パティシエ・製菓の求人情報一覧
株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証スタンダード上場）／XEX（ゼックス）、PIZZA SALVATORE CUOMO（ピッツァサルヴァトーレクオモ）
ピッツェリア＆カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
PIZZERIA MANCINI TOKYO
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 東京都千代田区永田町2-13-10 プルデンシャルプラザ 1F
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩1分、永田町駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
イタリアン・ピッツェリア
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
SALVATORE CUOMO & BAR 心斎橋
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 大阪府大阪市中央区南船場3-9-8 DEL style 大阪心斎橋 by Daiwa Roynet Hotel 1F
最寄駅： 心斎橋駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
イタリアン・カフェ・ピッツェリア
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Salvatore Cuomo Cafe テラスモール湘南
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1
最寄駅： 藤沢駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
イタリアン・カフェ・ピッツェリア
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
A destra Salvatore
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 東京都文京区後楽1-3-61 2F FOOD STADIUM TOKYO
最寄駅： 水道橋駅より徒歩3分、後楽園駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
イタリアン・ピッツェリア
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
SALVATORE CUOMO ＆ GRILL 高田馬場店
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 東京都新宿区高田馬場2-1-1 センテニアルタワー1・2階
最寄駅： 高田馬場駅より徒歩6分、西早稲田駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
新展開にむけた、新規メンバー募集！
2025年も新業態＆新店舗の計画多数。
上場企業の安定性があるレストラン企業★
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～30万円 |
| エリア | 東京、神奈川、千葉、北海道、宮城、愛知（名古屋）、大阪、京都、兵庫（神戸）、福岡、他 ※希望を考慮の上、勤務地を決定いたします... |
| 特徴 |
|
株式会社 アメリカンハウス/デザート製造部門
昇給・賞与・年間休日108日の製菓
- 菓・パン学
- セントラルキッチン
アメリカンハウス FACTORY
株式会社HUGE ※企画準備室
ベーカリー
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
SHIBUichi BAKERY（渋いち ベーカリー）
HUGEが手掛ける初めてのカフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
THE FRONT ROOM（ザ フロントルーム）
一日を通して使える丸の内のサードプレイスカフェ
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング1F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
“HUGE”ならではのレストラン経験を！
10月中旬、横浜・みなとみらいに新店舗
OPEN！オープニングスタッフ先行募集★
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～39万円 、2.時給1200円～ |
| エリア | 銀座・丸の内・吉祥寺・六本木・中目黒・代官山・二子玉川・押上・品川・大手町・原宿・世田谷、虎ノ門・北参道・新宿・渋谷・横浜・みなとみらい・埼玉（深谷）・京都（祇園）・愛知（名古屋）・宮城（仙台）・福岡（大名）・沖縄（瀬... |
| 特徴 |
|
株式会社ピー・エス・コープ
カフェ・パティスリー
- 菓・パン学
- サービス学
- ＩＵターン
ラ・メゾン アンソレイユターブル ルミネ大宮店
カフェ・パティスリー
- サービス学
- 菓・パン学
- ＩＵターン
ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー ルミネ大宮店
カフェ・パティスリー
- サービス学
- 菓・パン学
- ＩＵターン
ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー浦和パルコ店
カフェ・パティスリー
- サービス学
- 菓・パン学
- ＩＵターン
ラ・メゾン アンソレイユターブル アトレマルヒロ店
カフェ・パティスリー
- サービス学
- 菓・パン学
- ＩＵターン
ラ・メゾン アンソレイユターブル そごう千葉ジュンヌ店
カフェSTAFF/パティシエを正社員として積極採用中！！
勤務地： 千葉県千葉市中央区新町1001 そごう千葉店ジュンヌ 4F
最寄駅： 千葉駅より徒歩2分、千葉みなと駅より徒歩2分、京成千葉駅より徒歩2分
人気のカフェ・パティスリーを多数展開！
残業月平均10時間程。年間休日118日。
カフェ運営のすべてを経験できるお仕事♪
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給21万円～25万円 |
| エリア | ■東京（新宿、恵比寿、有楽町、上野、大崎、池袋、町田、調布、吉祥寺、北千住、赤羽、錦糸町、小岩） ■神奈川（横浜、川崎、みなとみらい、武蔵小杉、辻堂、相模大野） ■埼玉（大宮、浦和、所沢） ■千葉（千... |
| 特徴 |
|
「B.C. BAKERY」「BOUL'ANGE」「Le Petit Mec」「LADUREE」etc／株式会社ベイクルーズ
給与・休みも充実の人気ベーカリー
- サービス学
- 菓・パン学
BOUL'ANGE 大同生命札幌ビル店
アパレル大手ベイクルーズグループ。月８〜９日休、待遇◎
勤務地： 北海道札幌市中央区北3条西3丁目1 大同生命札幌ビル miredo(ミレド)地下1階
最寄駅： 札幌駅より徒歩3分、新札幌駅より徒歩3分、東札幌駅より徒歩3分
給与・休みも充実の人気ベーカリー
- サービス学
- 菓・パン学
BOUL'ANGE 日本橋店
給与・休みも充実の人気ベーカリー
- サービス学
- 菓・パン学
BOUL'ANGE 新宿サザンテラス店
給与・休みも充実の人気ベーカリー
- 菓・パン学
BOUL'ANGE 渋谷フードショー
アパレル大手ベイクルーズグループ。月８〜９日休、待遇◎
勤務地： 東京都渋谷区東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ 1階・地下1階／しぶちか
最寄駅： 渋谷駅より徒歩1分
給与・休みも充実の人気ベーカリー
- サービス学
- 菓・パン学
BOUL'ANGE 池袋東武店
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 ※ホテル・レストラン採用本部
安定感抜群の大手ホテル
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
東京マリオットホテル／森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ(株)
安定感抜群の大手ホテル
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション／森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ(株)
【森トラストグループのレア募集】週平均４０ｈ勤務など安定感◎
勤務地： 東京都中央区京橋2-1-3
最寄駅： 京橋駅より徒歩1分、日本橋駅より徒歩5分、宝町駅より徒歩4分、銀座一丁目駅より徒歩5分、東京駅より徒歩4分
客単価：8000 ~ 10000円
安定感抜群のイタリアンレストラン
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Scarpetta Tokyo（スカルペッタ東京）／森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ(株)
【森トラストグループのレア募集】週平均４０ｈ勤務など安定感◎
勤務地： 東京都港区虎ノ門4-1-1
最寄駅： 神谷町駅より直結1分、虎ノ門駅より徒歩9分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩5分
客単価：5000 ~ 8000円
安定感抜群の大手ホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
ラフォーレ箱根強羅 湯の棲／森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ(株)
安定感抜群の大手ホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- ＩＵターン
リゾートホテル ラフォーレ那須／森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ(株)
【森トラストグループのレア募集】週平均４０ｈ勤務など安定感◎
勤務地： 栃木県那須郡那須町湯本206-959
最寄駅： 那須塩原駅よりバス30分
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社グローバルダイニング
レストラン・ホテル複合施設
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
那須パラダイスヴィレッジ
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 栃木県那須塩原市塩野崎184
最寄駅： 那須塩原駅よりバス15分
席 数：300席以上
客単価：3000 ~ 5000円
エレクティックキュイジーヌ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
カフェレガート 渋谷（Legato）
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 東京都渋谷区円山町3-6 Ｅ・スペースタワー 15Ｆ
最寄駅： 渋谷駅より徒歩10分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
インターナショナルキュイジーヌ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
タブローズ 代官山（Tableaux）
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山 B1F
最寄駅： 代官山駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：10000円以上
シガーバー
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
タブローズラウンジ 代官山（Tableaux Lounge）
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山 B1F
最寄駅： 代官山駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
レストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Stellato（ステラート）
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 東京都港区白金台4-19-17 3F
最寄駅： 白金台駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
実力と経験が"活きる"、レストラン企業。
キッチン・ホール経験者▶月給35万円～
料理長・店長▶月給45万円～65万円
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 東京、神奈川、千葉、埼玉、ほか ※希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません... |
| 特徴 |
|
アニヴェルセル株式会社／ウェディング・カフェ・レストラン採用本部
ウェディング、フレンチ、洋食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
- 結婚式場
アニヴェルセル みなとみらい横浜
新しいカタチでレストラン経験を活かそう。
勤務地： 神奈川県横浜市中区新港2-1-4
最寄駅： 馬車道駅より徒歩11分、みなとみらい駅より徒歩12分、桜木町駅より徒歩14分
席 数：300席以上
客単価：10000円以上
カフェ、洋食、フレンチ、ダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
- 結婚式場
- レストラン
アニヴェルセルカフェ 表参道
ウェディング、フレンチ、洋食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
- 結婚式場
アニヴェルセル 立川
ウェディング、フレンチ、洋食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
- 結婚式場
アニヴェルセル ヒルズ横浜
ウェディング、フレンチ、洋食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
- 結婚式場
アニヴェルセル 大宮
コース料理からウェディングケーキまで、
特別な時間を彩るレストラン経験を積もう。
充実の福利厚生＆休日体制。平日残業なし★
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～28万円 |
| エリア | 【関東エリア】 表参道、立川、横浜（みなとみらい）、センター南、大宮、柏 【東海エリア】 長野市、名古屋市 【関西】 大阪市、吹田市... |
| 特徴 |
|
株式会社ホテルニューアワジ
ホテル 洋食 和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ホテルニューアワジ
ホテル 和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- ＩＵターン
琴平花壇
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】
ホテルニューアワジGroupが新Projectスタートに向けてスタッフ大募集！ホテル業界で安定して地道に頑張りたい方、絶好のチャンスです♪
【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】
兵庫淡路島に１０館１１ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計１６ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！
今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～25万円 |
| エリア | 兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 （他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県） 【IUターン希望者大歓迎】... |
| 特徴 |
|
万平ホテル／ 株式会社万平ホテル【森トラスト・ホテルズ＆リゾーツグループ】
月8～9日休・週平均40時間勤務のホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
万平ホテル／ 株式会社万平ホテル
全国で展開する森トラストグループが母体！
ReOPENを果たしたホテルの第二期創業
メンバーを各種充実した環境を揃えて募集。
ー１０月ReOPENを迎えたホテルからの希少なオファー！ー
1894年に創業した当ホテルは、西洋式ホテルの草分けのひとつとなる歴史あるホテル。
クラシカルで重厚感漂う雰囲気の中、サービス・料理を含むおもてなしのクオリティにこだわり、非日常を感じていただける空間を提供し続けてまいりました。
新たな“万平ホテル”として、またお客様をお迎えできるようにリニューアル工事を行い、
10月に迎えたグランドオープンに伴い、新たにスタッフを募集いたします！
厨房部門にてスタッフを積極採用中となり、
フレンチをメインにした料理を提供する為、同ジャンル（洋食系なども含む）経験者から、別ジャンルから挑戦したい方を歓迎しています！（経験ジャンル不問）
これまでの伝統や歴史を受け継いでいきながら、
新たな気持ちでスタートを迎えるとともに、新たなスタッフも迎え入れたいと思っております。
入社時期を含むご相談は随時受け付けているのでご安心ください。
全国で展開する森トラストグループが母体！
ReOPENを果たしたホテルの第二期創業
メンバーを各種充実した環境を揃えて募集。
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万円～41万円 |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】長野県北佐久郡軽井沢町 |
| 特徴 |
|
株式会社サンザ（「アンダリゾート 伊豆高原」「アンダの森」「風の薫 UMI」「愛犬お宿 伊豆高原」など）
ホテル＆スパ、洋食、和食、スイーツ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
アンダリゾート 伊豆高原
ホテル＆スパ、洋食、和食、スイーツ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
アンダリゾート 伊豆高原 レストラン「プルシル」
ホテル＆スパ、洋食、和食、スイーツ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
アンダの森
ホテル＆スパ、洋食、和食、スイーツ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
アンダの森 レストラン「パサール」
カフェ、バー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
アンダの森 カフェ＆バー「プルシル」
伊豆・伊東エリア最大規模のホテルグループ
事業拡大によりスタッフ大募集！社員寮あり
年間休日最大129日・前職給与以上を保証
伊豆・伊東エリアに8店舗のホテルがございます！
「日常のハレの日を作る」を事業コンセプトに、新事業を次々に展開中。
オンリーワン業態のホテルで働きたい方大歓迎です。
「こんなホテルがあったらいいな」をカタチにしています
・全部屋露天風呂付き！海が目の前のラグジュアリーホテル
・雨の日でも楽しめるおしゃれなグランピングホテル
・大切な家族、ワンちゃんも一緒に泊まれるホテル
・お子様連れのゲストが全体の7割、ファミリー三世代向けホテル
なんだか面白そうな会社かも？
そう感じた方、ぜひ一緒に働きませんか
2024年7月に新施設もオープンいたしました！
先を見据えての募集のため、条件の合う方とご縁があれば5名以上の採用を考えています。今すぐ入社できない方も、入社時期は相談に応じますので、まずはエントリーをお願いいたします。
伊豆・伊東エリア最大規模のホテルグループ
事業拡大によりスタッフ大募集！社員寮あり
年間休日最大129日・前職給与以上を保証
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】静岡県伊東市 |
| 特徴 |
|
株式会社フォンス
ベーカリー・カフェ・洋食
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
THE CITY BAKERY 京橋トダビルディング／株式会社 フォンス
アートとの融合新しいスタイルのTHE CITY BAKERY
勤務地： 東京都中央区京橋１丁目７ー１TODA BUILDING 1Fスペース
最寄駅： 京橋駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩5分、東京駅より徒歩6分
ベーカリー・カフェ・洋食
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
THE CITY BAKERY 仙台（仮）
＜新店＞東北エリア初出店！全国40店舗のカフェレストラン
勤務地： 宮城県仙台市青葉区中央２丁目
最寄駅： 仙台駅より徒歩5分、あおば通駅より徒歩3分、広瀬通駅より徒歩3分、青葉通一番町駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
ベーカリー・カフェ・洋食
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
THE CITY BAKERY minamoa広島
25.3月 NY発『THE CITY BAKERY』が広島へ
勤務地： 広島県広島市南区松原町2-37minamoa広島 2F WEST
最寄駅： 広島駅より徒歩1分、広島駅駅より徒歩2分
客単価：1000 ~ 3000円
ベーカリー・カフェ・洋食
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
THE CITY BAKERY ザ・スプラジール横浜／株式会社 フォンス
◆横浜駅直結◆THE CITY BAKERYの新店舗！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１丁目 THE YOKOHAMA FRONT TOWER
最寄駅： 横浜駅より直結4分
ベーカリー・カフェ・洋食
- サービス学
- 菓・パン学
THE CITY BAKERY みなとみらい／株式会社 フォンス
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
（株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN！8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋＆冬には仙台（仮）★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START！
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～35万円 、2.時給1100円～ |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 ＜首都圏＞ 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋（新店） ＜東北＞ 仙台（新... |
| 特徴 |
|
株式会社HIGASHIYA／『HIGASHIYA GINZA』『HIGASHIYA man』『OGATA Paris』etc.
安定性抜群の和食・和菓子・カフェ（茶房）
- 調理師免許を活かせる
- 菓・パン学
HIGASHIYA GINZA／株式会社HIGASHIYA
安定した環境で和菓子や和食の魅力を国内外で伝える仕事しよう。
勤務地： 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩7分、銀座一丁目駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩7分
安定性抜群の和食・和菓子・カフェ（茶房）
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
HIGASHIYA man／株式会社HIGASHIYA
安定性抜群の和食・和菓子・カフェ（茶房）
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
HIGASHIYA man marunouchi／株式会社HIGASHIYA
安定した環境で和菓子や和食の魅力を国内外で伝える仕事しよう。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱UFJ信託銀行本店ビル 1F
最寄駅： 東京駅より徒歩2分、大手町駅より徒歩2分
安定性抜群の製菓工房（アトリエ）
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
- セントラルキッチン
アトリエ／株式会社HIGASHIYA
安定性抜群の和食・和菓子・カフェ（茶房）
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
OGATA Paris
和菓子や和食の魅力を国内外で伝える仕事。
沢山の『特別』を彩る人気ブランドが初登場
無理なく働ける環境を揃えお迎えしています
ー運営ブランドを少しだけ紹介いたしますー
銀座・青山・丸の内の都内3カ所に加え、フランス（パリ）にて、大切な方への手土産や、大切なひとときを過ごす場としてご利用いただくブランドを展開中。
季節の生菓子をはじめとする各種菓子の販売と併せ、店内にある約40席の茶房にて、現代のおける“日本のティーサロン”をコンセプトに、30種を超えるお茶や四季折々の食材を用いた季節膳・や和食、アフタヌーンティーを提供する『HIGASHIYA GINZA』。
季節の生菓子だけでなく“ひと口果子”や最中など、非日常的空間の中で様々な手土産菓子を提供する『HIGASHIYA man』
和菓子や和食の魅力を国内外で伝える仕事。
沢山の『特別』を彩る人気ブランドが初登場
無理なく働ける環境を揃えお迎えしています
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万円～ 、2.時給1163円～ |
| エリア | 銀座一丁目・銀座・有楽町・表参道・東京（東京駅）・大手町・フランス（パリ）... |
| 特徴 |
|
有限会社PUBLIC DINER
パティスリー
- 菓・パン学
PUBLIC SWEETS
ベーカリーカフェ
- サービス学
- 菓・パン学
パンと、惣菜と、珈琲と。
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
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今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22.4万円～30万円 |
| エリア | 埼玉県熊谷市 |
| 特徴 |
|
株式会社ブルーノート・ジャパン
ライブレストラン・フレンチ
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
Blue Note Tokyo／ブルーノート東京
ライブレストラン・フレンチ・カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
BLUE NOTE PLACE／ブルーノート・プレイス
ライブ/エンターテインメントレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
COTTON CLUB／コットンクラブ
「音楽」×「食」×「人」エンターテインメントの最高峰
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F
最寄駅： 東京駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩5分、大手町駅より徒歩10分
フレンチダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
resonance／レゾナンス
「音楽」×「食」×「人」エンターテインメントの最高峰
勤務地： 東京都千代田区丸ノ内2-7-3 東京ビル TOKIA 2F
最寄駅： 東京駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩5分、大手町駅より徒歩10分
イタリアン＆フレンチ中心のオールジャンル
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
HAMACHO DINING&BAR SESSiON／ハマチョウ ダイニング＆バー セッション
「音楽」×「食」×「人」エンターテインメントの最高峰
勤務地： 東京都中央区日本橋浜町3-20-2 HAMACHO HOTEL&APARTMENTS 1F
最寄駅： 浜町駅より徒歩6分、水天宮前駅より徒歩6分、人形町駅より徒歩9分
レア案件！「音楽」×「食」×「人」エンタ
ーテインメトの最高峰で自分の能力を磨こう
待遇改善！月給30万円～／年休105日
【音楽と食と人と、たくさんの出会いを求めて】
唯一無二の環境で働くスタッフを各職種で大募集！
私たちが提供するのは単なる食事、サービスではありません。ワクワクするもの、遊び心のあるもの、ここにしかない特別なものです。そのために「音楽」と「食」いずれも妥協せずより良いものを日々追求しています。
ブルーノート・ジャパンは、「エンタテインメント」と「飲食」2つの事業を運営する企業です。本店であるブルーノート東京は、ジャズクラブとして1988年に港区南青山にオープンして35年。現在はライブレストランとして、人々を魅了する唯一無二の存在感を放っています。
レア案件！「音楽」×「食」×「人」エンタ
ーテインメトの最高峰で自分の能力を磨こう
待遇改善！月給30万円～／年休105日
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給300,000円～380,000円 |
| エリア | 南青山（表参道）、恵比寿、丸の内、浜町、新宿、御茶ノ水 |
| 特徴 |
|
シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）
イタリアン、レストラン、ホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
ピャチェーレ（Piacere）／シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
和食、寿司、鉄板焼き
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
なだ万／シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
日本料理、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
なだ万（和食）／シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
寿司、鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
なだ万（江戸前寿司）／シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
鉄板焼き
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
なだ万（鉄板焼き）／シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給29万円～ |
| エリア | 東京駅 |
| 特徴 |
|
株式会社中央亭（明治屋グループ レストラン＆パティスリー部門）
明治屋グループのスイーツ製造＆レシピ開発
- 菓・パン学
- セントラルキッチン
株式会社中央亭
明治屋直営レストラン＆パティスリー部門で
自分らしく働こう！賞与年2回・大入り手当
住宅・家族手当など充実の待遇で安定性抜群
☆高級スーパーマーケットで有名な「明治屋」が運営母体
クオリティにこだわりながら安定した環境で活躍できます！
私たちは、明治屋直営ならではの厳選食材を使用した4つの飲食店を展開するレストラン部門と、明治屋・レストラン部門の製菓製造を担うパティスリー部門を運営しています。今回は更なるサービス向上のため、キッチンスタッフとパティシエの増員募集を行います。賞与年2回、残業手当全支給、家族手当、住宅手当など福利厚生も充実の好環境！安定して働ける正社員、残業少なめで働ける契約社員、週3日勤務～相談可能なパート・アルバイト枠と、ライフスタイルに合わせてご選択いただけます◎
明治屋直営レストラン＆パティスリー部門で
自分らしく働こう！賞与年2回・大入り手当
住宅・家族手当など充実の待遇で安定性抜群
| 募集職種 | 1.【契】パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1300円～ 、2.時給1300円～ |
| エリア | 京橋、銀座、広尾 |
| 特徴 |
|
BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurant（ブルディガラ マルノウチ ザ レストラン）
残業代全額支給のオープニングレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ブルディガラ マルノウチ ザ レストラン（株式会社トリコロール・ホスピタリティ・イノベーション）
月8日休み＆時間外手当100％支給！月給40万円以上も可能！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
新レストラン オープニングスタッフ募集★
月8日休み＆時間外手当割増100％支給！
経験者⇒月給40万円以上のスタートもOK
★2024年6月、丸の内にオープンした新たなレストラン！
オープニング＆スターティングメンバーを大募集！
東京駅・新丸ビルに高級ベーカリーブランド「ブルディガラ」の新たなレストランがオープン。新店のスターティングから参加する、ホール・キッチンの新規メンバーを大募集！
実働8時間（月176時間勤務）、時間外手当100％支給、月8日休み、社員寮の完備など、充実の福利厚生。
当社では、働く条件を重視した転職の希望にも応えることができる環境をつくっています。
充実した待遇・福利厚生の中、上質なレストランづくりに参加するめったにないチャンス！
新レストラン オープニングスタッフ募集★
月8日休み＆時間外手当割増100％支給！
経験者⇒月給40万円以上のスタートもOK
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～35万円 |
| エリア | 東京駅（丸の内） |
| 特徴 |
|
株式会社J&T ※飲食事業部採用本部
実働7.45ｈ／年休115日パティスリー
- 菓・パン学
J.DEUX CERCLE （ジェイドゥ セルクル）／株式会社J&T
実働7.45ｈ／年間休日115日の好環境！安定感抜群の母体有
勤務地： 神奈川県横浜市青葉区あざみ野南1-16-6
最寄駅： あざみ野駅より徒歩10分
客単価：1000 ~ 3000円
実働7.45ｈ／年休115日の本社製造部
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
- セントラルキッチン
株式会社J&T
＜本社製造部門にて積極採用中＞
焼き菓子など、クオリティにこだわり製造！
実働7.45ｈ／年間休日115日の好環境
伝統的なフランス菓子の技術を大切に、手づくりにこだわり、
素材の持ち味を活かす焼き菓子など各種スイーツをつくり、各種有名ホテル・施設に卸す…など、信頼を持っていただけているからこその実績が多数ございます。
今回の募集では、そんな当社の製造部が活躍の舞台！
ただ乗せていくだけ…といった単純作業ではないからこそ、飲食業界でのご経験を活かせる…そして、ご経験が浅い方も日々の営業の中で学べる職場です。
人員が揃い次第、無理のないペースでの展開も計画している為、
会社としての将来性や安定感もしっかりとしており、
スタッフの活躍の舞台を広げる為の取り組みも随時行っていきます。
＜本社製造部門にて積極採用中＞
焼き菓子など、クオリティにこだわり製造！
実働7.45ｈ／年間休日115日の好環境
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万円～40万円 、2.時給1200円～ |
| エリア | あざみ野 |
| 特徴 |
|
【特定非公開求人案件 HM-10】グルメキャリー人材紹介
ナチュラルフレンチレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
【特定非公開求人案件】丸の内ナチュラルフレンチレストラン
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ！
勤務地： 東京都千代田区丸の内
最寄駅： 東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
東京の“地産地消”に徹底的にこだわる、
丸の内のナチュラルフレンチレストラン。
年間休日108日/実働8時間/賞与あり
東京の自然野菜と全国から取り寄せるこだわりの食材を中心に、ヘルシーな料理をご提供いたします。また、旬の野菜を新鮮なうちに食べていただけるよう、収穫後すぐに農家から直送されます。生命力あふれる自然の恵みを提供する当店で、経験を活かしませんか。
料理を引き立てる皿も日本の陶器にこだわり、当店オリジナルの美濃焼きを使用。古来の伝統野菜や器で堪能するコース料理は、心と体に優しく響きます。
年間休日108日/実働8時間/賞与ありの厚待遇でお待ちしております！
東京の“地産地消”に徹底的にこだわる、
丸の内のナチュラルフレンチレストラン。
年間休日108日/実働8時間/賞与あり
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24.9万円～33.3万円 |
| エリア | 東京・丸の内 |
| 特徴 |
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