調理見習いの求人情報一覧
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）／株式会社エヌクリエート
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数！
経験不問！日月定休を始め魅力多数の好環境
グローバルに展開を続けるミシュラン星獲得ブランドからの稀少なオファー
シンガポール、カナダ、香港など海外（計5カ国）に20店舗展開中。
今後も国内のみならずヨーロッパやアメリカ大陸にも事業拡大を見据える、新時代型のグローバルラーメンブランド。
食材は勿論、調理法を含めた味づくりには一切の妥協なし！そんなこだわりが実を結びミシュラン星獲得など多数評価をいただく人気店として地位を確立。今回は国内の本店にて、当社ブランドをより向上させていける新メンバーを募集！
経験ジャンルは不問なので同ジャンル経験者～未経験の方まで意欲があれば歓迎！入社時期も柔軟に対応中です。
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数！
経験不問！日月定休を始め魅力多数の好環境
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ |
| エリア | 新宿御苑前・新宿三丁目・新宿 |
| 特徴 |
|
「葡萄屋 Maru-shu」「立ち呑みワイン マルシュ2」「Deli & Vino Maru-shu Sante」
25年1月西葛西で３店舗目が新規OPEN
やりたい事を実現できる・叶えられる環境
駅徒歩１分の好立地／自身で選べる働き方
～料理・お酒・店内の雰囲気にもこだわる当店。裁量権が大きいため、自身の色に店を染めてください！～
都内屈指のディープな繁華街「門前仲町」でワインバルを2店舗展開している当社は、2025年1月に西葛西で3店舗目をOPENします。従業員は若手からベテランまで幅広く活躍しており、別業態から転職の方や元々は未経験の方も多く在籍しています。お互いを尊重しつつ、自分の考えや思い付きを言い合える風通しの良さが働きやすいと言われる所以の1つです。
◎募集のポイント
・活躍できるポジションが多数！
・年齢・経験業態不問で採用中
（10代～50代まで活躍中！）
25年1月西葛西で３店舗目が新規OPEN
やりたい事を実現できる・叶えられる環境
駅徒歩１分の好立地／自身で選べる働き方
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円～ 、2.時給1,250円～ |
| エリア | 【葡萄屋 Maru-shu】 地下鉄「門前仲町駅」 【立ち呑みワイン マルシュ2】 地下鉄「門前仲町駅」 【Deli & Vino Maru-shu Sante】 地下鉄「西葛西駅」... |
| 特徴 |
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あおてん／Aoten
【目黒・西小山】個人店ならではの自由さと
楽しさがある和食居酒屋。月給35万円～で
調理経験者を優遇。月8日休みで休日も◎
新たな展開にむけ、新たなメンバーを大募集！
もと鮮魚店を改装してオープンした「あおてん／Aoten」。
鮮魚料理を中心に、串焼きや揚げ物などの居酒屋料理と厳選した日本酒を楽しめるお店です。
平日は3名、週末は4名で運営。月8日の休日をシフト制でしっかりと取得。また、15時上がりの早番や、16時から勤務の遅番も週1日～2日あります。
ジャンルを問わず調理経験をお持ちの方は、月8日休みで月給35万円～。
とは言え、高度な調理経験は必要ありません。基本的な調理経験があれば十分に対応できる料理内容です。
調理経験の浅い方、社員経験がない方もご安心ください！
【目黒・西小山】個人店ならではの自由さと
楽しさがある和食居酒屋。月給35万円～で
調理経験者を優遇。月8日休みで休日も◎
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 西小山 |
| 特徴 |
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株式会社 鶏繁
当店ならしっかり稼げる職人になれます！
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収500万円以上で長く働けます
鶏繁ブランドは、岩手県の『南部赤鶏』『岩手鴨』を提供。
素材を活かして「独自のタレ」「塩は下関の天然塩」「炭は紀州の備長炭」を使用し、多くのお客様から愛され続けています。当店の強みは焼鳥だけではありません！
待遇の良さと仲間を大切にするチームワークも強みの1つです。
直営店を5店舗展開しながら、優しいオーナー自らも現場に出て
スタッフとのコミュニケーションを大事にしています。
串打ち・焼きの技術だけでなく人間性も良いスタッフのいる当店で働きませんか！
アラカルトも人気で1品料理も学べるところが魅力の一つ。
鶏の解体、串打ち、焼き方まで全てが学べます。
当店ならしっかり稼げる職人になれます！
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収500万円以上で長く働けます
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 新橋、麻布十番、丸の内 |
| 特徴 |
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naturam（ナチュラム）
【火曜・水曜定休】ワークライフバランス◎
ウェディング・ケータリングも経験できる
フレンチレストランで新規スタッフ募集中！
二子玉川に佇むアンティークレンガの一軒家レストランで、
お客様の想像を超えるクオリティの料理・サービスをご提供してます！
■naturam
二子玉川駅から歩いて6分の好立地で「フレンチレストラン」を運営しています。
一軒家の店内はカントリー調のインテリアで統一しており、温かい雰囲気や落ち着いている空間が、料理の彩りを引き立てます。
naturamとはラテン語で「自然な…ありのままに…」を意味します。自然の恩恵や日本の四季を感じながら、食材の生産者や器の職人など作り手の思いを大切にし、素材の持つ美味しさを一皿に表現しご提供しています。
【火曜・水曜定休】ワークライフバランス◎
ウェディング・ケータリングも経験できる
フレンチレストランで新規スタッフ募集中！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万5000円～ |
| エリア | 二子玉川 |
| 特徴 |
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「大衆酒場 どんがめ」「鮨べろ酒場 三四郎」コズミックホールディングス
関西の主要駅、東京、海外など出店計画多数
次は11月、阪急桂駅前にオープン！
★月給35万円以上スタートOK★月8日休
元気な居酒屋ブランド15店舗展開中！
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
【9時～16時で月給27万円という働き方もOK】
「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、プレイングマネージャーとして各店舗での教育担当者の採用を強化中！飲食業界経験のある方は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢に関係なく、頑張り次第で昇格できて、給与もどんどんアップします！
関西の主要駅、東京、海外など出店計画多数
次は11月、阪急桂駅前にオープン！
★月給35万円以上スタートOK★月8日休
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ |
| エリア | 京都、大阪、兵庫、他 |
| 特徴 |
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合同会社ドロップ
＼業務拡大のため、新規スタッフ募集中／
素敵な大人が集う赤坂の「隠れ家料理店」
月8休み｜経験者35万～｜自由度抜群◎
当店は料理のジャンルにとらわれず、和洋中の様々な料理を提供しています。
調理経験者は、得意なジャンルで活躍していただいたり、新しいジャンルを学んでいただけます◎自由度が非常に高く、在籍スタッフは新メニューの創作や、お気に入りのお酒に合う料理を試作するなど、調理を楽しんでいます。
業界未経験の方は、和洋中の幅広いジャンルのレシピを知り、仕込み～盛り付けまで全て学べるので、向上心がある方はすぐに活躍していただけます。
20代～30代が大活躍中で活気があり、お客様はお店を大切に想ってくださる素敵な大人の方々なので、明るさや賑やかさがありつつも落ち着いた雰囲気のお店です。
＼業務拡大のため、新規スタッフ募集中／
素敵な大人が集う赤坂の「隠れ家料理店」
月8休み｜経験者35万～｜自由度抜群◎
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1500円～ |
| エリア | 赤坂 |
| 特徴 |
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ホテルリステル新宿／長治観光株式会社
成長を続ける安定企業で調理スタッフ大募集
経験業態不問で活躍できる環境を完備！
月8～9日休み／賞与2回／残業代全額支給
業績好調のリステルグループでやりがいのある仕事を／若手からベテランまで幅広く活躍中
当社は、新宿/猪苗代/浜名湖にホテルを構えています。日本人観光客や海外のお客様など多くの方にご利用いただいています。今回はコロナ禍を経て観光事業が活発化してくる中での、ホテル内レストランの調理師スタッフ募集となります。ビュッフェ、セット料理など幅広いスタイルを扱っています。経験業態不問なので皆様の経験を活かしてください！
～募集のポイント～
・固定残業代がついていないため時間外で働いた分は全額支給します
・プライベートとの両立も◎
・頑張った分は賞与・昇給で還元
成長を続ける安定企業で調理スタッフ大募集
経験業態不問で活躍できる環境を完備！
月8～9日休み／賞与2回／残業代全額支給
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～25万円 、2.時給1,200円～ |
| エリア | 【ホテルリステル新宿】 新宿駅/新宿御苑駅/新宿三丁目駅 |
| 特徴 |
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My Room雲母／ケータリングKIRARA
広尾にある炭火焼店で、新しい経験を。
全テーブルに囲炉裏を配置、接客好きな方が
最も輝ける職場。未経験も歓迎！
50年以上お客様から愛され続けている炭火焼店。全国各地から四季折々の旬食材を揃えており、それぞれの状態に合わせ火加減や焼く時間を調整し、食材そのものが持つおいしさを最大限に引き出し、炭火焼の可能性を日々追求しています。
営業中は基本的に囲炉裏テーブルが調理＆接客の場所です。目の前のお客様へ食材の説明や、お酒の提案などをしていただきながら接客してください。一組のお客様と向き合う時間も長いためただ料理を運ぶだけ、ただドリンクを作るだけの飲食店とは違い、人と話すことが好きな方に向いているお仕事です。炭の管理や食材については丁寧に教えますので未経験の方でも安心して働いていただけます。
広尾にある炭火焼店で、新しい経験を。
全テーブルに囲炉裏を配置、接客好きな方が
最も輝ける職場。未経験も歓迎！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～40万円 |
| エリア | 広尾 |
| 特徴 |
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つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店／つきじ鈴富 GINZA SIX店／つきじ鈴富 すし富本店 etc. 【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】
鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を
持つからこそ月8日休暇など環境面も充実。
1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されることなく不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。
来年3～4月頃には池袋の商業施設内への新店舗開店も計画しており将来性も抜群！
週休2日（月8日）などスタッフ目線の環境も整えより一層のブランド・環境向上を目指している為、腰を据えて働ける環境をお探しの方や、給与面で現状以上を目指す方もご安心ください！
鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！
経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を
持つからこそ月8日休暇など環境面も充実。
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円～ |
| エリア | 築地・銀座・赤坂見附・永田町・四ツ谷・麹町・池袋 etc. |
| 特徴 |
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株式会社 コーフク
【埼玉県で働こう】創業53年の安定企業
“薬食同源”がテーマの、焼肉・韓国料理店
◎月8休◎インセンティブ有◎ポスト多数有
埼玉県内で焼肉・韓国料理を中心に4ブランド9店舗を運営する、半世紀にわたり歴史と信頼を築いてきた安定母体の会社です。100年企業へ挑む会社の今後を担う新規スタッフを募集します。地域に根ざした、しっかりとした母体の会社なので、安心して働けます。
【店舗の特徴】
食べて美味しく、健康になる料理をご提供。美食の追求と「健食」を目指して、“薬食同源”という韓国の思想に基づいた本格的な韓国料理を提供しています。
現場だけではなく、SVや本部職、仕入れや商品開発を担うセントラルキッチンも積極採用中。事業拡大に伴う新規出店など、さまざまな新プロジェクトに参加できるチャンスあり！
【埼玉県で働こう】創業53年の安定企業
“薬食同源”がテーマの、焼肉・韓国料理店
◎月8休◎インセンティブ有◎ポスト多数有
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円～35万円 |
| エリア | 埼玉県内（さいたま市/川口市/熊谷市/深谷市/久喜市） |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 TS-78】グルメキャリー人材紹介
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり
陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。
○全社員取得『月8日休み』
○年に1回実施！海外社員旅行（イタリア・シドニー・NYなど）
○日本全国の生産者訪問の継続
など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給19万円～ |
| エリア | 六本木・恵比寿・田町・虎ノ門 |
| 特徴 |
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東急セブンハンドレットクラブ
【ゴルフ場内のレストラン】東急グループの
安定した環境で経験を活かしませんか。
充実したキッチン体制！未経験者大歓迎◎
ゴルフ場内のレストランならではの働きやすさ！
一般的なゴルフ場のレストランが5人前後の体制のところ、私たちのレストランでは10名体制で運営。料理の”質”にこだわったレストランづくりを実践しています。
地元・千葉の房総半島の市場から直送で新鮮な魚介類や、地元の農家の方からも取れたての野菜なども仕入れ、「素材」と「手作り」にこだわったお食事を提供！和食、洋食、中華と幅広い料理を提供しているので、幅広い料理を経験できる環境です。経験豊富な方はもちろん、これから学びたい方も大歓迎。季節ごとのメニュー考案など、調理経験を活かせる機会も多数！
【ゴルフ場内のレストラン】東急グループの
安定した環境で経験を活かしませんか。
充実したキッチン体制！未経験者大歓迎◎
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給19万円～28万円 |
| エリア | 千葉市緑区 |
| 特徴 |
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The French Toast Factoryルミネ横浜店／株式会社 RYコーポレーション
2025年1月23日・NEW OPEN
大手グルメサイトで名店選出の
フレンチトースト専門店が横浜に!!
“世界一の幸福感”を味わえるフレンチトースト専門店。
SNS・TV・雑誌でも話題沸騰!!
連日大盛況のお店がついに「横浜へ上陸」。
厚切りパンに、アパレイユをたっぷりと浸みこませて、じっくりと香ばしく焼き上げた、今までにない、全てに拘り抜いた極上のフレンチトーストを提供。
独自の製法による“フワフワ感”が自慢のパンケーキや、オムライスなどの洋食も提供致します。
2025年1月23日・NEW OPEN
大手グルメサイトで名店選出の
フレンチトースト専門店が横浜に!!
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万600円～35万円 |
| エリア | 横浜 |
| 特徴 |
|
株式会社 RYコーポレーション
ハワイアンカフェ、イタリアン、スペイン等
22業態・50店舗展開中の飲食チェーン！
→オープニングスタッフ（管理職採用あり）
2006年に創業し、
SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue」
ロティサリーチキン人気の火付け役「LA COCORICO」
高級イタリアンレストラン「E’VOLTA」など、
[22業態・50店舗]を展開する私たち "RYコーポレーション"
【 2026年迄：最低12店舗出店 】
【 2032年迄：年商100億円 】
を目標とし、コロナ禍でもECサイト、デリバリー、テイクアウトなど
時代の変化に対応し収益を確保しながら続々と出店・成長を続けています。
ハワイアンカフェ、イタリアン、スペイン等
22業態・50店舗展開中の飲食チェーン！
→オープニングスタッフ（管理職採用あり）
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万600円～35万円 |
| エリア | 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県ほか |
| 特徴 |
|
クロストーキョーグループ／I.P.S.株式会社
渋谷の外資系ホテル内レストランをはじめ、
中目黒、沖縄、福島など、各地で多彩な
レストランを生み出すCROSSグループ★
★東京初進出となるハイアットのホテルブランド「ハイアット ハウス」。そのメインダイニングとして「MOSS CROSS TOKYO」の新規メンバーを大歓迎！
◎朝食シェフ/朝食サービス
◎シェフ/スーシェフ
◎マネージャー/アシスタント
◎フードラボキッチン
◎サービス・キッチン
など各セクションでレストラン経験者を積極採用。業務委託での勤務もOK！
★沖縄での新プロジェクトも進行中！沖縄でレストラン経験を活かしたい方も大歓迎！
★福島県いわき市のCROSS WONDER DININGでも新規メンバー同時募集！
★中目黒の焼肉新ブランドもホールメンバー積極採用！
渋谷の外資系ホテル内レストランをはじめ、
中目黒、沖縄、福島など、各地で多彩な
レストランを生み出すCROSSグループ★
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1200円～1600円 |
| エリア | 東京都（渋谷）、福島県（いわき市）、沖縄（那覇市）、神奈川県（横浜市）、中目黒 ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません ... |
| 特徴 |
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魚米酒 たけとら
【土日祝日定休】オープンキッチンで料理も
接客も、どちらも楽しめる和食居酒屋！
年内面接⇒年明け入社希望の方も大歓迎。
カレンダー通りの土日休みで、プライベートも充実。
料理、接客、店舗経営の全てを学べる、個人店ならではの環境です。
経験者は月給32万～40万円で経験や前職給与をしっかりと考慮します！
魚、米、日本酒にこだわり、特に料理は季節を感じる逸品を提供する和食店。土日祝日定休で、仕事とプライベートのメリハリがある環境です！
料理や接客、数値管理など、店舗経営の全体像を経験できる環境なので、学べるこも多いはず。
仕入れに合わせた旬の料理の提案など、今までの経験もしっかりと活かせます。賞与（ボーナス）年2回など、お店の利益もしっかりと仲間に還元しています。
【土日祝日定休】オープンキッチンで料理も
接客も、どちらも楽しめる和食居酒屋！
年内面接⇒年明け入社希望の方も大歓迎。
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万円～ |
| エリア | 虎ノ門 |
| 特徴 |
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鮨とみ田／エッジスタイル株式会社
寿司握りませんか？やる気があれば大歓迎！
選べる勤務体系でメリハリのある働き方を
賞与・昇給／引っ越し支援制度／高待遇完備
～鮨とみ田について～
寿司業界30年のベテラン大将。会員制のためかしこまったイメージを持たれる方も多いですが、ユーモア・フレッシュさ溢れる方です。現在は正社員2名・アルバイト5名で営業しており、若手からベテランまで活躍しています。店内はカウンター5席（奥に個室あり）とコンパクトな店づくりとなっているため、慌てることなく仕事をこなすことができます。
勤務時間は10：00～23：00ですが、通し勤務かシフト制で選択いただけます（通し勤務の場合、給与を待遇します）。
未経験者・経験者ともに大歓迎です！一緒に当店をさらに盛り上げていきましょう！
寿司握りませんか？やる気があれば大歓迎！
選べる勤務体系でメリハリのある働き方を
賞与・昇給／引っ越し支援制度／高待遇完備
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 地下鉄「表参道駅」 |
| 特徴 |
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炭焼きイタリアン酒場 toto （トト）／ONEDAYS株式会社
志木駅徒歩１分の好立地なイタリアン酒場
ランチ営業がなく午後からの出勤です！
和光・朝霞・志木エリアに新規出店計画中
～炭焼きイタリアン酒場 totoのご紹介・働き方～
当店は、2024年3月にOPENしたばかりの本格イタリアン酒場です。季節の野菜や炭焼きのお肉、ピッツァやワインなど多くの料理をご用意しています。
ランチ営業は無く17時～のディナー営業です。現在は出勤の約3時間前（14時）に出勤し、仕込みをしています。拘束時間が短いため残業も少なく、今後は人員次第で完全週休2日制も目指します！
社宅制度や資格支援制度など、皆様を応援する制度も多数ご用意しています。まずは話を聞いてみたいという方もお気軽にご応募ください！フランクな形でお話できればと思います！
志木駅徒歩１分の好立地なイタリアン酒場
ランチ営業がなく午後からの出勤です！
和光・朝霞・志木エリアに新規出店計画中
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 東武東上線「志木駅」 |
| 特徴 |
|
焼鳥ひなた／株式会社MRキッチン
ミシュラン掲載店のレア募集！土日定休で
働きやすさも◎良質な食材に囲まれ、２番手
として新たな経験を積めるチャンス◎
ブルゴーニュを中心としたこだわりのワインと希少鶏を楽しんでいただく焼鳥レストラン「焼鳥ひなた」。オープン４年目に入り、業績好調による新規メンバーの募集です！
希少な高級地鶏「松風地鶏」を使用したコースのみを提供。30代〜50代の落ち着いたお客様が中心です。味覚だけでなく、視覚・嗅覚でも楽しんでいただきながら極上の焼鳥を提案しています。
★土日休み！評価制度も充実。
家庭の時間などを充実させながら、仕事にも打ちこみたい方にぴったりの環境です。
丸鶏を仕入れるので、そのさばき業務や、焼き業務など、スキルに合わせた手当も支給しています。成長と共に昇給を目指せます！
ミシュラン掲載店のレア募集！土日定休で
働きやすさも◎良質な食材に囲まれ、２番手
として新たな経験を積めるチャンス◎
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 麻布十番 |
| 特徴 |
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