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最終更新日 2019年11月14日
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2019年11月14日UP! 毎週木曜更新

BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ)

  • 上場企業
  • 中途50%↑
  • 女性管理職
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与

BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ) 求人情報

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掲載期間:2019/10/03~2019/10/17 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、ピッツァイオーロ、調理スタッフ、店長・店長候補、ホールサービス、ソムリエ、バリスタ、調理見習い・調理補助、パティシエ・製菓製造

飲食店から街づくりをおこなう、ライフスタ
イル提案型のレストラン企業!10月横浜に
新店もOPEN。新規メンバー募集!

  • BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ) 求人
  • BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ) 求人
  • BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ) 求人

飲食店から街づくりをおこなう、ライフスタ
イル提案型のレストラン企業!10月横浜に
新店もOPEN。新規メンバー募集!

You love to eat?and Want to see guest's smiles?
コーヒーを飲みながら読書、ワインと前菜を片手に仲間とワイワイ、パリのブラッスリーの様に各々が各々のシーンに合わせて「食」を楽しむ。
そんなお店づくりを続けるバルニバービ。人の集まる場所にお店を出すのではなく、私達がお店を出したことでその場所にひとが集まるようになる。

そんな思いで、カフェ・ダイニングなどのカジュアルな業態から、食材の仕入れから調理方法までこだわり抜いたレストラン業態まで様々なフィールドをつくってきました。


2019年~2020年の新展開にむけ、新規メンバーを募集。
レストランという枠を超え、飲食経験を活かしたい方を大歓迎!マニュアルなどもなく、良いお店をつくるため、自由度の高い、個人経営の様な風土を大切にしています。

今回公開する横浜の新店以外にも、首都圏を中心に新規出店を見据えた募集です!

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BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ) 求人

◎企業系のレストラン・カフェがはじめての方も歓迎!
当社では、東京、大阪を中心に、京都や名古屋、水戸、九州、四国など、全国に独自のレストランを約100店舗展開。安定性のある大きな組織ですが、「上場する大手飲食企業」からイメージされるような堅苦しい会社ではありません。

個人店のレストランやカフェが集まって、「飲食業が好き!」「料理が好き!」「接客が好き!」なメンバーが働く、個人店の集合体の様な会社です。

例えば、同じ「グッドモーニングカフェ」でも料理構成は全く違います。
料理人やサービスマンが、自分の意見や経験を活かしながら、個性あるお店をつくることができる。
そんな環境で、飲食経験を活かしませんか?


◎10月横浜に新店OPNE。新店・既存店同募集!
イタリア・ナポリで1870年創業の老舗ピッツェリア「L'Antica Pizzeria da Michele(ダ・ミケーレ)」。実はこのお店を日本で運営しているのは私たちバルニバービです。バルニバービでは、その他にも全国各地で新規出店の依頼をいただきます。
「街づくりを私たちのレストランから」
そんな経験を積みたい方、そんな環境で経験を活かしたい方を歓迎いたします!

ーー
  • BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ) 求人 【ドローイング ハウス】3月OPENの新レストラン。2つの土地の食材を掛け合わせた食材のマリアージュを提案します。

    【ドローイング ハウス】3月OPENの新レストラン。2つの土地の食材を掛け合わせた食材のマリアージュを提案します。

  • BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ) 求人 【GOOD MORNING CAFE】朝型ライフスタイルに注目したカフェ&レストラン。カフェ希望者にピッタリです!

    【GOOD MORNING CAFE】朝型ライフスタイルに注目したカフェ&レストラン。カフェ希望者にピッタリです!

  • BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ) 求人 【ダ・ミケーレ】ナポリで145年間愛され続ける伝統のピッツェリア。どこでも通用するピッツァの知識・技術が学べます。

    【ダ・ミケーレ】ナポリで145年間愛され続ける伝統のピッツェリア。どこでも通用するピッツァの知識・技術が学べます。

■福利厚生が充実!安心して働ける
2015年10月に上場。飲食業界を牽引するレストラン企業として社会的にも高く評価されています。
産学共同のプロジェクトや地方活性化にも「飲食」を通じて参加し、各行政機関様からも出店依頼をいただいています。
上場企業として福利厚生・待遇も充実。社内独立制度など、経営者を輩出する仕組みもあります。
スタート給与なども、経験値や前職給与をしっかりと考慮しています。

良いお店をつくるため、自由度が高く、個人経営の様な風土を大切にしています。
新メニューの考案などにも積極的に参加でき、調理経験をしっかり活かせるお店ばかり!
上司・部下の様な堅苦しい雰囲気ではなく、働きはじめやすい環境です。


■こんな方を求めています!
・料理長候補、調理スタッフ、ピッツァイオーロ…etc
調理経験を、もっと自由度が高い環境で活かしたい。そんな方にピッタリの環境です。
「マニュアルが無い中で創りあげていく」という事に、前向きになれる方と一緒に新しいレストランをつくっていきます。
「頑張った分だけ、さらにやりたいことができる」「想像したものをカタチにする楽しさを感じられる」
そんな場所で新しい経験・技術を積むことができます。

・サービス、バリスタ、ソムリエ…etc
料理に合わせたワインやお酒のセレクト、カップルや接待などお客様の属性に応じたサービス…etc
レストランならではの様々なシーンで、臨機応変に対応することが得意な方を歓迎いたします。

BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ) 求人

経験・希望を活かせる多彩な業態

カフェ~ピッツェリア、レストラン業態まで、多彩なお店を展開するバルニバービ。一人ひとりの経験や希望に応じて、最も活躍できるお店を選ぶことができます。

・カフェ希望→GOOD MORNING CAFE、Cielo y Rio、等
・イタリアン希望→青いナポリ、ダ・ミケーレ、クッチーナカフェ オリーヴァ、等
・レストラン希望→DRAWING HOUSE OF HIBIYA(ドローイングハウス)、等

例えば上記のように、あなたの経験が活かせる、仕事を楽しめるお店を選ぶことができることもバルニバービならではです!まずはお気軽にご連絡ください。

BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ)が募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
営業中の調理業務全般、若手スタッフの育成、メニュー考案など、厨房内のマネジメント全般を担当していただきます。
料理長・シェフポジションが初めての方も、順を追って仕事をお任せしていきます。
給与

月給 32万円~45万円

※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。    
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳(料理長クラス)/年収420万円+インセンティブ
26歳(キッチンスタッフ)/年収384万円
36歳(マネージャークラス)/年収550万円+インセンティブ
求める人物像・資格
■フレンチ・イタリアンの実務経験が3年以上ある方優遇
■料理長のポジションを目指して転職される方歓迎
■シェフ経験者歓迎いたします
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
休日・休暇
■月7日休み(シフト制)
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.)「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇(公休と組み合わせ連休を取ることも可能です)
■ロングホリデイ休暇(対象者最大10日間)
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる

【シフト例】
・ランチ勤務/10:00~17:00
・ディナー勤務/17:00~24:00
・通し勤務/11:00~22:00
・モーニング勤務のある場合は/6:00〜14:00
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回(対象者)※賞与
■昇給随時
■国内国外研修(全国の酒蔵や海外の現地レストランなど)
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■研修費積立制度(半額会社負担)
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット(食事券1万円)
■独立支援制度
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

ピッツァイオーロ

仕事内容
ピッツァ場を中心に、食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験に応じて、仕事をお任せしていくので、メニュー考案や商品開発などにも参加していくことができます。
給与

月給 26万円~35万円

※経験の浅い方は、未経験の方は、月給25万円~30万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。    
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有


【給与例】
30歳(料理長クラス)/年収420万円+インセンティブ
26歳(キッチンスタッフ)/年収384万円
36歳(マネージャークラス)/年収550万円+インセンティブ
求める人物像・資格
■イタリアン、ピッツァの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です
休日・休暇
■月7日休み(シフト制)
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.)「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇(公休と組み合わせ連休を取ることも可能です)
■ロングホリデイ休暇(対象者最大10日間)
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる

【シフト例】
・ランチ勤務/10:00~17:00
・ディナー勤務/17:00~24:00
・通し勤務/11:00~22:00
・モーニング勤務のある場合は/6:00〜14:00
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回(対象者)※賞与
■昇給随時
■国内国外研修(全国の酒蔵や海外の現地レストランなど)
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■研修費積立制度(半額会社負担)
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット(食事券1万円)
■独立支援制度
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

調理スタッフ

仕事内容
食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験に応じて、仕事をお任せしていくので、メニュー考案や商品開発などにも参加していくことができます。
一般社員ではなく、料理長・シェフ候補として、厨房の2番手の様なイメージの
給与

月給 26万円~35万円

※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。    
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有


【給与例】
30歳(料理長クラス)/年収420万円+インセンティブ
26歳(キッチンスタッフ)/年収384万円
36歳(マネージャークラス)/年収550万円+インセンティブ
求める人物像・資格
■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です
休日・休暇
■月7日休み(シフト制)
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.)「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇(公休と組み合わせ連休を取ることも可能です)
■ロングホリデイ休暇(対象者最大10日間)
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる

【シフト例】
・ランチ勤務/10:00~17:00
・ディナー勤務/17:00~24:00
・通し勤務/11:00~22:00
・モーニング勤務のある場合は/6:00〜14:00
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回(対象者)※賞与
■昇給随時
■国内国外研修(全国の酒蔵や海外の現地レストランなど)
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■研修費積立制度(半額会社負担)
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット(食事券1万円)
■独立支援制度
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

店長・店長候補

仕事内容
店舗でのサービスだけでなく、若手スタッフの育成、ワインなど飲料の管理、パーティーの成約から施行まで
あなた自身の学びたいこと、興味があることにどんどんチャレンジをしてください。
初めてのことでも、順を追って仕事をお任せします。
給与

月給 30万円~45万円

※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。    
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳(店長クラス)/年収420万円+インセンティブ
26歳(サービススタッフ)/年収384万円
36歳(マネージャークラス)/年収550万円+インセンティブ
求める人物像・資格
■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇
休日・休暇
■月7日休み(シフト制)
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.)「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇(公休と組み合わせ連休を取ることも可能です)
■ロングホリデイ休暇(対象者最大10日間)
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる

【シフト例】
・ランチ勤務/10:00~17:00
・ディナー勤務/17:00~24:00
・通し勤務/11:00~22:00
・モーニング勤務のある場合は/6:00〜14:00
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回(対象者)※賞与
■昇給随時
■国内国外研修(全国の酒蔵や海外の現地レストランなど)
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■研修費積立制度(半額会社負担)
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット(食事券1万円)
■独立支援制度
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

ホールサービス

仕事内容
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。
給与

月給 25万円~35万円

※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。    
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳(店長クラス)/年収420万円+インセンティブ
26歳(サービススタッフ)/年収384万円
36歳(マネージャークラス)/年収550万円+インセンティブ
求める人物像・資格
■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇
休日・休暇
■月7日休み(シフト制)
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.)「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇(公休と組み合わせ連休を取ることも可能です)
■ロングホリデイ休暇(対象者最大10日間)
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる

【シフト例】
・ランチ勤務/10:00~17:00
・ディナー勤務/17:00~24:00
・通し勤務/11:00~22:00
・モーニング勤務のある場合は/6:00〜14:00
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回(対象者)※賞与
■昇給随時
■国内国外研修(全国の酒蔵や海外の現地レストランなど)
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■研修費積立制度(半額会社負担)
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット(食事券1万円)
■独立支援制度
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

ソムリエ

仕事内容
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。
ソムリエとして、ワインのアテンドなどもお任せしていきます。
給与

月給 25万円~35万円

※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。    
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳(店長クラス)/年収420万円+インセンティブ
26歳(サービススタッフ)/年収384万円
36歳(マネージャークラス)/年収550万円+インセンティブ
求める人物像・資格
■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇
休日・休暇
■月7日休み(シフト制)
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.)「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇(公休と組み合わせ連休を取ることも可能です)
■ロングホリデイ休暇(対象者最大10日間)
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる

【シフト例】
・ランチ勤務/10:00~17:00
・ディナー勤務/17:00~24:00
・通し勤務/11:00~22:00
・モーニング勤務のある場合は/6:00〜14:00
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回(対象者)※賞与
■昇給随時
■国内国外研修(全国の酒蔵や海外の現地レストランなど)
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■研修費積立制度(半額会社負担)
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット(食事券1万円)
■独立支援制度
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

バリスタ

仕事内容
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。
特に、コーヒーに力を入れている業態では、バリスタとしてコーヒーの専門知識も活かしていただけます。
給与

月給 25万円~35万円

※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。    
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有

【給与例】
30歳(店長クラス)/年収420万円+インセンティブ
26歳(サービススタッフ)/年収384万円
36歳(マネージャークラス)/年収550万円+インセンティブ
求める人物像・資格
■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇
休日・休暇
■月7日休み(シフト制)
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.)「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇(公休と組み合わせ連休を取ることも可能です)
■ロングホリデイ休暇(対象者最大10日間)
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※店舗により異なる

【シフト例】
・ランチ勤務/10:00~17:00
・ディナー勤務/17:00~24:00
・通し勤務/11:00~22:00
・モーニング勤務のある場合は/6:00〜14:00
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回(対象者)※賞与
■昇給随時
■国内国外研修(全国の酒蔵や海外の現地レストランなど)
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■研修費積立制度(半額会社負担)
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット(食事券1万円)
■独立支援制度
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

調理見習い・調理補助

仕事内容
食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験の浅い方は、食材の切り出し、洗い物など、簡単なお仕事からお任せしていきます。
順を追って、調理の基礎から応用まで学べる環境です。
給与

月給 23万円~30万円

※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。    
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有


【給与例】
30歳(料理長クラス)/年収420万円+インセンティブ
26歳(キッチンスタッフ)/年収384万円
36歳(マネージャークラス)/年収550万円+インセンティブ
求める人物像・資格
■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です
休日・休暇
■月7日休み(シフト制)
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.)「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇(公休と組み合わせ連休を取ることも可能です)
■ロングホリデイ休暇(対象者最大10日間)
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか
勤務時間
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回(対象者)
■昇給随時
■国内国外研修(全国の酒蔵や海外の現地レストランなど)
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■研修費積立制度(半額会社負担)
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット(食事券1万円)
■独立支援制度
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回(対象者)※賞与
■昇給随時
■国内国外研修(全国の酒蔵や海外の現地レストランなど)
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■研修費積立制度(半額会社負担)
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット(食事券1万円)
■独立支援制度
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

パティシエ・製菓製造

仕事内容
レストランパティシエとして、皿盛のデザートを中心に前菜などの調理ポジションも担当いただきます。
調理、パティシエの明確な線引きがあるわけではないので、料理とスイーツづくりの両方を担当することができます。
グループ会社にスイーツ専門店もあるので、工房のパティシエを希望する方むけのポジションもあります。
給与

月給 25万円~

※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。    
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※未経験者は相談の上、給与を決定します
※研修期間は給与変動有


【給与例】
30歳(料理長クラス)/年収420万円+インセンティブ
26歳(キッチンスタッフ)/年収384万円
36歳(マネージャークラス)/年収550万円+インセンティブ
求める人物像・資格
■パティシエ経験者歓迎いたします
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です
休日・休暇
■月7日休み(シフト制)
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.)「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇(公休と組み合わせ連休を取ることも可能です)
■ロングホリデイ休暇(対象者最大10日間)
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか
勤務時間
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回(対象者)
■昇給随時
■国内国外研修(全国の酒蔵や海外の現地レストランなど)
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■研修費積立制度(半額会社負担)
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット(食事券1万円)
■独立支援制度
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回(対象者)※賞与
■昇給随時
■国内国外研修(全国の酒蔵や海外の現地レストランなど)
■食事付
■制服貸与
■寮完備
※勤務地より15分以内のエリアでご用意いたします
■研修費積立制度(半額会社負担)
■各種セミナー、社内研修
■子ども手当制度
■バースデーチケット・ファミリーデーチケット(食事券1万円)
■独立支援制度
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

【ア】調理スタッフ

仕事内容
食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験の浅い方は、食材の切り出し、洗い物など、簡単なお仕事からお任せしていきます。
順を追って、調理の基礎から応用まで学べる環境です。
給与

時給 1050円~

※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。    
※研修期間は給与変動有
求める人物像・資格
■仕事を任されることにやりがいを感じる⽅大歓迎!
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です
休日・休暇
■シフト制です
※週2日~でOKです
■有給休暇
ほか
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※週2日、1日4h~応相談
※店舗により異なる
待遇
■各種社会保険完備※会社規定内
■交通費一部支給
■食事補助(実費200円)
■制服貸与
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り(100h)
ほか

【ア】ホールサービス

仕事内容
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。
給与

時給 1050円~

※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。    
※研修期間は給与変動有
求める人物像・資格
■仕事を任されることにやりがいを感じる⽅大歓迎!
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です
休日・休暇
■シフト制です
※週2日~でOKです
■有給休暇
ほか
勤務時間
10:00〜23:00の間でシフト制
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください。
※週2日、1日4h~応相談
※店舗により異なる
待遇
■各種社会保険完備※会社規定内
■交通費一部支給
■食事補助(実費200円)
■制服貸与
■各種資格取得支援(バリスタ、ソムリエ、など)
■試用期間有り(100h)
ほか

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 横浜(新店)、千駄ヶ谷、日比谷(銀座)、天王洲、日本橋、中野、池袋、春日、神田、早稲田、蔵前、恵比寿、田町、他
勤務地詳細 ※お住まいや希望勤務地、希望業態を考慮いたします
※下記以外の店舗での勤務希望もOKです

■L’Antica Pizzeria da Michele 横浜(アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ横浜)
神奈川県横浜市中区新港2-14-1
■GOOD MORNING CAFE NOWADAYS
東京都新宿区大京町31-4 Brillia ist 千駄ヶ谷 1F
■DRAWING HOUSE OF HIBIYA(ドローイング ハウス オブ ヒビヤ)
東京都千代田区有楽町1-1-3 東京ミッドタウン日比谷6F
■Locanda MEAT & ITALY(ロカンダ ミート&イタリー)
東京都中央区日本橋室町3-4-4 OVOL日本橋ビル地下1階
■SALONE VENDREDI (サローネ ヴァンドルディ)
東京都中央区日本橋室町3-4-4 OVOL日本橋ビル1階
■RIDE(ライド)
東京都品川区東品川2丁目2-24 天王洲セントラルタワーキャナルガーデン1F
■GOOD MORNING CAFE(グッドモーニング カフェ)
中野/東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパーク サウス 1F
池袋/東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店 8F
神田/東京都千代田区神田錦町3-20 錦町トラッドスクエア 1F
早稲田/東京都新宿区西早稲田1-9-12 大隈スクエアビル 1F
■Riverside Cafe Cielo y Rio(シエロ イ リオ)
東京都台東区蔵前2-15-5
■青いナポリ
東京都文京区小石川3-32-1 2F
■L'Antica Pizzeria da Michele(ピッツェリア ダ・ミケーレ)
東京都渋谷区恵比寿4-4-7

その他のエリアも募集中です

店舗情報

ホームページ http://www.balnibarbi.com/
BALNIBARBI.co,Ltd(株式会社バルニバービ)の特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 上場企業
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5449-1582
受付時間/随時受付しております ※土日祝日を除く
担当/船渡
応募方法 応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

※お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 面接地住所/東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 6F
交通/各線「日比谷駅」より徒歩3分
各線「銀座駅」より徒歩5分
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