銀座の求人情報一覧
The Stay Gold GINZA（ステイゴールド銀座）／株式会社シュビア
銀座・和洋折衷・貸切宴会場・月休8日
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
The Stay Gold GINZA（ステイゴールド銀座）
＼メリハリのある働き方が魅力／東銀座駅徒歩1分の貸切宴会場
勤務地： 東京都中央区銀座4丁目10－5 東急ステイ銀座 2F
最寄駅： 東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩11分
『メリハリ』のある働き方が最大の魅力★
駅チカ徒歩1分の好立地で調理師募集開始！
月8休み｜再雇用制度あり｜退職金制度あり
◆◇ The Stay Gold GINZA ◇◆
当店は、ホテル東急ステイ銀座の2階で「完全予約制＆貸し切りの宴会・パーティー会場」を運営しております。東銀座駅からは「徒歩1分」銀座駅からは「徒歩3分」と駅からの距離が近く、通勤がしやすい好立地にあります。
調理師免許をお持ちの『副料理長』『キッチンスタッフ』の新規募集開始！
和洋折衷のお料理やデザートを提供しています。調理師免許は必須ですが「経験ジャンル不問」の為、和食・洋食のどちらか一方のみの経験でも、皆様のできることからお任せしますのでご安心ください！
『メリハリ』のある働き方が最大の魅力★
駅チカ徒歩1分の好立地で調理師募集開始！
月8休み｜再雇用制度あり｜退職金制度あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座・東銀座 |
| 特徴 |
|
Morceau（モルソー）
完全週休2日制等安定性抜群のフレンチ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
Morceau（モルソー）／株式会社TSUBOMI
社長（独立者）を多数輩出する人気店！１年目から最前線で働ける
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2F
最寄駅： 日比谷駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩7分、銀座一丁目駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
１年目から最前線で働ける職場！最短距離で
成長でき、『全員が主役』になれる好環境。
【完全週休2日】イメージが覆るフレンチ！
元キャビンアテンダントという異色の経歴を持つさくらシェフが手掛け、
“美味しい料理”と“気持ちの良い接客”を提供する笑顔と笑い声が詰まった料理店。
女性シェフならではの細やかな気遣いをスタッフにも向けながら、安心してずっと笑顔で働ける環境づくりを大切に日々の営業を全力で行っています！
店舗に入ってまず聞こえるのは、シェフを始めとするスタッフの元気な挨拶。
『いつ行っても全員が笑顔』そんな言葉がぴったりハマる職場なので、経験値や性別問わず活躍でき、女性社長（独立者）も多数輩出する希少な職場だから、将来の選択肢を確実に増やしていける有意義な時間を過ごして頂けるはずです！
１年目から最前線で働ける職場！最短距離で
成長でき、『全員が主役』になれる好環境。
【完全週休2日】イメージが覆るフレンチ！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】調理見習い 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京ミッドタウン日比谷 |
| 特徴 |
|
炭火串焼 鉄兵
創業30年・有楽町の焼鳥店
- 肉が学べる
炭火串焼 鉄兵
有楽町で30年以上連日賑わう焼鳥店！応募者全員にお会いします
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-2-9 TS日比谷ビル1・2F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩4分、銀座駅より徒歩4分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
【有楽町駅すぐの焼鳥店】
毎週土曜日or日曜日必ず休めて月2回
土日連休が取得できる！★13:00～出勤
【串打ち・焼き～カウンター接客まで参加できるお店】
良店ひしめく有楽町エリアでチェーン化するお店が増える中、
手仕込み・手料理を大切にし、常連様を中心に支持される焼鳥店。
鮮度にこだわった厳選食材を仕入れ、あえてランチ営業をせず串打ちから全てお店でおこない美味しい炭火串焼と一品料理の提供に力を入れています。
早い段階から串打ち・焼きにも参加でき未経験者の方でも多くのことをイチから学ぶことができます。そして、社員比率を高めることで毎週土日いずれか休み＋月1回土日連休を取得する等、出来る限り働きやすい職場・労働環境にも取り組んでいます！
【有楽町駅すぐの焼鳥店】
毎週土曜日or日曜日必ず休めて月2回
土日連休が取得できる！★13:00～出勤
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.焼鳥職人 、4.調理見習い 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 有楽町・日比谷・新橋・銀座 |
| 特徴 |
|
「銀座 小十」「銀座 奥田」 「すし晴海」
ミシュラン星獲得の日本料理店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
銀座 小十（こじゅう）
ミシュラン星獲得店！完全予約制の名店からの稀少なオファー！
勤務地： 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル4F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
ミシュラン星獲得の日本料理店
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
銀座 奥田
ミシュラン星獲得店！完全予約制の名店からの稀少なオファー！
勤務地： 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビルB1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）
ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー
食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、
ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。
完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、
1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。
スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。
別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、
中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫です！
現職のご都合に合わせ入社時期も柔軟に対応するので、お気軽にご相談下さい。
『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.女将・和装ホール 、4.ソムリエ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
|
株式会社ニラク／Lizarran（リザラン）、ほか
レストラン事業部 本社
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
株式会社ニラク 銀座オフィス
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都中央区銀座6-10-1 GINZASIX 13F オフィス番号13-122
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
2026年春、大井町に新規出店予定。オープニングスタッフ先行募集！
スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！
スペイン料理の経験は不問。現在もイタリアンやカフェ、居酒屋など、様々な飲食店での経験者が活躍しています！
【待遇や休日も充実！】
月間労働時間が少ない月は180〜190時間前後、繁忙期でも200〜210時間前後。一日の平均勤務は8時間30分。月8休みと充実した福利厚生も大きな魅力！今後の展開にむけ、SV候補も同時募集中！
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.鉄板調理 、5.調理見習い 、6.ホールスタッフ 、7.ソムリエ 、8.SV 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京（大井町、立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
|
『鳥さと』『鳥さと 別邸』『銀座鳥真』 etc.／株式会社LAキッチン
月8日休・実働8～9H・給与高水準の焼鳥
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
銀座鳥真／株式会社LAキッチン
月8日休＆実働8～9H／各種待遇面も充実！給与も高水準の職場
勤務地： 東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館 1F 4
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、内幸町駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
料理長月給45万円以上を確約！入社1年で
7万昇給実績！業界No1の評価基準がアリ
月8日休＆実働8～9H／今春新店舗誕生！
ー業界で1番スタッフ目線を徹底しながら展開する成長企業ー
焼鳥・和食ジャンルにて現状3店舗展開しており、今春に新ブランド開業が決定。
今後も着実な展開を計画している為、現状よりも先を見据えた募集だから将来性抜群のタイミング！
将来の中核人材として入社ができる…などメリットが多数！
スタート時から最大限の評価をさせていただくので現状以上の給与を狙う事ができ、働きやすさも業界トップクラスなのでご家族がいる方や独立を目指し準備期間中の方までご納得いただけるはず。
実際の働き方や入社時月給を含めお話を致しますので、まずは1度お話をしましょう！（対面orWEB）
料理長月給45万円以上を確約！入社1年で
7万昇給実績！業界No1の評価基準がアリ
月8日休＆実働8～9H／今春新店舗誕生！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 新橋・内幸町・虎ノ門・銀座・有楽町 |
| 特徴 |
|
株式会社 共立フーズサービス 外食事業部（東証プライム上場企業100％出資子会社）
【月8日休み】イタリアン、トラットリア
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
トラットリアイタリア 銀座店／株式会社 共立フーズサービス
上場グループ・外食事業部のキャリア採用★
勤務地： 東京都中央区銀座6-9-8 UKビル B1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
現場社員から本社管理職など多種ステージ！
【月8休以上】事業拡張に向け増員募集！
女将候補・調理・寿司職人★神田は日祝公休
多角的な事業を展開するフード総合管理会社が、新規OPENや新体制リニューアルにつき、キャリア採用をスタート。女将候補・調理スタッフ・寿司職人など、役職候補者を含め、各ポジションで新規スタッフを大募集！
和食業態の『季の庭』ブランドをはじめ、自社農園の有機野菜にこだわる本格イタリアンなど、各ジャンル専門業態を手掛けており、業界経験者でキャリアアップしたい方の期待に応える広いステージがあります。
現場社員から本社管理職（事業開発・商品開発・SV）等、貴方に相応しいステージを目指してください。
現場社員から本社管理職など多種ステージ！
【月8休以上】事業拡張に向け増員募集！
女将候補・調理・寿司職人★神田は日祝公休
| 募集職種 | 1.女将・和装ホール 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.寿司職人 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】女将・和装ホール |
|---|---|
| エリア | 神田、浅草、六本木、銀座 |
| 特徴 |
|
【特定非公開求人案件 HTｰ01】グルメキャリー転職相談ルーム
銀座のデザイナーズ創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
銀座のデザイナーズ創作和食居酒屋 ※特定非公開求人
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ！
勤務地： 東京都中央区
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
こだわり食材が魅力のデザイナーズ創作和食
飲食業で世の中を明るく元気にしたい方歓迎
若手活躍中／未経験から成長できる安心企業
【豊洲で仕入れる朝〆の厳選鮮魚】【農園直送の無農薬野菜】など、素材の持ち味を活かした“からだに優しく美味しい創作和食店”を3店舗運営しています。一昨年は既存店をリニューアルして新業態を立ち上げるなど、新しい事にもどんどん挑戦しています！
★様々な経験が得られステップアップできる職場
ホール・調理で分けることなく何でも挑戦していただくので、視野が広がり対応力も身に付きます。また、社歴などに関わらず、良いアイデアは積極的に取り入れ､業務も幅広い裁量でお任せしています。お酒も豊富に揃えており、資格取得サポートや資格手当も◎従業員全員が楽しくやりがいを持てる環境で一緒に働きませんか？
こだわり食材が魅力のデザイナーズ創作和食
飲食業で世の中を明るく元気にしたい方歓迎
若手活躍中／未経験から成長できる安心企業
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
|
株式会社エスクリ
ブライダル・レストラン・フレンチ・洋食
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 結婚式場
ザ マグナス TOKYO
残業代1分単位で支給！ワークライフバランスが充実する環境！
勤務地： 東京都中央区銀座7丁目8-10 フクハラギンザビル9F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：10000円以上
完全週休2日制、残業代全額支給、早朝深夜
勤務なし…etc.ワークライフバランスが
充実したブライダル企業で新たな経験を！
レストランやホテルから参加したメンバーも多数活躍するブライダル企業「エスクリ」。新たな展開にむけ、ブライダルパティシエ＆調理スタッフを積極採用！
・年間休日120日（完全週休2日制＋季節休暇が12日間）
・残業代を1分単位で全額支給
・残業は月に10時間～20時間ほど
・早朝、深夜勤務一切なし
そんな安心して働ける環境で、新たな経験を積みませんか！
平日は仕込みのみ。週末は料理の仕上げのみ。一週間のスケジュールが明確で、迷いなく仕事に集中できることもブライダルでの仕事の魅力の一つ。スイーツや料理に集中できる環境です。
◎大阪・名古屋で展開する直営飲食店も同時募集！
完全週休2日制、残業代全額支給、早朝深夜
勤務なし…etc.ワークライフバランスが
充実したブライダル企業で新たな経験を！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.パティシエ・製菓 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京、神奈川、埼玉、愛知、大阪、兵庫、福岡、ほか |
| 特徴 |
|
