長・料理長を含む大募集
能力のある方は年収700万円以上が可能
滋賀屈指のリゾート施設!原則終業17時半
経験・能力・前職給与にあなたの意欲をプラスして
スタート時からご納得いただける条件を提示します
即戦力として総料理長や料理長を担っていただける方大歓迎
都市近郊にありながら本格的なマウンテンリゾートが楽しめる「びわ湖バレイ」。料理にも力を入れており、施設内にコンセプトの違う7つのレストラン・カフェを展開しています。
現場に大きな裁量権があり、メニュー考案や企画・アイデアを実現可能。能力次第で現在の年収以上が狙えます。また、街場の飲食店とは違ってオフシーズンがあり長期休暇を取りやすい環境。朝は少し早いですが17時半終業が基本です。経験の浅い方も未経験者もOK
【レア求人】総料理長・料理長を含む大募集
能力のある方は年収700万円以上が可能
滋賀屈指のリゾート施設!原則終業17時半
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~45万円 |
エリア | 【IUターン歓迎求人】滋賀県大津市 |
特徴 |
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株式会社 鶏繁
当店ならしっかり稼げる職人になれます!
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収600万円以上で長く働けます
鶏繁ブランドは、岩手県の『南部赤鶏』『岩手鴨』を提供。
素材を活かして「独自のタレ」「塩は下関の天然塩」「炭は紀州の備長炭」を使用し、多くのお客様から愛され続けています。当店の強みは焼鳥だけではありません!
待遇の良さと仲間を大切にするチームワークも強みの1つです。
直営店を5店舗展開しながら、優しいオーナー自らも現場に出て
スタッフとのコミュニケーションを大事にしています。
串打ち・焼きの技術だけでなく人間性も良いスタッフのいる当店で働きませんか!
アラカルトも人気で1品料理も学べるところが魅力の一つ。
鶏の解体、串打ち、焼き方まで全てが学べます。
当店ならしっかり稼げる職人になれます!
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収600万円以上で長く働けます
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~ |
エリア | 新橋、麻布十番、丸の内 |
特徴 |
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「銀座方舟」/株式会社 セオリー
創業20周年!日本酒専門の日本料理店!
【月9回休みで充実の年間休日108日!】
【和食料理人、料理長候補急募!!】
今年で創業20周年を迎える日本酒の名店 銀座方舟!
【日本酒文化、日本食文化、日本地域文化を後世に伝える方舟になる】
飲食事業をはじめ、物販事業、EC事業を展開し、北信越を中心とした地域文化を活かす食と酒がコンセプトの和食店を関東中心に展開中!
銀座・川崎・横浜同時募集。特に神奈川エリア急募!面接は一回のみ、即日結果をご連絡します。
社内レクレーションや誕生日プレゼントももらえちゃうアットホームな社風です。
※誕生日プレゼント
社員スタッフ・アルバイトスタッフ全員に誕生日プレゼントを贈ります(4月~)
創業20周年!日本酒専門の日本料理店!
【月9回休みで充実の年間休日108日!】
【和食料理人、料理長候補急募!!】
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給37万円~50万円 |
エリア | 【東京エリア】銀座、有楽町、新橋 【神奈川エリア】川崎、桜木町 |
特徴 |
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【特定非公開求人案件 IH-001】 グルメキャリー 人材紹介
若い世代に人気のサムゲタン専門店!
月8日以上休みの完全週休2日制で連休OK
新規出店を見据えての店長候補の募集です
人気ラーメン店の子会社で、日本では珍しいサムゲタン専門店であなたの経験を活かしませんか?
カウンターのみのお店で、キッチンとホールを行き来して料理の提供や調理をする店舗です。新店舗をオープンを見据えている会社のためステップアップを狙っている方のご応募お待ちしております。ゆくゆくは店舗を運営する大黒柱になっいただき、マーケティングや在庫管理など経験の幅を増やすチャンスです。
早くステップアップしたい方
店長になりたい方
安定した環境で働きたい方
「こちらの求人の詳細は担当より面談時に詳しくご説明いたします」
ご興味ある方は面談までよろしくお願いします。
若い世代に人気のサムゲタン専門店!
月8日以上休みの完全週休2日制で連休OK
新規出店を見据えての店長候補の募集です
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給27万円~30万円 |
エリア | 東京都 表参道 |
特徴 |
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